creșterii

Morcovii sunt una dintre cele mai populare legume de pe masa noastră. După ce l-am plantat primăvara în grădina noastră, ne așteptăm la o recoltă bună și bogată până în toamnă. Cât de dezamăgiți suntem când dezgropăm culturi de rădăcină putrezite și crăpate. Care este motivul? Se pare că cultivarea morcovilor necesită respectarea anumitor reguli.

Care sunt beneficiile morcovilor?

Toată lumea iubește morcovii. Este bun atât gătit în supe, salate, cât și crud. Componenta principală și cea mai utilă a culturii rădăcinoase sunt carotenoizii. Ei sunt cei care dau legumei o culoare portocalie frumoasă. Dar principalul lor avantaj sunt antioxidanții, substanțe care ajută la eliminarea radicalilor liberi și a toxinelor din organism, protejează celulele organismului de transformarea malignă. În ceea ce privește cantitatea de carotenoide, morcovii sunt pe locul doi după ardeiul gras.

Beta-carotenul (provitamina A) are un efect bun asupra stării pielii și a vederii. Este o vitamina liposolubila, deci este mai bine absorbita in combinatie cu grasimea. Pentru a obține beneficiul maxim din legume, salatele cu morcovi cruzi sunt mai bine îmbrăcate cu ulei vegetal sau smântână. O astfel de salată va aduce mai multe beneficii organismului. Și dați morcovii pentru supe într-o cantitate mică de grăsime.

Morcovii conțin o mulțime de vitamine B, vitaminele E, K, D, C, acid pantotenic, flavonoide, antocianidine, uleiuri esențiale și grase. Fructul conține destul de mult zahăr, de la 3 la 15%, ceea ce îi conferă un gust dulce. Morcovii sunt bogați în potasiu, calciu, fier, mangan, iod, magneziu, fosfor și alte oligoelemente.

Fă-ți copiii să mănânce morcovi cruzi. Copiii nu numai că vor primi o mulțime de vitamine și oligoelemente, dar își vor întări și gingiile și dinții.

Cum să crești o recoltă frumoasă și bogată de morcovi?

Când creșteți morcovi, acordați atenție unui număr de factori care afectează negativobţinerea unei recolte de calitate. Mulți, în special grădinarii începători, nu știu ce să facă. Pentru o recoltă bună, este necesar să urmați mai multe reguli.

  • Udare regulată. Este foarte important să udați corect, mai ales după o secetă. Udați morcovii în mod regulat, evitați uscarea solului. Cu udare neregulată, când inunzi solul cu apă după o secetă sau cu ploi prelungite, culturile de rădăcină încep să crape.

    • secrete

    Un exces de umiditate, chiar și în cazul culturilor prea rărite, favorizează creșterea crescută a fructelor. Dar, în același timp, fructele devin aspre și își pierd potrivirea pentru mâncare. Cu lipsa de umiditate, morcovii își pierd suculenta.

  • Semănat într-un loc întunecat. Morcovul iubește locurile deschise însorite. Întunecarea plantării duce la scăderea conținutului de zahăr și a greutății legumei.
  • Cel mai bun soleste lut ușor și lut nisipos. Când sunt cultivați pe soluri acide, morcovii își pierd din dulceața și devin urât. Morcovilor nu le place solul sărat și acid. În sol dens și argilos, morcovii nu vor putea crește normal, capătă o formă disproporționată și un gust neplăcut.
  • Nu-i place gunoiul de grajd proaspăt, culturile de rădăcină cresc solzoase, urât. Nu are sens să păstrezi astfel de morcovi până în primăvară.
  • Îngrășământ. Dacă hrăniți morcovi, să știți că nu le plac îngrășămintele minerale. Este mai bine să folosiți uree și materie organică (humus, cenușă de lemn, infuzie de iarbă cosită).
  • Rărireaeste necesară pentru formarea unei rădăcini puternice și frumoase. Subțiază treptele cu grijă, altfel poți deteriora rădăcinile treptelor învecinate, ceea ce va provoca ramificarea și deformarea acestora. Prima rărire se efectuează în faza a trei frunze reale. Se răresc în timpul zilei, de preferință pe vreme însorită, pentru ca musca cepei să nu infectezemorcovi Rărirea nu este recomandată seara, musca cepei zboară prin grădină la această oră. A doua rărire se efectuează la 20-25 de zile după prima, lăsând răsadurile la o distanță de 2 cm, a treia - efectuată la o distanță de 6 cm de la o plantă la alta. Ca sa nu ma deranjez cu subtierea, cumpar seminte granulate. La plantare, le puteți răspândi imediat la distanța potrivită unul de celălalt, atunci nu va trebui să vă ocupați de rărire.
  • Îndepărtarea buruienilor. Buruienile sunt flagelul grădinilor noastre. Diferite erbicide sunt acum disponibile pentru combaterea buruienilor. Dar nu as recomanda folosirea lor in gradina. Este mai bine să îndepărtați buruienile cu mâna. Puteți folosi metode populare, stropind fonduri cu un pulverizator înainte de a planta semințe.

    • Morcovii sunt foarte sensibili la îngrijirea adecvată. Când o crești pe paturile tale, nu uita de aceste recomandări, atunci îți va fi garantată o recoltă bună.