Se întâmplă ca aproape de sfârșitul verii să observi că ți-au crăpat paturile de varză. Deși la început s-au bucurat când, după îngrijire atentă, puieți bine înrădăcinați, au văzut furculițe bine legate. Dar dintr-o dată constati că capetele de varză s-au crăpat sau s-au prăbușit complet. Să încercăm să ne dăm seama de ce crapă varza, cum să evităm o astfel de problemă.
De ce crapă varza?
Pentru a face ceva pentru a corecta situația, este necesar să înțelegeți de ce se întâmplă acest lucru.
Udare neuniformă
Udarea neuniformă este principalul motiv. Acest lucru se poate întâmpla atunci când vin ploi abundente după o secetă lungă. Furcile pot crăpa dacă nu au fost udate mult timp. Ajunși la dacha în weekend, încep să ude din abundență, compensând ceea ce s-a pierdut.
La o temperatură foarte ridicată, adică peste 25?, creșterea furculiței încetinește, iar cu lipsă de umiditate, dezvoltarea plantei se oprește complet. Udarea abundenta, volumul de apa absorbit de radacini creste, cresterea furculitei se reia, dar deja intr-un ritm accelerat. Și deoarece creșterea capului începe cu frunzele interioare, frunzele mici interioare încep să crească viguros. Frunzele superioare coapte nu pot ține pasul cu ele. Rezultatul pe față: frunzele superioare nu pot rezista presiunii interne și explodează.
Fluctuații bruște de temperatură
Planta se poate crăpa dacă timpul de umplere a stiulețului coincide cu schimbări bruște de temperatură și umiditate. Temperatura optimă de creștere pentru varză este de 20-22°C. În timpul schimbărilor de temperatură de noapte și de zi, creșterea plantelor nu se oprește, mai ales cu umiditate ridicată. Acest lucru se aplică în principal soiurilor timpurii de varză.
Varza de soiuri târzii crește încet și în perioada fierbinte a verii tocmai se formează.Turnarea știuleților de soiuri cu coacere târzie are de obicei loc toamna. Acesta este un moment favorabil pentru formarea de știuleți, astfel încât soiurile târzii crapă mai rar. Când cumpărați semințe, priviți întotdeauna ambalajul pentru perioada de maturare a soiului. Desigur, ele coincid cu realitatea.
Cum să preveniți crăparea știuleților?
- Organizați irigarea prin picurare a varzei. În acest caz, varza va primi apă în mod constant și uniform, furculițele nu se vor crăpa în timpul schimbărilor de vreme.
- Dacă irigarea prin picurare nu este posibilă, încercați să nu turnați apă sub rădăcină. Este mai bine să udați cu stropire (dintr-o cutie de udat), atunci întreaga plantă va fi umedă, iar umiditatea va fi absorbită uniform.
- În mod ideal, pentru a preveni crăparea, opriți complet udarea varzei cu aproximativ 2 săptămâni înainte de recoltare.
- Cu diferențe mari de temperatură a aerului în timpul zilei și pe timp de noapte, acoperiți palierele cu material nețesut. Acest lucru va proteja frunzele superioare de uscare și îngălbenirea vârfurilor furculiței.
- Soiurile de coacere timpurie sunt îndepărtate atunci când capul de varză este încă liber, încercați să nu lăsați o astfel de varză mult timp pe pat, îndepărtați-o la timp.
Metodele populare pot fi folosite pentru a preveni crăparea capetelor de varză.
- Pe o parte a capului de varză, sistemul de rădăcină trebuie tăiat puțin cu o lopată;
- Sau întoarceți puțin stiuletele împreună cu frunzele superioare de-a lungul axei;
- Sau înclinați furculița într-o parte de 2-3 ori.
În acest fel, o parte din rădăcini este deteriorată, se reduce accesul unei părți din umiditate la rădăcini și se reduce dezvoltarea rapidă a capetelor de varză.
Ce se poate face cu știuleții crăpați?
Capetele crăpate sunt îndepărtate imediat ce sunt observate. Deoarece o astfel de varză nu este potrivită pentru depozitare din cauza riscului ridicat de putrezire, lăsați-o să fie procesată.
Furci crapatepoate fi folosit pentru aluat, conserve, umplutură pentru plăcinte, folosit în salate, umplutură cu shchi sau borș. În acest fel, munca ta nu va fi pierdută.
Dragi cititori, acum cunoașteți motivele pentru care crapa varza și cum să rezolvați această problemă. Sper că aceste sfaturi vă vor ajuta. Vă doresc recoltă bună!