Se apropie sărbătorile de Anul Nou, iar odată cu ele sărbătoarea de Anul Nou. Pentru unii este bucurie, iar pentru alții este o perioadă de invidie și ispită fără sfârșit... De exemplu, pentru proaspete mamici a căror alimentație este strict limitată. Dar alăptarea nu este un motiv pentru a uita de mâncarea delicioasă! V-am pregatit un meniu de Anul Nou, care este potrivit pentru o mamica care alapteaza in primele 4 luni dupa nastere.
Biscuiți dietetici cu fulgi de ovăz pentru Anul Nou
Aceste fursecuri, spre deosebire de cele cumpărate din magazin, sunt complet naturale, ceea ce înseamnă că nu vor deranja digestia delicată a bebelușului. Așa că nu ezitați să gătiți și să vă răsfățați cu ceva dulce!
Ingrediente:
- fulgi de ovăz - 10 linguri. L.;
- făină de grâu - 10 linguri. L.;
- zahăr - 5 linguri. L.;
- sare - 2 lingurițe;
- ou de pui - 2 buc.;
- unt - 120 gr.;
- praf de copt pentru aluat - 2 lingurițe;
- stafide, prune uscate - după dorință.
Cum să gătească:
- Mai întâi, amestecați toate ingredientele libere. Dacă doriți, puteți adăuga și stafide, prune uscate tocate, caise uscate sau alte ingrediente.
- Topiți untul și amestecați cu făina. Lăsați masa să se răcească ușor și bateți ouăle.
- Framantam aluatul si formam prajituri. Se aseaza pe o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjiturile timp de 15-20 de minute. Nu trebuie să-l uscați până la o stare solidă - prăjiturile calde ar trebui să fie moi, doar așteptați până se răcesc. Se presară fursecurile cu zahăr pudră și se servesc. Poftă bună!
Mere coapte cu brânză pentru o mamă care alăptează
Astfel de mere apetisante vor atrage întreaga familie. În același timp, o mamă care alăptează se poate bucura de o astfel de mâncare dietetică fără nicio teamă.
Ingrediente:
- merele sunt mariroșu - 6 buc.;
- brânză - 200 gr.;
- smântână - 1 lingură. L.;
- zahăr, fructe uscate - după gust.
Să începem să gătim:
Spălați merele, tăiați partea de sus, astfel încât să iasă „capacul”, îndepărtați cu grijă mijlocul cu o linguriță.
Amesteca branza cu zaharul si fructele uscate, asezoneaza cu smantana.
Umpleți merele cu masă de brânză și acoperiți cu „capace”. Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți desertul la copt timp de 30-40 de minute. Merele gata pot fi stropite cu zahăr pudră și decorate cu fructe uscate.
Cheesecake-urile sunt o rețetă dietetică
Astfel de cupcakes sunt potrivite nu numai pentru femei, ci și pentru cei care slăbesc.
Ingrediente:
- brânză - 0,5 kg;
- gris - 150 gr.;
- zahăr - 100-150 gr.;
- ou - 2 buc.;
- unt - 50 gr.;
- sifon - 1/4 linguriță;
- oțet - 0,5. h. l.;
- fructe uscate - optional.
Cum să gătească:
Se amestecă toate ingredientele. Mai întâi topește untul până la o stare lichidă. Se stinge sifonul cu oțet și se adaugă la restul masei. Se framanta bine pana se omogenizeaza si se lasa 20-30 de minute pentru ca grisul sa se umfle.
Puneți aluatul finit în forme de copt din silicon sau hârtie. Nu aplicați deasupra, deoarece cupcakes-urile se vor ridica destul de vizibil în timp ce sunt coapte.
Coaceți cupcakes într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute. După timpul specificat, scoateți desertul din cuptor, lăsați-l să se răcească puțin și serviți-l pe masă.
Salata de Revelion „Olivier” pentru mamele care alăptează
Alăptarea nu este un motiv pentru a renunța la salata preferată de sărbători! Trebuie doar să adaptezi puțin rețeta.
Lista ingredientelor:
- file de pui - 250 gr.;
- cartofi de mărime medie - 2 buc.;
- morcov mic - 1 buc.;
- măr acru - 1/2 buc.;
- avocado - 1/2 buc.;
- castravete proaspăt - 1 buc.;
- smântână - 100 gr.
Cum să gătească:
- Fierbeți puiul, cartofii și morcovii până sunt gata.
- Curățați merele, castraveții și avocado.
- Tăiați toate ingredientele în cuburi mici și amestecați. Se condimentează cu smântână, se adaugă puțină sare.
- Lăsați salata să se odihnească la frigider și serviți.
Roșiile umplute sunt o gustare festivă
Gustarea este cu adevărat festivă ca aspect și gust și nu conține produse periculoase pentru digestia copiilor.
Lista ingredientelor:
- roșii mari - 8 buc.;
- pui tocat - 200 gr.;
- orez - 1/2 cană;
- ceapa - 1/2 bulb;
- ierburi după gust.
Cum să gătească:
- Spălați roșiile, tăiați vârfurile. Cu grijă, cu o linguriță, îndepărtați pulpa și semințele.
- Se fierbe orezul sub formă sfărâmicioasă. Tăiați ceapa și fierbeți la foc mic. Amestecați ambele cu carne tocată.
- Umpleți roșiile cu carne tocată și orez. Dacă doriți, stropiți cu brânză rasă. Aplicați ulei vegetal cu o perie de silicon.
- Se coace la cuptor la o temperatura de 180 de grade timp de 20-30 de minute.
- Transferați roșiile finite într-un vas, decorați cu ierburi proaspete și serviți.
Salata de sfecla rosie cu caise uscate si nuci pentru masa de Anul Nou
Salată delicioasă, festivă, din sfeclă fiartă.
Ingrediente:
- sfeclă roșie - 2 buc.;
- caise uscate - 30 gr.;
- nucă - 30 gr.;
- brânză tare - 50 gr.;
- smantana pentru dressing.
Cum să gătească:
- Fierbeți sfecla roșie, curățați-o și tăiați-o în cuburi mici.
- Se toarnă apă clocotită peste caise și nuci uscate și se lasă la macerat 30-40 de minute, apoi se toacă și se adaugă la sfeclă.
- Se macină orice brânză tare pe o răzătoare grosieră și se adaugă la restul ingredientelor.
- Se amestecă, se condimentează cu smântână și puțină sare. Inainte de utilizare, se lasa la infuzat cel putin 20-30 de minute pentru ca toate ingredientele sa fie absorbite.
Inghetata de banane este un desert festiv pentru mamicile care alapteaza
O astfel de înghețată poate fi tratată unei femei care alăptează, unei persoane care urmează o dietă sau chiar unui copil mic care abia începe să încerce diverse alimente.
Ingrediente:
- brânză - 100 gr.;
- smântână - 50 gr.;
- banane - 1 buc.;
- zahăr - după gust.
Cum să gătească:
- Tăiați banana în bucăți de dimensiuni arbitrare. Se amestecă toate ingredientele și se pisează într-un blender.
- În lipsa unui blender, puteți zdrobi bine ingredientele cu o furculiță, dar rezultatul va fi mai puțin fraged și omogen.
- Întindeți masa rezultată pe pahare sau forme speciale și puneți-o la congelator timp de 3-4 ore.
- Inghetata finita poate fi decorata cu felii de banana proaspata.
Aceasta încheie articolul. Sarbatori fericite tie si bebelusului tau! Și dacă site-ul nostru a fost util, asigurați-vă că îl marcați, pentru că există încă multe rețete interesante pe el.
Autor: Polyanna Napara Hennadiyevna.