Băuturile pentru Anul Nou 2019 sunt o componentă importantă a mesei de Anul Nou. Cineva, conform tradiției, preferă să întâmpine Anul Nou cu șampanie, vin sau vodcă. Unii preferă băuturile fără alcool - sucuri, limonada sau băuturi răcoritoare. Dar va fi mult mai original să pregătiți o băutură pentru masa de sărbători cu propriile mâini. Poate fi alcoolic sau non-alcoolic, în funcție de circumstanțe și de invitații la masă.
Probabil că băuturile sunt mai solicitate la masă decât cele mai elaborate feluri de mâncare. Mai ales, o sărbătoare rusească este o băutură alcoolică bună. În parte, starea de spirit de Anul Nou a oaspeților depinde de aceasta. Pentru preferatele tale, le poți pregăti singur. Puteți prepara cocktailuri fără alcool pentru copii și pentru persoanele care dintr-un motiv sau altul nu beau alcool.
Astăzi am selectat pentru tine câteva băuturi simple și originale pentru toate gusturile. Derulează și alege cel mai bun pentru tine!
Meniul
- Băuturi alcoolice pentru masa de Revelion 2019
- Cocktailuri și băuturi fără alcool pentru Anul Nou 2019
- Băuturi pentru Anul Nou (video)
Băuturi alcoolice pentru masa de Revelion 2019
Anul Nou este o sărbătoare distractivă. Și puțin alcool va adăuga culori noi distracției. Daca te-ai saturat de sampanie sau vin obisnuit, pregateste un cocktail delicios. Care? Alege-te singur!
1. Vin fiert portocale cu vin roșu
Vinul fiert este o băutură tradițională de toamnă și iarnă. Iar de Anul Nou, când plănuiți să vă plimbați cu toți prietenii și să vă distrați la „copacul” străzii, vinul fiert va fi o alegere grozavă!
Ingrediente:
- o sticlă de vin roșu sec;
- o portocală medie;
- 200 de grame de suc de portocale;
- 4-5 linguri de zahăr granulat;
- 2-4 batoane de scortisoara;
- un sfert de nucsoara.
Preparare:
1. Spălați și curățați portocala. Tăiați coaja în fâșii și trimiteți-o într-o cratiță. Se toarnă vin.
2. Răziți nucșoara pe o răzătoare mică și trimiteți-o în același loc. Vor urma batoane de scortisoara.
3. Adăugați suc și o portocală tăiată în bucăți medii. Trebuie presat putin cu o lingura direct in tava pentru a elibera mai multa aroma.
4. Turnați zahăr granulat și trimiteți-l la aragaz pe foc mic.
Dacă aveți un aragaz lent, puteți seta modul de încălzire și puteți aduce conținutul într-o stare fierbinte.
5. Așteptați primele semne de fierbere. În același timp, nu ar trebui să existe bule evidente, ci doar primele mișcări ale lichidului, care să-l apropie de fierbere.
7. Se răcește ușor până la o stare caldă. Se toarnă băutura printr-o sită într-o cană. Se toarna in pahare, garnisite cu batoane de scortisoara sau felii de portocala.
2. Cocktail „Dispoziție de Anul Nou”
Cocktailul puternic, dar, în același timp, gustos și aromat se va potrivi atât bărbaților, cât și femeilor.
Veți avea nevoie pentru 2 pahare:
- 120 mililitri de șampanie;
- 40 de mililitri de suc de lamaie sau de lime;
- 80 de grame de vodcă;
- 30 mililitri de apă dulce (sirop);
- 2 lingurițe de piure de cireșe;
- frunze de menta;
- cuburi de gheata
Preparare:
1. Siropul pentru o băutură este foarte ușor de făcut. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr granulat cu apă clocotită într-un raport de 2:1. Se amestecă până când boabele de nisip sunt complet dizolvate. Se toarnă într-un shaker.
2. Adaugă vodcă, suc de lămâie sau lime, frunze de mentă și gheață. Agită bine. Intr-un pahar se pune o lingurita de piure de cirese, se toarna continutul shakerului si, amestecand putin, se adauga sampanie.
Este de două ori plăcut să bei un astfel de cocktail rece.
3. Cocktail cu cremă „Iceberg”cu lichior de cafea pentru Anul Nou
Cocktail incredibil de blând și gustos. Incearca-l!
Vei avea nevoie:
- 250 ml lapte;
- 80 de grame de ciocolată albă;
- 250 ml smântână groasă (cel puțin 33%);
- 130 de grame de frișcă (cumpărată sau preparată singur);
- câteva boabe de cafea (opțional);
- 100 de grame de lichior de cafea.
Preparare:
1. Amesteca laptele si smantana intr-o cratita si pune-o pe aragaz. Aprindeți un foc puternic și așteptați primele semne de fierbere. Nu trebuie să fiarbă!
2. Rade ciocolata. Se dizolvă cea mai mare parte în lapte fierbinte și se lasă puțină ciocolată pentru servire.
Citește și: Cadouri dulci de Revelion pentru anul porcului galben de pământ 2019, cu propriile mâini
3. Turnați lichior și amestecați. Se toarnă în pahare, se decorează cu ciocolată rasă și un „iceberg” de frișcă. Pune boabe de cafea.
4. Kryuchon cu coniac
Acest cocktail este potrivit pentru un grup mare și vesel de prieteni. Este ușor de preparat și disponibil imediat în cantități mari. Adăugarea unui pic de alcool tare la compoziția clasică, de exemplu, coniac, vă va oferi o băutură și mai acrișă și încălzitoare.
Vei avea nevoie:
- 2 litri de vin demisec;
- 50 de grame de coniac;
- o sticlă de șampanie semi-uscată;
- orice fruct pe gustul tău (mere, mandarine, banane, struguri, pere etc.);
- daca se doreste, daca vinul si sampania au fost acre, se poate adauga zahar (pana la 200 de grame).
Preparare:
1. Băuturile trebuie răcite înainte de a fi gătite. Se amestecă totul într-un singur vas (coniac, vin, șampanie).
2. Tocați mărunt fructele, curățându-le după dorință și după nevoie și adăugați-le la cocktailul alcoolic.
3. Adăugați zahăr granulat sau sirop,se amestecă și se da la frigider pentru câteva ore, până la servire.
4. Il poti servi atat cu bucatele de fructe cat si dupa ce ai strecurat krushonul printr-o sita.
5. Cocktail puternic cu rom și cidru de mere
M-am familiarizat cu această băutură relativ recent. Dar s-a despărțit de bunăvoie la masa festivă printre cunoscătorii de alcool tare. Vă propun această rețetă.
Ingrediente:
- un litru de cidru de mere fără alcool sau suc proaspăt stors;
- 120 de grame fiecare de schnaps cu scorțișoară și rom negru;
- un măr mediu;
- jumătate de lămâie medie.
Preparare:
1. Amestecați alcoolul și cidrul într-un bol.
2. Curățați merele de coajă și tăiați-le cubulețe. Amestecați-le cu zeama de lămâie și înghesuiți-le.
3. Așezați cuburi de gheață pe fundul paharelor și turnați băutura. Se ornează cu frigărui de mere.
6. Bloody Mary este o băutură pentru Anul Nou 2019
Un cocktail popular cu vodcă și suc de roșii. Mulți fani de vodcă le place această combinație.
Ingrediente:
- 100 de grame de vodcă;
- 50 de grame de suc de roșii;
- o lingură de suc de lămâie;
- sare si piper macinat dupa gust.
Preparare:
Toate produsele trebuie racite inainte de a intra in sticla. Mai întâi, turnați sucul de roșii în pahare pregătite, apoi vodca și zeama de lămâie. Se presară cu sare și piper. Nu este nevoie să amesteci.
Dacă doriți, puteți pune un gălbenuș de ou pe fundul paharului.
Această băutură nu se bea dintr-o înghițitură. Se obisnuieste sa-l gusti in portii mici. Sau beți încet, pentru ca vodca să meargă mai întâi și apoi sucul de roșii.
7. Cocktail „bulgăre de zăpadă” cu vodcă și albuș de ou
Una dintre cele mai simple rețete pentru cocktailuri festive puternice. Toate componentele sunt disponibile șibăutura în sine este destul de gustoasă și originală.
Ingrediente:
- 60 de grame de vodcă;
- 10 ml sirop de zahăr;
- 4 linguri de suc de lamaie sau de lime;
- gheaţă;
- albușul unui ou.
Preparare:
Pune toate ingredientele într-un shaker sau într-un bol de blender și bate până devine spumos. În același timp, toate produsele trebuie să fie răcite, deoarece băutura trebuie servită imediat după biciuire.
Cocktailuri și băuturi fără alcool pentru Anul Nou 2019
Este greu de imaginat Anul Nou fără clinchetul paharelor. Și nu trebuie neapărat să strălucească cu șampanie sau cu altă băutură alcoolică. Oamenilor care dintr-un motiv sau altul nu consumă alcool și copiilor mici, le ofer pentru vacanță o selecție dintre cele mai delicioase băuturi. Toate sunt foarte gustoase și nu este greu să le prepari.
1. Sangria fără alcool pentru Anul Nou
Această băutură tonifică și ridică starea de spirit. Este bogat în vitamine și bogat în gust.
Ingrediente:
- 300 ml suc de struguri;
- o lingură de suc de lămâie;
- pentru o jumătate de măr, lămâie și portocală;
- 100 ml fiecare suc de mere și apă spumante;
- cuburi de gheata;
- puteți folosi căpșuni proaspete.
Preparare:
1. Curățați fructele și tăiați-le bucăți.
2. Amesteca apa carbogazoasa cu sucuri.
3. Turnați gheață în pahare, apoi amestecul de fructe. Turnați băutura.
Citește și: Rețete pentru gătit mâncăruri calde pentru masa festivă de Revelion 2019
4. Puteți decora cu căpșuni sau frunze de mentă.
Puteți face Sangria într-un fel de mâncare comun și o puteți răci înainte de servire.
2. Smoothie cu banane pe lapte de cocos
Băuturile din lapte de cocos sunt bogate în valoare nutritivă și vitamine. În plus, sunt foarte gustoase. Vă sugerez să pregătiți un smoothie de banane culapte de nucă de cocos.
Vei avea nevoie:
- 400 ml lapte de cocos;
- putin zahar pudra;
- o banană mare coaptă;
- o piersică;
- câteva frunze de mentă;
- cuburi de gheata
Preparare:
1. Curățați banana. Spălați piersica, ștergeți și îndepărtați sâmburele. Tăiați fructele în bucăți și puneți-le într-un bol de blender. Se macină în piure.
2. Turnați lapte, adăugați gheață, zahăr pudră după gust. Porniți din nou blenderul și așteptați o masă omogenă.
Dacă nu ați adăugat gheață, este mai bine să răciți băutura înainte de servire.
3. Se toarnă în căni și se decorează după gust, de exemplu, cu frunze de mentă.
3. Mojito fără alcool cu căpșuni
Vom pregăti un cocktail răcoritor și foarte gustos, cunoscut de toată lumea sub numele de „Mojito”, fără adaos de alcool. La urma urmei, nu toată lumea își poate permite această băutură fortificată. Și o versiune fără alcool a iubitului Mojito va salva ziua.
Veți avea nevoie de două pahare:
- o grămadă de mentă proaspătă;
- un tei;
- aproximativ 10 căpșuni medii;
- 2 linguri de zahar brun;
- gheaţă;
- apă carbogazoasă, de exemplu, Sprite (atât cât este necesar).
Preparare:
1. Rulați limea pe masă, apăsând-o cu palma mâinii. Tăiați în mai multe bucăți mici.
2. Spălați căpșunile. Lăsați câteva fructe de pădure pentru decor. Puneți restul.
3. Aranjați în pahare frunze de mentă și o lingură de zahăr. Se pasează cu o furculiță sau alt obiect. Stoarce sucul de lamaie. Particulele rămase după stoarcere ar trebui, de asemenea, trimise acolo.
4. Împărțiți piureul de căpșuni între pahare. Puneți gheață deasupra și turnați apă spumante rece. Amesteca
5. Ornați cu mentă și căpșuni.
4. Cocktail de kefir cu prune sauafine
Pregătesc adesea un astfel de cocktail chiar și în timpul săptămânii. Dacă aveți afine, este mai bine să le folosiți. În caz contrar, puteți înlocui această boabă cu prune uscate. Incearca-l!
Ingrediente:
- un pahar de chefir cu orice conținut de grăsime;
- un pahar de afine sau prune uscate înmuiate;
- o banană medie;
- frunze de menta;
- kiwi mediu
1. Curățați banana și kiwi-ul. Tăiate în bucăți. Puneți într-un bol de blender.
2. Trimiteți toate celelalte produse acolo. Bateți cu un blender până la omogenizare. Se toarnă în pahare și se ornează cu o frunză de mentă. De asemenea, puteți decora vasul cu fructe.
5. Snickers milkshake
Surprindeți copiii și adulții cu un dinte de dulce cu un cocktail delicios de Anul Nou.
Ingrediente:
- 200 de grame de înghețată;
- câteva linguri (cu bitter) de pastă de arahide;
- 80 ml lapte;
- jumătate dintr-o banană medie;
- arahide sau alte nuci după gust;
- 30 ml sirop de ciocolată.
Preparare:
1. Pune banana decojită, siropul, pasta, înghețata și nucile în vasul blenderului. Se macină până la o masă uniformă.
2. Turnați laptele și porniți din nou blenderul. Imediat ce masa devine omogenă, băutura este gata!
3. Mai rămâne doar să-l turnăm în pahare și să-l decoram după gust.
Băuturi pentru Anul Nou (video)
În acest videoclip, veți cunoaște rețete de băuturi noi și interesante pentru Anul Nou și nu numai.
Bucurați-vă!
Alegerea băuturilor pentru masa festivă este uneori mai dificilă decât alegerea salatelor, gustărilor și mâncărurilor calde. Aici este important să mulțumim toți oaspeții - adulți, copii, cunoscători de alcool sau nebăutori. În plus, fiecare are propriile preferințe în ceea ce privește alcoolul sau alte componente ale unui cocktail.
Am incercat retetele de azidiversificați cât mai mult posibil, astfel încât fiecare să găsească ceva pentru sine și prietenii lor. În plus, listele de ingrediente sunt accesibile, accesibile și simple.
Un an Nou fericit! Fie ca El să vă aducă fericire și pace!
Pe curând!