Din cauza timpului lung de gătire în cuptor, bezea a fost supranumită „prăjitura uitată”. Gătitul bezei în cuptorul cu microunde durează mult mai puțin decât în cuptor, deși procesul de preparare nu este diferit de cel clasic. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru o rețetă de desert dacă oaspeții sunt la ușă și nu există produse speciale la îndemână. Bezeaua face parte dintre cele mai ușoare deserturi nu numai datorită structurii sale aerisite, ci și datorită ingredientelor sale simple.
Ingrediente
Ingredientele necesare pentru bezea sunt foarte simple:
- ou - 1 bucată;
- zahăr pudră - 250 de grame.
Pregătirea
Turnați zahăr pudră în vasul în care va fi pregătită baza bezei noastre. Separam galbenusul de proteine, nu vom avea nevoie. Se toarnă proteina în pulberea pregătită și se amestecă bine și se pisează, va dura aproximativ 5 minute.
Avem o masă groasă. Acum rulăm bile din el și le așezăm pe pergament de dimensiunea unei farfurii cu microunde. Dacă masa nu este suficient de groasă, stoarceți bilele cu o seringă sau pur și simplu întindeți-le cu o lingură la o distanță mică.
Acum trimitem bezea noastră la cuptorul cu microunde timp de 1-1,5 minute la o putere de 750 de wați. Este recomandat să urmăriți procesul de gătit? bezea din centru se poate coace mai repede și se poate arde. La sfârșitul timpului de gătire, nu deschideți ușa cuptorului cu microunde cel puțin un minut, bezeaua se va coace.
Bezea cu capsuni si ciocolata
În acest fel, puteți pregăti o bezea neobișnuită de căpșuni și ciocolată. Îi va încânta pe adulți și pe copii nu numai prin gustul său, ci și cu aroma sa extraordinară.
Ingrediente pentru bezea cu capsuni:
- ou - 1 bucată;
- zahăr pudră - 250 de grame;
- dulceata de capsuni - 1 lingura (cantitatea de dulceata poate varia in functie de cat de saturat estivrei să obții aroma de bezea de căpșuni).
Bezea de ciocolata:
O alta reteta de bezea cu pudra de cacao. Adevăraților cunoscători de ciocolată le va plăcea. Pentru a nu strica plăcerea, ci pentru a face din ea o delicatesă preferată acasă, ar trebui să alegeți pudră de cacao de înaltă calitate.
Ingrediente:
- Ou - 1 bucată;
- zahăr pudră - 250 de grame;
- pudră de cacao - 2 lingurițe.
Pregătirea bezei de ciocolată nu este mai dificilă decât cele anterioare, doar adăugați cacao la rețeta clasică.
Pentru a da desertului nostru un aspect și mai apetisant, puteți stropi bezea clasică cu pudră de cacao, iar bezea cu căpșuni și ciocolată cu zahăr pudră.