Conopida este mai pretențioasă în condițiile de creștere decât varza albă, care este tradițională pentru țara noastră. Da, procesul de cultivare a conopidei este asociat cu multe nuanțe care complică semnificativ obținerea unei recolte de înaltă calitate, dar toate aceste dificultăți merită mai mult cu verdețurile utile și gustoase care pot fi obținute.
Conopidă
Astăzi, există multe varietăți ale acestei culturi - de la coacere timpurie până la maturare târzie. Au apărut o mulțime de hibrizi și toți sunt semnificativ superiori soiurilor tradiționale în majoritatea indicatorilor.
Cele mai bune soiuri de conopida
Semințe de conopidă
Toate soiurile de cultură sunt împărțite în trei grupuri mari:
- cele timpurii - se disting printr-un sezon de vegetație scurt, precum și capete mai dense, înconjurate de frunze scurte;
- mediu - au frunze mai lungi, capete se formează la temperaturi peste 20°C;
- tarziu - au aceleasi caracteristici ca si cele cu coacere medie, doar ca dureaza mai mult pana se coace (aproximativ 130 de zile).
Să luăm în considerare cei mai buni reprezentanți ai fiecăruia dintre grupuri.
Soiuri de coacere timpurie
Evident, ele se coc primele. Nu durează mai mult de 85-100 de zile de la primii lăstari pentru ca știuletele să se coacă complet. Acest grup este format nu numai din soiuri cunoscute de mult timp, ci și din hibrizi (aceștia din urmă nu sunt atât de rezistenți, dar se caracterizează prin randamente mai mari).
„Globul de zăpadă”
Conopidă „bulgăre de zăpadă”
Unul dintre cei mai buni reprezentanți ai soiurilor timpurii, care dă capete frumoase și dense, care au o formă clasică, ușor plată. Rozetămic, greutatea unui fruct variază între 650-850 g, deși în condiții agrotehnice bune poate depăși marca de 1,2 kg. Ceea ce este caracteristic este că „Snowball” este destinat consumului nu numai în stare proaspătă, ci și ca parte a diferitelor feluri de mâncare. De asemenea, este foarte gustos.
Varza colorata "Snowball", seminte
Nu există probleme cu fructificarea, care se datorează în principal rezistenței bune. Pentru a fi mai specific, acest soi poate fi cultivat în condiții de seră, precum și în teren deschis. Perioada de vegetație este de 60-65 de zile (dacă începeți să numărați din ziua plantării răsadurilor și, în general, nu este mai mare de 110 zile).
Cap de conopida
Alte avantaje ale „Snow Globe” includ:
- rezistență crescută la bolile conopidă;
- randament ridicat într-o perioadă scurtă de timp;
- adaptare rapidă;
- toleranță excelentă la vremea rea.
În ceea ce privește dezavantajele, este dificil să le numești. Există, totuși, un punct care îi încurcă pe unii grădinari - dimensiunea mică a capetelor. În plus, acest soi este recomandat să fie cultivat exclusiv cu ajutorul răsadurilor.
Recolta de conopidă
"Espresso"
Acest soi se caracterizează prin capete mici (nu mai mult de 350-500 m) și rozete, deși astfel de caracteristici sunt destul de normale pentru soiurile cu maturare timpurie. Culoarea capetelor în sine este albă, adesea cu o ușoară nuanță galbenă.
Nota expresă
Este necesar să se planteze în pământ răsaduri de varză „Express” în primele zile ale lunii mai, iar fructele coapte pot fi culese după 55-60 de zile.
Plantarea varzei în sol
Soiul se simte mai bine sub un film, dar în condiții favorabile, puteți să vă asumați un risc și să încercați să îl creșteți în teren deschis. Randamentul de la 1 m2 este de aproximativ 1,5 kg.
Conopidă Express MS,sămânță
Alte avantaje ale „Express” includ:
- rezistență la bacterioză;
- cele mai bune calități gustative dintre toate culturile cu maturare timpurie.
Există doar un minus - rezistența scăzută la dăunătorii conopidei, deși acest lucru poate fi tratat prin tratarea patului cu preparate speciale și adăpostirea lor în continuare (paturile).
Mijloace eficiente de prelucrare a varzei de la dăunători
"Dachnitsa"
Următorul soi se caracterizează printr-o fază de fructificare mai lungă. Perioada dintre apariția răsadurilor și recoltare, de regulă, nu depășește 100 de zile. Capetele sunt rotunde, ușor turtite, albe, greutate - aproximativ 1 kg.
Varză colorată "Dachnitsa"
Fructele pot fi consumate crude sau congelate. Conțin mult zahăr, acid ascorbic.
„Dachnitsa”, semințe
Hibrid „Movir-74”
Dimensiunea rozetei acestei conopidă hibridă este medie - de la 45 cm la 95 cm. Capetele, de regulă, sunt rotunjite sau aplatizate-rotunjite, diametrul lor poate fi de la 12 cm la 25 cm (totul depinde de vreme, de calitatea materialului săditor și de deșeuri). Și masa capetelor, în consecință, variază în decurs de 400-1400 de ani.
Conopida Movir-74
Principala diferență a acestui hibrid este culoarea sa albă (mai rar galben deschis), precum și o suprafață deluroasă specifică. Dacă capetele sunt mari, atunci randamentul „Movira-74” poate ajunge la 4 kg/m2. Maturarea are loc devreme (maximum 105 zile de la germinare).
Varză colorată „Movir 74”
În ceea ce privește avantajele hibridului, acestea includ:
- gust bun;
- posibilitatea consumului sub formă proaspătă și conservată;
- sensibilitate excelentă la udare;
- rezistență la temperatură înaltă/joasă;
- posibilitatea de a obtine 2 recolte in timpul sezonului.
Cu toate acestea, rezistența la dăunători și boli nu este mare (de exemplu, hibridul este adesea afectat de bacterioză), așa că este necesară o protecție suplimentară.
Bacterioza conopidei
Soiuri mediu-coapte
Astfel de soiuri au nevoie de 120 până la 130 de zile pentru a se coace complet. Acest lucru este mai mult decât în culturile timpurii, dar fructele pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp.
„Frumusețea albă”
Capul reprezentanților soiului este rotund, cu o culoare albă și o structură extrem de densă. De regulă, un cap cântărește 1,2 kg. Frunzele sunt lungi, de culoare verde deschis. Acest soi merită o atenție deosebită nu numai datorită gustului său excelent, ci și datorită conținutului ridicat de minerale utile.
„Frumusețea albă”
Mai mult decât atât, fructele se coc rapid - la maximum 125 de zile de la semănat semințele. Dacă intenționați să creșteți acest soi pe teren deschis, este mai bine să utilizați metoda răsadurilor, deși capetele crescute sub o peliculă din semințe se dovedesc bine.
Creșterea conopidă
Principalele avantaje ale soiului descris includ:
- posibilitatea de a folosi fructe proaspete, precum și pentru conservare și congelare;
- gust excelent;
- depozitarea pe termen lung a culturii;
- randament mare în combinație cu perioade medii de coacere.
Dezavantajele includ doar rezistența scăzută la dăunători și boli, care, în principiu, este caracteristică pentru aproape toate soiurile cu maturare medie.
„Flora Blanca”
Flora Blanca
Capul este alb (cu o greutate de până la 1,2 kg), rozeta este ușor ridicată. Gustul este excelent. O margine externă excelentă, prin care acest soi poate fi recunoscut imediat în grădină, este un cap puternic învelit în frunze.
Soiul este considerat mediu copt, dar teoretic fructele se pot coace deja în a 110-a zi după germinare. Nu e astamai puțin, este indicat să nu vă grăbiți cu colectarea fructelor - este mai bine să așteptați puțin mai mult, la fel ca și verdeața necoaptă. De asemenea, soiul are un randament mare (de la 26 t/ha), iar coacerea are loc aproape simultan, datorită căruia fructele pot fi recoltate rapid.
Conopidă. Recoltarea
Avantajele „Flora Blanka” includ:
- rezistență la bacterioză și înghețuri de toamnă;
- posibilitatea consumului de fructe proaspete, conservarea și congelarea acestora;
- depozitarea pe termen lung a fructelor.
Nu au fost găsite defecte în cultură.
Soiuri cu coacere târzie
Maturarea lor durează mai mult de 130 de zile, motiv pentru care sunt cultivate exclusiv în regiunile sudice. Și nu este surprinzător, pentru că altfel răsadurile sau capete mature pot îngheța. Printre cei mai buni reprezentanți ai categoriei se numără formele hibride F1.
„Amerigo F1”
"Amerigo F1"
Oferă capete albe ca zăpada, remarcate prin calitate comercială excelentă. Rozeta frunzelor este groasă, acoperind capul în zilele caniculare. Greutatea medie a unui cap variază între 2-2,5 kg. Fructele sunt folosite pentru consum proaspăt, precum și pentru congelare și procesare. Alte caracteristici ale hibridului includ randament extrem de ridicat, dezvoltare intensivă și rezistență la îngheț (mulțumită celui din urmă, Amerigo F1 este recomandat pentru cultivarea de toamnă).
Amerigo F1, conopidă
Varza se coace târziu - la aproximativ 75-80 de zile după plantarea răsadurilor.
Avantajele hibridului sunt următoarele:
- domeniu larg de aplicare;
- rezistență la temperaturi scăzute/înalte.
Totuși, pentru dezvoltarea normală a acestei conopide sunt necesare îngrășăminte minerale, ceea ce înseamnă că plantele vor trebui totuși hrănite, chiar dacă solul este fertil.
„Cortez F1”
Cortez F1
Diferăcapete dense albe cu o greutate de 2-3 kg, ceea ce poate fi considerat un fel de record printre soiurile descrise în articol. Fructele sunt folosite în același mod ca și în hibridul anterior. Maturarea are loc în mod tradițional târziu - la cel puțin 75 de zile după plantarea răsadurilor. Aceasta înseamnă că capetele mature pot „supraviețui” până la înghețurile de toamnă, dar acestea din urmă nu le vor dăuna.
Avantajele hibridului includ:
- randament ridicat;
- capacitatea de a se „ascunde singur” (ca în „Amerigo F1”).
Dar dacă creșteți un hibrid pe sol infertil, puteți uita de randamentele mari. Prin urmare, pentru a obține capete de 3 kilograme, trebuie să dedicați mult timp hrănirii plantelor.
Caracteristicile plantării conopidă
Cultura are nevoie de sol cu aciditate normală. Compoziția poate fi diferită, dar este de dorit ca solul să fie umed și bogat în îngrășăminte, așa că, la începutul primăverii, este necesar să adăugați cenușă, făină de dolomit sau var toamna. În plus, în timpul săpăturii, toamna se aplică îngrășământ mineral.
Îngrășăminte minerale
Este mai bine să plantezi conopida după următoarele culturi:
- fasole;
- ceapă;
- roșii;
- castraveți;
- Sfeclă.
Rotația culturilor
Plantarea se poate face atât prin răsaduri, cât și prin semințe. Prima metodă este mai bună pentru regiunile centurii de mijloc, în timp ce a doua este folosită de locuitorii din sud.
Metoda #1. Bezrassadny
Aici totul este extrem de simplu: în primele zile ale lunii mai, paturile fertilizate și săpate sunt umezite, după care se seamănă semințele în ele la o adâncime de aproximativ 2 cm. În acest caz, primele capete ar trebui să apară deja în iulie.
Conopida în pământ deschis
Metoda #2. Cu ajutorul răsadurilor
Procesul nu este mult diferit de acțiuni similare lacultura de varză, dar merită totuși spus despre câteva nuanțe importante. Da, sistemul radicular al conopidei nu este atât de dezvoltat, așa că puteți pregăti o cutie comună pentru însămânțare (cu 6 zile înainte de transplantare, solul va trebui tăiat în pătrate, astfel încât plantele să aibă rădăcini ramificate).
Cel mai bine este să folosiți recipiente speciale pentru răsaduri de conopidă
Semănat semințe de conopidă
Apoi trebuie să pregătiți corespunzător materialul semințelor: semințele trebuie păstrate într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu și apă clocotită și numai atunci puteți trece direct la însămânțare.
În ceea ce privește termenii specifici de însămânțare, ei arată după cum urmează:
- pentru soiurile mijlocii coapte, aceasta este perioada de la 10 aprilie până la 12 mai;
- pentru culturi timpurii și hibrizi - din primele până în ultimele zile ale lunii martie;
- pentru coacerii târzii - de la 15 martie până la 10 iunie.
Primii pași ai culturii semănate
La 2 săptămâni după însămânțare, răsadurile trebuie să fie întărite, iar transplantul în pământ deschis trebuie efectuat atunci când vremea este constant caldă, în timp ce vârsta mugurilor înainte de plantare este diferită pentru diferite grupuri:
- 35 de zile pentru cei intarziati;
- 40 de zile pentru mediu;
- 60 de zile pentru soiurile timpurii.
Plantarea răsadurilor în sol
La transplantare, se recomandă utilizarea următoarei scheme: lățimea rândurilor trebuie să fie de 50 cm, iar distanța dintre găuri să fie de 25 cm. Imediat după transplantare, plantele sunt acoperite cu o peliculă, în plus, pentru mai mult. de supraviețuire, pot fi umbrite pentru câteva zile.
Caracteristicile îngrijirii ulterioare
După transplantare, varza trebuie udată în mod regulat. După 2 săptămâni, pansamentul superior trebuie efectuat, iar după alte 7 zile, pansamentul superior trebuie aplicat pentru prima dată. Alte caracteristici de îngrijire sunt enumerate în tabelinferior.
Tabel. Cum să ai grijă de cultură
Udare
Controlul dăunătorilor
Îngrășăminte
Temperatura
În concluzie, observăm că dacă ați respectat toate recomandările de mai sus, dar conopida tot nu a dat rezultatul dorit, atunci nu mai rămâne decât să reduceți densitatea de plantare.