Continuam seria de salate pentru masa de sarbatori. După cum ați înțeles deja, astăzi vom vorbi despre produse noi. Desigur, le-am pregătit deja împreună cu tine, le poți vedea în acest articol, dacă te interesează. Dar, după cum știți, nu sunt multe gustări și, pe măsură ce întâmpinați Anul Nou, îl veți petrece. De aceea masa ar trebui să fie plină de abundență.
Olivier, hering sub blană, Neptun, triton și multe alte salate interesante care trebuie să fie prezente în noaptea de Revelion. La urma urmei, să recunoaștem, aceștia sunt considerați favoriți și au câștigat favoarea multor oameni. Cu toate acestea, meniul are încă noutăți non-standard și frumoase pe care mulți le vor plăcea. Să vă diversificăm masa cu opțiuni interesante.
Care crezi că este prima salată care îmi vine în minte această sărbătoare preferată a tuturor? Desigur, Olivier, vom începe să gătim cu el. Deci, ce să pregătiți va fi foarte gustos.
Reteta de salata Olivier pentru Anul Nou 2021
Sincer să fiu, se obișnuiește în familia noastră să pregătim această gustare delicioasă în fiecare an în aceste zile de distracție. Prin urmare, acesta nu face excepție. Dar cel mai interesant lucru este că poți face oricând ceva nou. Să vedem cum va arăta.
Ingrediente:
- Cartofi - 2 buc.;
- Morcov - 1 buc.;
- Ouă - 4 buc.;
- Castravete proaspăt - 100 gr.;
- Castraveți murați - 4 buc.;
- Maioneză - 3-4 linguri. linguri;
- file de pui - 250-300 gr.;
- Conserve de mazăre - 1 conserve;
- Sare, piper - după gust.
1. Mai întâi fierbeți legumele și ouăle. Lasă-le să se răcească puțin.
Pentru a curăța mai bine ouăle după gătire, pune-le imediat în apă rece. De asemenea, dacă ai un cuptor cu abur, poți fierbe legumele la abur. Acest lucru va fi mult mai rapid.
2. Curățați morcovul și tăiați-l în cuburi mici. Și cu cât mai puțin, cu atât mai bine.Deoarece maioneza va combina toate ingredientele, iar salata va fi mai gustoasă în viitor.
3. Faceți același lucru cu cartofii.
4. Luați un castron separat și puneți în el legumele tocate. Turnăm mazăre verde acolo.
Amintiți-vă, orice olivier ați găti, fără acest ingredient, nu este deloc o salată și nici nu știu ce. Prin urmare, încercați să alegeți mazărea suculentă, fragedă și moale, nu uscată și tare.
5. Din moment ce avem o salata noua, nu vom adauga la ea castraveti murati. Aciditatea oțetului va adăuga un gust incredibil. Le taiem si le trimitem la ingredientele generale.
6. Luăm și un castravete proaspăt, nu ai nevoie de mult, doar pentru a da prospețime viitoarei noastre gustari. Și o adăugăm și în salată.
Amintiți-vă, în general, ar trebui să existe la fel de mulți castraveți în farfurie câte alte ingrediente sunt.
7. Apoi, tocați ouăle cu un tăietor de ouă, le puteți tăia și cu un cuțit. Și le vom adăuga la produsele comune. Din cauza lor, salata va fi mult mai moale.
8. Iar ultimul ingredient principal de care avem nevoie este, desigur, fileul de pui. Vom prăji pieptul într-o tigaie pe ambele părți până se rumenește. Dar mai întâi, tăiați în plăci subțiri. Sare si piper pe ambele parti.
Este important să le prăjiți până sunt gata, dar în niciun caz nu le uscați sau prăjiți prea mult. Puteți face acest lucru cu o cantitate mică de ulei într-o tigaie sau grătar obișnuit. La fel de convenabil pentru tine.
9. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-o în salata noastră.
10. Apoi, adăugați maioneza și puțină sare.
Prieteni, celor cărora le place mai mult smântâna, o puteți adăuga în loc de maioneză.
Sursa: https://youtu.be/8FK2yRbrLJU
11. Ei bine, iată-l pe Olivier și este gata, îl amestecăm și îl servim la masă.
Mimoza este o salata noua si interesanta cusoareci din oua
Ei bine, care este noul an fără această salată delicioasă. Vă sugerez să pregătiți nu mimoza obișnuită, ci cu ouă de prepeliță. Cred că un astfel de aperitiv va fi un decor excelent pentru masa de sărbători.
Ingrediente:
- Ouă de pui - 5 buc.;
- Ouă de prepeliță - 7-8 buc.;
- Cartofi - 2 buc.;
- Ceapă dulce (roșie) - 2 buc.;
- Sebastă conservată - 1 conserve;
- Mazare cu ardei;
- Brânză - 100-150 gr.;
- Maioneză.
1. Mai întâi fierbeți cartofii în coajă și ouă. Lasă-le să se răcească.
2. Curățați cartofii, ouăle și ceapa.
Dacă vrei să se curețe rapid ouăle de prepeliță, rostogolește-le pe masă. Învelișul sparge și se separă ușor de proteină.
3. Luați ouă de pui și separați albușurile de gălbenușuri.
4. În continuare, începem să colectăm salata. Pe o farfurie festivă cu ajutorul unei răzătoare mari de trei proteine. Se stoarce imediat maioneza deasupra. Le voi spune imediat că vom întinde fiecare strat de salată.
5. Al doilea strat este brânză, se frecă tot pe răzătoare.
6. Scoateți afinul din cutie, zdrobiți-l cu o furculiță până la o stare fină și trimiteți-l într-o farfurie în al treilea strat. Dar nu toate, ci doar jumătate.
7. Puneți ceapa tocată în jumătate de rondele ca al patrulea strat.
Vă spun un mic secret pentru ca ceapa să nu fie amară, turnați peste ea apă clocotită.
8. Răziți cartofii în al cincilea strat.
9. Al șaselea strat se aplică cu brownie-ul rămas.
10. Frecați gălbenușul peste toate ingredientele pe răzătoare.
11. Începem să facem decorațiuni. În ouăle de prepeliță, facem adâncituri sub ochi și nas cu un cuțit. Introduceți boabe de piper acolo.
12. Luați o bucată de brânză, tăiați urechile din ea. Apoi, tăiem adâncituri în ou și le introducem acolo. Să vedemfotografie
13. Apoi, cu o lingură, faceți o mică adâncitură în salată și coborâți șoarecele în ea.
14. Facem asta cu toate ouăle.
Sursa: https://youtu.be/HNviaTEqCCY
Ei bine, asta-i tot, nu a ieșit frumos?
Următoarea opțiune te va surprinde puțin.
Salată de Moș Crăciun în stare de șoc 2021
Ei bine, cum ne putem descurca fără Moș Crăciun pe masa festivă. O salata usoara si in acelasi timp simpla nu va lasa copiii fara atentie. O vom găti cu bețișoare de crab, ceea ce va face mâncarea și mai gustoasă.
Ingrediente:
- Batoane de crab - 300-350 gr.;
- Castraveți - 1 buc.;
- Conserve de porumb - jumătate de conserve;
- Ouă - 4 buc.;
- Maioneza 2 linguri. linguri;
- Ceapa verde - aproximativ 5 ciorchine;
- Sarat la gust.
1. Luați bastoanele de crab și separați partea roșie de cea albă. Tăiați-l pe acesta din urmă în bucăți mici.
2. Spălați castravetele și tăiați-l în cuburi mici.
3. Tăiați ceapa verde în bucăți.
4. Din ouăle fierte, separați 2,5 albușuri pentru decor, iar restul tăiați.
5. Toate ingredientele tocate, impreuna cu porumbul, sare dupa gust, adauga maioneza si amesteca.
6. Întindeți salata pe o farfurie mare și plată și formați corpul lui Moș Crăciun.
7. La fel, facem un cap rotund cu mainile.
8. În continuare, trebuie să ungem tot blatul cu maioneză, astfel încât partea roșie de la bețișoarele de crab să se lipească bine. Și fă-i bunicului o haină de blană.
9. Facem o pălărie și un nas din fâșii mici. Frecăm proteina pe răzătoare, formăm păr, barbă și mustață.
10. Decorăm și blana cu alb, centrul, fundul și mânecile. Cum se face, vezi poza.
11. Introduceți cuișoare sau măsline în ochi, puteți să piperați și cu mazăre, depinde de dvs.
Sursă:https://youtu.be/UJky-DLsra4
12. Faceți un fard pe obraji din ketchup.
Ei bine, Moș Crăciun este gata. Copiii vor fi mulțumiți de o astfel de gustare minunată.
Salată nouă sub formă de șoarece
Cred că aceasta este cea mai simplă gustare pentru Anul Nou. Toate produsele sunt disponibile. Carnea va fi șuncă. O capodopera atât de frumoasă, va arăta frumos pe masa festivă.
Ingrediente:
- șuncă - 400 gr.;
- Ouă - 4 buc.;
- Maioneză - 2-3 linguri. linguri;
- Brânză - 200 gr.;
- Castraveți (proaspăt) - 4 buc.;
- Usturoi - 2 catei;
- Sarat la gust;
- Masline pentru decor.
1. Tăiați 2 bucăți din șuncă și faceți din ele labe și urechi.
2. Facem coada la fel.
3. Luăm ouă fierte și curățăm jumătate din ele, le tăiem cubulețe. Iar restul de 2 oua, si anume albusul si galbenusul, se lasa pentru decor.
4. Apoi, tocați castraveții și șunca.
5. Răziți brânza. Puteți face același lucru cu usturoiul.
6. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele. Nu uitați să adăugați maioneză și puțină sare.
7. Asezati salata pe o farfurie festiva si dati-i forma unui soricel.
8. Se rade proteina care a ramas pentru decor si se presara pe salata.
9. Decorați salata cu labe, urechi și coadă din șuncă. Turnați gălbenușul de ou ras în urechi și păr și folosiți măsline în loc de nas, ochi și gene.
Sursa: https://youtu.be/ZEwcb-kXyzY
Iată mouse-ul și este gata. Chiar a iesit frumoasa?
O salata frumoasa si incomparabila sub forma de sobolan
Ei bine, cum ne putem lipsi de simbolul noului an, pentru că va aduce multă fericire. Asa ca incearca cu siguranta sa-l gatesti. Ciupercile murate în această versiune își vor face gustul incomparabil.
Ingrediente:
- Piept de pui fiert si afumat - 400 gr.;
- Usturoi - 2 catei;
- Brânză - 100 gr.;
- Ciuperci - 200 gr.;
- Cârnați fierți - 30-50 gr.;
- Frunze de salata verde pentru decor - 1 buchet;
- Măsline - 2 buc.;
- Maioneză - 3 linguri. linguri
1. În primul rând, tăiați pieptul de pui, ar trebui să fie afumat. Trebuie să faceți acest lucru cu cuburi mici.
2. Ciupercile, ciupercile marinate sunt bune pentru aceasta varianta. Ce anume - decideți singuri. am luat cizmele.
Dacă nu le ai, magazinul vinde totul, poți cumpăra un borcan mic. Desigur, cele de casă sunt puțin diferite, au mai puțin oțet. Dar din cele achiziționate se obține și o salată foarte gustoasă.
Tăiem ciupercile nu foarte fin, dacă sunt medii, atunci este suficient pur și simplu în 2-3 părți, așa cum se arată în fotografie.
3. Treceți usturoiul printr-o presă, iar dacă nu aveți, îl puteți rade.
4. Tot cu ajutorul unei răzătoare trei brânzeturi.
5. Apoi luăm brânză rasă, usturoi și 1,5 linguri. linguri de maioneză. Amestecam totul impreuna.
6. Întindeți frunze de salată într-un singur strat pe o farfurie festivă.
7. Așezați deasupra pieptul de pui. Încercați să adăugați imediat forma dorită în salată.
8. Întindeți maioneza rămasă cu următorul strat.
Apropo, această salată nu trebuie să fie deloc sărată, oricum va fi multă sare în ea. Este conținut în toate produsele noastre în cantitate suficientă.
9. Deasupra pieptului punem ciupercile taiate.
10. În continuare, întindeți amestecul de brânză cu maioneză și usturoi.
11. Acum trebuie să facem ochi, îi putem face din măsline. Tăiați nasul, coada și labele din cârnatul fiert. Și ar trebui să ai o astfel de capodoperă.
Ei bine, cred că veți fi încântați să puneți un șobolan atât de frumos pe masa festivă. Promit că oaspeții vor fi foarte surprinși. Și dacă îndacă aveți copii, atunci nu va mai rămâne nimic din ochi, urechi și labe imediat, pur și simplu îi vor mătura mai întâi.
Heringul sub o haină de blană este o rețetă de Anul Nou
Vă sugerez să luați în considerare o altă rețetă pentru o astfel de salată precum heringul sub o haină de blană. Cred că o să-ți placă această variantă de gustare și cu siguranță o vei pregăti.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 mare sau 2-3 mici;
- Hering - 1 buc.;
- Ouă - 2 buc.;
- Sfeclă - 2 bucăți medii;
- Măr - 1 buc.;
- Suc de lămâie de la o jumătate de lămâie;
- Morcov - 1 mediu;
- Maioneză 4 linguri. linguri
1. Mai întâi spălați și fierbeți legumele. La fel vom face și cu ouăle. Apoi curățați-le și lăsați-le deoparte să se răcească.
De asemenea, puteți coace morcovi, cartofi și sfeclă în cuptor, învelindu-le în prealabil în folie.
2. Procesați heringul în fileuri. Vă sugerez să vizionați un videoclip despre cum să dezasamblați și să dezosați rapid un pește.
?
3. Apoi, tăiați fileul în bucăți mici.
4. Cu acest pas, sa incepem sa formam salata. Se rade cartofii cu ajutorul unei răzătoare ca prim strat pe farfuria festivă.
5. Asezati bucatele de peste in al doilea strat si ungeti totul cu maioneza.
Dacă doriți ca vasul să nu fie prea gras, ungeți salata prin strat.
6. Frecați un măr verde într-o farfurie separată și stropiți cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca.
7. Pune mărul deasupra heringului. După ce a stors în prealabil sucul în exces.
8. Al patrulea strat este ouăle ras și din nou maioneză.
9. Morcovul ras va fi al cincilea strat, iar sfecla roșie al șaselea.
10. Ungeți ultimul strat cu maioneză și începeți să decorați. Presaram galbenusul ras in jurul salatei si in mijloc, iar intre ele punem frunze de patrunjel.
Sursa: https://youtu.be/vKLK897Lvq4
11. Pe partea de salatăse presară cu mărar tocat.
Salata de Revelion este gata, o puteți încerca și să vă răsfățați cu ea pe cei dragi și oaspeții.
Salată sub formă de om de zăpadă pentru Anul Nou
Puteți face un om de zăpadă nu numai pe stradă din zăpadă, ci și să pregătiți o salată foarte gustoasă cu imaginea lui. Și dacă colectați și puneți întreaga selecție pe masa festivă, care a fost descrisă mai sus, atunci se va dovedi a fi doar un super răsfăț. Ei bine, să începem.
Ingrediente:
- file de pui - 300 gr.;
- Sfecla - 3 buc.;
- Morcov - 1 buc.;
- Brânză procesată - 2 buc.;
- Prune uscate fără semințe - jumătate de pahar;
- Nuc - sticla;
- maioneza - 5 linguri;
- Ardei dulce - pentru decor.
1. Fierbeți fileul, sfecla și morcovii. Lasă-l să se răcească.
Nu uitați să sărați toate produsele din salata care va fi gătită, pentru a nu face acest lucru în procesul de asamblare a straturilor.
2. Tăiați puiul în bucăți.
3. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Dar nu uitați să lăsați puțin pentru nasul omului de zăpadă. procedăm la fel cu sfecla.
4. Turnați prunele uscate cu apă fierbinte timp de 3 minute, apoi tăiați fâșii.
5. Prăjiți miezul de nucă într-o tigaie uscată și măcinați-le folosind hârtie și sucitorul.
Procesul de prăjire se face pentru a îndepărta coaja, care este amară.
6. Este timpul să asamblați. Punem ca prim strat fileul de pui si facem o plasa de maioneza.
In timpul asamblarii acestei salate vom unsa fiecare strat cu maioneza, asa ca nu uitati de ea.
7. Prune în al doilea strat.
8. Așezați morcovul în al treilea strat.
9. Sfecla va fi următorul strat, iar deasupra vor fi așezate nucile.
10. Ultimul strat este brânză rasă.
11. Acum decorul. Prune tocateîn jumătate sunt ochi cu gene. Facem nas și păr dintr-un morcov tăiat, facem gură și obraji din piper.
Toate gustările de pe masă sunt gata. Acum alege ce salată ți se potrivește. Sau pregătește totul deodată. La mulți ani, prieteni!