Contaminarea suprafeței stratului antiaderent are loc din diverse motive: funinginea nu este curățată la timp și are timp să se usuce, alimentele rămase pe aragaz se ard sau o tigaie spălată regulat se îmbătrânește și acumulează grăsime. Pentru a spăla o tigaie cu un strat antiaderent, trebuie mai întâi să determinați gradul de contaminare și care dintre mijloacele improvizate poate fi folosit.
Tipuri de murdărie pe stratul antiaderent
Funinginea din tigaie este împărțită în categorii în funcție de amploarea și uzura sa:
- Petele mici sunt ulei și bucăți mici de mâncare rămase după utilizarea obișnuită a tigaii.
- Un strat de căldură veche și grăsime - acesta include urme de murdărie care se acumulează treptat pe tigaie pe parcursul duratei sale de viață.
- O cantitate semnificativă de alimente arse - include consecințele situațiilor de urgență din bucătărie, când o cantitate mare de alimente arde la teflon.
Chiar dacă ai grijă de vase, după ceva timp se acoperă cu un strat subțire de grăsime și carbon, care rămâne după spălarea regulată a produsului.
Cum să spălați corect o tigaie cu un strat antiaderent
Acoperirea cu teflon este un material delicat și capricios care necesită o manipulare atentă. Acasă, este destul de ușor să curățați de funingine un „Tefal” sau, de exemplu, o tigaie „Biol”. Dar este necesar să folosiți instrumentul corect și să acordați o atenție deosebită alegerii dispozitivelor.
Învelișul antiaderent își pierde proprietățile dacă este expus la alcali sau acid puternic. Detergenții praf care conțin materiale abrazive sunt, de asemenea, periculoși pentru tigăi.
Pentru a curăța produsul de grăsime, se recomandă selectarea produselor specializate din magazin. Poate fispume de curățare, creme, geluri sau spray-uri.
Funinginea mică se spală cu ușurință cu detergenți gel de mărci „ Cillit Bang”, „ Domestos” sau „ Mr. Muschiul”. Dacă trebuie să îndepărtați un strat mai serios de calcar, utilizați „ Mr. Cleaner” pentru cuptoare, „ Shumanite” sau alte substanțe cu inscripția „de la scară”. Astfel de substanțe chimice de uz casnic sunt folosite strict conform instrucțiunilor.
Agenții de curățare marcați „pentru acoperiri antiaderente” sunt utilizați fără inspecție prealabilă. Este suficient să vă asigurați că substanța nu provoacă o alergie și puteți șterge vasele cu ea.
Metode populare de spălare a stratului de teflon
Dacă nu există mijloace speciale de cumpărare și este necesar să spălați urgent tigaia de teflon de funingine, se folosesc rețete populare. Ele diferă prin ieftinitate și simplitate, precum și prin respectarea mediului - deoarece mai puține componente sintetice intră în mediu.
Cea mai ușoară metodă este să ștergi tigaia cu o felie de măr. Fructul este împărțit în două jumătăți și pulpa este tăiată pentru a elibera sucul. Vasele tratate se lasă timp de 15-20 de minute, apoi se șterg cu un burete.
Pentru a spăla o tigaie de teflon de funingine, este suficient să o fierbi, turnând o soluție apoasă din una dintre următoarele substanțe:
- bicarbonat de sodiu (2 linguri pe tava);
- praf de copt (1 pungă);
- acid citric (1 plic).
Funinginea se spala usor daca ungi tava cu pasta de dinti sau alcool etilic. În acest caz, va trebui doar să așteptați până când produsul dizolvă depozitele de grăsime, apoi clătiți vasele cu apă.
Se crede că mașina de spălat vasevă permite să curățați bine tigaia de grăsime. Cu toate acestea, în cazul mâncărurilor vechi, această metodă poatespălați în același timp stratul antiaderent, lipsind tigaia de proprietățile sale protectoare.
Dacă tigaia este puternic contaminată cu alimente arse sau grăsime, trebuie să mânuiești și să fierbi complet vasele. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-o oală sau găleată adâncă de cinci litri, adăugați 2,5 bucăți de săpun de uz casnic, răzuit pe o răzătoare grosieră și 2,5 pachete de bicarbonat de sodiu și puneți recipientul pe aragaz. O tigaie scufundată în acest amestec se „gătește” timp de două ore, după care murdăria se îndepărtează ușor cu detergent de vase.
Pentru a înmuia corect rezultatele dezastrelor din bucătărie, tigaia se pune într-o oală de cinci litri cu apă în care se dizolvă o bule de lipici și 0,5 pachete de sodă. Într-o zi, o astfel de compoziție va înmuia cu succes toată contaminarea și tot ce rămâne este să spălați tigaia cu un detergent universal de spălat vase și să clătiți cu apă curată.
Metodele populare au un dezavantaj semnificativ: implementarea lor durează mai mult decât spălarea vaselor cu substanțe chimice de uz casnic.
Unelte și echipamente pentru curățarea unei tigaie antiaderentă
Vasele din teflon sunt supuse impactului mecanic. Este strict interzisă frecarea cu raclete, bureți metalici sau perii. În niciun caz nu trebuie să încercați să curățați garnitura cu un cuțit, o furculiță sau o spatulă.
Regulile enumerate se aplică numai părții interioare a tigaii. Partea exterioară nu are un strat special, se pot aplica orice instrumente. Principalul lucru este să o faci cu atenție.
Bureții moi sunt utilizați pentru a îndepărta eficient murdăria și pentru a păstra proprietățile acoperirii. Pentru a șterge vasele, utilizați cârpe și prosoape.
Dacă trebuie să scoateți o cantitate mare din tigaie în prealabilpoluare înmuiată, folosiți spatule din lemn sau plastic.
Prevenirea funinginei și îngrijirea corespunzătoare a tigaii
Acoperirea nu va putea dura pentru totdeauna, dar dacă utilizați corect produsul, îi puteți prelungi durata de viață. Pentru a face acest lucru, trebuie să tratați stratul antiaderent cu atenție, fără a-l deteriora cu unelte metalice sau abrazive. În plus, merită să ne amintim patru reguli de bază:
- Noua tigaie trebuie spălată sub apă caldă și uscată cu un prosop sau un șervețel. Înainte de a găti în el, învelișul este uns cu ulei vegetal.
- Este interzisă folosirea unei cratițe al cărei diametru este mai mic decât dimensiunea arzătorului. În caz contrar, flacăra va încălzi acele părți ale dispozitivului care sunt sensibile la căldură ridicată.
- Vasele de gătit antiaderent nu-i plac schimbările bruște de temperatură: teflonul este distrus și acoperit cu crăpături. Este necesar să încălziți încet tigaia și să o lăsați să se răcească treptat la temperatura camerei după utilizare.
- Tigăile gătite pot fi lăsate murdare, altfel grăsimea se va înmuia în înveliș și va fi mai dificil de curățat. Pentru a face acest lucru, alimentele sunt transferate într-un alt recipient, iar recipientul de teflon este spălat imediat după răcire.
Sfaturile enumerate vor permite tigaii să-și păstreze proprietățile antiaderențe pentru o lungă perioadă de timp și nu necesită măsuri serioase pentru îndepărtarea funinginei.