Strudelul se prepară cel mai adesea cu mere. Acesta este un desert foarte gustos care merită cele mai mari laude. Mai ales dacă este delicios de gătit. Este destul de ușor de făcut. Principalul lucru este să găsiți rețeta potrivită. Astăzi te voi ajuta cu asta
Daca ai de gand sa pregatesti acasa un desert delicios, iti ofer aceste retete. Acum, în sezonul merelor coapte, se poate pregăti cel puțin în fiecare zi. Dar același lucru devine rapid plictisitor. Prin urmare, am adunat mai multe rețete pentru ca tu să încerci totul și să nu te plictisești.
Produsele pentru prepararea strudelului sunt simple și accesibile. Vara și toamna, când sunt mere, desertul va fi destul de prietenos cu bugetul. Și chiar și iarna, le puteți cumpăra din orice magazin.
Ștrudel clasic cu mere și scorțișoară la cuptor
Petrecând puțin timp și efort, îți poți oferi tie și celor dragi un desert delicios. Incearca-l. La urma urmei, toate ingredientele sunt foarte simple și accesibile
Ingrediente:
- 200 g de făină
- Câteva linguri de ulei vegetal
- Ou crud
- 50 ml apă caldă
- O lingurita de otet
- 2 linguri de pesmet
- 6 mere mici
- 100 g zahăr granulat
- 3 linguri de stafide
- O lingurita de scortisoara macinata
- O lingură de suc de lămâie proaspăt stors
Preparare:
În primul rând, să frământăm aluatul. Amestecă oul, apa, făina, oțetul și o lingură de unt într-un castron obișnuit sau într-un bol de mixer. Se amestecă până la omogenizare. Ar trebui să iasă lipicios și moale. Se rulează într-o prăjitură groasă, se unge cu untul rămas și se pune într-o pungă. Se lasă o jumătate de oră.
În timp ce este infuzat, să începem cu umplutura.
Merele sunt spălate și șterse de umezeală. Tăiați-le cubulețe, îndepărtând în același timp toate sigiliile din mijloc. Dedacă doriți, le puteți curăța. Stropiți-le în formă tocată cu suc de lămâie și amestecați
Aluatul trebuie întins într-un strat subțire cu mâinile. Pentru a face acest lucru, ungem masa și palmele cu ulei pentru a face mai convenabil lucrul. Intindem aluatul de la mijloc pana la margini. Stratul trebuie să fie subțire, pentru că vom rula rulada
Spălați bine stafidele și asigurați-vă că le uscați. Într-un castron separat, amestecați zahărul cu scorțișoara.
Trecând puțin înapoi de la margini, presărați stratul cu pesmet. Aranjați merele deasupra, distribuiți stafidele. Se presara cu un amestec de zahar si scortisoara.
După ce răsturnați marginile peste umplutură, faceți o rolă strânsă. Nu exagerăm pentru a nu rupe aluatul
Tapetați foaia de copt cu pergament. Unge-l cu ulei.Pune ruloul aici. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți până se rumenesc
Dupa ce il scoatem din cuptor il puteti taia bucati. La prezentare este bun atat cald cat si rece. Să aveți o petrecere de ceai plăcută!
Cum să gătești ștrudel cu mere - o rețetă din foietaj gata preparat
Această rețetă ajută atunci când nu există absolut timp pentru desert. Nu este nevoie să ne încurcăm cu aluatul, pentru că vom cumpăra gata făcute
Ingrediente:
- 250 g aluat foietaj
- O lingura de unt
- 3 linguri de zahăr granulat
- 2 linguri de pesmet (poate fi inlocuit cu o lingurita de amidon)
- 3 mere medii
- Cam o lingurita de scortisoara
- Ou crud
Preparare:
În primul rând, aluatul este complet dezghețat. Acest lucru trebuie făcut numai la temperatura camerei.
Curățați merele de coajă, tăiați mijlocul. Tăiați-le în farfurii subțiri sau cuburi - după cum doriți
Pudrați masa de aluat cu puțină făină. Întindeți-l într-un strat subțire folosind un sucitor.Topiți o bucată de unt și întindeți jumătate din strat cu ea
Se toarnă zahăr peste mere, se adaugă scorțișoară. Se amestecă totul cu grijă. Presaram pesmet peste locul uns cu ulei. Întindeți umplutura de mere, formând un deal alungit, pe toată lungimea, ușor retras de la margini
Acum acoperiți cele mai apropiate capete libere și întoarceți cu grijă umplutura, formând o rolă. După aceea, trebuie să sigilați toate marginile, astfel încât să arate îngrijit și umplutura să nu cadă
Ungeți forma de copt cu ulei. Întindem rulada aici, o ungem cu un ou amestecat până se omogenizează
Încinge cuptorul la 180 de grade. Vom coace aproximativ 35-45 de minute, până se rumenesc.
Terminat! Ajută-te!
O rețetă simplă pentru a găti ștrudel de pâine pita de casă cu mere la cuptor
Vă voi împărtăși un alt mod „leneș” de a pregăti ștrudelul. În acest caz, o vom găti în pâine pita.
Ingrediente:
- O foaie mare de pâine pita subțire
- Mere mici - 7 buc.
- Vanilina si scortisoara macinata dupa gust
- 3 linguri de zahăr granulat
- 5 linguri de lapte
- 2 linguri de amidon
Preparare:
Din moment ce nu vom framanta aluatul, vom trece la mere. Acestea trebuie curățate și miezul îndepărtat. Tăiați-le în bucăți arbitrare de dimensiuni mici. Se presară cu zahăr, amidon și scorțișoară. Se amestecă totul bine.
Amestecați vanilia și o lingură de zahăr granulat în lapte. Ungeți o porție mică de pâine pita cu acest amestec. Apoi ne aplecăm peste partea neacoperită. Puneți deasupra merele dulci, cu o mică margine de la margini. Ei, la randul lor, sunt si unsi cu lapte
Acum vom începe să rulăm rulada, ungând fiecare tură nouă cu lapte. Este necesar pentruca lavashul să fie reţinut între ei. Tapetăm foaia de copt cu pergament sau cu covoraș de copt. Așezați rulada aici și acoperiți-o complet cu amestecul de lapte
Încingem cuptorul la temperatură medie și trimitem foaia de copt aici pentru 20 de minute
Iată cât de repede și fără cheltuieli mari poți oferi familiei tale desert. Ajută-te! Poftă bună!
Cel mai delicios și simplu ștrudel cu mere din pâine pita cu mere și brânză
Ștrudelul cu mere este deosebit de gustos cu brânză. Deci este mult mai util. Îți recomand să-l încerci și tu!
Ingrediente:
- O pâine pita subțire
- 100 g de zmeură sau alte fructe de pădure
- 200 g de mere decojite, fără miez
- 400 g brânză (orice grăsime)
- 2 linguri de smantana
- Câteva ouă
- 100 g zahăr granulat
Preparare:
Rupeți ouăle într-un castron. În același timp, scoatem un gălbenuș în lateral. Va fi nevoie mai târziu.
Aici adaugam branza, zaharul granulat, smantana si batem totul pana la omogenitate maxima cu un blender
Întindeți pe tort un strat nu prea subțire de umplutură de brânză
Întindeți o boabă pe tot perimetrul, apoi un măr tocat mărunt. Cu grijă, suficient de strâns, rulați rulada. Trebuie să fie stabil, umplutura din interior nu trebuie să atârne. În același timp, este important să nu rupeți tortul subțire
Tapetați o foaie de copt cu pergament și așezați o rolă pe ea. Ungeți cu gălbenușuri amestecate. Încingem cuptorul la 180 de grade. O trimitem la cuptor pentru 30-40 de minute
Se dovedește foarte gustos. Un astfel de desert este util pentru adulți și copii. Vă recomand să încercați!
Reteta video pentru cel mai delicios strudel cu mere, stafide si scortisoara la cuptor
Vrei să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu ceva delicios la desert? Luați în considerare opțiunea de a face strudel. Dinchiar și cel mai pretențios gurmand este puțin probabil să refuze o astfel de piesă. Astfel de produse de patiserie sunt mereu la cerere aici. Sunt foarte multumit de acest lucru, pentru ca strudel este foarte util si usor de preparat.
Luați articolul ca o notă. Îl puteți marca sau îl puteți distribui pe rețelele sociale. Până la urmă, uneori se întâmplă ca timpul de pregătire a desertului să fie cât se poate de limitat. Nu ramane fara dulciuri! Este mai bine să gătești un ștrudel delicios!
Vă doresc succes! Pe curând!