Foarte curând vom sărbători cu toții marea sărbătoare a Anului Nou 2022. Sărbătoarea în familie este sărbătorită cu fast, mese bogate sunt așezate cu diverse feluri de mâncare. Și acum este momentul să începeți să vă gândiți la meniul de sărbători.
Poate doriți chiar să încercați un fel de mâncare acum pentru a decide dacă va fi pe masa dumneavoastră sau nu. Oricum, asta fac. Monotonia de la an la an devine plictisitoare, vânătoarea pentru a te surprinde pe tine și pe cei dragi.
În acest scop, caut idei și rețete noi. Voi fi bucuros să vă împărtășesc descoperirile mele. Nu vă fie teamă să experimentați în bucătărie când pregătiți diferite feluri de mâncare, încercați ceva nou. Și acest articol va fi despre salate, sper că veți găsi mai multe rețete pe masa dumneavoastră festivă.
Salată cu pui afumat și morcovi coreeni
Gustare parfumată, simplă, dar în același timp copioasă. Poți vorbi în siguranță despre o astfel de salată, cel puțin în casa de oaspeți, chiar și în lume. Familia mea o mănâncă mereu cu plăcere, așa că această salată este un invitat frecvent pe masa noastră.
Ingrediente:
- File de pui afumat - 220 g
- Castravete proaspăt - 1 buc
- Morcovi coreeni - 150 g
- Ouă de pui fierte - 3 buc
- Maioneză - 2 linguri. linguri
- Verdeturi - după gust
Etape de pregatire:
1. Tăiați puiul afumat în cuburi mici.
2. La fel ca puiul, tăiați castravetele proaspăt în bucăți mici.
3. Curățați ouăle fierte, tăiați-le fâșii.
4. Pune toate produsele tocate intr-un bol de salata, adauga morcovi coreeni si maioneza.
5. Amestecați cu grijă conținutul bolului de salată.
Succes cu gătitul și bucurați-vă!
Limba de vita cu muraturi
Singurul lucru care trebuie făcut înainte de a pregăti salata în prealabil, daeste să fierbi limba de vită și să o răcești. Încercați să nu îl gătiți prea mult, astfel încât mai târziu în procesul de măcinare cuburile să fie dense și uniforme și să nu se sfărâme în firimituri.
Ingrediente:
- Limbă de vită - 300 g
- Ceapa - 1 buc
- Murături - 3 buc
- Ouă de pui fierte - 3 buc
- Mazăre verde conservată - 250 g
- Maioneză - după gust
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
- Oțet de mere - 2 linguri. linguri
Etape de pregatire:
1. Tăiați limba de vită fiartă în cuburi de mărime medie, transferați imediat cuburile într-un bol de salată.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele. Dacă doriți, poate fi pre-marinat sau îl puteți adăuga proaspăt. Depinde de tine cum iti place mai mult.
3. Apoi, curățați ouăle fierte, tăiați-le cubulețe și puneți-le într-un bol.
4. De asemenea, tocați murăturile în cuburi. Trimite-le in salatiera impreuna cu mazarea verde din borcan.
5. Rămâne să ne asezonăm preparatul cu maioneză. Adăugați sare și piper negru după gust.
6. Amestecați salata, decorați cu ierburi proaspete.
Pofta buna si o zi buna!
Salată de baton de crab cu portocale - „Muse”
O salată originală, neobișnuită și foarte gustoasă, care va decora fără îndoială orice masă. Cu toate acestea, este foarte ușor de preparat. Nu vă lăsați derutați de combinația ciudată de produse la prima vedere. Încearcă, sunt sigur că aperitivul nu te va dezamăgi.
Ingrediente:
- Bețe de crab - 5 buc
- Portocale - 1/2 buc
- Ceapa rosie - 1 buc
- Pătrunjelul este o crenguță
- Maioneză - 2 linguri. linguri
- Piper negru măcinat - un praf
Etape de pregatire:
1. La începutul gătituluitrebuie să marinați ceapa roșie tăiată cubulețe în oțet. Cred că știi cum să o faci. Daca nu, atunci dilueaza o lingura de apa, o lingurita de otet si toarna peste ea ceapa timp de 10-15 minute. Înainte de a adăuga în salată, apa trebuie scursă.
2. Urmează etapa principală a pregătirii. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți destul de mari. Tăiați jumătate de portocală decojită în cuburi. Adăugați pătrunjel tocat, o crenguță va fi suficientă.
3. Puneți ceapa roșie marinată într-un bol de salată, adăugați maioneză.
4. Amestecați toate ingredientele și gustarea este gata de servit.
Să aveți o dispoziție bună și poftă bună!
Salata de varza cu cervelat si mazare verde
Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o salată simplă, delicioasă, atunci aceasta este ceea ce aveți nevoie. O salată copioasă și sănătoasă este perfectă atât pentru o vacanță, cât și pentru o gustare într-o zi obișnuită. Doar câteva ingrediente ieftine și gustarea va fi gata.
Ingrediente:
- Varză albă - 500 g
- Cervelat - 250 g
- Mazăre verde conservată - 250 g
- Verdele este un pachet
- Maioneză - 100 g
- Piper negru măcinat - după gust
Etape de pregatire:
1. Pregătește tot ce ai nevoie conform listei. Curățați cârnații din carcasa de protecție și tăiați-l în cuburi.
2. Tocați mărunt varza.
3. Se spală verdeața, se toacă mărunt cu un cuțit.
4. Combinați toate produsele într-un bol de salată, adăugați mazăre verde conservată, piper negru după gust. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
Mănâncă cu plăcere, poftă bună!
Salată italiană cu paste
Un aperitiv foarte gustos cu doar cinci ingrediente, iar sosul de dressing va fi de casă, vă spun cum să îl pregătiți. O salată pentru masăservite calde, proaspăt gătite. Cei dragi vă vor aprecia cu siguranță eforturile.
Ingrediente:
- Soiuri tari de paste - 1,5 căni
- roșie - 1 buc
- Ceapa - 1 buc
- Bacon - 150 g
- Frunze de salată verde - o grămadă
- Oțet de mere - 1 lingură. linguriţă
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Sos pentru dressing
Etape de pregatire:
1. Tăiați slănina în bucăți mici, care apoi se prăjesc într-o tigaie, adăugând puțină sare.
2. Fierbe pastele în apă clocotită cu sare până sunt gata.
Este foarte important să nu fierbeți pastele, acest lucru va afecta aspectul și gustul gustării finite.
3. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe. Roșia poate fi tăiată în mod arbitrar în bucăți de dimensiuni medii.
4. Punem bucatile prajite de bacon, legumele tocate, ceapa si rosiile intr-un bol pentru paste, amestecam.
5. Tăiați grosier sau rupeți frunzele de salată cu mâinile. Transferați la restul ingredientelor.
6. Acum să trecem la pregătirea sosului. Amesteca maioneza, iaurtul natural fara aditivi si sosul Ranch in proportii egale. Adăugați oțet de mere, amestecați și trimiteți sosul rezultat în salată.
7. Amesteca gustarea cu miscari atente pentru a nu obtine terci.
Distrați-vă și tratați-vă familia și prietenii. Poftă bună!
Salata de macrou sarat cu fasole si cartofi
Îți place peștele ca mine? Am pentru tine o rețetă uimitoare pentru o salată de macrou foarte gustoasă. Acest pește este cunoscut pentru nutriția sa și, în combinație cu alte ingrediente, face o gustare copioasă. Încercați-l și nu veți regreta, nu va dura mult timp să pregătiți salata.
Ingrediente:
- macrou sărat - 1 buc
- Muștar cu boabe - 1 linguriță
- Cartofi fierti - 2 buc
- Fasole fiartă - 1/2 cană
- Ceapa - 1 buc
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
- Oțet 9% - 1 linguriță
- Ceapa verde pentru decor
Etape de pregătire:
1. Curățați cartofii fierți, tăiați-i cubulețe mici și puneți-i într-un bol de salată.
2. Tăiați ceapa curățată cubulețe, dar înainte de a o adăuga în salatiera, marinați-o în oțet. Adăugați o linguriță de oțet la o lingură de apă, turnați peste ceapă și lăsați timp de 15 minute. Apoi scurgeți lichidul.
3. Macroul trebuie procesat în părți de file, îndepărtând tot excesul. Tăiați peștele în cuburi, transferați într-un castron.
4. Apoi, puneți fasole fiartă într-un bol de salată, urmată de semințe de muștar.
5. Adaugă sare, dacă gustul tău are nevoie, piper negru. Se imbraca salata cu ulei vegetal, se amesteca.
Decorați gustarea cu ceapă verde tocată și serviți. Poftă bună!
Salată cu frunze de pui
O salată frumos decorată vă va decora cu siguranță masa de Anul Nou. Această opțiune este potrivită pentru cei cărora, în general, nu le plac experimentele îndrăznețe în gustări. O combinație armonioasă a tuturor produselor și un gust foarte rafinat vor mulțumi chiar și gurmanzii adevărați.
Ingrediente:
- Piept de pui - 300 g
- Brânză tare - 150 g
- Ouă de pui - 4 buc
- Morcov - 1 buc
- Kiwi - 1 buc
- Conserve de porumb - 100 g
- Maioneză - 3 linguri. linguri
Etape de pregătire:
1. Fierbeți pieptul de pui, ouăle și morcovii până sunt gata. Apoi produsele trebuie să fie răcite.
2. Salata va fi în straturi, așa că luați un vas plat mare, iar în centru setați o formă de salată sauun pahar Curățați ouăle fierte de coajă, tocați mărunt și întindeți primul strat, peste care turnați maioneză.
3. Apoi pune pieptul tăiat cubulețe mici deasupra ouălor cu maioneză. Acest strat trebuie, de asemenea, uns cu sos.
4. Morcovii fierți decojiți se dau pe răzătoare fină, se pun pe următorul strat, care va fi și el uns.
5. Răziți brânza tare pe răzătoarea cu găuri mici, presărați-o generos peste salată. Se toarnă stratul cu maioneză.
6. Rămâne etapa finală, cu care ne vom decora aperitivul. Deasupra se intinde porumbul conservat, se curata kiwi-ul, se taie felii subtiri si se intinde asa cum se vede in fotografie. Scoateți cu grijă inelul de salată și aperitivul este gata.
Poftă bună!
Salată de crab cu prune uscate
O salata foarte simpla care te va ajuta in orice situatie. Un set de produse bugetare vă va permite să pregătiți o salată atunci când vă întâlniți cu oaspeți neaștepți și, de asemenea, se va potrivi perfect pe masa festivă. Aperitivul este așezat în straturi, ceea ce îi conferă eleganță.
Ingrediente:
- Bastoane de crab - 100 g
- Ouă de pui fierte - 2 buc
- Prune uscate 70 g
- Brânză tare - 100 g
- Castraveți sărați - 1 buc
- Maioneză - 2-3 linguri. linguri
- Verdeturi - după gust
- Măsline fără sâmburi — 5-6 buc
Etape de pregătire:
1. Pregătiți toate produsele înainte de a începe gătitul. Tăiați ouăle decojite și bastoanele de crab în bucăți mici. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină. Înmuiați prunele în apă caldă pentru un timp, apoi măcinați-le.
Vom avea nevoie de un inel de servire, care este folosit pentru prepararea salatelor cu frunze, dacă nu aveți unul, de exemplu, o tavă de copt detașabilă cu un diametru mic.
2. Primulstratul va fi făcut din bucăți de bastoane de crab, ungeți-l cu maioneză deasupra.
3. In continuare, un strat de oua fierte tocate, il vom imbraca si cu sos.
4. Bucăți de prune uscate, ungeți un strat cu maioneză.
Apăsați puțin fiecare strat pentru ca salata să aibă o textură densă și să nu se destrame după îndepărtarea inelului.
5. Următorul strat este un castravete murat tăiat fâșii. Nu este necesar să-l lubrifiați.
6. Se presară un strat de castraveți cu brânză, se unge cu maioneză.
7. Rămâne să decorezi, pentru asta se adaugă măsline în mijloc, și se așează bucăți de bețișoare de crab în cerc. Pune gustarea fără a scoate forma la frigider pentru o jumătate de oră. Deci fiecare strat se va infiltra unul între altul. Scoateți inelul de servire înainte de servire.
Mănâncă cu plăcere, delicios pentru tine!
Bună dispoziție și mult noroc!
Rețetele pe care le-am ales pentru acest articol sunt foarte simplu de făcut, dar în același timp, după părerea mea, sunt foarte originale. Gătește cu dragoste pentru cei mai dragi oameni, ne vedem curând!