Terciul de gris este bine cunoscut de toată lumea, fără excepție, și mulți oameni s-au îndrăgostit de el în prima copilărie și, deși în varianta clasică se obișnuiește să se pregătească acest fel de mâncare cu lapte, uneori în viață există situații în care se folosește cea de vacă. laptele este nedorit sau chiar exclus cu totul. De exemplu, dacă aveți intoleranță la zahărul și proteinele din lapte, dorința de a reduce conținutul de calorii al alimentelor și de a scăpa de excesul de greutate sau o interdicție a consumului de produse de origine animală din cauza postului și a altor principii ideologice, atunci este nu este necesar să renunțați la cerealele preferate, deoarece puteți găti terci de gris pe apă și îi puteți îmbunătăți gustul cu ajutorul gemului sau a unui supliment mai util sub formă de fructe de pădure și fructe proaspete. Unul dintre cei mai potriviți candidați pentru acest rol este nimeni altul decât o banană coaptă și dulce, deoarece aceste fructe sunt ieftine și sunt disponibile în magazine pe tot parcursul anului și, în plus, piureul de banane poate îngroșa consistența terciului, îi poate oferi un gust plăcut. și aromă și înlocuiește practic complet zahărul.
Terciul de gris pe apă cu o banană, preparat după această rețetă simplă, se dovedește a fi destul de ușor și dietetic, chiar și în ciuda prezenței unui fruct dulce și bogat în calorii în compoziția sa. Deși grisul este considerat o cereală mult mai puțin utilă decât popularul fulgi de ovăz, orez și hrișcă, cu toate acestea, conține mulți carbohidrați complecși și, în același timp, este absorbit eficient și delicat în intestine chiar și în prezența diferitelor boli și probleme digestive. Bananele, după cum știe toată lumea, aduc în organism hormonii bucuriei de care atât de des ne lipsesc - endorfinele și, în plus, conțin mult potasiu și, datorită acestui fapt, au un efect pozitiv asupra sănătății sistemului cardiovascular. Combinația de piure de banane gros și bogat cu structura delicată și gustul blând al grisului clasic ne oferăun minunat preparat copios si gustos care va atrage copii si adulti si va deveni una dintre optiunile preferate pentru un mic dejun gustos si sanatos. Încearcă și vezi singur!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 2* | Dimensiunea portiei: | 185 g |
| Timp de gătit: | 30 minute | Conținutul caloric al unei porții: | 115 kcal |
| Numar de portii: | 4 | Prețul unei porții: | 5 ruble |
Cum să gătești grisul pe apă cu o banană - o rețetă simplă pentru grisul slab cu fotografii pas cu pas
INGREDIENTE:
- 550 ml apă
- secolul al V-lea l. griş
- 1 art. l. zahăr
- 1 banană mare
- sare
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a pregăti terci de gris delicios cu o banană, trebuie să turnați apă rece într-o tigaie, să turnați gris și, fără a amesteca, să-l lăsați să se umfle timp de 10 minute. Această tehnică simplă vă va permite să gătiți grisul fraged, fără cocoloașe, fără a recurge la procedura plictisitoare de a introduce treptat grisul în apă clocotită sau lapte, care se folosește de obicei.
Consiliu! Dacă nu aveți nimic împotriva laptelui, atunci nu este deloc interzis în această rețetă. Rețineți doar că nu trebuie să gătiți grisul în lapte pur și totuși este mai bine să-l diluați în jumătate cu apă.
2. Punem tigaia cu grisul umflat la foc mediu si, amestecand din cand in cand, aducem continutul la fiert. Imediat ce terciul fierbe, reduceți focul și fierbeți grisul timp de 5-7 minute până la consistența dorită. Deoarece terciul de gris are proprietatea de a arde ușor, atunci când se îngroașă, trebuie deranjat destul de energic și des și, în plus, arderea interferează cu alegerea corectă a felurilor de mâncare, deci este mai bine pentru gătit.folosiți o tigaie din ceramică, fontă sau fier cu pereți groși.
4. Pune piureul de banane in terciul finit si amesteca corespunzator, apoi gusti vasul si adauga sare si zahar la discretia ta. Este mai util să înlocuiți zahărul cu miere de albine, dacă o folosiți, dar, în orice caz, terciul trebuie adăugat treptat și prin încercare și eroare, deoarece dacă banana a fost suficient de coaptă, atunci veți avea nevoie de foarte puțin îndulcitor suplimentar.
După aceea, oala cu terci trebuie închisă cu un capac și înainte de servire se lasă la infuzat 15-20 de minute. In plus, celor care isi permit niste extravagante, recomand cu incredere sa puna o bucata de unt intr-o farfurie cu terci, care ii va da o aroma si un gust foarte placut. Terci de gris cu banană, preparat după această rețetă simplă, se dovedește a fi foarte gustos, parfumat și sățios, deși este gătit în apă obișnuită. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare slabă sănătoasă este de doar 62 kcal la 100 g, așa că poate acționa ca un mic dejun alimentar excelent care va asigura un început corect al zilei pentru întreaga familie. Pofta buna!