Crăciunul este considerată una dintre cele mai strălucitoare și mai vesele sărbători ortodoxe. Ziua în care, conform tradiției, se sărbătorește nașterea pruncului Iisus.
Sărbătoarea este precedată de un post lung de patruzeci de zile, în timpul căruia creștinii ortodocși nu mănâncă fast-food și petrec timpul în smerenie și rugăciune. Și niște fete care visează să afle soarta, ghicitoare.
Crăciunul este sărbătorit în noaptea de 6 spre 7 ianuarie în fiecare an, fără modificări de la an la an. Crăciunul este o sărbătoare pe care ortodocșii o asociază cu bucurie, sărbătoare, reînnoire și începutul unei noi vieți.
În plus, din acest eveniment se bazează cronologia noastră. În 2021, vacanța cade în noaptea de luni spre marți.
Creștinii ortodocși nu sărbătoresc Anul Nou, deoarece această sărbătoare cade în vârful postului strict al Crăciunului. Cu doar o săptămână înainte de sfârșitul postului, aceștia trec la un regim deosebit de strict de abstinență de la fast-food-uri și petreceri distractive. Prin urmare, Crăciunul este sărbătorit în biserică ca propriul An Nou.
Toate calendarele încep de la Crăciun. Astfel, au trecut mai bine de două mii de ani de la apariția lui Isus în lume.
Crăciunul este istoria sărbătorii
În această zi, casele și bisericile sunt împodobite cu conifere, ramuri de pin și brad, se construiește o naștere - același hambar în care s-a născut micul Iisus, se fac slujbe solemne.
Credincioșii vorbesc, pregătesc o masă bogată cu diverse alimente și băuturi. Această zi este petrecută în cercul persoanelor apropiate, familiei, rudelor în vârstă sau în templu.
Serviciul rulează non-stop toată ziua pe 6 ianuarie, curgând lin în noapte și dimineața. Chiar în biserică este așezată o masă mare, în jurul căreia credincioșii se adună după slujbă pentru a vorbi, a hrăni pe săraci și pe bătrâni și să se salute.unul cu mare sărbătoare.
Orice creștin ortodox știe această poveste. Fecioara Neprihănită Maria l-a arătat lumii pe adevăratul Dumnezeu Iisus Hristos, într-un hambar, printre animale.
Din cauza unei nefericite coincidențe de circumstanțe, și anume din cauza recensământului, o femeie însărcinată și soțul ei pământesc Iosif au fost nevoiți să meargă la Betleem.
Dar din moment ce toate casele erau pline de oameni, nefericitul cuplu nu avea alt loc unde să petreacă noaptea în afară de hambarul pentru animale. Aici, sub lumina stelei Betleem, S-a născut Iisus Hristos.
Magii au venit să se închine lui Dumnezeu, care a găsit refugiu pentru Maria și Iosif în lumea aceleiași stele. Și se obișnuiește să înceapă sărbătorirea unui mare eveniment cu apariția unui corp ceresc pe cer.
În toate bisericile începe o slujbă solemnă, lumea ortodoxă Îl primește pe Dumnezeu cu cântece și dansuri de laudă.
Cum se sărbătorește Crăciunul în Ucraina (pe scurt pentru copii și adulți)
Cu o zi înainte de Crăciun, 6 ianuarie, cel mai bine este să fii în biserica în care se ține Privegherea Toată Noaptea. Slujba este dedicată sacramentului Nașterii Domnului, fiind citite predici și profeții legate de această sărbătoare.
Privegherea toată noaptea se transformă în Cina Mare, care este urmată de Utrenie, în jurul miezului nopții. În această mare sărbătoare puteți auzi canonul solemn și frumos „Hristos S-a născut” în biserică.
Mulți creștini sărbătoresc Crăciunul acasă. Acest eveniment este cel mai bine sărbătorit în cercul familiei, cu copii, pentru a-i implica pe cei mici în tradiții vechi de câteva sute de ani.
Este mai bine să petreceți prima jumătate a zilei în rugăciune și smerenie, apoi începeți să pregătiți masa în jurul căreia se va aduna toată familia după apariția stelei Betleem.
În capul mesei se află un fel de mâncare tradițional kutya, preparat din crupe.
Tradiții și obiceiuri de Crăciun
Există un număr mare de rituri, tradiții și obiceiuriCrăciun. Cele mai multe dintre ele se referă la masa festivă:
- Ar trebui să fie exact douăsprezece feluri de mâncare pe masă.
- Se obișnuiește să se facă kutyu, un terci de cereale cu fructe sau caise uscate, ca fel de mâncare principal.
- La sfârșitul postului, puteți mânca orice mâncare „moderată”, așa că se obișnuiește să pregătiți preparate complexe din carne de Crăciun. Cum ar fi porcul în mere, rața în legume etc.
- Se obișnuiește să dea kutya și alte feluri de mâncare de la masă celor săraci și bătrâni.
- Masa trebuie lăsată curată până dimineața pentru ca și rudele decedate să poată mânca.
- Uneori la masă își amintesc tot ce s-a întâmplat anul trecut, pentru că Crăciunul este un adevărat An Nou pentru creștinii ortodocși.
De Crăciun, casa este împodobită cu crengi de molid sau molid viu, pin. Și aranjează și o naștere tematică cu animale, Fecioara Maria și Pruncul Iisus, pentru a evidenția această sărbătoare printre altele și a reaminti adevărata ei semnificație.
Înainte de Crăciun, toți locuitorii casei ar trebui să se spele, sau mai degrabă să meargă la baie, să schimbe toată lenjeria de pat, să elimine atributele poziției și să decoreze casa.
De Crăciun se leagă tradiția colindatului. Copiii și adulții se îmbracă în haine de blană, eșarfe, haine frumoase, își pictează fețele, își roșesc obrajii și încep să cânte cântece vesele, să viziteze vecinii, să danseze, să cânte la instrumente muzicale și, bineînțeles, să colecteze tribut sub formă de bomboane și dulciuri.
Din cele mai vechi timpuri, colindătorii au fost tratați cu respect și umor. La urma urmei, ei vin mereu cu salutări vesele și urări de bine.
Ce este Ajunul Crăciunului
În ajunul Crăciunului, sau altfel spus „Ajunul Crăciunului”, creștinii ortodocși încep să se pregătească pentru marele eveniment. Acest cuvânt provine din slava „sochevo”, care înseamnă crupe, orz, din care se prepară preparatul tradițional de Crăciun kutia.
Este terciul cu fructe uscate sau dulciuri care conduce masa festivă, întotdeauna în conformitate cu obiceiul străvechi.
În Ajunul Crăciunului, cel mai bine este să fii în templu, să te abții de la mâncare și să te rogi, pocăindu-te de păcatele tale. Și în această zi începe sărbătorirea Nașterii Domnului Hristos, când Steaua strălucitoare și maiestuoasă a Betleemului începe să strălucească pe cer.
Apoi creștinii ortodocși se adună la masă și vorbesc cu bucurie și solemnitate, sărbătorind un mare eveniment.
De ce se pune kutyu sau kutyu pe masă (ce este)
Sochivo sau kutya este un fel de mâncare tradițional de Crăciun făcut din mei sau orez. Anterior, se foloseau și alte cereale, dar în lumea modernă este greu de imaginat mei sau terci de speltă.
Nu se știe cu siguranță de ce Kutya. Dar, cel mai probabil, această tradiție este legată de sațietatea și ieftinitatea felului de mâncare, astfel încât este posibil să hrăniți un număr mare de oameni.
Și, de asemenea, cu faptul că sucul era destinat în principal să hrănească pe cei săraci și să onoreze bătrânii. Iar terciul este ușor de mestecat și digerat atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Fiecare gospodină are propria ei rețetă de kuti. Dar cel mai simplu mod de a găti este să înmuiați boabele peste noapte. Dimineața, în terciul finit se adaugă fructe, fructe confiate, dulciuri, stafide sau caise uscate, după gust. De regulă, kutya este preparată fără sare și zahăr.
Semne: de Crăciun
Crăciunul va fi împachetat într-un pachet întreg de cadouri care ne-au venit de la strămoșii noștri. Da, se crede că în Ajunul Crăciunului este necesar să se aranjeze divinația, să se facă dorințe și să se realizeze ritualuri simple și inofensive.
Strămoșii noștri credeau că tot ceea ce este specificat în ajunul Crăciunului se va împlini cu siguranță, iar toate ghicirile vor fi precise și perspicace. Există prevestiri asociate cu formularea dorințelor care sunt cunoscute de câteva sute de ani:
- A doricu siguranță s-a împlinit, trebuie să ceri ceea ce vrei de Crăciun de un număr egal de 77 de ori.
- Exact la ora trei dimineața, orice veți cere de la Isus Hristos se va împlini cu siguranță.
Există și prevestiri asociate cu oaspeții de Crăciun:
- Dacă un bețiv intră primul în casă, certuri și certuri îi așteaptă pe proprietari tot anul.
- Băiatul care trece primul pragul casei de Crăciun va aduce cu el bunăstare pentru toate cele 12 luni.
- Iar un bunic sau o bunică este o adevărată mărturie că proprietarii vor avea o viață lungă.
- Dacă o femeie vine să o viziteze pe prima, înseamnă că gazdele vor petrece un an în bârfe și intrigi.
- Un cerșetor va aduce nevoie.
- Și dacă apare o companie mare, acesta este un semn sigur de bogăție iminentă.
Animalele din noaptea de Crăciun au și ele un sens sacru:
- Dacă o pasăre bate la fereastră într-o sărbătoare sfântă, acesta este un semn sigur de fericire în curând și vești bune.
- O pisică care stă lângă stăpâni în timpul sărbătorii alungă moartea.
Pe lângă toate semnele enumerate mai sus, principalul lucru este respectul pentru persoanele în vârstă. În această zi, este necesar să chemați la masa dumneavoastră toți bunicii și alte rude în vârstă.
Dacă nu există o astfel de oportunitate, este necesar să faceți o vizită persoanelor în vârstă, să luați kutyu și bunătăți de la masă cu dvs. pentru a onora cei mai în vârstă membri ai familiei. Crăciunul este o sărbătoare în familie.
Și respectul față de bătrâni este respectat în această zi cu o trepidare deosebită. Cine arata respect fata de batrani de Craciun va trai fericit si nu va avea nevoie de nimic. Cine ignoră această tradiție este sortit sărăciei și rătăcirii.
Ce fel de mâncare să gătești și să servești în Ajunul Crăciunului
Felul principal de mâncare pentru sărbători este kutya preparat din orez, mei, hrișcă,grâu și alte cereale, asezonați cu apă dulce sau bulion, puteți adăuga fructe uscate și nuci după gust.
Puteți mânca începând cu kuti, nu este necesar să îl mâncați până la sfârșit, este suficient să mâncați 1 linguriță și apoi să începeți masa principală. Terciul tradițional este împărțit în bogați și săraci. Bogat este aromat cu miere, nuci și fructe uscate, spre deosebire de sărac. Se crede că, cu cât va fi mai bogată, cu atât familia nu va avea nevoie de nimic pentru tot anul. De aceea toată lumea încearcă să o facă mai gustoasă.
În Ajunul Crăciunului, cel mai bine este să serviți preparate din carne sau de pasăre. Rața sau curcanul sunt tradiționale pentru masa de Crăciun. De asemenea, puteți găti și servi un iepure, aici puteți vedea diferite rețete de gătit.
Carnea este permisă să fie consumată pe 7 ianuarie, fiind a 6-a zi de post, iar pe masă trebuie să fie 12 feluri de mâncare de post. Dar această tradiție este pentru cei care au respectat postul, dacă nu ai postit, iar înainte de asta dacă este carne, poți să o mănânci și 6.
Puteți pregăti mâncăruri folosind legume, fructe, condimente și, de asemenea, puteți pune mezeluri și sandvișuri pe masă.
Pe masa de Crăciun ar trebui să fie 12 feluri de mâncare. Se crede că ar trebui să existe 12 feluri de mâncare de post. Se crede că aceasta corespunde numărului de apostoli, precum și numărului de luni din an.
De asemenea, de Crăciun se obișnuiește să se servească plăcinte cu diferite umpluturi, clătite cu brânză, carne sau goale, găluște cu varză murată.
Dintre băuturi, amestecul de fructe uscate este tradițional pentru această sărbătoare.
Așadar, acum poți enumera ce poți servi și găti acasă, poate fi luat drept idei.
1. Kolivo (kutyu sau terci cu miere, nuci și fructe uscate).
2. Borș sau varză.
3. Galuste cu ciuperci.
4. Galuste cu varza murata.
5. Clatite cu umplutura dulce sau nedulce.
6. Vinaigretă și alte salate slabe.
7. Murături murate și ciuperci.
8. Plăcintă slabă și plăcinte.
9. Pește, se crede că poate fi servit în seara sfântă.
10. Cartofi cu ceapa si morcovi.
11. Desert.
12. Uzvar (făcut din mere uscate, pere, prune etc.) Este considerată o băutură tradițională, se toarnă cu terci de Crăciun.
De ce nu poți mânca până la prima stea
Până când apare prima stea, postul este considerat incomplet. Este mai bine să dedicați acest timp rugăciunii și, dacă este posibil, să nu mâncați deloc.
Pe 6 ianuarie este necesar să ne întoarcem mental la acea zi măreață, care ar trebui sărbătorită de creștinii ortodocși, să citim Biblia, să simțim ceea ce a avut de făcut Fecioara Maria însărcinată în timp ce rătăcea într-un oraș străin neospitalier, să ne rugăm pentru iertarea păcatelor.
Înainte de Crăciun, creștinii ortodocși acceptă în mod voluntar să postească timp de 40 de zile, lipsindu-se de bucuria trupească, mâncarea modestă și distracția.
Pentru a curăța și a se pregăti pentru marea sărbătoare. După o lungă perioadă de modestie și reținere, vacanța va deveni și mai veselă și măreață.
Și în ultima zi, 6 ianuarie, nu trebuie să ia mâncare deloc, cu excepția prosforei și a apei sfințite, așa cum se cuvine unui adevărat ortodox.
Ce să nu faci în vacanță
Există mai multe semne și credințe populare care îi împiedică pe ortodocși să facă anumite acțiuni în sărbătoarea de Crăciun:
- Nu poți bea apă plată
- Nu lucrați cu mâinile, cu excepția gătitului
- Nu tăiați părul și nu coaseți
- Nu spălați hainele murdare
- Nu poți purta haine negre
De asemenea, Biserica recomandă creștinilor ortodocși să nu mănânce până la apariția steluței Betleemului, să rămână în biserică în Ajunul Crăciunului și să nu se gândească la lucruri păcătoase, să petreacă timpul în rugăciune șipocăit