Sărbătoarea „Ziua Internațională a Femeii de 8 martie” se apropie. Există diferite versiuni ale originii sale. Această zi a fost deosebit de populară în anii 1910 și 1920, când femeile din întreaga lume luptau pentru drepturile lor. În prezent, Ziua Internațională a Femeii este recunoscută oficial în 40 de țări ale lumii. Ne place această sărbătoare și o citim ca pe o sărbătoare a primăverii, a iubirii și a maternității! De Ziua Femeii din 8 martie 2020, cu siguranță vom servi mese festive cu preparate delicioase, printre care cu siguranță se vor evidenția cele mai picante rețete.
Este un fapt istoric că salatele au fost inventate în Roma antică înainte de noua eră. Era obișnuit să-i servească cu carne la banchetele de multe zile ale proprietarilor de sclavi. Numele provine de la cuvântul italian „salato”, care se traduce prin „sărat”, adică „mâncăr cu sos”. Acest fel de mâncare a constat inițial din frunze de salată verde, andive (o cicoare cu frunze înguste și ondulate), pătrunjel și ceapă. Dressingul a constat din miere, piper, oțet și sare, iar mai târziu ulei de măsline.
În timpul Renașterii, salata a devenit un plus obligatoriu la masa solemnă și sofisticată a europenilor. În special în secolul al XVII-lea, Franța a experimentat cu diferite ingrediente. Legumele supraterane și subterane și chiar petale de trandafir, nasturtiums, violete, precum și ierburi parfumate pentru condimente au început să fie adăugate la feluri de mâncare. În secolul al XVIII-lea, au început să adauge ouă fierte și să asezoneze cu maioneză.
Au început să fie considerați un fel de mâncare independent de la sfârșitul secolului al XIX-lea și în secolul al XX-lea, când, pe lângă plante și legume, au început să folosească carne de tot felul, fructe de mare și rădăcinoase fierte. În URSS, chiar și cantinele publice aveau în meniu salate, în special salate de legume.
Am făcut o selecție grozavă de rețete pentru 8 martie, pe care o să le gătesc și mă grăbesc să vi le împărtășesc. Apropo, aveam altele noi pentru bloguriretete delicioase de mimoza, greceasca, cu calmar si ou si chiar Caesar cu pui! Toate aceste feluri de mâncare sunt ideale și pentru o masă festivă de primăvară.
O salată nouă delicioasă pentru 8 martie 2021
Salata dupa aceasta reteta este suculenta, bogata, calorica si extrem de gustoasa. Prezentarea sa excelentă vă va decora incredibil masa festivă.
Ingrediente:
- Pulpe de pui afumate - 2 buc. (un piept afumat este posibil)
- Morcov - 2 buc.
- Brânză tare - 150 g
- Castraveți proaspeți - 3 buc.
- Ouă de pui - 3-4 buc.
- Porumb - 140 g
- Maioneză - dacă este necesar
- Mărar, roșii cherry - pentru decor.
Pregătirea.
1. Fierbeți ouăle și morcovii până sunt fierte și dați pe răzătoare grosieră în boluri separate. Răziți brânza pe răzătoarea medie. Scoateți pielea de pe pulpe și tăiați carnea în bucăți mici. Tăiați castraveții în cuburi mici. Tăiați mărar foarte mărunt cu un cuțit.
2. Pe un vas plat, pune-le exact unul vizavi de celălalt, un pahar cu diametrul mai mare, iar celălalt cu unul mai îngust.
Asezati in jurul paharelor urmatoarele straturi sub forma unei figuri de opt: morcovi, pui, porumb, oua, castraveti. Fiecare strat trebuie uns cu maioneză.
3. Morcovii sunt primul strat.
3. Al doilea strat este carne de pui afumată. Apropo, dacă o înlocuiești cu cea fiartă, salata va deveni mai dietetică. Desigur, atunci este mai bine să luați iaurt sau maioneză de casă ca sos.
4. Apoi un strat de porumb.
5. Porumbul este urmat de ouă. Ele puteau fi tăiate în cuburi și. Dar cele rase sunt mai comode de modelat și sunt, de asemenea, mai delicate.
6. Apoi castraveți. Aduc o notă plăcută de primăvară proaspătă.
7. Puneți stratul superior de brânză pe el (doar în jurul circumferinței paharelor) în două inele îngusteîntindeți verdeață de mărar tocată.
8. Răsuciți ușor, scoateți paharele și decorați vasul cu o crenguță de mărar pe o parte și roșii cherry pe cealaltă.
Prin https://youtu.be/Kja9XlaRbz4Pentru a simplifica prepararea acestei salate, puteți condimenta fiecare ingredient (cu excepția brânzei) într-un vas separat cu maioneză, adăugați sare și condimente după gust, apoi așezați-le în straturi în jurul paharelor în formă de opt și stropiți stratul superior cu brânză.
O salata simpla si delicioasa pentru masa festiva de 8 martie cu pui afumat
Salata după această rețetă este fragedă, consistentă, sănătoasă, gustoasă cu o frumoasă prezentare festivă.
Ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g
- castraveți murați - 3 buc.
- porumb conservat - 200 g
- ouă de pui - 5 buc.
- brânză tare - 100 g
- ceapa verde - ? ciupit
- maioneză (de preferință proaspătă de casă) - 4-5 linguri. linguri cu blaturi
- Sarat la gust.
Pentru decor:
- morcov - 1 buc.
- mărar - 6 crenguțe
- măsline - 4 buc.
- semințe de rodie - 10-15 buc.
Pregătirea.
1. Fierbeți ouăle tari, morcovii până sunt gata. Tăiați șunca și castraveții în cuburi mici. Curățați ouăle, separați 2 gălbenușuri și 4 albușuri pentru decor, celelalte tăiați-le cubulețe. Se rade albusurile, galbenusurile pentru decor si branza pe razatoarea medie. Tocați mărunt ceapa verde cu un cuțit.
2. Pune intr-un bol adanc carnea de porc, porumb, castraveti, branza, ouale si ceapa verde, asezoneaza cu maioneza dupa gust, amesteca bine, adauga sare, poti adauga condimente dupa gust si amesteca din nou.
3. Pe un vas rotund plat, asezati doua pahare inalte (dupa diametru) mai aproape de centru. Întindeți salata în jurul lor în cercuri uniforme, compactați-o puțin și presărați generos cu albușuri ras.
4. Tăiați flori de orice formă din morcovi pentru decorare și aranjați-le frumos pe salată. Tăiați măslinele în inele și, de asemenea, decorați salata cu ele, puneți semințele de rodie în aceste inele.
5. Pe cele două laturi libere ale vasului, și anume pe „talia” figurii de opt, întindeți crenguțe de mărar și turnați pe ele gălbenușurile ras, ca decor suplimentar, ca florile de mimoză.
Prin https://youtu.be/KMf5-YStD3IDerulând de mai multe ori, scoateți cu grijă cupele. O salată minunată este gata să fie servită. Poftă bună!
O frumoasă salată în formă de opt cu pui și ananas
Salata dupa aceasta reteta este foarte gustoasa, delicata si frumoasa. Combinația de ingrediente din ea va surprinde și va mulțumi pe toată lumea.
Ingrediente:
- file de pui fiert - 200 g
- porumb conservat - 200 g
- brânză tare - 150 g
- ouă de găină - 4 buc.
- ananas conservat - 200 g
- maioneza - dupa gust
- Frunze de salata verde - 7 buc.
Pregătirea.
1. Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare timp de 30 de minute, lăsați-l să se răcească în același bulion pentru sucul său, apoi tăiați-l în cuburi mici.
2. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie cubulete pe un taietor de oua. Răziți brânza tare pe o răzătoare medie.
3. Tăiați un inel de ananas în două inele subțiri și lăsați să decoreze salata. Tăiați ananasul rămas în cuburi mici.
4. Acoperiți un vas rotund cu frunze de salată verde și întindeți pe ele toate ingredientele pregătite pentru salată în straturi, untând cu maioneză, în următoarea ordine:
- carne,
- porumb,
- ouă,
- ananas,
- brânză.
Penultimul strat este ananasul, tăiat cubulețe și uns cu sos.
Ungeți fiecare strat cu maioneză după gust și stratul superiorse presară cu brânză rasă.
5. Decorați salata cu două inele de ananas, așezați-le sub formă de opt și serviți această capodopera pe masa festivă.
Prin https://youtu.be/rM7XPFXHNVoCombinația de pui și ananas este un clasic, iar porumb fraged (dacă ai norocul să cumperi unul), mmm...
Reteta de salata cu bastoane de crab cu cifra 8
O astfel de salată este foarte rapid și ușor de preparat. Este extrem de gustos, luminos, frumos și festiv.
Ingrediente:
- bastoane de crab - 200 g
- orez fiert - 2/3 cană
- ouă de pui - 3 buc.
- ceapă mică - 1 buc.
- brânză tare - 100 g
- porumb conservat - 1 conserve
- maioneză - 3-4 linguri. linguri
- sare, piper negru măcinat - după gust.
Pregătirea.
1. Se fierb ouăle tari, se curăță și se taie în cuburi mici. Fierbeți orezul până este gata. Răziți brânza pe răzătoarea medie. Tăiați mărunt ceapa.
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
2. Luați un vas adânc și puneți în el ingredientele pregătite: batoane de crab, ouă, ceapă, orez fiert, brânză, maioneză, piper, amestecați bine, gustați și adăugați sare.
3. Luați un vas plat oval, puneți pe el două căni de diametre diferite mai aproape de centru, față în față, și întindeți salata pregătită în jurul lor sub forma unei figuri de opt.
4. Decorați salata cu un strat gros de porumb, crenguțe de mărar și semințe de rodie roșie. Scoateți cu grijă paharele. Salata festivă este gata.
Prin https://youtu.be/VHA6rkEdchkPuteți pune fiecare ingredient într-un strat separat, ungând straturile cu maioneză.
Cea mai delicioasa salata cu pui, ciuperci si prune uscate + decor
În salata conform acestei rețete, toate ingredientele sunt perfect combinate. OriginalDesignul și gustul frumos al acestei salate elegante de sărbători vă vor surprinde și încânta oaspeții.
Ingrediente:
- file de pui - 300 g
- prune uscate - 100 g
- mazăre verde conservată - 3 linguri. linguri
- porumb conservat - 5 linguri. lingura (100 g)
- ciuperci (puteți folosi orice ciupercă) - 300 g
- ouă de pui - 5 buc.
- ceapa - 1 buc.
- maioneza - dupa gust
- ulei vegetal - pentru prăjit
- roșii roșii mici - 5 buc.
Pregătirea.
1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici, prăjiți-l în ulei vegetal până este gata (puteți fierbe), adăugați sare și piper după gust.
2. Tăiați ciupercile și ceapa în bucăți mici, prăjiți până sunt fierte în ulei vegetal și sare.
3. Fierbeți ouăle tari, curățați-le, tăiați din ele 5 fâșii ondulate de albuș în cerc și formați din ele 5 margarete cu bucăți de gălbenuș în mijloc. În boluri separate, se rad albușurile și gălbenușurile pe o răzătoare medie.
4. Fierbeți până este gata, dați morcovii decojiti pe răzătoare medie.
5. Turnați apă clocotită peste prune uscate, apoi clătiți-le bine sub jet de apă și tăiați-le în bucăți mici.
6. Pe un vas oval plat, asezati doua pahare cu diametre diferite unul fata de celalalt. În jurul lor, așezați ingredientele în formă de opt în următoarea ordine: ungeți fileul de pui cu maioneză după gust, acoperiți cu un strat de prune uscate.
7. Întindeți maioneză deasupra amestecului de mazăre-porumb.
8. Apoi un strat de ciuperci si aplicati un strat subtire de maioneza pe ele, adaugati putina sare in stratul de morcovi si ungeti cu maioneza.
9. Aliniați straturile cu o spatulă, creând o formă de opt și compactând ușor stratul superior. Presărați generos blatul și părțile laterale cu albușuri ras. Decorați suprafața cu incluziuni separatesalată cu grămezi de gălbenușuri ras.
10. Tăiați cinci fâșii continue din roșii în spirale, începând de la coadă și, răsucindu-le, formați 5 trandafiri. Decorați salata cu trandafiri roșii și margarete albe.
Prin https://youtu.be/UE9NXkxcNLYScoateți paharele răsucind ușor și serviți o salată frumoasă pe masa festivă. Sărbători fericite, dragi muncitori! Succes, sănătate, fericire și dispoziție de primăvară!
Vă mulțumesc pentru atenție. Vă rugăm să scrieți recenzii. La noi întâlniri interesante. Cu stimă, Elena.