S-ar părea că ce este atât de greu să crești ridichi? Cu toate acestea, pentru unii merge într-o săgeată, pentru cineva rădăcina crește mică și amară. De ce se întâmplă acest lucru, deoarece este una dintre cele mai nepretențioase culturi de grădină? Dar se dovedește că există secrete în cultivarea lui, știind care puteți obține o recoltă bogată de culturi de rădăcină suculente și gustoase.
Spre deosebire de alte legume pe care le cultivăm în grădina noastră, ridichile sunt folosite doar proaspete, nu sunt fierte, coapte sau prăjite. Este o sursă valoroasă de multe minerale și vitamine, în special acid ascorbic. După ce mâncați o grămadă de legume delicioase, vă puteți asigura nevoia zilnică de vitamina C, care este imunitate, vase de sânge puternice și prevenirea cancerului. Contine de 2 ori mai multe proteine vegetale decat dovleceii sau vinetele.
Adăugând ridichi asezonate cu sare în salate, okroshka, sau pur și simplu zdrobindu-le așa, adaugi sănătate. Acesta este un produs de neînlocuit, extrem de important pentru bolile cardiovasculare, bolile tractului gastrointestinal și diabet. Când slăbești, este pur și simplu necesar, în ciuda tuturor utilității sale, are un conținut scăzut de calorii, doar 19 kcal la 100 g de produs.
În plus, nu numai rădăcină în sine este utilă, ci și vârful său, care nu este mai puțin bogat în multe substanțe utile. Mulți oameni știu despre acest lucru și adaugă întotdeauna frunze tinere la salate, precum și okroshka sau verdeață. În special în vârfuri există mult acid folic, așa că mâncărurile cu acesta sunt foarte utile femeilor însărcinate, deoarece are un efect pozitiv asupra dezvoltării fătului.
Ridiche - creștere din semințe și îngrijire în pământ deschis
Ridichea aparține familiei crucifere și este important să țineți cont de acest lucru atunci când o cultivați. Este mai bine să nu-l semănați după astfel de siderate precum muștar și ridiche uleioasă șide asemenea dupa toate tipurile de varza, rucola, nasturel, ridichi. Semănând-o în același loc, va moșteni aceleași boli și dăunători.
În general, această legumă este o cultură atât de precoce încât nu are sens să o plantezi într-o grădină separată. Poate fi semănat cu ușurință între plantarea de ceapă, roșii, castraveți și cartofi. Atunci când alegeți un loc, luați în considerare că rădăcinii îi place mult soare.
Acum există soiuri și hibrizi moderni, în special selecția olandeză, care sunt rezistente la întunecare, ceea ce îi permite să fie cultivat într-o seră sau acasă pe un pervaz.
Ridichea poate rezista la înghețuri ușoare de pe sol până la -3?C. Prin urmare, poate fi semănat de mai multe ori în timpul sezonului, sau însămânțat în fiecare săptămână, câte puțin. Temperatura optimă pentru cultivarea sa este de +16+18°C. Odată cu plantarea târzie, când va fi mult mai puțină umiditate în sol, dacă legumele nu se îndreaptă spre săgeată, atunci fructele vor crește aspre, cu pulpă liberă, amară și gol în interior.
În plus, este o cultură a zilei scurte. Acest lucru se întâmplă uneori la începutul primăverii sau în august-septembrie. Doar cu însămânțarea timpurie puteți obține o recoltă bună și puteți evita invazia muschiului crucifer.
Semănatul semințelor de ridichi în pământ deschis
După ce am marcat punctele importante în cultivarea culturilor de rădăcină, să trecem direct la însămânțarea ridichilor în sol deschis.
Solul cel mai confortabil pentru el este pământul fertil afanat, fertilizat cu bokash, humus sau compost, dar nu gunoi de grajd proaspăt. Este foarte periculos cu bolile putrezite și nitrații din legume. Și ridichea este doar una dintre acele culturi care acumulează în mod activ nitrați.
Pentru semănat semințele, faceți șanțuri de aceeași adâncime, nu mai mult de 1-1,5 cm.Astfel, semințele vor ieși uniform. Semințele înainte de plantare, de regulă, nu necesită nicio prelucrare suplimentară, dar nueste interzis să le înmuiați într-o soluție roz de permanganat de potasiu înainte de însămânțare. Semănați semințele direct în sol la o distanță de 4-5 cm una de alta. Apoi brazdele sunt stropite deasupra cu pământ fertil sau compost. După aceea, udați imediat pământul bine. Dacă plantezi ridichi pe un loc separat, rândurile sunt așezate la o distanță de 10-15-20 cm.
Nu plantați multe semințe deodată. Semănați-le în loturi mici cu un interval de 1 săptămână până la sfârșitul lunii aprilie - prima jumătate a lunii mai. În acest fel, vei recolta o legumă suculentă și nu prea crescută până la mijlocul verii.
Ridichii iubește udarea, așa că este udată în fiecare zi și la căldură chiar și dimineața și seara. Numai în acest caz vei crește o rădăcină suculentă care nu a fost eviscerată. Dacă nu este posibil să udați în fiecare zi, organizați irigarea prin picurare, există multe modalități de a face acest lucru. O altă modalitate de a păstra umiditatea în sol mai mult timp este să mulciți pământul între plantații imediat după apariția răsadurilor.
Cum să crești o recoltă bună de ridichi într-o seră din policarbonat
După pregătirea serei pentru noul sezon, aerul și solul se încălzesc acolo rapid. Deși există încă posibile înghețuri de dimineață, răsadurile de roșii, ardei și castraveți ar trebui să fie plantate devreme în seră. Pentru ca pământul să nu fie risipit, plantați mărar, ceapă verde și soiuri timpurii de ridichi. Până la plantarea răsadurilor, veți fi cules deja legume verzi și roșii suculente.
Rădăcinile nu vor interfera nici măcar cu răsaduri de legume plantate, dar totuși mici. Faceți un șanț de cel mult 1,5 cm adâncime de-a lungul marginii patului în seră și răspândiți semințele una câte una la o distanță de 4-5 cm unele de altele. După aceea, acoperiți brazda cu pământ și udați bine culturile.
Dacă patul este lat, atunci puteți face 2 caneluri de-a lungul marginii. În mijloc vei crește răsaduri, de exemplu, castraveți. Pe de altă partepe marginea patului, semănați ceapa pe verdeață. Până când principalele legume din seră vor crește, veți fi recoltat deja întreaga cultură de ridichi și ceapă.
Îngrijirea ridichilor în teren deschis și în seră
Ridichile au mare nevoie de protecție împotriva puricilor crucifere. Nu este atât de groaznic pentru o plantă adultă, dar după ce atacă puieții tineri, poate reduce complet recolta la zero. Multe substanțe chimice după tratamentul cu acestea necesită o perioadă de așteptare, adică un timp în care legumele nu pot fi consumate. O modalitate bună și eficientă este polenizarea plantelor cu praf de tutun sau cenușă de lemn. Cenușa este o sursă de îngrășăminte cu fosfor-potasiu, dezacidifică solul, iar ridichilor pur și simplu nu le place solul acid. În plus, după o astfel de procedură, gustul culturii de rădăcină va fi mult mai dulce.
Cu o infestare mare de purici crucifere, curățarea de praf se efectuează după o udare bună.
Dar cel mai bun și mai eficient remediu împotriva puricilor (judecând după propria mea experiență) este să acoperiți plantările imediat după semănat semințele cu agrofibră. Transmite bine aerul și lumina. Și pentru a uda plantele, este necesar să o deschideți mai întâi dintr-o parte, să udați bine pământul și să acoperiți imediat patul. Apoi udăm pământul din cealaltă parte. Și facem asta timp de 3-4 săptămâni în timp ce ridichea crește în pământ deschis.
Dacă leguma ta rădăcină nu vrea să crească masă și va merge la săgeată, există mai multe motive pentru aceasta.
- Semințe de calitate scăzută - expirate sau depozitate necorespunzător.
- Lumina zilei lungi de ridichi tinde să dea culoare pentru a se înmulți. Acest lucru se aplică în special soiurilor timpurii și ultratimpurii. Prin urmare, cel mai bun moment pentru cultivare este primăvara devreme și sfârșitul lunii august. Pentru a rezolva această problemă, acoperiți plantațiile de la 18:00 la 6:00 cu spinbond întunecat.
- Plivitul fanatic, non-stopslăbirea, subțierea agresivă, precum și înghețurile severe sau seceta semnalează apariția proprietăților de protecție și aruncă săgeata florii.
- Dacă ridichia a fost expusă la înghețuri severe. Dar acest lucru poate fi combatet prin acoperirea plantațiilor cu material de acoperire în ajunul înghețului. De la temperaturi scăzute, leguma devine amară, rădăcina devine grosieră și planta este împinsă să înflorească.
După eliminarea acestor motive, culturile de rădăcină vă vor mulțumi atât ca dimensiune, cât și ca gust.
Cultivarea ridichilor în casete cu ouă
Cultivarea ridichilor în casete a devenit recent răspândită, deoarece are multe avantaje. Casetele îndeplinesc rolul de mulci, împiedicând formarea unei cruste de pământ și păstrând umiditatea, iar răsadurile nu vor trebui să fie răriți, mulciți, pliviți, ceea ce această legumă nu-i place atât de mult.
Crescând într-un mod similar, plantările nu vor fi îngroșate, iar vârfurile nu vor fi scoase. Pe măsură ce sămânța crește, rădăcina va intra în pământ prin gaură, obținând umiditate și nutrienți de acolo. Și cultura rădăcină în sine va umple treptat întregul spațiu al celulei.
Desigur, trebuie să vă aprovizionați cu casete în avans, nu le aruncați după ce cumpărați ouă. Și când ninge și solul se încălzește puțin, procedați după cum urmează.
Pasul 1. Tăiați capetele proeminente ale casetei cu un cuțit ascuțit. În acest fel, se fac găuri.
Pasul 2. Așezați caseta pe patul pregătit, apăsând-o ușor în pământ, astfel încât pământul să fie vizibil prin găuri. Pentru a preveni suflarea casetei de vânt, asigurați-i marginile cu capse de sârmă.
Pasul 3. Pune 1 sămânță în fiecare gaură cu pământ. Fiecare sămânță este stropită cu humus sau pământ fertil și apoi udată bine.
Asta e tot, rămâne doar să udam în mod regulat plantările și, dacă este necesar, să lupți cu dăunătorii.
La fel decresc ridichi iarna acasă pe pervaz
Iarna, organismul nostru are nevoie în special de vitamine și substanțe nutritive, pe care le obținem din culturile de legume. În articolele mele, am spus deja cum să crești țelină, busuioc, rucola și mărar acasă, pe pervaz. De asemenea, nu este dificil să crești ridichi pe pervazul casei. Pentru aceasta, este necesar să pregătiți o cutie mică, pământ fertil și, bineînțeles, semințe.
Semănatul și îngrijirea plantărilor nu diferă mult de creșterea în sol deschis sau într-o seră. Cum să faci totul corect și să crești o legumă rădăcină gustoasă, vezi într-un scurt videoclip.
Dragi grădinari, în concluzie, voi adăuga că rădăcinile se formează normal dacă frunzele sale sunt situate paralel cu pământul sau ușor coborâte. Dacă observați că frunzele se lipesc în sus, înseamnă că ridichea este gata de împușcare. Fă-l să se răzgândească eliminând cauza: verifică umiditatea solului sau scurtează orele de lumină.
Urmând aceste sfaturi simple, cu îngrijire adecvată și pe un pat bine pregătit, ridichea te va încânta cu siguranță cu o recoltă bună de rădăcinoase gustoase și suculente. Să aveți o recoltă bună!