Un tip rar de miere este extras în principal din câmpurile de stepă. Mierea de lapte are o aromă și un gust memorabil și neobișnuit, ceea ce o face cel mai extraordinar produs al apiculturii.
De asemenea, s-a observat că consistența mierii proaspete rareori cristalizează spre deosebire de alte tipuri de nectar. Compoziția este bogată într-o substanță atât de importantă pentru organism precum iodul, ceea ce o face indispensabilă pentru sănătatea umană. Mierea de ciulin de lapte: proprietățile utile și contraindicațiile pentru nectar sunt enumerate mai jos.
Este planta meliferă care are rădăcini lungi și puternice pentru a obține umiditate în zonele aride de stepă. Această caracteristică îi permite să absoarbă o cantitate mare de minerale la care alte plante nu pot ajunge. Pe lângă iodul predominant, polenul și nectarul conțin un conținut ridicat de fier.
Mierea se poate distinge de alte soiuri prin nuanța sa: ciulinul de lapte este închis la culoare, mai de culoare ciocolată. Procesul de cristalizare a unui astfel de soi rar poate dura un an sau chiar doi.
Mierea de ciulin de lapte este recomandata pentru probleme severe ale sistemului endocrin si tiroidian, precum si persoanelor care sufera de anemie. De asemenea, puteți pune ordine în sistemul cardiovascular cu ajutorul mierii de lapte.
Calcul caloric al mierii cu lapte
Pentru a afla conținutul de calorii al mierii din acest soi, trebuie să acordați atenție greutății produsului:
- Valoarea calorică a unei linguri de desert de miere de lapte va fi de 38 de kilocalorii.
- O lingură de miere din acest soi conține aproximativ 110 kcal.
- Un pahar conține aproximativ 200 de grame de nectar pur, ceea ce va echivala cu 632 de kilocalorii.
- Dacă luați 250 de grame de nectar proaspăt, acesta va conține 790 de kilocalorii.
Compoziția mierii cu lapte
O compoziție bogată faceacest tip exotic de miere nu este doar gustos, ci și util. Acest lucru se explică prin faptul că compoziția conține fructoză, zaharoză, polen, aminoacizi, precum și vitamine în cantități mari.
Grupul de vitamine îmbogățește acest soi de miere, deoarece puteți găsi vitamina B1, B9, B2, PP, C aici.
Proprietăți utile ale mierii de lapte
Iodul, inclus în această varietate, este implicat în reglarea multor procese vitale din corpul uman. De exemplu, procesele metabolice pot fi, de asemenea, perturbate dacă se observă deficiență de iod. Aceeași categorie include metabolismul, conexiunile neuronale, activitatea sistemului nervos și a creierului în ansamblu.
Această componentă va fi responsabilă și de structura unghiilor și a părului, prin urmare, mierea lăptoasă va corecta lipsa de substanțe.
În plus, nectarul lăptos va lupta împotriva bolilor următoarelor organe:
- Vezica biliara;
- Stomac;
- Ficat;
- Sistemul excretor;
- Intestin.
Mierea cu lapte va fi eficientă doar dacă este folosită sistematic în cursuri. Dacă nu încetați să îl luați, puteți scăpa de oboseala cronică, memoria afectată, neatenția excesivă, atacurile de panică și insomnie în cel mai scurt timp posibil. Soi de miere de ciulin de lapte, proprietatile sale medicinale sunt foarte mari.
La fel, cu ajutorul mierii și laptelui se iau măsuri preventive pentru prevenirea accidentului vascular cerebral și a stopului cardiac.
Mierea de ciulin de lapte este adesea folosita in boli generale asociate cu un nivel scazut de hemoglobina in sange (diverse forme de anemie).
Nectarul este folosit cu succes în scopuri cosmetice, deoarece compoziția este capabilă să aibă un efect pozitiv asupra pielii feței și părului. Se adauga la diverse masti si scrub-uri, folosite atat pentru lotiuni cat si comprese.
Se crede căsubstantele continute in nectarul cu lapte inhiba procesul de imbatranire, iar invers, dau un efect persistent de intinerire.
Mierea de ciulin de lapte este contraindicata
Vârsta copiilor, sarcina și o reacție alergică la produsele apicole pot fi considerate principalele contraindicații de utilizare.
Cum să distingem un fals?
Practic, un astfel de tip rar de miere poate fi distins prin culoare. Produsul natural are o nuanță bogată, de ciocolată neagră, cu incluziuni de polen. Condiția normală pentru această miere este lichidă, dacă întâlnești miere de culoare ciocolată, dar tare, atunci este foarte veche.
Se distinge după gust: mierea lăptoasă are un postgust astringent, amar incomparabil, un postgust lung, plăcut.
Rețete cu miere de lapte pentru îmbunătățirea sănătății
- Ușurarea rapidă a răcelilor va veni dacă faceți un amestec de suc de hrean și miere cu lapte, amestecați în proporții egale. Se bea 1 lingura de desert in fiecare zi dimineata si inainte de culcare, pana la recuperarea completa.
- Diluează o lingură de miere într-un pahar cu apă fierbinte și bea-o înainte de culcare dacă suferi de insomnie sau tensiune nervoasă.
- Pentru boala ulcerului peptic, se recomandă să beți un amestec de decoct de măceș și miere. Va fi suficient să adăugați 1-2 linguri de miere la 250 ml de infuzie.
- In caz de gripa, o reteta foarte eficienta cu adaugarea a jumatate de lingura de desert de nectar de lapte si aceeasi cantitate de suc de usturoi.