Dragi cititori, salutare! Mă bucur să te reîntâlnesc! Deoarece primăvara bate deja la fereastră, ofer grădinarilor informații necesare și utile despre conopidă. Varza este o legumă preferată de pe masa noastră, este menționată încă din anul 300 î.Hr. e. Numele său provine de la cuvântul roman antic „caputum”, care înseamnă „cap”.

A fost numită varză siriană, deoarece se crede că a fost crescută de țăranii sirieni, fellahs. Cu toate acestea, patria legumelor este considerată a fi Mediterana. Arabii au adus această legumă în Cipru și Spania în secolul al XII-lea. A intrat în Europa în secolul al XIV-lea, iar în Rusia abia în secolul al XVIII-lea sub Catherine 11.

Planta și-a primit numele nu datorită culorii sale, ci pentru că știuleții ei sunt inflorescențe uriașe. La varza obișnuită, mâncăm frunzele, iar la varza colorată, mâncăm mugurii de flori nedeschiși. Capul său este format din mulți muguri presați strâns împreună. Englezii mai spun: „Cele mai bune flori sunt florile de varză”.

Această legumă este o comoară pentru sănătatea umană, o sursă neprețuită de substanțe utile. Este bogat in vitamine: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP; macroelemente: potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, sulf; oligoelemente: fier, mangan, zinc, cupru, seleniu, molibden, cobalt. Contine acizi organici, zaharuri, proteine, grasimi, fibre etc. Continutul caloric este foarte scazut, doar 25 Kcal la 100 g. un produs care promovează pierderea în greutate.

Planta este cultivată în multe țări ale lumii, în cantități mari - în Europa, China, Japonia, America de Sud și America de Nord.

conopidei

Conopida - cultivare și îngrijire în teren deschis

În prezent, pe piață există peste 80 de soiuri de plante. Cel mai bun dintre ei:

  • timpuriu (de la răsaduri până la maturitatea tehnică 60-100 de zile) - „Snowball”, „Fruerte”, „Movir-74”, „Malyba”, „Zamet”;
    • o legumă minunată crește și dă roade pe paturile voastre!

    Vă mulțumesc pentru atenție. Va rog raspundeti si like. La noi întâlniri interesante!

    Cu stimă, Elena.

  • mediu (de la răsaduri până la maturitatea tehnică 100 - 135 de zile) - "Dachnytsia", "Parisianka", "Vitchiznyana", "Universal";
  • tardiv (de la puieți până la maturitatea tehnică 130-150 de zile) - „Consista”, „Regent”.

Datele de semănat sunt indicate pe pachetele cu semințe, dar este de dorit să le asociem cu calendarul lunar.

Legumele pot fi cultivate în două moduri:

  • răsad
  • fără semințe

Metoda Bezrassadnyeste însămânțarea semințelor de conopidă în sol umed deschis la o adâncime de 2 cm la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. La sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, vor apărea primele capete. Această metodă de cultivare este potrivită pentru locuitorii din regiunile sudice.

cultivarea

Dacha mea este situată în regiunea Poltava „lângă Dykanka”. Practic plantarea semințelor în a doua jumătate a lunii aprilie (în funcție de vreme) direct în pământ deschis. Fac găuri, adaug humus și 0,5 litri de cenușă de lemn, amestec cu pământ și umezesc bine cu apă și permanganat de potasiu. Cu fundul unei sticle de sticlă de jumătate de litru, fac o adâncitură de 2 cm în această gaură.

Am pus 3 bucăți în fiecare locașă. a pregătit semințele și stropindu-le cu pământ de înaltă calitate cumpărat din magazin. Apoi am tăiat fundul unei sticle de plastic de 1,5 litri și am acoperit gaura cu ea, adâncindu-l astfel încât vântul să nu-l bată. Ambuteiajul rămâne deocamdată închis. Am mulci pământul din jurul sticlei cu un strat gros de iarbă. Intr-o astfel de mini-sera, semintele germineaza bine, las cele mai puternice plante, nu mai trebuie transplantate.

Locuitorii din regiunile din zona de mijloc cresc conopida în principal prin metoda răsadurilor în sere sau acasă.

Înainte de însămânțare, semințele sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, dar mai întâi sunt puse timp de 15 minute într-un termos cu apă la o temperatură de 50 de grade, apoi scufundate timp de 1 minut în apă rece, înmuiate timp de 12 ore în soluţieoligoelemente, spălate și așezate timp de 1 zi în sertarul de jos al frigiderului.

Răsadurile nu tolerează murarea, așa că este mai bine să le plantați în cupe separate. Înainte de germinare, temperatura din cameră ar trebui să fie de 18-20 de grade, iar când semințele germinează, trebuie redusă la 6-8 grade.

După 5-7 zile, setați temperatura în timpul zilei la 15-18 grade, iar noaptea - 8-10 grade. Nu lăsați temperatura să depășească 22 de grade atunci când creșteți răsaduri, deoarece s-ar putea să nu formeze deloc o inflorescență mai târziu.

Plantarea răsaduri de conopidă

Un pat pentru plantarea conopidei trebuie ales într-un loc bine luminat, ferit de vânt și unde au crescut anul trecut ceapa, usturoiul, castraveții, leguminoasele sau cerealele. Pamantul trebuie sa fie neutru. Solurile acide trebuie dezacidificate cu var sau faina de dolomita in timpul sapaturii toamna, iar cu lemn sau cenusa de iarba primavara.

Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 50 cm, iar între plante în rânduri - cel puțin 25 cm. Este mai bine să hrăniți găurile pentru plantarea răsadurilor cu îngrășăminte organice. Adăugați o găleată de humus sau compost și 2 căni de cenușă de lemn în fiecare gaură, amestecați bine cu solul, umeziți bine și turnați o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Este necesar să adânciți răsadurile în gaură până la prima frunză adevărată.

Pământul din jurul răsadului trebuie compactat și mulcit cu iarbă.

Pentru ca răsadurile să prindă mai bine rădăcini, în primele 2-3 zile după plantare, trebuie acoperite cu o țesătură nețesă, care să umbrească și să protejeze plantele de vânt și insecte dăunătoare.

Când să plantezi conopida în pământ deschis

Momentul de plantare a răsadurilor în sol deschis diferă semnificativ în funcție de varietatea acestuia.

Pentrua soiurilor timpurii, plantarea răsadurilor începe la sfârșitul lunii aprilie și durează până la mijlocul lunii mai, când vârsta acestuia atinge 60 de zile. Până în acest moment, răsadul ar trebui să aibă cel puțin 4-5 frunze adevărate și un sistem radicular bine dezvoltat.

Plantarea soiurilor medii de răsaduri de conopidă se face de la jumătatea lunii mai până la mijlocul lunii iunie, vârsta acestuia ar trebui să fie de cel puțin 35 de zile.

Răsadurile soiurilor târzii ale acestei legume sunt plantate de la începutul până la mijlocul lunii iulie la vârsta de cel puțin 35 de zile.

Plantarea răsadurilor se face cel mai bine pe vreme caldă tulbure, solul din groapă trebuie udat bine.

Cu ce ​​este mai bine să plantezi răsaduri de conopidă

Pentru confortul îngrijirii plantei, cel mai bine este să plantați răsaduri în 2 rânduri, distanța dintre rânduri este de 50-60 cm, ceea ce este necesar pentru plivitul și slăbirea solului.

Între răsaduri pe rând este permisă o distanță de 25-50 cm, care poate și trebuie folosită pentru plantarea culturilor „drăguțe” pentru conopidă.

Între două răsaduri (nu de-a lungul liniei centrale dintre ele, ci paralele cu aceasta pe două părți), facem două șanțuri și semănăm salată verde, busuioc, rozmarin, mărar, rucola, spanac.

De-a lungul perimetrului acestui pat, puteți planta la capete fasole tufă (neîntrecătoare), sfeclă, morcovi, usturoi, galbenele și țelină. Un astfel de cartier „plăcut” va ajuta la creșterea verzei și va alunga diferiți dăunători.

Hrănirea și îngrijirea conopidei acasă

Planta este solicitantă nu numai pentru sol, ci și pentru îngrijirea în timp util. Are nevoie de umiditate, plivire, slăbire și întoarcere.

Hrănirea regulată (de 3-4 ori pe sezon) în toate etapele dezvoltării conopidei este o parte importantă a tehnologiei sale de cultivare.

Prima hrănirese efectuează la 10-14 zile după plantarea răsadurilor. Până în acest moment, este necesar să se pregăteascăO infuzie de 5-7 zile de mullein cu apă (de preferință apă de ploaie) în proporție de 1:10 sau excremente de păsări cu apă în proporție de 1:15, sau din ierburi, urzici, iarbă de grâu.

Pentru a pregăti o infuzie de ierburi, este necesar să umpleți orice recipient cu ele, dar nu îl apăsați și umpleți-l cu apă până la volumul maxim. Udă bine răsadurile și apoi toarnă 0,5 litri sub fiecare plantă. din oricare dintre infuziile specificate, apoi întoarceți-o și mulciți cu iarbă. Rândurile sunt plivite până la o adâncime de cel mult 8 cm.

A doua și a treia hrănirese efectuează la intervale de două săptămâni, câte 1 litru fiecare. oricare dintre infuziile mai sus menționate, dar deja cu adaos de oligoelemente necesare plantei în cantitățile indicate pe ambalaj. După aspectul frunzelor acestei legume, puteți determina de ce are nevoie:

  • cu lipsă de azot în sol - frunzele superioare capătă o culoare verde pal, iar cele inferioare - o nuanță roșie sau albastră;
  • cu lipsă de fosfor - frunzele rămân mici, capătă o culoare violet, creșterea și formarea capului se oprește;
  • lipsa de potasiu - provoacă îngălbenirea neașteptată și moartea țesutului frunzelor, care arată ca o arsură;
  • lipsa de molibden va afecta formarea capetelor, care s-ar putea să nu se dezvolte deloc fără acest oligoelement;
  • cu lipsa de magneziu, frunzele capătă o nuanță deschisă și, mai ales pe solurile nisipoase, pot muri foarte bine.

Pentru a elimina problemele enumerate, este necesar să achiziționați un pachet de „Humat+7” sau orice alt medicament care conține un complex de oligoelemente necesare pentru udarea plantei sub rădăcină la magazinul „Semințe”.

Se pot folosi preparate de tip „Fertika-Lux”, care se folosesc la pulverizarea foilor cu pulverizatorul. Această metodă ajută la asimilarea rapidă a oligoelementelor.

Pentru legarea inflorescențelorsoiurile timpurii sunt hrănite în iulie, iar soiurile târzii sunt hrănite în august.

Pentru a umbri capul de varză, conectați 2-3 foi deasupra acestuia cu o bandă de cauciuc (clip).

Top dressing de conopidă cu acid boric

Unul dintre microelementele vitale pentru cultivarea conopidei este borul. Datorită acesteia, substanțele azotate sunt complet sintetizate, procesele metabolice sunt accelerate, iar cantitatea de clorofilă din părțile verzi crește. Lipsa borului se manifestă sub formă de pete întunecate, formarea de goluri în capete și în știuleț și în ramificarea știuletului. Acest lucru este evident mai ales pe solurile acide, așa că este necesar să aplicați bor atunci când plantați plante în sol și să le pulverizați cu preparate care conțin bor atunci când capetele încep să se lege. Medicamentul „Mag-Bor” este potrivit pentru acest scop.

Puteți cumpăra acid boric sub formă de pulbere la o farmacie. Se toarnă 0,2 g de pulbere de acid boric într-un pahar cu apă fierbinte (50 de grade), se amestecă până se dizolvă complet. Se toarnă soluția într-un recipient de un litru și se adaugă apă caldă la 1 litru. Este mai bine să pulverizați plantele cu această soluție cu adăugarea de săpun lichid de uz casnic.

Top dressing de conopidă cu cenușă

Cenușa de lemn (vegetală) este un excelent îngrășământ organic natural care, de asemenea, structurează, afânează și dezacidifică solul. De asemenea, cenușa protejează plantele de afide și alți dăunători.

Frasinul este un deținător de record printre îngrășămintele naturale în compoziția macro și microelementelor, care sunt absolut necesare pentru cultivarea legumelor.

Cenușa se introduce în gaură (sub rădăcină) la plantarea răsadurilor, se adaugă și la infuzie la fiecare hrănire de conopidă.

Contribuie la creșterea și distrugerea dăunătorilor de 3-4 ori praf abundent de varză cernută cu cenușă dimineața devreme după rouă) și pulverizarea seara pe vreme uscată cu o infuzie de cenușă cu adaos de săpun de uz casnic.

Acestinfuzia se prepara astfel: 400 gr. cenușă cernută (4 pahare fațetate) se toarnă 10 litri de apă fierbinte, se insistă 2 zile și se adaugă 40 gr. săpun de menaj, ras și dizolvat în apă clocotită.

Cenușa de lemn este o sursă de:

  • macroelemente - potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sulf;
  • oligoelemente - bor, fier, mangan, cupru, molibden, zinc.

Toată această bogăție este conținută într-o formă ușor accesibilă pentru plante. Termenul de acțiune al acestui îngrășământ este destul de lung, de exemplu, în soluri argiloase - până la 4 ani.

Cum se udă conopida - stropind sau sub rădăcină?

Udarea este de o importanță deosebită atunci când cultivați conopida. Atât supraumidificarea solului, cât și uscăciunea sunt la fel de nedorite pentru această cultură. Pentru a determina necesitatea udării verzei, este necesar să luați pământul lângă varză și să încercați să formați o minge din acesta. Dacă mingea se sfărâmă din pământ argilos și nu iese deloc din sol nisipos, atunci este necesară udarea. De asemenea, se întâmplă ca stratul superior al solului să fie umed, iar frunzele de varză să se fi zgârcit la căldură, ceea ce înseamnă că rădăcinile au nevoie de udare.

După plantarea răsadurilor, udarea se efectuează de cel puțin 1 dată, de preferință de 2 ori pe săptămână (aproximativ 5-8 litri de apă pe 1 mp) și numai sub rădăcină. Când plantele devin puternice, este suficient să le udați o dată pe săptămână, puteți stropi (aproximativ 8-12 litri de apă la 1 metru pătrat).

Pe parcursul întregului sezon, această legumă trebuie să fie bine saturată cu apă sub rădăcină de cel puțin trei ori (10-30 litri de apă pe 1 metru pătrat). O astfel de udare este deosebit de importantă atunci când se plantează răsaduri de varză și se leagă capul legumei.

Varza adoră foarte mult udarea cu stropi (mai ales în sezonul cald), care umezește solul, planta și aerul.

Udarea se face cel mai bine seara și numai cu apă caldă +18-+23 grade, dar nu mai sus+25 și nu mai jos de +12 grade.

După fiecare udare, rădăcinile trebuie răsturnate și solul afânat.

Udarea conopida cu iod

Pentru o mai bună legare a inflorescențelor, conopida este udată cu soluție de iod. Cel mai bine este să utilizați o soluție alcoolică obișnuită de iod de 5%. După udarea varzei seara, adăugați 40 de picături de astfel de iod la 10 litri de apă și turnați 1 litru de soluție sub rădăcina fiecărei plante.

Udarea cu aceeași soluție se poate face și prin pulverizare cu frunze de varză, doar că trebuie să vă protejați ochii.

Creșterea și îngrijirea conopidei în Siberia

Condițiile de sol și climă din Siberia și vara scurtă nu permit însămânțarea directă a semințelor de conopidă în sol deschis. Condițiile din regiune permit cultivarea acestei legume utile în teren deschis doar prin metoda răsadului. Pentru răsaduri de calitate superioară este necesar să se aleagă soiuri rezistente la îngheț, rezistente la schimbările meteorologice, adaptate acestor condiții, cu perioade scurte de coacere.

Următoarele soiuri de varză s-au dovedit bine în aceste condiții:

  • Movir 74
  • Hrybovskyi
  • siberian
  • Polar K-206
  • Viscol
  • Speranţă
  • Amerigo hibrid F1

Momentul optim pentru însămânțarea răsadurilor este mijlocul lunii aprilie.

Răsadurile de înaltă calitate și îngrijirea completă (corespunde îngrijirii descrise mai sus pentru banda de mijloc) vor asigura cultivarea unei recolte bune înainte de debutul înghețului.

În Siberia, puteți cultiva orice soiuri în sere.

Cum să crești conopida în regiunea Moscova?

În condițiile regiunii Moscova, este logic să se cultive soiuri de conopidă de coacere timpurie și medie, care sunt rezistente la schimbările de temperatură și cu perioade scurte de coacere. Următoarele soiuri îndeplinesc aceste cerințe:

  • Vitezometru
  • Gribovska timpurie
  • moscovit
  • Fulg de nea
  • Espresso
  • Garanție
  • Alfa
  • Havrish
  • Strat de zăpadă
  • Țarevna
  • Cortez

Soiurile târzii din această regiune adesea nu au timp să se coacă. Prin urmare, este foarte important să alegeți varietatea potrivită a acestei minunate legume.

Metoda răsadurilor de creștere a conopidei este cea mai de încredere din regiunea Moscovei. Puteți semăna semințele în sol în aceste condiții nu mai devreme de sfârșitul lunii martie și nu mai târziu de iunie. Cu semănatul mai devreme, semințele pot muri în sol neîncălzit, iar cu semănatul târziu, varza poate să nu aibă timp să se coacă.

La plantarea răsadurilor în pământ deschis, este necesar să se prevadă o peliculă de acoperire peste paturi, astfel încât să poată fi folosit în perioade periculoase.

Îngrijirea pentru cultivarea legumelor în regiunea Moscovei este identică cu cea descrisă mai sus pentru banda de mijloc.

Creșterea și îngrijirea conopidei în Urali

Oamenii au fost implicați în cultivarea diferitelor soiuri de varză în regiunile Urali încă din secolele XV-XVII. Horticultura a devenit deosebit de populară de la dezvoltarea industriei în Urali și construcția de fabrici.

Soiurile ultratimpurii și timpurii sunt populare printre fermierii din această regiune:

  • Capra-dereza
  • Țarevna
  • Cap violet
  • Alfa
  • Graffiti
  • Gigantul de toamnă
  • Bruce F1
  • Nemo F1

Varza este cultivată cel mai adesea prin metoda răsadului. Semințele se seamănă pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie, iar la vârsta de 2 luni se plantează în pământ deschis.

În Urali, este folosită și metoda fără semințe de creștere a conopidei. Perioada recomandată pentru însămânțarea semințelor în sol deschis este între 10 și 20 mai.

Planta necesită sol bine fertilizat și acidificat, udare constantă, afânare, afânare și cel puțin trei hrăniri.

Noroc! Lăsa