Buna ziua! Astăzi îmi propun să continuăm tema sărbătorilor și să vorbim despre ce salate se pot pregăti de Crăciun.
Desigur, absolut orice gustări care vă plac vouă și invitaților dvs. sunt potrivite pentru acest eveniment. Puteți servi olivierul sau heringul preferat al tuturor sub o haină de blană, deși, cred că, după Anul Nou, vă veți dori ceva original și neobișnuit de decorat.
De aceea am găsit 5 rețete grozave special pentru tine. Sunt destul de simplu de preparat, dar foarte gustoase, iar prezentarea lor strălucitoare va decora masa festivă.
Opțiunile prezentate sunt atât mixte, cât și stratificate. Și sunt decorate cu ierburi proaspete și foarte des servite sub formă de coroană de Crăciun.
Salată ușoară de Crăciun fără gătit: o rețetă rapidă
În primul rând, vreau să vă ofer cea mai simplă și mai convenabilă opțiune. Nu va trebui să fierbi nimic, pentru că în orice moment după Anul Nou te-ai săturat deja să stai lângă aragaz. ?
De asemenea, un astfel de aperitiv este util atunci când oaspeții sosesc brusc.
Ingrediente:
- Ceapa rosie - 1 cap mic;
- Ton conservat - 1 conserve;
- conserve de fasole - 200 gr.;
- roșii cherry - 250 gr.;
- Lămâie (suc) - jumătate de lămâie;
- Pătrunjel - 3-5 crenguțe;
- Muștar - 20 gr.;
- Ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Piper, sare - după gust.
Metoda de preparare:
1. Mai întâi, curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
2. Apoi, deschideți conserva de ton și zdrobiți-l bine cu o furculiță.
3. Transferați tonul într-un vas mare și frumos. Deschideți fasolea, clătiți și uscați, apoi adăugați la ton.
4. Spălați roșiile cherry sub jet de apă șităiat în 4 părți.
5. Acum spălați și uscați pătrunjelul. Tocați mărunt. Adăugați roșii și verdeață într-un castron comun.
6. Faceți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un castron muștarul, sucul de lămâie, uleiul, sare și piper. Amesteca bine sosul.
7. Condimentează ingredientele pregătite cu sos, amestecând totul bine. Aperitivul nostru este gata, serviți-l la masă.
O rețetă simplă de salată de pui de Crăciun
Dar opțiunea este puțin mai complicată. Și principalul lucru aici este modul de prezentare, decor. Gustarea seamănă oarecum cu o „brățară de rodie” și este așezată în straturi sub formă de coroană.
Ingrediente:
- file de pui - 300 gr.;
- Cartofi - 3 buc.;
- Morcov - 1 buc.;
- Ouă - 3 buc.;
- Sfeclă - 1 buc.;
- Nuci - 2/3 cană;
- Mărar - 1 buchet;
- Usturoi - 1 catel;
- maioneza - dupa gust;
- Sare, piper - dupa gust;
- Brânză - pentru decor;
- Porumb dulce - pentru decor;
- Piper bulgar (roșu) - 1 buc. pentru decorare
Metoda de preparare:
1. Spălați bine toate legumele și ouăle. Pune-le la fiert in apa putin cu sare pana sunt gata. Se fierb ouăle tari. După aceea, răciți produsele, îndepărtați coaja de pe legume și îndepărtați coaja de pe ouă. De asemenea, fierbeți puiul până este gata.
2. Luați o farfurie plată frumoasă și mare. Pune un pahar în centru. Tăiați mărunt fileul de pui și amestecați-l cu maioneză, sare și piper după gust. Întindeți acest amestec în jurul paharului.
3. Apoi, se rade morcovii pe razatoarea mare, se amesteca si cu maioneza si se pune deasupra puiului.
4. Următorul strat este cartofii rasi cu maioneză. Cartofii pot fi și sărați după gust.
5. Acum măcinați nucile și usturoiul. Se rade sfecla pe răzătoarea grosieră șise amestecă cu nuci și usturoi. Asezonați cu maioneză. Întindeți amestecul rezultat pe cartofi.
6. Stratul final sunt ouăle răzuite pe răzătoarea grosieră, care trebuie, de asemenea, asezonate cu maioneză și sărate după gust.
7. Apoi trageți cu grijă paharul din centru. Decorați coroana-inelă rezultată cu crenguțe de mărar, imitând ramuri de brad. Tăiați stelele din brânză și piper cu un cuțit ascuțit și puneți-le deasupra mărarului. De asemenea, puteți să frecați puțin albuș deasupra (simularea zăpezii) și să stropiți totul cu boabe de porumb.
Asigurați-vă că puneți gustarea finită la frigider pentru înmuiere timp de 2 ore.
Salata „Fishku” de Crăciun 2020 fără maioneză este o noutate
Acum inca o salata foarte gustoasa. Totodata, se face fara maioneza si din ingrediente simple. Am încercat recent acest preparat și mi-a plăcut foarte mult. Încearcă și tu, sper că și tu o dai cu 5 plus.
Ingrediente:
- Cartofi - 500 gr.;
- Ceapa - 1 buc.;
- Castraveți murați - 1 borcan (750 gr.);
- Bacon - 80 gr.;
- Cârnați - 150 gr.;
- Verdeturi de patrunjel - dupa gust;
- Piper negru măcinat - după gust;
- Ulei vegetal pentru dressing.
Metoda de preparare:
1. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Acum marinați-l. Punem ceapa intr-un bol, adaugam putina sare si turnam-o cu castraveti murati (deschidem un borcan cu castraveti murati si turnam saramura murata de acolo). Acoperiți conținutul cu un capac și lăsați la temperatura camerei timp de 30 de minute.
2. Fierbeți cartofii în haine și răciți. Apoi se curăță și se taie în bucăți. Adăugați 1 lingură. o lingura de ulei vegetal, se amesteca si se lasa sa se scurga putin.
3. Tăiați castraveții în cercuri.
4. Bacontăiați-o în bucăți mici.
5. Tăiați și cârnații în felii.
6. Acum prajeste baconul intr-o tigaie aproximativ 5 minute.
7. Nu spălați tigaia de pe slănină, prăjiți cârnații timp de 3 minute.
8. Întoarce-te la prova. Stoarceți-l din marinată și transferați-l într-un castron curat și adânc. Apoi adăugați cartofi, slănină, cârnați, castraveți și verdeață tocată. Se condimentează ingredientele cu piper și se condimentează cu marinată (1 lingură de ulei vegetal + 1 lingură de marinată de ceapă). Amesteca totul bine si bucura-te de gust.
Salată de Crăciun delicioasă cu calmar
Și ce este o masă fără fructe de mare. Vă ofer atenției o opțiune foarte festivă care va plăcea oricui, deoarece calmarul delicat și castraveții sunt întotdeauna combinați cu succes. Iar frunzele de salata verde si rosiile nu fac decat sa completeze intreaga compozitie. Sunt sigur că oaspeții vor devora un astfel de fel de mâncare în câteva secunde.
Ingrediente:
- Calamar - 2 carcase;
- orez mixt - 50 gr.;
- Frunze de salata verde - dupa gust;
- Castravete proaspăt - 1 buc.;
- Ceapa - 1 buc.;
- roșii cherry - 10 buc.;
- Ouă - 2 buc.;
- Oțet de masă - 1 lingură. linguriţă;
- zahăr - 1 linguriță.
Pentru realimentare:
- Iaurt gros - 250 gr.;
- Muștar - 1/2 linguriță;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- sos Worcester - câteva picături;
- Sare, piper - după gust.
Metoda de preparare:
1. Fierbeți orezul conform instrucțiunilor și răciți.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele și marinați-o în apă rece cu adaos de oțet și zahăr. Se marina timp de 30 de minute, apoi se scurge si se usuca.
3. Curățați calmarul și fierbeți timp de 2 minute în apă clocotită cu sare. Răciți carcasele și apoi tăiați în bucățicuburi
4. Fierbeți ouăle în prealabil. Separați albușurile de gălbenușuri și radeți-le separat. Spălați castravetele și tăiați-l în cuburi. Tăiați roșiile în cercuri.
5. Pregătiți dressingul amestecând iaurtul cu celelalte ingrediente enumerate. Bateți ușor masa cu o furculiță.
6. Așezați un inel de servire pe o farfurie plată. Așezați salata în straturi: frunze de salată spălate și uscate, ceapă murată, turnați deasupra dressing, apoi un strat de orez + dressing, proteine ras, cuburi de calmar, castraveți, roșii. Turnați din nou dressingul peste tot.
7. Stratul final este gălbenușul ras. Așteptați puțin să se scurgă gustarea, apoi încercați și nu uitați să scoateți inelul).
În plus, puteți include creveți în compoziție. Pune-le pe un strat de roșii.
Rețetă video despre cum să pregătiți o salată simplă și delicioasă de Crăciun
Și o altă opțiune stratificată. Pregătesc o astfel de gustare foarte des, pentru că produsele nu sunt scumpe, iar întregul proces durează minim.
Veți avea nevoie de:cartofi fierți de mărime medie — 4-5 buc., morcovi fierți de mărime medie — 2-3 buc. ouă — 4-5 buc., piept de pui fiert sau afumat — 1 buc., brânză 150 gr., usturoi — după gust, maioneză.
Asta e tot ce am. Sper că o astfel de selecție va fi de acord cu dvs. și vă va fi foarte utilă. Va doresc o stare de spirit buna! Nu uitați să evaluați și să distribuiți în rețelele sociale.