Propolisul este o componentă lipicioasă a nectarului plantelor melifere, prelucrat special de albine cu ajutorul unor enzime speciale. În viață, albinele îndeplinesc o funcție de protecție, având o proprietate bactericidă încetinește procesele de degradare. Este folosit de insecte în scopul dezinfectării și menținerii stabilității microclimatului din locuință.
Celulele sunt tratate cu propolis înainte de depunerea ouălor, iar cadavrele insectelor și animalelor străine au intrat în stup. În plus, propolisul este folosit de albine ca material izolator pentru închiderea fisurilor din stup, modificând dimensiunea celulei Astăzi vom înțelege ce este propolisul de albine: cum se formează și care sunt beneficiile sale pentru oameni.
De unde să-l obțineți și ce tipuri există
Propolisul este un produs secundar al apiculturii, folosit în medicina populară. Pentru un apicultor, propolisul este o sursă de venit suplimentar, așa că este în interesul lui să stimuleze producția de propolis la albine și să organizeze colectarea acestuia. Pentru aceasta se folosesc de obicei grile speciale, care curata periodic peretii stupului si ramele de propolisul deja produs de albine. Astfel, ei încep să construiască din nou o barieră de protecție.
Culoarea propolisului, în funcție de plantele din care au fost colectate substanțele rășinoase, poate fi galbenă, chihlimbar, maro și practic neagră. Aroma poate varia si ea semnificativ, poate contine note de pin, miere, vanilie. Gustul este picant, cu amărăciune caracteristică. Consistența este din plastic moale, după solidificare este tare, casantă.
Compoziția și proprietățile propolisului
Compoziția propolisului poate varia, de asemenea, semnificativ, dar, în general, poate fi caracterizată după cum urmează:
- flavonoidele, care stau la baza proprietăților vindecătoare ale propolisului;
- rășini aromatice;
- eteri
- ceară - până la 30%;
- uleiuri aromatice - 10%;
- polen de plante - 5%.
- cetone, lactone;
- macro și microelemente (potasiu, magneziu, sodiu, fluor și altele);
- steroizi;
- vitaminele A, B, C, E, H și P;
- antibiotice (pinocembrină, eter cafeic).
O compoziție naturală atât de bogată ajută propolisul să aibă următoarele efecte asupra corpului uman:
Aplicație
Propolisul a fost folosit de oameni în scopuri medicinale din cele mai vechi timpuri alături de miere și adesea în combinație cu mierea pentru tratamentul următoarelor boli:
Medicina oficială nu neagă beneficiile propolisului, în timp ce nu recomandă automedicația și folosirea propolisului doar ca componentă a terapiei complexe. În același timp, ca măsură preventivă, cel puțin vă va ajuta să creșteți imunitatea.
Prepararea de infuzii și unguente
Deci, ne-am ocupat de întrebarea, la ce folosește propolisul de albine. Folosirea lipiciului de albine acasă (propolisul este așa cum îl numesc eu) va necesita manipulări simple. Principalul lucru atunci când pregătiți singur medicamente pe bază de propolis este să vă amintiți principala proprietate a acestui produs: este solubil în alcool, deci poate fi dizolvat în apă sau grăsimi.mediul necesită un tratament special.
Pentru a pregăti un unguent combinat pe bază de propolis, veți avea nevoie de ulei sau grăsime de origine animală și propolisul în sine. Propolisul trebuie zdrobit cât mai mult și turnat într-o bază de grăsime (cu cât este mai puțină grăsime, cu atât consistența va fi mai groasă). Păstrați amestecul într-o baie de apă timp de o jumătate de oră, apoi strecurați, răciți și utilizați conform destinației.
Alcoolul și propolisul vor fi necesare pentru prepararea unei infuzii alcoolice. De obicei, se prepară o infuzie de 10%, adică se iau 10 părți de alcool pentru 1 parte de propolis. Propolisul, ca și în cazul unguentului, se zdrobește și se adaugă la alcool. Soluția se infuzează aproximativ 10-14 zile, într-un loc întunecos, răcoros, agitată periodic prin agitare.
Pe langa alcool, exista si alte variante de tinctura (pe apa sau lapte).Tictura de lapte de miere cu propolis este potrivita pentru tratamentul tulburarilor nervoase, astmului, bronsitei. Se prepară simplu, se introduce propolisul pre-măcinat în lapte clocotit, se fierbe 10 minute, iar după răcire se adaugă miere (după gust).
De unde și cum să cumpărați propolis adevărat
Astăzi, propolisul se vinde în magazine specializate, la târgurile de miere, atât în formă proaspătă, cât și în formă congelată. Prețul pentru acesta este destul de mare, deoarece de fapt este produs foarte puțin, în timp ce calitatea nu corespunde întotdeauna costului, rar, dar vânzătorii încearcă totuși să vândă un înlocuitor artificial sub masca propolisului real.
Cea mai bună soluție ar fi să cumpărați propolis direct de la stupină, dacă acest lucru nu este posibil, atunci cumpărați cel puțin de la un vânzător verificat, de la care, să zicem, cumpărați în mod regulat miere, la urma urmei, reputația și clienții obișnuiți sunt mai importanți pentru vânzători decât un al doilea profit unic. În plus, propolisul în formă procesată poate fi achiziționat de la o farmacie,proprietățile sale practic nu diferă de cea nerafinată, în timp ce șansele de a cumpăra un fals într-o farmacie sunt mai mici decât într-un magazin.
În plus, industria farmaceutică modernă oferă o mare varietate de tablete, unguente și tincturi pe bază de propolis. Ei bine, asta în cazul în care ești prea leneș sau nu prepari niciodată medicamente acasă.
Dacă ați decis să experimentați cu produsul în natură și ați mers la magazin, în primul rând, ar trebui să vă familiarizați cu documentele însoțitoare ale produselor. În plus, atunci când alegeți propolis, vă puteți baza pe următoarele proprietăți organoleptice ale acestui produs:
Pentru a nu efectua manipulări suplimentare acasă, puteți achiziționa un amestec gata preparat de propolis și miere. Acesta este oferit astăzi în aproape fiecare magazin specializat. Atunci când sunt combinate, mierea și propolisul nu numai că își combină proprietățile benefice, ci și le îmbunătățesc semnificativ. În același timp, merită să acordați atenție întrebării: beneficiul și răul propolisului de albine, mai ales dacă aveți de gând să îl combinați cu miere.
Trebuie amintit că toate produsele apicole sunt alergeni puternici care pot afecta puternicorganismul uman, mai ales slăbit de factori externi și interni. Prin urmare, persoanele care suferă de alergii, femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii sub 3 ani ar trebui să trateze propolisul cu prudență. De asemenea, este necesară consultarea unui medic atunci când luați propolis pentru anumite boli în timpul exacerbarii acestora.
Datele de păstrare și expirare
Spre deosebire de miere, propolisul își poate păstra proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp. S-a dovedit că, chiar și după fierbere prelungită, practic nu le pierde. Prin urmare, este permisă topirea propolisului solidificat pentru utilizare sub formă moale și lichidă. În medie, termenul de valabilitate al propolisului este de aproximativ 5 ani, dar unele dintre soiurile sale, cu depozitare adecvată, pot fi utile chiar și după 10 ani.
Ce înțelegem prin „depozitare adecvată”? — crearea anumitor condiții stabile pe toată perioada de depozitare: