Sărbătoarea iubită de noi toți se apropie și mai sunt atâtea de făcut. Și cu cât au rămas mai puține zile, cu atât mai multă agitație. De aceea vreau să vă povestesc dinainte despre gustările delicioase care pot fi puse pe masa de Anul Nou. Dacă urmați rețetele de pe acest blog, probabil că știți deja să faceți salate: iarnă, olivier, cu calamar și batoane de crab. Au mai gătit gâscă la cuptor și gâscă cu mere. În general, masa este aproape asamblată, dar asta nu este suficient.
În acest articol, aș vrea să povestesc despre mai multe opțiuni pentru salate, dar fără maioneză. La urma urmei, nu tuturor le place acest sos. Cine își urmărește silueta și cine pur și simplu nu o mănâncă. Desigur, sunt de acord cu tine, dressingul este necesar, dar nu trebuie să fie maioneză, mai sunt și altele gustoase și hrănitoare.
Să luăm în considerare aceste moduri împreună și decideți singuri care va fi pe masa voastră de Anul Nou.
Salată fără maioneză pentru noul an
Aș vrea să vă împărtășesc rețeta unei salate foarte gustoase și frumoase. Dressing-ul este pur și simplu grozav pentru el, îl vom pregăti din aceleași produse. Desigur, nu pot spune numele, dacă sincer nu-mi amintesc. Dar voi putea să arăt și să povestesc întregul proces de pregătire. Deci, să vedem, sunt sigur că o să-ți placă.
Ingrediente:
- Carne de pui fiartă - 350-400 gr.;
- Ouă - 6 buc.;
- Batoane de crab - 350-400 gr.;
- Conserve de porumb - 200 gr.;
- Saramură de porumb - 40 ml;
- Pătrunjel (verde) – pentru decor;
- oțet de mere - 1 linguriță;
- Muștar - 1 linguriță.
- Sare, piper - după gust.
1. Mai întâi fierbeți ouăle și puiul.
2. In timp ce se pregatesc produsele, ca sa nu pierdem timpul, sa facem dressingul. Pentru asta ai nevoie de un blendercoborâți 3 ouă, 5 bastoane de crab, turnați oțet și adăugați muștar. Bateți totul astfel încât masa să devină omogenă.
3. Masa de ou-crab este gata, acum trebuie să adăugați saramură de porumb și să agitați din nou.
Este important să obțineți nu un amestec dens și gros, ci o masă ușor cremoasă. Și, de asemenea, dacă doriți, îl puteți săra puțin, dar este după gustul și dorința dvs. Deoarece fiecare strat din salată va fi sărat puțin.
4. Carnea este gătită, o puteți tăia mărunt în cuburi sau o puteți rupe de-a lungul fibrelor cu mâinile, în general, pentru că vă este mai convenabil. Acum luam forma unui inel din aluat, il punem pe o farfurie festiva si impaturim cu grija puiul tocat.
Dacă nu aveți o astfel de formă, o puteți face singur, de exemplu, tăiați-o dintr-o sticlă de plastic de 5 litri. Adevărat, la sfârșit trebuie tăiat.
5. La acest pas, trebuie să adăugați sare și piper după gust. Întindeți deasupra un strat mic din dressingul pregătit.
6. Puneti 3 oua tocate in al doilea strat si adaugati si putina sare.
7. Unge din nou pansamentul.
8. Distribuim porumbul cu al treilea strat, dar nu tot, il vom lasa pentru decor si vom aplica din nou amestecul de dressing.
9. Tăiați bețișoarele de crab și aplicați al patrulea strat, tot cu dressing.
10. Și în sfârșit, decorațiuni pentru salate. Luăm porumbul rămas din conserva și îl întindem în jurul salatei. Pune patrunjel tocat in mijloc.
Trimitem salata la frigider pentru 2 ore ca sa se inmoaie. Apoi desfaceți forma și serviți la masă.
Sursa: https://youtu.be/RN4Y2dKKhks
Poftă bună!
Salata de Revelion cu pui fara maioneza
Acest aperitiv simplu pe masa festivă vă va mulțumi prin simplitatea sa în pregătire. Și cel mai important, nu numai ție, ci și rudelor și oaspeților tăi le va plăcea.
Ingrediente:
- Roșii - 2 buc.;
- Castraveți - 3 buc.;
- Salata - 1 buchet;
- Pui fiert - 1 buc.;
- Brânză - 100 gr.;
- Suc de lamaie - de la 1/4;
- biscuiti - 50-100 gr.;
Pentru realimentare:
- Usturoi - 5 catei;
- Ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- Sare - un praf;
- Piper negru - pe vârful unui cuțit.
1. În primul rând, trebuie să spălați și să uscați toate legumele.
2. Rupeți frunzele de salată într-un castron adânc cu mâinile.
Știți de ce nu trebuie să le tăiați cu un cuțit? Chestia este că atunci când o faci cu mâinile, frunzele ies mai aerisite. Ceea ce face gustarea mai voluminoasă.
3. Apoi, tăiați castraveții în cuburi de 1 x 1 cm și puneți-i într-un bol de salată.
4. Următorul pas sunt roșiile, nu trebuie să le toci foarte mult.
Roșiile trebuie tăiate în așa fel încât să nu-și piardă sucul.
5. Rupeți puiul fiert în fibre mici imediat la produsele comune.
6. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și adăugați-o și în salată.
7. Hai să pregătim sosul. Într-un castron separat, zdrobiți usturoiul cu o presă și adăugați ulei de măsline. Puțină sare, piper, stoarce sucul de la o lămâie. Amestecați bine.
8. Turnați dressingul pregătit peste salată și amestecați pentru a combina toate ingredientele.
9. Inainte de a servi vasul, presara crutoane pe masa.
Consiliul, este mai bine să nu adăugați biscuiți în salată mai devreme, altfel vor deveni ude și gustul nu va fi așa de dorit.
Sursa: https://youtu.be/RhWWrDJCpbs
Ei bine, salata noastră este gata. Cu siguranta iti va placea gustul lui.
O salata simpla si delicioasa cu pui si prune uscate
Mulți le place heringul sub o haină de blană, iar unii preferă salate mai noi, dar nu toată lumea a încercataperitiv conform acestei rețete. Gurmanzii și femeile le vor plăcea în special. Încercați să gătiți și să vedeți singur.
Ingrediente:
- Carne de pui - 200-250 gr.;
- Castraveți - 1 buc.;
- Prune uscate - 50 gr.;
- Ou - 1 buc.;
- Branza de vaci - 200 gr.;
- Smântână - 10 linguri. o lingură
- Nuca - 50 gr.;
- roșii cherry - 150 gr.;
- Frunze de salata verde - 1 buchet.
1. Tăiați carnea în cuburi mici.
2. Fierbeți oul tare și faceți același lucru ca și cu puiul.
3. Tăiați castraveții fâșii.
4. Tocați prunele și nucile.
5. Începem să colectăm salata. Asezati frunze de salata verde pe fundul farfurii festive. Vor juca rolul de decor.
6. Apoi punem primul strat, acesta este carnea de pui. Se inveleste imediat in smantana.
Aș dori să dezvălui un secret. Pentru a întinde frumos dressingul pe salată, puneți-l într-o pungă și faceți o gaură în colț.
7. Amestecați nucile cu prune uscate și trimiteți la pui, turnați smântână deasupra. Acesta va fi al doilea strat.
8. Adăugați un ou în al treilea strat și tăiați castraveții în al patrulea strat. Nu uitați să turnați dressingul între ele și deasupra lor.
Sursa: https://youtu.be/g8EZeMigq9g
9. În continuare, se rulează biluțe de brânză de vaci și se întind în jurul salatei. O facem și cu roșii.
Salata este decorată și poate fi servită la masă. Poftă bună!
Reteta de salata cu creveti si portocale fara a adauga maioneza
Sunt sigur că oaspeții vor aprecia alegerea acestui preparat delicios. Da, este puțin mai scump, dar merită. La urma urmei, Anul Nou nu este în fiecare zi. Prin urmare, poți să faci frâu și să aranjezi o vacanță la maximum. Ce crezi?
Ingrediente:
- Castraveți - 1 buc.;
- Portocaliu - 2 buc.;
- Coaja de portocala (rasa) - 1 lingurita;
- frunze de salata verde - 100 gr.;
- Ceapa - 1 buc.;
- Usturoi - 1 catel;
- otet balsamic - 2 lingurite;
- Ulei de măsline - 3 linguri. linguri pentru sos, si una la finalul intregii salate.;
- Creveți - 500 gr.
1. Tăiați castraveții fâșii.
2. Tăiați ceapa în rondele.
3. Intr-un vas separat, adauga ulei de masline, otet balsamic, coaja rasa de portocala, stoarce usturoiul cu o presa si amesteca totul bine. Adăugați sare și piper.
4. Într-un alt castron, curățați creveții și turnați în ei dressingul pregătit. Amestecați bine.
5. Asezati frunzele de salata pe farfuria festiva.
6. Curățați portocala și puneți-o deasupra.
7. Urmează castraveții și ceapa.
8. Și în final, întindem creveții.
Sursa: https://youtu.be/itGGNMmayUw
9. Stropiți mai mult ulei pentru prospețime și serviți.
O salată ușoară de Anul Nou cu mango și pui
Salata foarte usoara si gustoasa. Și totul datorită faptului că conține o combinație uimitoare de produse într-un dressing uimitor de picant. Incearca sa pregatesti aceasta gustare originala pentru masa festiva si invitatii tai vor pleca multumiti.
Ingrediente:
- Piept de pui - 2 buc.;
- Mango - 1 buc.;
- salata romana - 1 buc.;
- Ceapa (salata) - 1 buc.;
- Castraveți - 1 buc.;
- roșii cherry - 150 gr.;
- Migdale prajite - 30-40 gr.;
- Avocado - 1 buc.;
- Coriandru - un buchet mic;
- Ulei de măsline - 2 lingurițe;
- Sare, piper - dupa gust;
- Usturoi uscat - după gust.
Pentru dressingul cu miere:
- Suc de la o jumătate de lămâie;
- miere - 1 lingurita;
- Ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Usturoi - 1 catel;
- Muștar - 1 linguriță;
- Sare, piper - după gust.
1. Luați un piept de pui și tăiați-l pe lungime. Trebuie să facem 4 farfurii. Le vom prăji. Sare si pipereaza-le dupa gust. Se presara si usturoi uscat.
2. Turnați ulei de măsline într-o tigaie încălzită. Punem si prajim fileul pana este gata. Lasă-l să se răcească.
3. Scoateți baza din salată, tăiați în 4 părți și tăiați mărunt. Puneți într-un recipient convenabil pentru gătit.
4. Apoi, tăiați mango și avocado.
5. Tăiați ceapa de salată în sferturi de rondele.
6. Castraveți proaspeți în jumătate de rondele și roșii cherry în jumătate.
7. Preparam carne de pui prajita in fasii subtiri.
8. Să trecem la pregătirea pansamentului. Turnați ulei de măsline și sucul de lămâie stors într-un castron separat. Adăugați usturoiul tocat mărunt, muștarul, mierea și amestecați totul bine până la o masă omogenă.
9. Puneți puiul, mango, castraveții, roșiile, avocado, ceapa, migdale și coriandru tocat mărunt pe salata romaine.
Sursa: https://youtu.be/2CwYd8gO7Pg
10. Este timpul să turnăm dressing pe salata noastră și să amestecăm bine. Serviți pe farfurii, serviți la masă.
Cred că nu este nimic complicat în pregătirea acestei salate delicioase. Prin urmare, oricine poate reuși. Să trecem la următoarea rețetă.
Salată delicioasă de fructe cu iaurt
Ofer o altă metodă interesantă de salată, care va fi îndrăgită nu doar de adulți, ci și de copii. Sunt sigur că îl vei pregăti nu numai pentru Anul Nou, ci și pentru orice alte sărbători și zile lucrătoare.
Ingrediente:
- Banană;
- Portocale;
- Pară;
- Kiwi - 2 buc.;
- Mărul este verde;
- Iaurt- 200 ml;
- Nuci și așchii de nucă de cocos pentru decorare;
1. Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să curățăm portocalele și să le curățăm de coajă. Pentru aceasta salata vom folosi doar pulpa. Tăiați-o în bucăți mici de 1 cm.
2. Para mea este și ea tăiată în bucăți.
3. Procedați la fel și cu kiwi.
4. Tăiați banana în semicercuri.
5. Măr în bucăți.
6. Tăiați nucile în bucăți mici.
7. Luam o farfurie festiva si punem pe ea toate fructele tocate.
8. Turnați iaurt peste fructe. Turnați așchii de nucă de cocos și nuci.
Cel mai bine pentru această metodă este să cumpărați iaurt gros sau să îl faceți singur acasă. Dar asta depinde de tine.
Sursa: https://youtu.be/6dvm9_tV8HM
Salata delicioasă este gata. Nu uitați să amestecați înainte de servire.
De asemenea, vă sugerez să vizionați o rețetă video de salată de fructe care a fost găsită pe Internet. Autoarea explică totul foarte clar, ce am vrut să gătesc eu. Uită-te doar la cum arată un astfel de fel de mâncare pe masă și îți vei dori și tu.
Ei bine, asta-i tot, pregătește-te de Anul Nou. Pregătește-ți rețeta de salată preferată și răsfăță-ți oaspeții și rudele cu ea. Știu dinainte că le vor plăcea toate gustările din acest articol și vor fi mulțumiți.