Salutari tuturor! Ce mai faci? Și cum este starea de spirit? Am una minunată, pentru că foarte curând va veni sărbătoarea preferată a tuturor - Anul Nou. Și asta înseamnă că toate visele vor deveni realitate, iar atmosfera este deja plină de vrăjitorie și magie.
Probabil că deja te pregătești pentru această vacanță, la fel ca mine. Casa a fost împodobită cu fulgi de zăpadă, s-au lipit decorațiuni frumoase pe ferestre, s-a pus un brad, s-a împodobit cu jucării și o ghirlandă și te gândești și la meniul pentru adunări din noaptea de 31 decembrie.
Desigur, orice masă, pe lângă felul principal de mâncare fierbinte, include multe murături diferite, sandvișuri delicioase și preferate, precum și noi salate. Astăzi vom vorbi despre ultimul fel de mâncare.
Și din moment ce Bila Metaleva Shchuryk va fi la conducere anul acesta, vă sugerez să faceți gustări sub forma acestui animal. Promit, nu va fi doar gustos, ci și distractiv, interesant și luminos.
Selecția conține cele mai simple rețete din produsele disponibile, dar fiecare are propriul său punct culminant. Cred că vei fi bucuros să împletești astfel de salate la masa festivă și să-ți surprinzi oaspeții și să-i hrănești).
Ei bine, să nu mai pierdem timpul și să ne cunoaștem.
Salată „Șobolan” pentru Anul Nou 2020
Să începem cu un fel de mâncare cunoscut, fără de care nicio masă de Anul Nou nu se poate descurca. Vom face un olivier clasic. Dar îl vom servi nu chiar în modul obișnuit, ci sub forma unui rozător atât de drăguț. Cum vi se pare ideea? Vă place? Apoi salvați rețeta.
Ingrediente:
- Cârnați - 300 gr. + pentru înregistrare;
- Cartofi - 8 buc.;
- Morcovi - 6 buc.;
- Ouă - 5 buc.;
- Murături - 6 buc.;
- Mazăre verde conservată - 1 conserve (se lasă 2 mazăre pentru ochi);
- Sare, maioneza - dupa gust;
- Măsline negre - pentru decor.
Metoda de preparare:
1. În primul rând, este necesar să pregătiți toate produsele. Se fierb ouăle tari și se răcesc. Fierbeți cartofii și morcovii până sunt gata. Scoateți castraveții murați din borcan, astfel încât teancul să fie cu saramură din ei.
2. Apoi, luați o farfurie adâncă și deschideți un borcan cu mazăre. Se toarnă lichidul, se lasă două lucruri pentru decor și se toarnă restul conținutului în bol.
3. Apoi tăiați cârnații în cuburi mici și trimiteți-l la mazăre.
4. Curăță ouăle și toacă-le.
5. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
6. Faceți la fel cu morcovii ca și cu cartofii.
7. Nu uitați să trimiteți toate ingredientele într-o farfurie comună. Apoi, tăiați castraveții.
Mai adaug si putina ceapa tocata, dar este optional, dupa cum doriti.
8. Acum adăugați sare și maioneză la amestecul rezultat. Amesteca bine.
9. Luați o farfurie plată drăguță. Formează pe ea din masa rezultată a corpului, asemănarea unui oval. Tăiați urechile, picioarele, coada și mustățile din cârnați. Aranjați piesele la locul potrivit. Coaseți ochii la locul lor cu mazărea și faceți sprâncenele și nasul din măsline.
Înainte de servire, puteți încă decora totul cu ierburi proaspete.
O rețetă pas cu pas pentru o salată sub formă de șoarece norushka
Mergem mai departe. Acum sugerez să faceți nu doar o gustare generală, ci și una porționată. Uite ce drăguțe arată animalele pe frunzele verzi! Este foarte comod să le iei și să le mănânci 8-).
Și baza este, de asemenea, un răsfăț popular - salata de crabi.
Ingrediente:
- Frunze de salată verde - 2-3 buc.;
- Batoane de crab - 350 gr.;
- Ouă - 8 buc.;
- Conserve de porumb - 1 conserve;
- Brânză - 200 gr.;
- maioneza - 150 gr.;
- Sarat la gust.
Pentru decor:
- ridichi, caviar negru.
Metoda de preparare:
1. Mai întâi fierbeți ouăle tari și răciți-le. Apoi le macinați și le adăugați brânză tăiată cubulețe. Ultimul ingredient îl poți da pe răzătoarea grosieră - așa îți place cel mai mult.
2. Acum tăiați și bețișoarele de crab în bucăți mici. Cu toate acestea, lăsați un lucru pentru a crea „cozi”.
3. Conectați bețișoarele cu amestecul de ou-brânză. Introduceți aici porumbul, după ce în prealabil scurgeți lichidul din el. Se adauga putina sare in continut, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca totul bine.
4. Luați un vas plat și puneți pe el frunzele de salată verde spălate și uscate. Din amestecul general, formați și așezați corpurile animalelor pe ele (imitați o formă ovală cu o extensie pe față). Faceți „ochi” din caviar și tăiați din rest fâșii lungi și subțiri cu un baston de crab. Acestea vor fi cozile. Dar tăiați ridichea în cercuri și introduceți-le în locul urechilor. Puteți pune câteva bucăți de brânză în centru pentru decor.
Cum se face o salata Soareci in branza cu ananas si pui
Pentru iubitorii de ceva special și neobișnuit, risc să ofer următoarea variantă. Să luăm produse nu chiar obișnuite pentru combinație. Deși multora le place gustul dulce al ananasului cu carne și usturoi. In orice caz, va sfatuiesc sa incercati preparatul, personal imi place.
Ingrediente:
- Ouă - 5 buc. (3 în amestecul general și 2 buc. pentru înregistrare);
- Conserve de ananas - 5 felii;
- Pui fiert - 100 gr.;
- Brânză - 200 gr.;
- Usturoi - 3 catei;
- Maioneza, sare - dupa gust.
Metoda de preparare:
1. Fierbeți ouăle și puiul în prealabil, tăiați ananasul în cuburi. Apoi, separați proteinele degălbenușurile și le dați separat pe răzătoarea medie. Luați o farfurie plată și întindeți albușurile ras ca prim strat. Ungeți-le cu maioneză. Următorul strat este ananas. Unge totul din nou cu maioneză. Se pune al treilea strat - pui tocat. Se sare putin si se unge si cu sos. Acum faceți o gaură mică, de parcă ați tăia o bucată de tort - aceasta este o imitație a faptului că șoarecii au gustat deja deliciul ;-).
2. Deasupra se intinde uniform branza ras amestecata cu usturoi tocat si maioneza. Iar cu stratul final se presara totul cu galbenusuri ras. Construiți un simbol al anului din două ouă, folosind boabe de piper negru și brânză de vaci pentru decor.
O salată incomparabil de frumoasă pentru Anul Nou sub formă de șobolani cu struguri
Și iată varianta gustării „smarald” cu carne de vită. Intotdeauna fac acest fel de mancare de sarbatori. Se dovedește nu numai consistent, ci și nebunește de delicios. Și uită-te la design, pentru că este pur și simplu un miracol.
Ingrediente:
- Carne de vită - 300 g;
- Cartofi - 2 buc.;
- Ouă - 2 buc.;
- mazare conservata - 120 gr.;
- Dovlecel murat - 150 gr.;
- Ceapa - 1 buc.;
- Brânză - 100 gr.;
- Struguri albi - 200 gr.;
- Măsline negre fără sâmburi - 3 buc.;
- Piper, sare, maioneză - după gust.
Fierbeți ouăle, cartofii și carnea de vită în avans până sunt gata.
Metoda de preparare:
1. Curățați și tăiați ceapa în cuburi. Sarați și îndulciți puțin. Apoi turnați puțin oțet și lăsați la marinat 20 de minute. Nu uitați să amestecați din când în când.
2. Curățați ouăle și cartofii și tăiați-le mărunt într-un castron comun.
3. Tăiați dovlecelul marinat în cuburi și adăugați-l la cartofi și ou. Puneți ceapa marinată într-o strecurătoare, așteptați,astfel încât sucul să curgă și să-l intre în masa totală.
În loc de dovlecel murat, puteți folosi murături.
4. Scurgeți apa din mazăre, adăugați la restul ingredientelor. Tăiați carnea de vită în bucăți și, de asemenea, trimiteți-o în bol.
5. Sarați și piperați produsele și asezonați-le cu maioneză. Frământați bine masa.
6. Așezați conținutul sub formă de picătură pe o farfurie plată.
7. Întindeți vârful picăturii cu maioneză și puneți strugurii pe ea. Dacă strugurii sunt sâmburiți, atunci mai întâi tăiați boabele în jumătate, îndepărtați sâmburele și abia apoi decorați vasul cu ele. Faceți ochi și nas din măsline.
8. Tăiați brânza tare în felii. Tăiați două cercuri - urechi. Apoi, faceți o „coadă” și „mustață” din fâșiile de brânză. Decorează deliciul după gustul tău.
Aperitiv de Revelion „Șoarecele în gaură” cu ceapă murată
O altă opțiune pentru a găti mâncare pentru iubitorii de picante. Combină carnea, ciupercile cu morcovi coreeni și voila, ești gata să impresionezi pe toată lumea. Proiectarea este simplă. Citiți mai degrabă rețeta și vedeți singur.
Ingrediente:
- Carne de pui fiartă - 200 gr.;
- Ciuperci fierte - 200 gr.;
- Ceapa murata - 50 gr.;
- morcovi coreeni - 150 gr.;
- Brânză - 150 gr.;
- Ouă fierte - 2 buc. + 1 buc. pentru înregistrare;
- Ulei vegetal - pentru prajit;
- Sare, piper, maioneza - dupa gust.
Metoda de preparare:
1. Tăiați carnea fâșii și tăiați ciupercile în bucăți mici. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
2. Acum prăjiți ciupercile într-o tigaie folosind ulei vegetal. Răciți masa. Combinați-le cu ceapa murată.
3. Într-un recipient adânc obișnuit, amestecați toate ingredientele enumerate, cu excepția brânzei. Adică conectați-văcarne tocata, ciuperci cu ceapa, morcovi coreeni si oua tocate. Normal, sare si pipereaza totul si asezoneaza cu maioneza.
4. Pune amestecul rezultat pe un vas plat ca un deal. Presărați brânză rasă deasupra. Și faceți șoareci din jumătăți de ouă. În același timp, ardeiul, brânza și morcovii coreeni pot fi folosiți pentru a face coada, urechile, mustața și ochii.
Salata de mimoza cu soareci de ou
Probabil cea mai populară pe această masă de Anul Nou va fi următoarea gustare sub formă de nurcă cu animale. La urma urmei, nu trebuie să inventezi nimic special - ia ca bază tratarea ta preferată, așează-l în straturi și decorează-l în stilul potrivit. Și totul este gata!
Ingrediente:
- Cartofi - 5 buc.;
- Morcov - 1 buc.;
- Ceapa - 30 gr.;
- Ou de pui - 6 buc.;
- Ouă de prepeliță - 4-5 buc.;
- Brânză - 50 gr.;
- Conserve de peste - 150 gr.;
- maioneza - dupa gust;
- Boabe de piper, cuișoare - pentru decor.
Metoda de preparare:
1. Fierbeți cartofii, morcovii, ouăle până sunt gata. Racor si curat. Luați o farfurie plată și puneți pe ea un inel de gătit. Pune produsele în el după cum urmează:
- brânză rasă grosier;
- morcov ras;
- proteine de pui;
- ceapa taiata cubulete;
- conserve de pește (transformați-l în avans într-o masă omogenă folosind o furculiță);
- cartofi rasi.
În loc de inel, puteți folosi un bol rotund obișnuit.
În același timp, ungeți fiecare strat cu maioneză și adăugați sare dacă este necesar.
2. Așezați piesa de prelucrat într-un loc răcoros timp de 60 de minute, astfel încât toate straturile să fie înmuiate corespunzător. Și apoi întoarceți cu grijă inelul cu susul în jos și scoateți-l. Se unge părțile laterale cu maioneză și se presară deasupratoate cu galbenusuri ras.
3. Puteți decupa și un triunghi, imitând o nurcă, așa cum am făcut deja cu dvs. mai sus.
4. Faceți șoareci din ouă de prepeliță, folosind brânză, piper și cuișoare pentru decor.
5. Pune-le deasupra produsului nostru și trimite-le la masa festivă.
Rețetă video pentru prepararea salatei „Sărbătoarea șoarecilor”.
Asigurați-vă că pregătiți o gustare sub forma unui simbol al anului care vine - șobolanul de metal alb.
Următoarea variantă este foarte simplă și rapidă, dar în același timp fragedă și gustoasă.
Veți avea nevoie de:400 gr. sunca; 3-4 oua; 4 castraveți proaspeți; 1-2 catei de usturoi; 180-200 gr. brânză; măsline pentru decorare; maioneza, sare dupa gust.
Cum să decorezi o salată pentru Anul Nou 2020 sub formă de șobolan sau șoarece (imagini în interior)
Și în concluzie, vreau să vă ofer idei gata făcute pentru decorarea gustărilor pentru masa festivă sub formă de sau cu rozătoare drăguțe.
Ca bază, este mai bine să luați salate cu frunze sau un amestec, acestea din urmă sunt deosebit de valoroase dintre ele, este ușor să dați forma dorită.
În general, vedeți singur și alegeți.
Ei bine, asta-i tot. Aceasta se încheie postarea mea de Anul Nou. Sper că v-au plăcut opțiunile și ați găsit ceea ce căutați. Iar rudele și prietenii tăi vor aprecia salatele sub formă de șoareci, își vor face selfie-uri și le vor satisface gusturile.
Nu cruțați clasa pentru articol, să vadă toată lumea ce frumusețe se poate face din produse obișnuite! Le doresc tuturor o stare de spirit de Anul Nou și mai multă pozitivitate! Inainte de intalnire.