Bună tuturor. Astăzi vreau să vă povestesc despre ce salate delicioase și sănătoase se pot face din sfeclă fiartă.
Sfecla roșie este o legumă populară și este iubită de aproape toată lumea. De ce borș roșu, sau heringul preferat al tuturor sub o haină de blană. Și datorită sfeclei roșii, aceste feluri de mâncare au un gust grozav.
Desigur, gustările cu sfeclă roșie fiartă sunt foarte populare. Și varietatea este în afara topurilor. Așa că pregătește-te, am pregătit special pentru tine combinații interesante de sfeclă cu alte legume, fructe și carne.
Toate rețetele sunt ridicol de simple și preparate foarte repede. Așa că luați toate opțiunile și gătiți atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru vacanță.
Salata de sfecla rosie fiarta fara maioneza este o reteta simpla
După cum știți, această legumă conține un număr mare de substanțe utile și vitamine, așa că va fi foarte sănătos dacă doar înmulțiți toate proprietățile și faceți o gustare fără maioneză, dar de exemplu cu ulei vegetal.
Sfecla ajută la eliminarea toxinelor, îmbunătățește digestia și ajută la lupta împotriva virușilor.
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.;
- Cartofi - 1 buc.;
- Măr - 1 buc.;
- Cheremsha - 1 buchet;
- Ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- Sare, piper - după gust.
Metoda de preparare:
1. Fierbeți cartofii și sfecla în avans până sunt gata. Apoi se răcește și se decojește. Tăiați cartofii cubulețe.
2. Tăiați sfecla cubulețe și adăugați-o la cartofi.
3. Acum spălați și uscați pinul. Se macină și se adaugă în bolul general.
4. Curățați mărul de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați-l în cuburi. Combinați mărul cu alte produse deja tăiate.
Alege un mar suculent siun pic acru.
5. Se imbraca salata cu ulei vegetal, se adauga sare si piper dupa gust.
6. Amestecați bine conținutul și serviți.
Sper că vă va plăcea o versiune atât de ușoară și blândă.
O salata foarte gustoasa de sfecla fiarta cu usturoi
Ei bine, acum să luăm în considerare probabil cea mai populară opțiune. Aceasta este salata preferată de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză.
Dacă fierbeți sfecla în avans, puteți face o gustare în câteva secunde. În același timp, absolut tuturor le place felul de mâncare, personal, pur și simplu nu pot să-mi smulg urechile.
Ingrediente:
- Maioneză - 1,5-2 linguri. linguri;
- Brânză - 50 gr.;
- Usturoi - 2 catei;
- Sfecla - 2 buc.;
- Sarat la gust.
Metoda de preparare:
1. Spălați bine fructele, îndepărtați toată murdăria.
2. Apoi curatati-le de coaja.
3. Se fierbe într-un aragaz lent sau într-o tigaie cu apă.
4. După gătire, se răcesc legumele și se dau pe răzătoarea grosieră.
5. În continuare, curățați cățeii de usturoi și treceți-i printr-o presă. Adăugați la sfeclă. Se pune si maioneza si se toarna sare.
6. Amesteca totul bine.
7. Pune masa rezultata pe o farfurie frumoasa si presara deasupra branza rasa. De asemenea, puteți decora vasul cu crenguțe de verdeață proaspătă.
Salată de sfeclă roșie dietetică (slabă) pentru pierderea în greutate
Acum o metodă de gătit pentru cei care își urmăresc silueta. Am auzit părerea că mâncărurile care includ sfeclă ar trebui consumate noaptea, deși încerc să le mănânc la prânz).
Salata este delicioasă și se prepară în câteva secunde.
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.;
- Conserve de fasole - 1 conserve;
- Ulei vegetal nerafinat - 1 lingura. linguriţă;
- amestec de condimente -la gust
Metoda de preparare:
Se fierbe sfecla până este gata. Apoi curățați-l și frecați-l imediat pe o răzătoare grosieră într-un castron frumos de salată. Deschideți conservele de fasole, scurgeți apa din ea. Adăugați fasolea la sfeclă. Acum asezonați felul nostru de mâncare cu ulei vegetal, adăugați condimente. Amestecă totul bine și mănâncă sănătos!
Și nu uitați că orice verdeață proaspătă este întotdeauna potrivită pentru o astfel de gustare.
Cum se face o salată de sfeclă fiartă cu brânză
Vă voi împărtăși o altă rețetă interesantă cu adaos de ouă de prepeliță. Să zic așa, să dublăm substanțele utile. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte prezentabil ca aspect și gustos.
Ingrediente:
- Sfecla - 2 buc.;
- Brânză tare - 50 gr.;
- Ouă de prepeliță - 5-6 buc.;
- Smântână - 5 linguri. o lingură;
- Sare - un praf;
- Mărar tocat mărunt - 1 linguriță;
- Muștar - după dorință și după gust.
Metoda de preparare:
1. Fierbeți sfecla și ouăle în avans (gătiți timp de 3 minute după fierbere).
2. Luați o farfurie mare plată. Răziți sfecla fiartă și decojită pe o răzătoare grosieră și întindeți primul strat.
3. Răziți brânza deasupra.
4. Curățați ouăle și tăiați-le în jumătate. Așezați-le în jurul masei de salată.
5. Acum pregătiți sosul. Amestecați smântâna cu sarea și mărarul, iar dacă doriți, adăugați muștar, dar nu pudră.
6. Amestecați bine sosul și turnați-l peste vasul nostru. Arată foarte frumos!
O reteta simpla si delicioasa de salata de sfecla rosie cu castraveti murati
Dar această metodă îmi amintește oarecum de vinegretă, dar totuși există diferențe semnificative. Deci, încercați această opțiune cât mai curând posibil. Dar! Dacă nu vă plac nucile, atunci nu le adăugați deloc, pentru că va funcționa fără eletotul este superb.
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.;
- Castraveți murați - 1 buc.;
- Măr - 1 buc.;
- Nuci - 2-3 buc.;
- Usturoiul - un cățel;
- Sarat la gust;
- Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
Metoda de preparare:
1. Fierbeți sau coaceți sfecla în avans. Și apoi frecați pe o răzătoare grosieră.
Sfecla copta este mult mai utila decat cea fiarta.
2. Tăiați castravetele murat în cuburi mici și trimiteți-l la sfeclă.
3. Apoi, curățați mărul dulce-acrișor, îndepărtați semințele și tăiați fructele în cuburi. Trimite la celelalte ingrediente deja tocate.
4. Acum curățați nucile, tocați-le și turnați-le într-un castron comun.
5. Treceți usturoiul printr-o presă, asezonați gustarea cu ulei vegetal, adăugați sare după gust și amestecați totul bine.
Salată de sfeclă roșie și morcovi fiartă
Acum această salată cu frunze. Arată foarte festiv și este măturat mai întâi de masă de oaspeți. Dacă nu ați încercat niciodată un astfel de preparat, acum este momentul să îl încercați.
Ingrediente:
- Carne de vită (poate fi porc, pui) - 300 gr.;
- Sfecla - 250-300 gr.;
- Morcov - 250-300 gr.;
- Ouă - 4 buc.;
- Brânză tare - 150 gr.;
- Usturoi - 2-3 catei;
- Sare, maioneza - dupa gust;
- Verdele sunt optionale.
Metoda de preparare:
Mai întâi, pregătiți toate produsele și tăiați-le în boluri separate.
1. Fierbe carnea in apa putin cu sare pana este gata. Se răcește și se taie în bucăți mici.
2. Fierbeți sfecla și morcovii până sunt gata și dați pe răzătoare grosieră în căni separate.
3. Fierbeți ouăle tari și răciți. Curățați, răzuiți. Frecați și brânza pe earăzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.
4. Acum așezați produsele preparate după cum urmează:
- 1 strat - carne + usturoi + maioneză;
- Al 2-lea strat: brânză + maioneză;
- Al 3-lea strat: ouă + maioneză;
- Al 4-lea strat: morcov + maioneză;
- Al 5-lea strat: sfeclă roșie + maioneză.
Fiecare strat poate fi sărat după gust și dacă se dorește.
Apoi decorați vasul la discreția dvs., de exemplu, stropiți cu ierburi proaspete. După aceea, puneți-l la frigider pentru 2 ore, astfel încât toate straturile să se înmoaie bine.
Videoclip despre cum să pregătiți o salată de sfeclă fiartă pentru iarnă
Și, bineînțeles, nu uitați că puteți face gustări din sfeclă fiartă nu doar aici și acum, ci și le depozitați în borcane pentru iarnă.
Aruncați o privire la diagrama de mai jos și pregătiți câteva borcane din el, astfel încât să vă umpleți pivnița cu un preparat nou, gustos și util, care este servit nu numai sub formă de salată, ci și folosit ca dressing pentru borș.
Veți avea nevoie de: sfeclă - 2 kg, morcovi - 250 g, ceapă - 250 g, roșii - 750 g, ardei dulce - 350 g. usturoi - 75 gr., ardei iute - 12 buc., ulei vegetal - 150 gr., zahăr - 100 gr., sare - 1,5 linguri. linguri, oțet 9% — 100 ml
După cum puteți vedea, toate salatele de sfeclă fiartă sunt într-adevăr foarte simple și gustoase. Prin urmare, asigurați-vă că pregătiți astfel de gustări cu vitamine și răsfățați-i pe cei dragi. Asa ca tuturor, pofta buna si ne revedem!