Anul Nou este una dintre cele mai preferate sărbători! Prin urmare, gospodinele încearcă nu numai să pregătească cele mai bune feluri de mâncare, ci și să le decoreze spre glorie. Salatele de Anul Nou sunt foarte populare. La urma urmei, ei încep vacanța. O astfel de mâncare este asociată cu clinchetul paharelor de șampanie spumante, când toată lumea se felicită pentru noul an și le urează toate cele bune.
Recent, sunt tot mai multe retete de salate. În atenția dumneavoastră sunt oferite opțiuni festive, care vă vor ajuta să faceți o masă elegantă de Revelion. Insa, pentru ca tu sa lucrezi mai putin in bucatarie, am selectat pentru tine salate pentru masa de Revelion 2021, care sunt usor si rapid de facut.
Veți putea găti cu plăcere, deoarece prepararea acestor preparate este foarte interesantă! Iar pentru designul lor, puteți implica membri mai tineri ai familiei pentru a crea împreună cu ei.
Salată „Șoarece” pentru Anul Nou 2021
Deoarece viitorul 2021 este anul Taurului, vă sugerăm să faceți o gustare sub forma acestui Taur. Dar puteți numi salata „Taur”, deoarece aceste animale sunt rudele cele mai apropiate.
Vei avea nevoie:
- File de piept de pui - 500 g
- Șampioane murate - 250 g
- Morcov - 2 buc.
- Ouă - 5 buc.
- Ceapa primavara - 1 cap
- Brânză tare - 125 g
- 9% oțet - 15 ml
- Nisip de zahăr - 15 g
- Apă rece fiartă - 100 ml
- Maioneză
- Sare
- Cârnați fierți - 1 cerc
- 3 masline
- Cârnați afumati - 2 felii
- ceapa verde
Preparare:
În primul rând, marinați ceapa. Il curatam, il taiem marunt si il punem intr-o farfurie adanca. Se toarnă oțet, apă, se adaugă zahăr granulat și se lasă 15 minute.
Fierbem morcovul în jachetă, îl răcim și îl curățăm. Se da pe răzătoare medie. Fierbe ouăle,se raceste in apa rece, apoi se despart albusurile si galbenusurile.
Tăiați ciupercile în bucăți. Puteți folosi ciuperci murate din propriul preparat sau le puteți cumpăra.
Daca ambele variante nu ti se potrivesc, atunci toaca ciupercile crude spalate, prajeste-le in ulei rafinat de floarea soarelui sau de masline, la rece. Dacă există ciuperci murate, atunci toacă-le mărunt. Fierbeți fileul de pui, lăsați-l să se răcească.
Când răciți pasărea, asigurați-vă că partea superioară a cărnii nu se usucă. Este mai potrivit să-l acoperiți pentru această perioadă. Apoi tocați mărunt fileul.
Formați o salată
Luăm un vas plat potrivit. Cu ajutorul maionezei, marcați forma șoricelului. Pentru a pregăti această salată, este mai bine să vă aprovizionați în avans cu o pungă de patiserie. Aici puneți maioneza și o puteți stoarce în jeturi subțiri.
Pe baza acestei forme intindem morcovii rasi deasupra maioneza.
Sareți ușor și acoperiți-l cu o plasă din maioneză.
Urmează un strat de pui mărunțit. De asemenea, o săram și o acoperim cu o cantitate mică de maioneză, ca toate straturile următoare.
Pune ciupercile tocate pe piept.
Se macină gălbenușurile pe răzătoare fină, se acopera ciupercile cu ele. Îl aromez cu o cantitate mică de maioneză.
Dupa ce saram si aplicam o cantitate mica de maioneza pe acest strat, punem proteine. De asemenea, nu uităm să le sărăm.
Când stivuiți straturile, trebuie să le tamponați ușor pe fiecare cu o lingură, astfel încât salata să își păstreze forma.
Este timpul să-l decorezi. Așezați ceapa pe marginea vasului, aceasta va emite un șoarece ușor.
Ochii și nasul acestei rozătoare le facem din măsline. Luăm două pene de ceapă lungi de 7 cm. Pe fiecare, dar nu până la capăt, le tăiem în cinci părți. Lipim mustățile luxuriante ale șoarecelui obținute în față din două părțidin nas
Și transformăm două bucăți de cârnați afumat în urechi. Un cerc de cârnați fierți trebuie tăiat de pe margine în spirală, astfel încât să se obțină o coadă destul de lungă. De asemenea, îl atașăm la loc.
Mouse-ul alb și pufos este gata. Se tine la frigider pana la servire. Dar acoperiți-l cu folie alimentară, astfel încât să nu iasă la aer.
O astfel de salată sub forma unui simbol al anului 2021 va încânta pe toți cei prezenți. Și, după cum puteți vedea, este ușor de făcut.
Salata de Anul Nou "Colorata"
Dacă nu aveți suficiente culori suculente în zilele reci de iarnă, atunci cu siguranță pregătiți un preparat luminos pentru masa festivă. Va fi portocaliu, galben și chiar verde.
Vei avea nevoie:
- File de pui - 500 g
- Brânză - 150 g
- Apple - 1 buc.
- Morcovi gătiți în mod coreean - 100 g
- Kiwi - 3 buc.
- Ouă - 3 buc.
- Maioneză
- Sare
Preparare:
Să pregătim un bol transparent pentru salată, astfel încât culorile strălucitoare să fie vizibile.
Tăiați mărunt fileul de pui fiert și puneți-l într-un recipient. Se sare si se unge cu maioneza.
Curățăm două kiwi, tăiem fiecare în jumătate. Apoi tăiați în cruce în felii. Se pune intr-un bol de salata.
Deasupra se pune albusurile ras grosier. Le aromez cu maioneza.
Puneți un măr ras grosier deasupra proteinelor.
Puneți deasupra un morcov strălucitor. Il acoperim si cu maioneza.
Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină, presărați-le peste salata de Revelion.
Puneți deasupra o plasă frumoasă de maioneză. Luați o cârpă curată sau un șervețel de hârtie, ștergeți marginile bolului de salată, care au fost contaminate cu maioneză în timpul procesului de gătire. Rămâne să ornam salata de Revelion cu felii de kiwi.
Nu toată lumea îndrăznește să gătească acest fel de mâncare. La urma urmei, are o combinație neobișnuită de ingrediente. Dar poate tuiti va placea un preparat cu un gust original, usor si sanatos. Din felii de kiwi, puteți pune un brad de Crăciun pe suprafața acestui fel de mâncare sau îl puteți decora după gust. Și următoarea salată este făcută sub forma unei astfel de frumuseți de pădure.
Rețeta de salată de Anul Nou „Un brad de Crăciun s-a născut în pădure”
Acesta este un fel de mâncare original și gustos. Acesta va include clătite cu ouă. Două bucăți sunt suficiente, așa că le puteți coace rapid.
Mai sunt nuci, prune uscate, pui afumat, ciuperci. Așa că acest fel de mâncare pare să fi fost creat pentru adevărații gurmanzi.
Ingrediente:
- File de pui afumat - 200 g
- Lapte - 2 linguri. l.
- Ouă - 4 buc.
- Ciuperci - 200 g
- Prune uscate sau afumate - 50 g
- Usturoi - 1 catel
- Nuci decojite - 30 g
- Castraveți proaspeți - 200 g
- Maioneză - 100 g
- Ulei vegetal
- Sare
- Pentru a decora pomul de Crăciun - ardei dulce, fructe de pădure congelate
Preparare:
Prunele sunt pre-spălate și înmuiate în apă caldă. Se amestecă ouăle cu laptele și o cantitate mică de sare. Bate usor.
Încingem o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Turnați aici jumătate din amestecul de ou-lapte și prăjiți clătitele pe ambele părți. In acest fel pregatim a doua clatita.
Când se răcesc, tăiați-le dreptunghiuri mici.
Ciuperci, tocate si prajite in ulei vegetal. Apoi il punem pe un servetel de hartie pentru a scurge surplusul de grasime. În același timp, se vor răci aici.
Tocați puiul în bucăți mici. Dacă nu aveți piept afumat, fiert sau copt va fi bine.
Tăiați prunele înmuiate. Tocați mărunt nucile pe o placă, puneți totul într-un recipient pentru clătite, ciuperci și file de pui. Stoarceți usturoiul aici.
Să-l punem în Anul Nousalată cu maioneză, sare, amestecați. Răspândim această masă cu o lingură într-un recipient mic potrivit, formăm imediat un triunghi ascuțit.
Tăiați castraveții spălați în jumătate și tăiați peste tot. Le așezăm de jos în sus pe un triunghi comestibil, formând fragmente dintr-un pom de Crăciun.
Îi facem o stea dintr-o bucată de piper sau morcov. Decorăm frumusețea delicioasă a pădurii cu fructe de pădure înghețate care se vor transforma în jucării de Anul Nou.
Puteți tăia castravetele la discreția dvs. pentru a crea din el un astfel de brad de Crăciun verde. Puteți îndepărta pielea cu pulpa din toate părțile, apoi formați triunghiuri cu un cuțit și tăiați marginile acestor fragmente ca și cum ar fi ace.
Iată salate atât de minunate pentru masa de Revelion 2021 pe care le poți pregăti. Următorul va atrage cu siguranță iubitorii de pește roșu.
O salată frumoasă pentru Anul Nou „Împlinirea dorințelor”
Se obișnuiește să vă puneți o dorință în Anul Nou. Dacă vorbești în timp ce stai deasupra unei salate de pește, nu toată lumea te va înțelege. Dar o poți face în șoaptă sau mental. Lăsați peștele auriu să-și îndeplinească cu siguranță scopul.
Ingrediente:
- Morcovi fierti? 200 g
- Conserva de peste ? 250 g
- Ouă? 3 buc.
- Ceapa rosie? 45 g
- Brânză? 80 g
- Maioneză? 130 g
- Mărar
- Sare
Preparare:
Se rade morcovul fin.
Puneti trei oua intr-un alt recipient, adaugati maioneza, sare si amestecati.
Se rade brânza pe răzătoarea fină, se amestecă cu maioneză. Pasați conserva de ton sau lipan cu o furculiță. Tăiați mărunt ceapa. Adăugați maioneză la aceste trei produse, amestecați masa.
Acoperiți forma de salată de pește cu folie alimentară. Puneți morcovii pregătiți în el de-a lungul marginilor, nivelați-i cu o lingură. Deasupra punem un strat de oua cu maioneza si tot il distribuimin jurul marginilor formei cu o lingura.
Peste ouă se pune masa de pește și se întinde pe toată suprafața salatei.
În continuare va fi pregătită brânză, pe care o supunem acelorași manipulări.
Ne punem peștele auriu la frigider pentru 2-3 ore, acoperindu-l cu o folie. Scoatem filmul dupa acest timp.
Puneți un vas plat deasupra salatei și întoarceți cu grijă peștele. Îndepărtăm formularul. Cu ajutorul maionezei facem albusul ochilor pentru peste.
Formăm pupile din bucăți de măsline. Punem marar langa pestisorul de aur, de parca ar fi fost alge.
Dacă nu aveți o formă specială, atunci așezați straturile pe un vas plat, modelați-le cu o lingură sub formă de pește auriu. Și să-ți îndeplinească cu siguranță toate dorințele!
Reteta video de salata Bunito cu morcovi coreeni pentru masa de Anul Nou
Anul Nou ? este o vacanță ușoară distractivă. Prepararea salatelor în ajunul unei nopți de basm să fie plăcută și simplă.
Surprinde-ți oaspeții cu rețete noi. Este puțin probabil ca vreunul dintre ei să fi încercat deja aceste salate. Cu siguranță vei fi lăudat pentru o masă atât de elegantă, care mulțumește fiecare gazdă!
Vino pe site-ul nostru pentru rețete noi. Până la data viitoare!