Orice persoană care are o grădină de legume sau o grădină de legume își face griji cu privire la întrebarea când să sape cartofi în fiecare an. La urma urmei, recoltarea la timp a cartofilor este cheia unei recolte de înaltă calitate. Când începeți curățarea în masă, este important să vă asigurați că cartofii sunt copți. La ce semne să fiți atenți înainte de recoltare, ce să faceți cu cartofii și cu complot, să ne dăm seama împreună.
Conţinut
- 1 Condiții de recoltare a cartofilor
- 2 semne de cartofi copți
- 3 Curățarea cartofilor de pe pat
- 3.1 Pregătirea materialului săditor pentru anul următor
- 3.2 Pregătirea depozitului principal al culturii
Condiții de recoltare a cartofilor
Atunci când să sapi cartofi? Termenul statistic mediu pentru recoltarea cartofilor în zona de mijloc a Rusiei se încadrează în perioada de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie. Termenii depind direct de soiul specific și de vremea din sezonul curent.
Este mai bine să alegeți vreme uscată și însorită pentru curățare. Dacă prognoza meteo promite ploi abundente în viitorul apropiat, atunci ar trebui să încercați să recoltați cât mai curând posibil. Ploile abundente deja la sfârșitul perioadei de maturare a tuberculilor provoacă dezvoltarea bolilor fungice. Cartofii recoltați pe vreme ploioasă vor fi păstrați mult mai rău. Este necesar să se țină cont de cantitatea totală de precipitații pentru întregul sezon, afectând și perioada de coacere. Cu cât vara este mai uscată, cu atât fructele se coc mai repede, dar acest lucru nu le afectează în cel mai bun mod cantitatea și calitatea.
Acordați atenție nu numai la ploile așteptate, ci și la înghețurile nocturne. Cartofii congelați au un gust dulce neplăcut.
Atunci când stabiliți când să recoltați tuberculii, luați în considerare caracteristicile varietale de coacere. De exemplu, 80 de zile sunt suficiente pentru soiurile timpurii și 100-120 de zile pentru soiurile medii și, respectiv, târzii. Săparea timpurie este un dezavantajrecoltarea și tuberculii necoapți, târziu - crește riscul de infectare cu boli fungice, apariția putregaiului în timpul depozitării.
Unii grădinari se concentrează pe calendarul lunar. Experții nu recomandă începerea curățeniei de la luna nouă, explicând circulația pe termen lung a sucurilor în tulpini. În acest moment, vârfurile sunt încă în creștere activă, deci sunt verzi. După săparea unor astfel de cartofi, tuberculii vor fi de calitate scăzută. Datele optime conform calendarului lunar în 2018 sunt 29, 30 august (31 august este o zi nefavorabilă). Zilele favorabile din septembrie sunt 3, 4, 7, 8, 26, 30, zilele nefavorabile sunt 13, 14, 23, 24.
Semne de cartofi copți
Cum să determinați dacă cartofii sunt gata pentru curățare? Pe lângă termenii calendaristici specifici, există semne destul de vizibile de pregătire pentru recoltare care vă permit să determinați vizual momentul începerii recoltării cartofilor.
1. Vârfurile ofilite. Dacă partea de deasupra solului a tufișului se usucă sau frunzele devin galbene, nu are sens să ținem tuberculii în pământ. Și chiar mai mult, dacă nu este îndepărtată în 2-3 săptămâni, recolta se va coace excesiv și va începe să putrezească.
2. Dacă nu vă convinge vârfurile ofilite și galbene, determină în alt mod maturitatea tuberculilor. Dezgropați câteva tufe pentru o probă, luați 2 tuberculi de la ei, frecați-i unul de celălalt sau doar cu degetul. Dacă pielea nu se freacă și tuberculii sunt de dimensiuni suficiente, atunci cartofii sunt copți.
Curățarea cartofilor din grădină
Pentru recoltarea cartofilor se folosește o furcă, o lopată sau un tractor cu mers în spate. Când folosiți o lopată sau o furcă, există posibilitatea de a deteriora tuberculii, așa că este necesar să vă adaptați la aceste instrumente.
Înainte de recoltare, este necesar să cosiți cartofii în prealabil. De ce, am scris despre asta aici în detaliu. Vârfurile cosite devreme nu numai că vor proteja dezvoltarea ulterioară a infecției târzii pe tuberculi, ci vor facilita și recoltarea,mai ales dacă recoltați cu un excavator de cartofi sau cu un tractor pe jos. Urmărește videoclipul despre cum meșterii curăță cartofii cu ajutorul unui cultivator.
Dacă se anunță ploaie, pregătiți o cameră în care veți usca cartofii. Pe vreme însorită și uscată, lăsați tuberculii pe pat timp de trei ore, astfel încât pielea să devină aspră. Cartofii bine uscați vor fi păstrați mai bine iarna.
Când săpați cartofi, este mai bine să stați cu spatele la soare, astfel încât să puteți vedea bine cartofii.
Înainte de a săpa, pregătiți containere pentru a sorta recolta:
- unul pentru colectarea cartofilor de sămânță,
- celălalt este pentru cartofi medii și mari, va fi folosit pentru alimente,
- al treilea - pentru lucruri mici pentru hrana vitelor,
- al patrulea - pentru cartofii deteriorați, trebuie folosit în primul rând pentru hrana sau hrana animalelor.
Pregătirea materialului săditor pentru anul următor
După dezgroparea recoltei, selectăm imediat materialul săditor pentru anul următor. Pentru a face acest lucru, selectăm tuberculi uniformi, sănătoși, de dimensiuni medii, din cele mai productive tufe.
Tuberculii selectați sunt spălați în medicamentul „Maxim”, uscați și păstrați ceva timp la lumină, astfel încât să devină verde. Abia apoi este scos în pivniță pentru depozitare.
Pregătirea depozitului principal al culturii
Cultiva principală este uscată pe pat timp de 3 ore, desigur, dacă nu plouă. Apoi cartofii sunt sortați și transferați într-o cameră întunecată pentru însămânțare într-o cameră bine ventilată, cu o temperatură pozitivă.
Ulterior, la curățarea în subsol, cartofii sunt pudrați cu cenușă de lemn. Acest lucru va oferi protecție suplimentară împotriva putrezirii.
După recoltarea cartofilor, toate reziduurile de plante (vârfuri, buruieni) trebuie îndepărtate de pe parcelă și arse. În caz contrar, vor fi excelentemediu pentru reproducerea bacteriilor patogene. Parcela este tratată cu Phytosporin și semănat cu siderate. Muștarul și ovăzul sunt folosite ca siderate. Muștarul vindecă perfect pământul, ovăzul îi conferă lejeritate.
În cele din urmă, urmăriți videoclipul despre săpatul cartofilor.