Padova dragă, ce este? Ce reprezintă și este util? Miere, nu neapărat miere de albine - mai degrabă este nectarul florilor care a fost prelucrat de mai multe ori de insectele purtătoare de miere. Dar plantele nu-l eliberează pe tot parcursul anului, când temperatura de afară este foarte ridicată, nectarul nu se eliberează și tocmai în acest moment albinele încep să adune roua.
Apare în principal pe copaci, dar ei îl pot colecta nu numai.În mod similar, pentru producția de miere, veți avea nevoie de o porție de padi, care este secreția dulce a insectelor de lemn. Această componentă este cea care face ca această miere să fie atât de utilă.
Din ce se face mierea de pada în fiecare zonă de colectare și care sunt proprietățile sale excepționale în fiecare dintre ele:
- în Europa, albinele colectează roua. O astfel de miere se dovedește adesea a fi mai bună și mai scumpă decât mierea clasică de flori.
- la noi, sursa principală a unui astfel de produs este orezul, motiv pentru care mierea rusească este considerată secundară.
Originea mierii afectează următorii factori: compoziție, valoare, nocive și proprietăți benefice.
Citește și: Bee zabrus: beneficii și aplicații
Conținut caloric
Mierea de Padova este una dintre cele mai bogate în calorii, 100 de grame de produs conțin 328 kcal. Dar acest parametru poate fluctua. Totul depinde de mai mulți parametri, și anume raportul dintre numărul de plăcuțe de insecte din lemn, nectar și polen. Conținutul de calorii al acestui soi poate varia cu mai mult de 15%, ceea ce este destul de mult.
Dacă este curat, nu va conține fitoncide, care sunt caracteristice nectarului florilor și polenului. Datorită cantității mari de dextrine, se acru ușor, iar acest lucru se întâmplă deoarece absoarbe rapid umezeala datorită acestora.
Desigur, compoziția mierii poate varia, dar, ca toate ingredientele, are caracteristici standard și cel mai adesea compoziția sa este exact aceasta:
- Apa - pana la 17%
- zahăr - până la 70%
- Proteine - până la 11%
- Minerale - până la 1%
- Alte substanțe - până la 1%
Mierea va fi mai saturată cu potasiu dacă componenta sa principală este mierea. De asemenea, vor exista mai multe elemente micro și macro în compoziție.
Elementele de frasin din acest produs ocupă propriul raft în compoziție, spre deosebire de soiurile de flori de miere. De vreo 8 ori. Datorită zahărului neprelucrat, acesta conține o cantitate imensă de dizaharide, care au propriul efect asupra proprietăților.
Citește și: Faguri de albine, beneficii și daune, cum să ia
Proprietăți utile
Există vitamine în această miere? Desigur, compoziția vitaminelor de aici este destul de bună. Dar, ca majoritatea produselor, mierea de pada are proprietăți utile și contraindicații. Unde și cum se folosește mierea? Este în principal medicină populară. Nu i s-a găsit nicio altă utilizare practică nicăieri, iar albinele înseși nu îl mănâncă, deoarece compoziția sa este foarte saturată.
Această miere este folosită în principal în medicină. Medicii recomandă în special să mănânci cu boli cardiovasculare. Datorită saturației puternice de potasiu, este utilizat pentru vasele de sânge înfundate. Nu este recomandat să îl utilizați fără a consulta un medic pentru a înțelege dacă nu vă veți agrava cu un astfel de tratament. Este folosit în principal.
Desigur, poți să o faci, dar nu va fi niciun beneficiu de pe urma ei. Ideea este că o astfel de componentă precum fitoncidele este complet absentă într-o astfel de miere. Acest lucru nu este de folos practic în boli de acest tip. Dar va fi eficient pentru diferite tulburări de alimentație. Deoarece hrana animalelor este saturată cu proteine, aminoacizi și alte elemente care cauzează boli. Va fi util pentru aproape toate bolile din abdomen.
Cazurile de utilizare a acestuia pentru refacerea organismului nu sunt mai puțin cunoscute. Acest lucru este adesea necesar după operații complexe sau boli grave. Utilizarea nu mai puțin populară în cosmetologie, în acest domeniu fanii unui astfel de produs ar trebui cruțați. Acolo unde nu este folosită, una dintre cele mai cunoscute proceduri este o mască de miere. Și totul pentru că este plin de antioxidanți care curăță organismul de toxine și alte substanțe nocive.
O astfel de miere poate fi dăunătoare? Desigur ca da. Deși este folosit în multe domenii ale medicinei, există întotdeauna alergii. Există alergii la aproape orice, iar mierea nu face excepție. De asemenea, poate avea un efect negativ asupra persoanelor cu imunitate slabă. Deci, nu este recomandat să oferiți o astfel de miere de pada copiilor, deoarece imunitatea lor slabă poate pur și simplu să nu poată face față unui număr mare de compuși diferiți, dintre care există o mulțime.
De unde știi dacă poți folosi miere? Totul este foarte simplu, trebuie să luați o cantitate mică de miere și să o aplicați pe o zonă mică a pielii. Acest lucru vă va ajuta să aflați dacă sunteți alergic la acesta. Veți putea înțelege destul de repede.
Deoarece o reacție alergică nu se va face să aștepte. De asemenea, nu uitați de conținutul ridicat de calorii. La urma urmei, îți afectează direct greutatea. Și un număr mare de astfel de medicamente poate duce cu ușurință la creșterea acestuia. Și în plus, duce la o creștere puternică a zahărului din sânge.Recomandare generală de la medici: puteți mânca trei până la cinci linguri pe zi. Aceasta este norma pentru un adult. Pentru copii, 1-3 linguri vor fi destul de suficiente. Este important să știți că nu ar trebui să încălziți această miere. În procesul de încălzire, toate proprietățile utile se pierd.
Citește și: Dormit pe stupi — beneficii și rău
Cum să recunoști un produs de calitate?
Beneficii, prejudicii și cum să-l distingem? Acest lucru este de interes pentru toți cei care au aflat despre el. Mierea bună de pada este foarte rară. Cel mai adesea, puteți găsi doar miere de padi vegetală procesată. Iar produsul din padiul insectelor de lemn este adesea amestecat cu cel clasic floral. La prima vedere, poate părea că este dificil să distingem acest soi de altele, deoarece este similar cu multe soiuri binecunoscute. Dar totul este mult mai simplu decât pare, deoarece există o mulțime de proprietăți care nu sunt inerente altor tipuri, și anume:
- Fără miros. Destul de ciudat, nu are deloc miros, în ciuda întregii saturații de minerale și zahăr.
- Colorare unică.
Cum să recunoști mierea naturală? Diferite tipuri de miere sunt colectate în diferite regiuni. Se extrage mai ales in regiunile forestiere si in functie de speciile de padure, culoarea mierii are propria sa nuanta unica. De exemplu, va fi verde închis sau maro în conifere. Și de foioase maro sau negru. Pot exista și alte culori, dar acestea sunt cele mai de bază dintre ele.
Știind toate acestea, puteți înțelege cu ușurință dacă cumpărați miere de Padova adevărată sau un fals amestecat cu alte soiuri. La prima vedere, poate părea că cea mixtă va fi la fel de utilă ca și cea obișnuită, dar nu este așa. Nu va avea nici măcar jumătate din proprietățile sale.
Deci, de ce un produs atât de valoros este considerat secundar? Totul este destul de simplu, datorită faptului că nu și-a găsit aplicație în gătit, nu este la mare căutare, până la urmăpentru medicină și cosmetologie, cu greu vor colecta aceeași cantitate de miere ca și pentru gătit. Din acest motiv, costul său este foarte mare. Dar într-adevăr, ar trebui să considerăm un produs atât de bogat în substanțe utile ca fiind de mâna a doua? Desigur că nu.