Salatele de sărbători cu creveți se remarcă întotdeauna prin originalitate și atenție deosebită pe masa de sărbători. Există o mulțime de rețete. Păstrez câteva dintre cele mai delicioase și preferate salate de creveți în pușculița mea.
Nu este necesar să cumpărați creveți scumpi pentru un astfel de fel de mâncare. Puteți cumpăra mai ieftin. Atunci salata va fi la fel de gustoasa si picanta, dar mai accesibila. Iubesc creveții și tot ce are legătură cu ei. Prin urmare, ne bucurăm des astfel de salate, nu doar de sărbători.
Salată festivă cu creveți, roșii cherry și brânză
Compoziția originală, dressingul picant și aspectul luminos vor face din această salată regele mesei festive. Recomand să gătim împreună.
Ingrediente:
- 200 de grame de salată verde
- 50 de grame de nuci de pin
- 300 de grame de roșii cherry
- 2-3 catei de usturoi
- 200 de grame de brânză mini Mozzarella în bile
- 2 linguri de ulei de măsline
- 500 de grame de creveți decojiți
- O lingură de suc de lămâie
Benzinărie:
- O lingură de suc de lămâie
- Verdeturi dupa gust
- O linguriță de muștar comestibil
- Sarat la gust
- 1-2 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de măsline
- O lingurita de oregano
- O lingurita de zahar granulat
Preparare:
1. Turnați două linguri de ulei de măsline în tigaie. Îl încălzim. Tăiați usturoiul în bucăți mari. Expediem aici. Se prăjește câteva minute până când apare o aromă plăcută de usturoi. Apoi scoatem usturoiul, nu vom mai avea nevoie.
2. Transferați creveții în această tigaie, stropiți cu zeamă de lămâie. Sarat la gust. Se prăjește până când lichidul se evaporă. Apoi le transferam intr-un bol sa se raceasca putin.
Puteți folosi fructe de mare crude sau fierte. Este mai bine să luați cele mici sau medii. Principalul lucru este că ar trebui să fie curățate.
3. În timp ce creveții se răcesc, pregătiți dressingul pentru salată. Turnați ulei de măsline, sucul de lămâie, zahăr și muștar într-un bol. Se adauga verdeata tocata marunt, se rade usturoiul. Adăugați oregano, sare. Se amestecă totul cu grijă și dressing-ul este gata.
4. Spălați salata verde. Puteți folosi un amestec de salate. Uscați, rupeți cu mâinile sau tăiați în bucăți medii.
5. Puneți pe un vas plat de servire. Spălați roșiile. Dacă sunt suficient de mari, le puteți tăia în 2 părți. Se întinde uniform pe întreaga salată. Întindem și bile de mozzarella. Dacă nu ați găsit o astfel de brânză, puteți tăia orice brânză tare în cuburi.
6. Stropiți cu creveți răciți. Se toarnă sosul uniform. Se presară cu nuci de pin decojite.
Salata este gata! Poftă bună!
Salată festivă cu creveți și avocado
Va ofer inca o salata foarte gustoasa si originala pentru masa festiva. Oricine a încercat-o știe cât de reușită este combinația de creveți și avocado. Alte ingrediente vor umple salata cu gust, strălucire, picant suplimentar.
Ingrediente:
- O jumătate de kilogram de creveți cruzi curățați
- Două roșii medii
- Un avocado copt
- 2-3 castraveți de mărime medie
- O lamaie
- Jumătate de ardei dulce
- 2 catei de usturoi
- Pătrunjel, sare, piper după gust
- Jumătate dintr-un bec mediu
- 30 de grame de unt
- Ulei de masline dupa gust
1. Dezghețați creveții. Sare putin.
2. Tăiați usturoiul în bucăți medii. Încinge untul într-o tigaie. Trimitem usturoi acolo.Se prajesc cateva secunde si se transfera imediat aici crevetii curatati. Se prăjește pe ambele părți până se maronie deschis. Transferați într-un castron, turnați suc de aproximativ 1/3 dintr-o lămâie. Lăsați laptele să se răcească.
3. Curăță castravetele. De asemenea, avocado. Ardeiul este mai bine să ia verde, are un gust mai neutru. Ceapa este mai bine să ia soiuri de salată. Tăiați toate aceste legume, inclusiv roșia, în cuburi de aceeași dimensiune.
4. Scoateți coada de pe creveții răciți. Bucățile 7 sunt îndepărtate pentru decorare. Tăiați celelalte în 2 părți. Puneți fructele de mare tocate într-un castron de salată împreună cu legumele pregătite. Se toarnă uleiul de usturoi în care au fost prăjiți creveții.
5. Tocați mărunt pătrunjelul. Îl trimitem într-un bol de salată. Se condimentează cu ulei de măsline și sucul de lămâie rămas. Amestecam. Înainte de servire, este mai bine să-l lași la frigider timp de 20 de minute. Decorați cu creveți deasupra.
Video - Salată cu creveți pentru masa festivă
În acest videoclip, vei face cunoștință cu o altă salată de creveți originală, simplă și foarte gustoasă. Compoziția sa este minimă. Se dovedește foarte luminos, gustos și festiv! Vă recomand!
Bucurați-vă!
Ingrediente pentru 2 portii:
- Creveți - 150 g
- Frunze de salata verde - 150 g
- Roșii (mici) - 6 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
- Sare - 0,3 linguriță.
- Brânză - 50 g
Creveții sunt foarte utili pentru organism datorită compoziției lor. Iar ca gust, sunt incomparabil de fragede și picante. Aceste fructe de mare sunt acum vândute în aproape toate supermarketurile. Adesea sunt fierte sau prăjite cu suc de lămâie, servite cu spumă. Salatele care le folosesc sunt, de asemenea, foarte gustoase.
Sper că veți găsi rețetele noastre utile astăzi.Du-le la pușculița ta și folosește-le pentru sănătate - de sărbători sau din orice motiv.
Vă doresc succes! Pe curând!