Se apropie momentul recoltării cartofilor. Grădinarii cu experiență cred că randamentul acestuia depinde dacă blaturile cartofilor sunt tăiate sau nu. Există o altă părere: nu trebuie făcut. Să înțelegem această întrebare dificilă, este necesar să tăiem blaturile cartofilor, dacă da, de ce și când?
Datorită lui Petru I, cartofii au fost aduși în Rusia. Strămoșii noștri nu l-au recunoscut imediat. Cu toate acestea, în prezent, cartofii sunt a doua noastră pâine. Este o zi rară când cartofii și mâncărurile făcute din ei nu apar pe masa noastră. Prin urmare, problema productivității este întotdeauna pe ordinea de zi a managerilor de fermă și a grădinarilor pe parcelele lor.
De ce tăiați blatul cartofilor?
În perioada de înflorire a cartofilor, vârfurile de cartofi încep să se formeze datorită creșterii semnificative a tuberculilor. În acest moment, tuberculii încep să se hrănească în mod activ datorită vârfurilor formate la suprafață.
Procesul de formare a lăstarilor subterani, precum și a tuberculilor de cultură, coincide de obicei în timp cu momentul înmuguririi și cu apariția florilor. Mai mult, la soiurile cu maturare timpurie, stolonii și tuberculii se formează înaintea florilor. Apoi, există creșterea și dezvoltarea tuberculilor, în care se acumulează amidon și alte substanțe. Coaja cartofilor în creștere este subțire, devine aspră după ce blatul se usucă.
Pare un paradox: blatul cartofului este necesar pentru formarea tuberculilor, dar, în același timp, fără el, tuberculii se coc mai repede. Atunci de ce să o tai? Există mai multe motive.
Motive
O notă importantă: dacă partea de deasupra solului a cartofului este tăiată, tuberculii nu trebuie săpați imediat, altfel se vor crăpa și nu vor fi depozitați bine.
Un alt punct interesant. Dacă perioada de recoltare este potrivită și există o amenințare de îngheț, iar vârful este încă verde, atunci ar trebui în continuare îndepărtat. Dar trebuie să dezgropați tuberculii nu mai devreme de o săptămână mai târziu. Această perioadă este necesară pentru finalizarea proceselor biologice și pentru întărirea pielii tuberculului.
Cum să tăiați corect un șapt?
Vârfurile înflorate sunt mai puțin viabile decât în vârful dezvoltării lor. Adesea, tulpinile se strecoară de-a lungul solului, contactul cu solul este cauza infecției cu blândă târzie.
Tulpinile sunt tăiate cu un cuțit ascuțit, o seceră sau un foarfece. În scopul siguranței personale, munca se desfășoară în mănuși. Din experiența personală, pot spune că în gospodăriile mici, tăierea este mai bine făcută manual, deși este o muncă consumatoare de timp.
Cartofii nu trebuie tăiați sub rădăcină. Pentru soiurile timpurii lăsați 10 cm, iar pentru soiurile mijlocii-tarzii și târzii - 15-20 cm de la nivelul solului. Când tulpina este complet deteriorată, este îndepărtată complet, astfel încât să nu mai existe o răspândire a infecției la tuberculi.
Vârfurile, care sunt afectate de phytophthora, trebuie îndepărtate în afara site-ului și arse departe de alte plantații. Nu inîn orice caz, nu puneți vârfurile infectate în groapa de compost.
Când se taie cartofii?
Pentru a îmbunătăți calitatea tuberculilor, a întări pielea și a reduce gradul de deteriorare a bolii, partea aeriană a plantei este cosită cu 10-15 zile înainte de recoltare. Tuberculii nu pot fi păstrați în sol mult timp, deoarece sunt deteriorați de dăunători, pierd din masă și sunt depozitați mai rău.
Ideea necesității de a recolta partea supraterană a cartofilor la 1,5-2 săptămâni după ce planta a înflorit câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Acest lucru se explică prin faptul că:
- are un efect favorabil asupra randamentului și mărimii tuberculilor;
- cartofii sunt mai bine depozitați;
- gustul se îmbunătățește, cartofii nu sunt apoși, mai mult amidonați.
Fie că este adevărat sau nu, fiecare grădinar își poate verifica propria experiență. Rezumând tot ceea ce s-a spus, concluzia este următoarea: cartofii trebuie totuși tăiați pentru a obține o recoltă excelentă. La urma urmei, ne străduim pentru asta!
În sfârșit, urmăriți videoclipul pe același subiect.