este

Puiul este un produs din care gospodinele pregătesc preparate cu diverși aditivi. Rezultatul final depinde întotdeauna de acesta din urmă. De exemplu, ananasul dă un gust unic, picant-dulce. Rețetele pentru gătit în tigaie și în cuptor sunt descrise în detaliu în articol.

Cu adaos de ghimbir. Pe tigaie

Gătitul unei mese va dura un minim de timp. În doar o jumătate de oră, îi poți surprinde pe cei dragi cu o delicatețe incredibilă.

Pentru puiul cu ananas și ghimbir, veți avea nevoie de următorul set de produse:

  • pui (file) - 500 g;
  • pulpa de ananas - 200 g;
  • ardei dulce - 2 buc.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • sos de soia - 1 lingura. L.;
  • ceapa verde;
  • usturoi - mai mulți căței;
  • ghimbir proaspăt ras sau uscat - 1/3 linguriță;
  • miere - 1 lingura. L.;
  • sare piper.

Preparatul se prepară pas cu pas după cum urmează:

  • Puiul se spală, se taie în cuburi mari.
  • Puiul se prăjește pe o tigaie încălzită. Durează aproximativ 7 minute.
  • Adăugați piper tăiat fâșii. Amestecul se prăjește la foc mediu.
  • Urmează bucăți de fructe tropicale, usturoi și condimente.
  • Separat se amesteca sosul de soia (clasic, fara aditivi) cu mierea si ghimbirul ras. Se toarnă într-o tigaie.
  • Morcovii tăiați și ceapa verde se adaugă ultimul.
  • Prăjiți vasul timp de 5-6 minute. Se lasa putin pe tigaia de sub capac. Puiul se servește cu o garnitură sau singur.

    • AVERTIZARE! Datorită prezenței substanței bromelaină, pulpa suculentă și aromată a fructelor plantei exotice descompune rapid grăsimile.

    Într-o tigaie. Cu amidon și smântână

    Puiul cu ananas, gătit într-o tigaie, arată mai ușor decât rumenit la cuptor. Dar este nevoie de mai puțin timp, ceea ce este un avantaj incontestabil.

    Un fel de mâncare cu amidon șicrema într-o tigaie va necesita:

    • 500 g piept de pui;
    • ? Conserve de conserve de felii de ananas;
    • 1 ardei dulce mare (de preferat rosu);
    • 1 bec;
    • 1 art. l. amidon;
    • ? Pahare cu smântână;
    • condimente pentru păsări de curte;
    • ierburi, sare

    Procesul de gătit arată astfel:

  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se prăjesc.
  • Tăiați puiul în cuburi. Se întinde pe ceapa aurie.
  • Tăiați grosier ardeiul dulce. Se prăjesc. Adăugați bucăți de ananas.
  • Amestecați amidonul, smântâna, condimentele și sarea într-o ceașcă. Sosul se toarnă în amestecul general.
  • După ce sosul s-a îngroșat, stingeți focul și serviți vasul la masă.

    • AVERTIZARE! La un nou venit de la tropice au fost găsite până la 60 de substanțe aromatice. Datorită acestui fapt, chiar și produsul conservat are o aromă sofisticată, exotică.

    Pe o tigaie grill. Cu sos de miere

    Rețeta va atrage pe cei cărora le plac dulciurile în combinație cu fileul fraged de pui. Mierea și fructele exotice creează un buchet unic căruia niciun gurmand nu-l poate rezista.

    Pentru ca puiul cu ananas să aibă succes, trebuie să fie disponibile următoarele produse:

    • pui - 600 g;
    • 500 g de ananas (proaspăt sau conservat);
    • 1 ardei gras mare (de preferat galben);
    • 2 roșii mici;
    • 2 art. l. Miere;
    • 1 bec;
    • condimente: curry, piper negru măcinat, semințe de muștar.

    Pregătirea este după cum urmează:

  • Tăiați pieptul de pui în 4 părți egale.
  • Carnea se freacă cu condimente și se trimite într-o tigaie de grătar încălzită, ale cărei coaste sunt unse cu ulei vegetal.
  • Puiul finit se pune într-o tigaie și se acoperă cu un capac. Deci carnea va rămânefierbinte în timp ce se pregătește sosul.
  • Soteți legumele.
  • Se macină jumătate din bucățile de ananas într-un blender și se adaugă piureul în amestecul de legume. Se prăjește 3-5 minute sub capac.
  • Apoi mierea și condimentele intră în sos.
  • Bucățile rămase de fructe aromate se pun în sos.
  • Pune puiul pe o farfurie, deasupra cu un amestec de legume si ananas.

    • AVERTIZARE! Pulpa fructului, care arată ca un con, conține o cantitate mare de fibre, astfel încât utilizarea produsului are un efect pozitiv asupra activității motorii a intestinelor.

    In cuptor. Sub brânză

    Puiul cu ananas copt la cuptor este un fel de mâncare arătos și foarte gustos. Se va servi pe masă atât în ​​zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbătoare.

    Pentru a pregăti un piept de pui în acest fel, veți avea nevoie de:

    • pui - 2 piept;
    • 8 felii (cercuri) de ananas conservat;
    • 200 g de brânză tare (este mai bine să folosiți un produs lactat natural, nu un produs de brânză cu aditivi vegetali);
    • 100 g maioneză;
    • sare;
    • un set potrivit de condimente;
    • verde.

    Preparare:

  • Sânii sunt tăiați în porții. Rezultatul sunt 8 fripturi.
  • Carnea se freacă cu condimente și se stropește cu sare.
  • Pune un cerc de ananas și verdeață pe fiecare bucată de piept.
  • Brânza rasă se amestecă cu maioneză. Se intinde deasupra.
  • Dam la cuptor pentru o jumatate de ora la o temperatura de 180-200°C.
  • Se serveste pe masa atat independent cat si cu orez si cartofi. Ananasul dulce-acrișor în combinație cu brânză conferă preparatului un gust și o aromă unică.

    • AVERTIZARE! Consumul unui fruct exotic are un efect pozitiv asupra activității creierului. Sub orice formă, produsul ajută să facă față depresiei și plictiselii.

    In cuptor. Cu sos de smantana

    Pentru puiul cu ananas siSosul de smântână sa dovedit delicios, nu este necesar să urmați cu strictețe rețeta. Experimentele cu condimente și părți ale carcasei de pasăre vă vor permite să obțineți de fiecare dată noi nuanțe de gust.

    Pentru a pregăti felul de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

    • 1 conserva de ananas conservat;
    • 4 buc. fileu de pui;
    • 1 art. smântână (250 g);
    • condimente: curry, maghiran, piper negru macinat, usturoi uscat;
    • sare.

    Puiul este copt conform următoarelor puncte:

  • Ananasele scoase din cutie sunt împărțite în 2 părți. Una se zdrobește și se amestecă cu suc.
  • În piure se adaugă condimente și sare. Puiul se marina in sos aproximativ 30 de minute.
  • Smântâna se amestecă cu curry, ușor bătută.
  • Puiul înmuiat în arome se pune într-o tavă de copt. Deasupra se toarnă marinada rămasă și se așează bucățile de ananas.
  • File cu sos de smantana.
  • Puiul se coace 25 de minute. la cuptor la temperatura de 180°C. Se serveste cu orez fiert.

    • AVERTIZARE! Pulpa fructelor de la tropice conține substanțe care ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău”.

    Puiul cu gust exotic se prepară rapid și în același timp un preparat foarte sănătos, care poate satura corpul și ridica starea de spirit.

    Și care rețetă de carne cu ananas vă place cel mai mult?

    Reteta de pui: video