Gospodinele cunosc problema când rugina apare pe o tigaie din fontă după o perioadă lungă de utilizare. Acest fenomen nu dă un motiv să arunci lucrul tău preferat, el poate fi curățat. Trebuie făcută corect pentru a scăpa cât mai repede de urmele de rugină și în același timp pentru a nu deteriora suprafața. Fonta este considerată un material puternic, așa că este permisă utilizarea unei varietăți de produse de uz casnic pentru curățare, precum și a produselor speciale din magazin.
Rugina strică nu numai aspectul ustensilelor, ci afectează și rezistența tigaii, așa că pentru a evita astfel de probleme, este necesar să se respecte regulile de utilizare a produselor din fontă în bucătărie.
Cauzele ruginii
Tigăile din fontă sunt aparatele de bucătărie preferate ale bunicilor, mâncarea din ele se dovedește a fi foarte gustoasă. Gospodinele moderne folosesc rar astfel de produse, preferând materiale mai ușoare. Cu toate acestea, bucătarii experimentați le folosesc pentru a pregăti multe feluri de mâncare. Prin urmare, apare problema cum să curățați fonta de rugină. Pete întunecate apar pe suprafață ca urmare a expunerii la umiditate. Fonta se caracterizează printr-un proces de oxidare. Printre cele mai comune motive pentru apariția ruginii, se pot distinge următoarele:
- Expunerea regulată la apă. Pentru a evita un astfel de efect, este mai bine să uscați toate suprafețele vaselor după spălare.
- Depozitare pe termen lung fără utilizare activă. Daca tigaia nu este folosita, trebuie pastrata intr-o cutie de hartie, unsa din cand in cand cu ulei.
- Resturi de mâncare gătită. Acizii, sărurile și alte componente alimentare activează procesul de oxidare. Prin urmare, după gătit, este mai bine să scoateți conținutul într-un alt vas și să spălați tigaia.
- Utilizarea de agenți abrazivi capabili să deterioreze suprafața.
Ce să cureți?
Cumpărați produse antirugină
Dacădacă nu a fost posibilă curățarea cratiței cu o perie metalică sau o plasă, puteți folosi un agent abraziv.
Urmele abundente de rugină la domiciliu pot fi îndepărtate folosind o perie metalică sau un burete special. Dar astfel de metode pot fi neputincioase pentru petele vechi. În acest caz, puteți folosi abrazivi cumpărați din magazin. Magazinele de bricolaj oferă o gamă largă de produse pentru îngrijirea ustensilelor de bucătărie. Trebuie să alegeți o substanță specială pentru produsele din fontă. Este important ca compoziția să includă acid clorhidric (nu mai mult de 20%). Această componentă dizolvă chiar și rugina veche. În plus, acidul afectează suprafețele lucioase, drept urmare șuruburile și mânerele devin întunecate.
Abrazivele lasă urme de arsuri chimice pe piele, așa că curățarea trebuie făcută numai cu mănuși de protecție.
Metode populare
Gospodinele cu experiență, dacă tigaia este acoperită cu rugină, încearcă în primul rând să o speli cu un detergent obișnuit de spălat vase folosind un burete metalic. Dacă această procedură nu dă efect, rețetele de acasă intră în luptă. Dintre materialele improvizate, alege-le pe cele care includ acizi naturali. Astfel de metode au un efect mai delicat asupra acoperirii din fontă.
Îndepărtarea cu oțet Oțetul de masă, care este folosit pentru a face o soluție și pentru a turna vasele cu el timp de două ore, va ajuta la eliminarea contaminării.
Curățarea unei tigaie din fontă necesită timp. Oțetul de masă este folosit pentru urme minore. Mai întâi trebuie să pregătiți soluția, folosiți numai apă rece. Pentru fiecare litru de apă, adăugați o lingură de oțet. Se toarnă soluția în tigaie și se lasă 2 ore. Nu ar trebui să-l păstrați mai mult timp, va deteriora suprafața. După aceea, tigaia trebuie clătită cu apă curată. Dacă rămân urme de rugină, puteți repeta proceduradin nou.
Soda în lupta împotriva ruginii
Un astfel de instrument este utilizat pentru curățarea regulată a unei tigăi din fontă, dacă rugina nu a avut timp să pătrundă în straturile adânci ale materialului. Pentru a face acest lucru, puneți vase pre-spălate în chiuvetă și acoperiți petele cu bicarbonat de sodiu. Adăugați puțină apă pentru a forma o pastă. Frecați petele cu un burete și lăsați timp de 20 de minute. După aceea, spălați sifonul rămas de la suprafață.
Îndepărtarea sării
Daune minore sunt mai ușor de îndepărtat. Sarea de masă este folosită în același mod ca bicarbonatul de sodiu. Pe fundul cratiței se toarnă 2-3 linguri dintr-o substanță care adaugă apă și freacă intens suprafața. Această metodă nu va scăpa de urmele vechi, dar cu o utilizare regulată va ajuta la păstrarea lucrurilor în forma lor originală. Puteți folosi sare când gătiți feluri de mâncare.
Fierberea Poti scapa de petele persistente de pe o tigaie de fonta cu ajutorul fierberii cu sifon si detergenti.
O metodă veche dovedită, cu ajutorul ei puteți îndepărta chiar și urmele vechi de rugină. Fierberea se face într-un recipient mare. În apă pot fi adăugați diverși detergenți pentru a spori efectul. Pentru aceasta, este potrivit un detergent obișnuit sau un săpun lichid. În acest fel, puteți găti mai multe articole din fontă deodată. Acționați după următoarea schemă:
Alte moduri
O altă metodă eficientă de îndepărtare a ruginii este arderea. Puteți face acest lucru pe foc deschis sau în cuptor. Arderea cu pistolul este, de asemenea, o opțiune alternativă. Înainte de procedură, întreaga suprafațătigăile trebuie tratate cu ulei. Nu se recomandă utilizarea uleiului de măsline, provoacă afumatura crescută și se îndepărtează rapid de la suprafață. Când este expus la temperaturi ridicate, chiar și cele mai grele urme de rugină sunt îndepărtate.
Gospodinele moderne preferă să îndepărteze petele proaspete folosind o mașină de spălat vase. Înainte de procedură, trebuie să spălați vasele. Modul ar trebui să fie maxim, iar cantitatea de detergent trebuie crescută. Înmuierea în Coca-Cola este un alt mod modern de a spăla vasele. Băutura conține acid ortofosforic. Pentru curatare, tigaia se fierbe in Coca-Cola cel putin 3 ore.