Tinctura de ghimbir este o versiune originală a unei băuturi alcoolice tari, care se prepară foarte ușor acasă din vodcă și rădăcină de ghimbir cu adaos de miere naturală și devine deosebit de relevantă odată cu apariția răcelilor și a vremii reci. Deoarece ghimbirul este cunoscut pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar foarte eficient, iar uleiurile esențiale conținute în el au un efect antimicrobian pronunțat, utilizarea tincturii de ghimbir poate asigura prevenirea eficientă a răcelii, iar dacă boala ajunge din urmă, având astfel de o băutură la îndemână vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de spirit, să atenueze simptomele și, în general, să accelereze recuperarea. Pe lângă efectul asupra imunității, ghimbirul are multe alte proprietăți utile - îmbunătățește digestia, normalizează tensiunea arterială, scade colesterolul din sânge, activează metabolismul și, după cum știe toată lumea, revigorează perfect și crește vitalitatea.
Tinctura dulce de ghimbir pe vodcă cu miere se prepară foarte simplu și destul de înțelept bugetar, deoarece constă din doar trei ingrediente comune. Pentru a face o porție standard din această băutură tare și aromată, trebuie doar să curățați și să tăiați o bucată de rădăcină de ghimbir proaspăt și să o turnați cu o sticlă de vodcă sau alcool diluat în proporția corespunzătoare împreună cu câteva linguri de miere lichidă naturală. . Apoi băutura trebuie lăsată să se infuzeze într-un loc întunecat, astfel încât ghimbirul să elibereze toate uleiurile esențiale utile și alte substanțe aromatice în soluție, totuși, pentru a accelera acest proces, este indicat să nu uitați să agitați sticla. în fiecare zi, iar apoi tinctura de ghimbir se va dovedi cu siguranță a fi mai presus de orice laudă. Deși această tinctură devine aproape la fel de puternică ca și vodca inclusă în compoziția sa, totuși, are o aromă strălucitoare, interesantă și un gust dulce și picant destul de plăcut, așa că aceastabăutura originală poate atrage atât femeile, cât și bărbații și chiar poate fi la îndemână ca deliciu pentru o vacanță sau pur și simplu pentru primirea oaspeților. Tinctura de ghimbir proaspăt de casă preparată după această rețetă simplă îți va oferi gustul ei de neuitat și numeroasele substanțe utile și, în plus, te va înveseli, te înveseli și te va ajuta să supraviețuiești vremii reci!
Informatii utile
| Nivel de dificultate: | 2* | Dimensiunea portiei: | 50 ml |
| Timp de gătit: | 1 săptămână | Conținutul caloric al unei porții: | 120 kcal |
| Numar de portii: | 10 | Prețul unei porții: | 25 de ruble |
Cum să faci tinctură de ghimbir pe vodcă cu miere - rețetă de tinctură de ghimbir acasă cu fotografii pas cu pas
INGREDIENTE:
- 0,5 l de vodcă
- 40 — 50 g rădăcină de ghimbir
- 2 art. l. Miere
METODA DE GĂTIRE:
1. Pentru a face tinctura de ghimbir pe vodcă acasă, avem nevoie de doar trei ingrediente: o sticlă de vodcă de calitate superioară, miere lichidă naturală și o rădăcină de ghimbir de aproximativ 4-5 cm lungime
2. În primul rând, rădăcina de ghimbir trebuie decojită și tăiată în fâșii subțiri.
Consiliu! Atunci când alegeți ghimbirul în magazin, ar trebui să acordați atenție prospețimii acestuia, deoarece este acest produs care va avea o aromă pronunțată și va aduce beneficii maxime pentru sănătate. Prin urmare, este important ca rădăcina de ghimbir să fie fermă și elastică la atingere și să aibă o piele netedă, strălucitoare, fără o acoperire suspectă albicioasă la suprafață.
Consiliu! Daca mierea ta devine zaharoasa, ceea ce este in general un comportament complet normal, caracteristic doar pentruun produs natural, de înaltă calitate, se poate topi destul de repede pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, mierea nu trebuie încălzită mult timp și cu atât mai mult adusă la fierbere, deoarece conține multe substanțe utile biologic active care sunt ușor distruse sub influența temperaturii ridicate.
4. Apoi sticla trebuie astupata si tinuta intr-un loc intunecat la temperatura camerei timp de o saptamana, agitandu-l energic in fiecare zi pentru ca ghimbirul sa dea tot savoarea si compusii aromatici tincturii.
5. La sfârșitul procesului de infuzie, băutura trebuie filtrată prin pânză de brânză. Cel mai bine este să se strecoare mai întâi printr-o sită sau o cârpă mare pentru a îndepărta ghimbirul și alte impurități vizibile, dar apoi prapa trebuie pliată în mai multe straturi pentru a filtra gunoiul fin care s-a format ca urmare a insistării cu ghimbir. Deși, chiar dacă în băutură rămâne o anumită cantitate de sediment tulbure, nu este absolut nimic în neregulă, deoarece este de origine naturală și conține substanțe naturale și sănătoase. Tinctura de ghimbir este preparată într-un mod elementar simplu și poate fi un instrument excelent pentru prevenirea și tratarea răcelilor, precum și pentru creșterea dispoziției și a vitalității în sezonul rece. Cel mai bine este să bei această băutură rece, deși în caz de boală, desigur, este mai bine să nu-ți asumi riscuri și să o aduci la temperatura camerei. De asemenea, este foarte bine să-l mănânci cu o felie de lămâie, deoarece netezește cetatea și sporește proprietățile curative ale tincturii de ghimbir. Încercați și vedeți singur!