Salata Caesar cu pui - 15 retete clasice si simple

Istoria faimoasei gustări a început în 1924 în Mexic. Salata și-a primit numele în onoarea autorului „operei” culinare a unui italian pe nume Cesar Cardina. Avea propriul restaurant, care era renumit pentru o mare varietate de băuturi, dar erau „probleme” cu aperitivul. Și într-o zi, Cesar a pus împreună o gustare din ingredientele la îndemână, care a devenit ulterior o „capodopera”. În forma sa originală, „Cezar” a constat din frunze de salată - romaine, crutoane, „parmezan”, ouă fierte, a fost îmbrăcat cu un amestec de ulei de măsline și sos dulce-acru Worcester. După câțiva ani, rețeta de salată Caesar a fost completată cu hamsii, iar de-a lungul anilor a fost modificată. În 1953, salata a primit titlul de „cea mai bună rețetă care a apărut în America în ultimii 50 de ani”.

Până în prezent, au existat de mult mai mult de o duzină de variante de preparare a salatei și sosuri pentru aceasta. Printre acestea, puteți găsi preparate reci clasice, dietetice, picante și alte tipuri de mâncare rece, de renume mondial. Toate sunt diferite unele de altele și sunt exclusive în felul lor.

În ciuda compoziției simple a ingredientelor și a ușurinței de preparare, „clasicul american” al salatei Caesar a reușit să cucerească „inimile și stomacurile” oamenilor din întreaga lume.

Salata Caesar clasica cu pui, biscuiti si rosii

O salată incomparabilă, apetisantă și aerisită, toată lumea din familia ta o va iubi „de la mic la mare”!

Componenta ingrediente:

• piept de pui - 1 bucată (180-200 g);
• parmezan - 70 g;
• usturoi - 1-2 catei;
• rozmarin uscat - 5 g;
• roșii cherry - 6 buc.;
• frunze de salata verde - 6-8 buc.;
• muștar de masă - 2,5 g;
• sare, piper macinat - dupa gust;
• ulei de măsline - 40 ml;
• smântână 25% - 30 ml;
• Compoziția ingredientelor:

• varză albă - 1/3 buc.;
• file de pui - 200 g;
• roșii (mici sau cireșe) - 5 buc.;
• usturoi - ½ cap;
• ulei de măsline - 1 lingură;
• pâine de secară (cea de ieri) - ½ pâine;
• ou - 2 buc.;
• brânză „olandeză” - 60 g;
• piper, un amestec de ardei iute - un praf;
• muștar de masă - 2,5 g;
• lămâie - 1 fruct.

Descrierea detaliată a preparatului:

1. Pentru a face sosul, fierbeți ouăle în apă clocotită timp de 60 de secunde. Se folosesc doar gălbenușuri de ou, trebuie măcinate în pesmet, turnați zeamă de lămâie proaspăt stors, adăugați muștar, stoarceți câțiva căței de usturoi, sare și un amestec de ardei după gust, aduceți compoziția la omogenizare.
2. Tăiați varza în paie.
3. Tăiați fileul în cuburi, prăjiți într-o tigaie cu unt până devine auriu.
4. Tăiați pâinea cubulețe, treceți usturoiul printr-o presă, forțați cu ulei de măsline. Rulați în ele crutoanele „viitoare”. Coaceți în cuptor.
5. Colectăm salata - varză, pui, crutoane, brânză, roșii tăiate felii.

Un fel de mâncare cu „crocant” este plin de vitamine și substanțe utile! Conținutul de calorii este minim - 14 Kcal la 100 g

Salată Caesar simplă cu pui și parmezan

Versiunea economică a „Cezarului”, pregătirea nu va dura mai mult de o jumătate de oră!

Compoziția ingredientelor:

• varză chinezească - ½ furculiță;
• pulpe de pui - 300 g;
• brânză - 50 g;
• maioneză - ¼ linguriță;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• Sarat la gust;
• condiment gata făcut "Knorr" pentru al doilea "Cezar acasă" - 1 pachet.;
• ou fiert și roșie (1 buc.) - pentru decor.

Pregătire pas cu pas:

1. Carnese separă de os, se taie în porții, se adaugă sare, piper, se prăjește până este gata.
2. Turnați condimentele pregătite într-un castron, adăugați maioneză, stoarceți sucul de lămâie și amestecați.
3. Tăiați frunzele de varză în fracțiuni mari. Așezați într-un vas.
4. Pe deasupra verdețurilor - bucăți de pui prăjite.
5. Se toarnă sosul.
6. Răziți brânza deasupra.
7. Se decorează cu felii subțiri de roșii și ouă.

Salata Caesar cu pui intr-o reteta simpla si deloc neinteleapta va fi pe placul absolut tuturor membrilor familiei fara exceptie!

Cel mai delicios Caesar cu ciuperci marinate și pui

Gustul este incomparabil cu orice alta salata!

Lista ingredientelor necesită prezența:

• „Asortat” din mai multe tipuri de salată - 200 g;
• ciuperci - 100 g;
• ceapa rosie - ¼ cap;
• ardei bulgaresc - 1 pastaie;
• Sos "Caesar" - 5 linguri;
• piept de pui - 1 buc.;
• ulei de măsline - ¼ linguriță.

pregatire:

1. Fierbeți puiul în apă puțin sărată. Răcire. Dați forma barelor.
2. Tăiați ardeiul dulce fâșii.
3. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile în orice formă.
4. Tăiați șampioanele în felii, puneți-le într-o tigaie cu ulei de măsline pentru câteva minute.
5. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri.
6. Colecție - verdețuri, carne, ardei, ciuperci, ceapă, grătar de sos.

Doar 6 ingrediente, o jumătate de oră de timp liber și o „capodopera” culinară vor „împodobi” sărbătoarea festivă!

Salata Caesar cu piept de pui, branza si rosii cherry

Un minim de produse si actiuni, un maxim de aroma si gust de neuitat!

Ingredientele produsului:

• salata - 1 buchet;
• rosii- 2 buc.;
• ou fiert - 1 buc.;
• crutoane - 90 g;
• brânză "rusească" - 70 g;
• smântână - ½ linguriță;
• muștar - 15 g;
• usturoi - 2 catei;
• lămâie - 2 felii;
• sare, piper - 5 g fiecare;
• pui prajit cu susan - 100 g;

Procesul de gătit este împărțit în 7 etape:

1. Întindeți salata verde pe fundul vasului.
2. Bucăți de roșii tăiate, se presară cu un al doilea strat. Se presara cu un amestec de sare si piper.
3. Al treilea sos de soia este puiul tăiat în pătrate.
4. Apoi - un ou a trecut printr-un tăietor de ouă.
5. Împărțiți brânza în pătrate porționate, trimiteți într-un bol de salată.
6. NU prăjiți crutoanele, le coaceți în cuptor sau în prăjitor de pâine, le tăiați, pudrați vasul.
7. Stoarceți sucul de lămâie în smântână, măcinați usturoiul, adăugați muștar, sare și piper, bateți ușor cu o furculiță. Adăugați o gustare.

Delicios în fiecare lingură!

Reteta de salata Caesar cu pui, varza chinezeasca, rosii si maioneza

Salată copioasă, aerisită și „penny”!

Lista de produse:

• varză chinezească - 300 g;
• brânză „olandeză” - 100 g;
• piept afumat - 1 buc.;
• roșii - 3 buc.;
• cruton - pentru stropire;
• sare, condimente, maioneză.

Reţetă:

1. Rupeți frunzele de varză în fracțiuni de diferite dimensiuni.
2. Treceți brânza printr-o răzătoare cu lame mici, amestecați cu varza.
3. Dezasamblați bulgărea în fibre.
4. Tăiați roșiile în felii, îndepărtând tulpinile.
5. Asezonați cu maioneză, amestecați până când straturile sunt distribuite uniform.
6. Se presară cu crutoane.

Există multă salată, suficientă pentru toată familia!

Sosul de salată Caesar este clasicreteta acasa

Sunt multe dressing-uri pentru gustări, dar trebuie să cunoști „clasicii”!

Ingrediente:

• ulei de măsline - 100 ml;
• parmezan - 10 g;
• muștar - 10 ml;
• hamsii - 20 g;
• lămâie - 1/3 buc.;
• usturoi - 1 catel.;
• sare - pe vârful unui cuțit;
• ou de pui - 1 buc.

pregatire:

1. Tocați usturoiul și anșoa cu un cuțit nu prea mărunt.
2. Sparge oul.
3. Se stoarce sucul, se adaugă sare, se adaugă muștar și parmezan, tăiate în bucăți mici.
4. Bateți cu un blender timp de câteva minute, în timp ce turnați ulei de măsline într-un jet subțire.

Dressing-ul pentru salată Cezar este principalul ingredient „secret”, care depinde în mare măsură de cum va fi felul de mâncare finit!

Conținutul de calorii al unei salate depinde în mare măsură nu numai de ingrediente, ci și de tipul de dressing. În general, puteți folosi sos „Caesar” gata preparat sau puteți efectua unul dintre dressingurile propuse. Pentru a ușura vasul și a reduce conținutul de calorii, maioneza poate fi înlocuită cu iaurt grecesc sau orice iaurt natural fără aditivi de aromă, aperitivul nu va fi mai puțin gustos cu sos de smântână.

Toate salatele sunt similare, dar după ce ai încercat 2 sau chiar 3 opțiuni, poți înțelege cât de diferite sunt gusturile lor. Compoziția ingredientelor gustării nu este chiar „buget”, totul ține de marca de brânză și salată. O „capodopera” culinara preparata acasa nu este diferita de a manca intr-un restaurant.

Vasul în sine nu are nevoie deloc de decorațiuni suplimentare ale stratului superior. Cireșele, crutoanele și brânza rasă se vor „descurca” perfect. O gustare minunată nu și-a pierdut „popularitatea” în toate țările lumii de aproape 100 de ani.

maioneză - 15 ml;

suc de lamaie proaspat stors - ½ fruct;

pâine albă - 2-3 felii.

Pregătirea pas cu pas:

1. Faceți o tăietură verticală (în lungime) pe pieptul de pui ca să fie mai bine prăjit, sărat pe ambele părți.
2. Încinge o tigaie cu ulei de măsline până se „rosu”. Se arunca catei de usturoi curatati de coaja, se presara rozmarin. Întindeți fileul de pui, prăjiți pe ambele părți până la un „blush de caramel”. Se răcește, se taie în cuburi medii.
3. Tăiați feliile de pâine în pătrate. Se prăjește într-o tigaie cu uleiul rămas, după ce ai prăjit puiul. Crutoanele trebuie să fie frumos prăjite, la final să fie stropite cu o bucată mică de brânză rasă.
4. Pentru sos, trebuie să amesteci maioneză, smântână, suc de lămâie proaspăt stors, puțin muștar (dacă se dorește), un cățel de usturoi trecut printr-o presă. Adăugați sare și piper, amestecați din nou.
5. Pe un vas cu fundul plat, așezați frunzele de salată, pre-tocate, într-o ordine aleatorie.
6. Pune crutoane deasupra, pui peste ele, cirese taiate in jumatate, asezoneaza cu sos "note" de mustar, amesteca compozitia. Se presară cu parmezan ras.

Salata Caesar este clasica, usoara si usor de facut!

Salată Caesar cu varză Beijing, pui și biscuiți

Mega-rapid de preparat gustare și gust uimitor!

Lista de produse:

• file de pui - 400 g;
• biscuiți - 80 g (vă puteți face singur din pâine de secară);
• varză (chineză) - ½ cap;
• brânză tare - 150 g;
• maioneză - 100 g;
• sare - un praf.

Salată Caesar clasică cu pui în 6 pași:

1. Pune puiul în apă clocotită puțin sărată și gătește timp de un sfert de oră. răciretăiate în cuburi.
2. Tocați mărunt varza cu paie, adăugați sare, clătiți.
3. Măcinați brânza pe răzătoare în „chipsuri” mici.
4. Acoperiți fundul bolului de salată cu varză, întindeți puiul, amestecați totul bine.
5. Presărați „pesmet” de brânză și amestecați din nou.
6. Decorați blatul cu biscuiți, chiar înainte de servire.

Salată Caesar suculentă cu pui și biscuiți aromați, incredibil de hrănitoare și „căștigă” 300 Kcal la 100 g

O salata Caesar simpla cu creveti si pui prajit este o reteta clasica

Opțiunea este făcută în „stilul” spaniol. „Zboară” instantaneu!

Ingredientele includ:

• un amestec de frunze de salată (rucola, romaine, aisberg) - 300 g;
• ulei de măsline - 30 ml;
• creveți cruzi (pentru comoditate, puteți folosi curățați) - 600 g;
• file de pui - 400 g;
• brânză tare - 100 g;
• Roșii cherry (de dimensiuni mici) - 300 g;
• lămâie - ½ citrice;
• maioneză - 200 ml;
• usturoi - 2 catei (mari);
• chifla (nedulce) - 100 g;
• un amestec de ardei - 10 m

Cum să gătești salata Caesar, procesul de gătire este descris în 9 pași detaliați:

1. Curățați creveții, puneți-i într-un vas adânc. Stoarceți căței de usturoi în ei, stoarceți sucul de lămâie, turnați ulei de măsline, amestecați. Se lasa la marinat 20-30 de minute.
2. Tăiați pâinea sau chifla în porții. Într-o tigaie se încinge uleiul cu tern de la un cățel de usturoi, se prăjește cubulețe de pâine până devin aurii, pe ambele părți.
3. Prăjiți pieptul de pui tăiat cubulețe în același ulei.
4. Rumeniți creveții curățați într-o tigaie pentru câteva minute, amestecând constant, până când capătă o nuanță roz.
5. Frunzetocați salata sub formă de pătrate medii sau rupeți-o în bucăți mici cu mâinile.
6. Roșiile sunt, de asemenea, tăiate în 2 părți.
7. Treceți „parmezanul” printr-o răzătoare fină.
8. Pe un vas plat se intinde fileul de pui, crevetii tocati, rosiile, verdeata "asortata", se presara cu branza, se asezoneaza cu maioneza, se amesteca pana se distribuie uniform straturile.
9. Se ornează cu crutoane, creveți întregi și bucăți de „cireș”.

Salata Caesar cu creveti - o salata "bogata"! Fructele de mare trebuie sa fie prezente in alimentatie, contin foarte multe proteine. Iar simplitatea procesului nu poate să nu surprindă!

Reteta pas cu pas de salata Caesar cu somon

Un aperitiv de neegalat cu peste rosu! Salata este grozavă pentru cei care slăbesc și pentru cei care urmează o dietă corectă!

Lista ingredientelor:

• somon ușor sărat (file) - 250 g;
• brânză tare - 60 g;
• Salata iceberg - ½ cap;
• roșii (dimensiuni mici) - 6-8 buc.;
• crutoane - 70 g;
• usturoi - 2 catei;
• sare, piper măcinat - un praf;
• iaurt natural - 100 ml.

pregatire:

1. Tăiați salata în bucăți mici. Așezați pe o farfurie.
2. Tăiați fileul de pește în pătrate subțiri. Întindeți cu un al doilea strat.
3. Pune roșiile în următorul strat. Dacă doriți, le puteți tăia în două părți.
4. Se presară cu un strat de brânză rasă.
5. Următorul strat se întinde cu crutoane prăjite până la o crustă roșie.
6. Adăugați pasta de usturoi, sare și piper în iaurt fără aditivi pentru a aduce compoziția la omogenitate. Pune o plasă deasupra unei gustări delicioase.

Timpul de gătire nu va dura mai mult de 40 de minute, cuținând cont de prepararea tuturor ingredientelor. Din numărul de produse prezentat, 4 porții de salată sunt „bune”.

Salata Cezar clasica cu pui afumat - o reteta simpla

Gustul cărnii afumate conferă aperitivului „note” culinare rafinate, aroma este echipată!

Lista ingredientelor:

• roșie - 1 buc. (Mare);
• varză chinezească - 4 frunze;
• piept de pui afumat - 400 g;
• brânză "Adygei" - 150 g;
• ulei de măsline - ¼ linguriță;
• muștar de masă - 20 g;
• usturoi - 1 catel;
• suc de lamaie proaspat stors - ¼ citrice;
• biscuiți - 80 g (orice aromă).

Salata Caesar cu pui, executarea unei retete clasice cu instructiuni pas cu pas:

1. Într-un castron, amestecați muștarul, uleiul de măsline, treceți un cățel de usturoi printr-o presă, turnați zeama de lămâie, amestecați.
2. Turnați crutoanele tăiate în bucăți mici de brânză în fundul unui bol de salată.
3. Scoateți tulpinile de pe roșii, tăiați-le cubulețe. Introduceți compoziția generală.
4. Tăiați puiul afumat în porții, procedați la fel cu frunzele de varză, tăind în prealabil partea tare.
5. Se amestecă toate tăieturile și se condimentează cu sos.

O salată ușor modificată „A la Caesar” cu un sos uimitor de dressing picant va ocupa locul „central” la sărbătoarea festivă!

Salata Caesar foarte gustoasa cu pui si branza feta

Salată, ca la restaurant, făcută cu „dragoste”!

Lista ingredientelor necesită prezența:

• salata de salata verde - 1 legatura;
• file de pui fiert - 200 g;
• ouă de prepeliță fierte - 2 buc.;
• ouă de pui - 2 buc. (Proaspăt);
• brânză feta - 200 g;
• biscuiti - 4 felii de paine (sau gata preparate - 100 g);
• microșii - 6 buc.;
• usturoi - 2-3 catei;
• ulei de măsline - 100 ml (sos) + 50 ml (pentru prăjit);
• suc de lamaie - ¼ de fructe;
• muștar de cereale - 2 linguri;
• sare, piper - un praf;
• măsline fără sâmburi - 5 buc.;
• ardei dulce - 1 păstaie (pentru decor).

Procesul de gătit în 6 etape:

1. Pâinea se taie cubulețe, se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu ulei și un cățel de usturoi.
2. Separat, prăjiți puiul, tăiat în bucăți mici, în ulei.
3. Bateți ouăle, muștarul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, piperul și sarea într-un castron.
4. Tăiați ouăle de prepeliță, brânza feta și cireșele în porții.
5. Tăiați frunzele de salată verde, întindeți primul strat, puneți puiul pe el, decorați cu roșii, ouă, bucăți de brânză, paie de ardei și rondele de măsline feliate.
6. Peste toate se toarnă sosul aromat, se aruncă crutoanele.

Un „deliciu” copios conține 412 Kcal la 100 g. Se prepară în doar o jumătate de oră și poate fi consumat o dată sau de două ori!

Reteta de salata Caesar cu branza si pui

Salată fragedă, aerisită și incredibil de apetisantă cu 2 tipuri de brânză!

Lista ingredientelor:

• Salata iceberg - 1 buchet;
• brânză - 100 g;
• file de pui fiert - 200 g;
• "Parmezan" - 60 g;
• pâine - ½ pâine;
• gălbenușuri de ou - 2 buc.;
• lămâie - ½ citrice;
• ulei de măsline - 150 ml;
• muștar franțuzesc - 5 g;
• sos Worcestershire - 10 ml;
• usturoi - 1 catel;
• sare, piper măcinat parfumat - un praf.

Pregătire detaliată:

1. Pentru prepararea crutoanelor nu se folosește crustă, ci doar pulpă. Ar trebui împărțit în porții medii. Pune pe tigaie,cu ulei preîncălzit, se rumenesc pe ambele părți.
2. Tăiați mărunt brânza, măcinați „parmezanul” pe răzătoare în „răzătoare” subțiri, alungite (o răzătoare coreeană de morcovi este ideală pentru aceasta).
3. Tăiați cubulețe fileul de pui fiert.
4. Clătiți frunzele de salată verde, rupeți-le în fracțiuni mici. Acoperiți fundul bolului de salată.
5. Așezați toate celelalte tăieturi într-o ordine haotică.
6. Treceți cățelul de usturoi printr-o presă, adăugați sare, piper măcinat, stoarceți zeama de lămâie, adăugați muștar, gălbenușuri de ou, sosul Worcestershire, bateți cu mixerul la viteză mare, adăugând treptat uleiul de măsline. Se toarnă peste vas, se presară cu crutoane.

Nu o salata, ci o delicatesa! O varianta ideala, atat pentru o seara festiva, cat si pentru un meniu de zi cu zi!

Cea mai buna salata Caesar cu sunca si biscuiti, o reteta simpla

O modalitate excelentă de a pregăti o gustare din categoria „oaspeți în prag”, complexitatea este minimă, gustul este uimitor! Versiunea bugetară a „Cezarului”.

componente:

• șuncă - 4 felii;
• brânză tare - 70 g;
• usturoi - 2 catei;
• lămâie - ½ buc.;
• sare, piper - după dorință;
• Roșii „cherry” - 6 buc.;
• ulei de măsline - 20 ml;
• ouă de pui - 2 buc.;
• cruton - 50 g;
• muștar de masă - 1 linguriță;
• salata "Romano" - 1 buchet.

Descrierea detaliată a procesului de gătit:

1. Se fierb ouăle tari timp de 5-7 minute.
2. Clătiți salata, rupeți lejer, întindeți primul strat pe o farfurie.
3. Adăugați la el cireșe tăiate în jumătate.
4. Tăiați șunca în cuburi mari, trimiteți-o la salată.
5. Sortați ouăle fierte în gălbenușuri și albușuri. Proteinele din salată nu vor fi implicate.
6. Presărați toate straturile cu brânză rasă.
7. Pentru dressing, trebuie să amestecați ulei de măsline, muștar, suc de lămâie proaspăt stors, căței de usturoi tăiați mărunt, frecați gălbenușurile cu o furculiță. Se condimentează cu piper și sare.
8. Decorați blatul salatei cu crutoane.
9. Sosul se pune in centrul vasului. Imediat înainte de servire, trebuie amestecat cu alte ingrediente.

Conținutul de calorii al preparatului rece este de 135 Kcal la 100 g de „delicios”. Salata Caesar cu pui dupa o reteta clasica si destul de simpla, "zboară cu viteza luminii"!

Salata Caesar cu somon si rosii cherry

Roșiile cherry vor adăuga sucul și gust dulce gustării, iar somonul va „da” un gust rafinat, o aromă și o sațietate fără precedent!

Lista de produse:

• bagheta - jumatate de paine (poate fi folosita cea de ieri);
• crutoane - 40 g;
• file de pește roșu (păstrăv sau somon la alegere) - 250 g;
• cireșe - 2 buc.;
• Salata "romană" - ½ ştiulete;
• Parmezan - 50 g (în salată) + 50 g (decor);
• Sos Caesar - 100 ml

Metoda de gătit:

1. Romano a rupe cu mâinile sau tăiat. Asezonați cu sos gata preparat, amestecați. Se pune pe o farfurie cu un bitter.
2. Se presară cu crutoane și așchii fin de brânză.
3. Împărțiți roșiile, tăiate în jumătate.
4. Faceți trandafiri din fileul de pește, întorcându-l cu o rolă.
5. Se decorează cu „pene” din „parmezan”, făcute cu un curățător de legume.

Gustarea „Royal” pe masă arată uimitor! Delicios, nu înseamnă scump!

Cum să gătești Caesar cu pui ca într-un restaurant

Salata cu bacon adaugă un „picant” deosebit sosului de dressing!

componente:

• Varză "Aisberg" - ½ cap;
• file de pui - 200 g;
• roșii - 200 g (cireșe);
• ouă de prepeliță fierte - 6 buc.;
• Parmezan - 50 g (în salată) + 50 g (pentru dressing);
• bacon - 2-3 straturi;
• ulei de măsline (pentru prăjit) - 2-3 linguri + ¼ linguriță. (Pentru realimentare);
• sare, boia - 5 g;
• ou de pui - 2 buc.;
• muștar - 15 g;
• oțet balsamic - 30 ml;
• usturoi - 1 catel;
• pâine - 4 felii;
• Condimente cu ierburi de Provence - un praf.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fileul de pui în farfurii subțiri pe lungime pentru a fi prăjit mai bine. Frecați pe ambele părți cu un amestec de sare și boia de ardei. Se prăjește până se „rosește” ușor într-o tigaie cu ulei încins. Aruncați pe un prosop de hârtie. Tăiați în batoane lungi.
2. Tăiați ouăle de prepeliță și cireșele în jumătate și tăiați frunzele de salată în fracții mari.
3. Tăiați slănina în pătrate, prăjiți într-o tigaie uscată, fără ulei.
4. Puneți condimentul „Ierburi de Provence” în ulei de măsline, întindeți crutoanele și rulați-le. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, distribuiți crutoanele, coaceți la 180 C timp de un sfert de oră.
5. Fierbe ouăle de pui, apoi răcește-le.
6. Se toarnă ulei de măsline, oțet balsamic, muștar într-un bol de blender, se dau căței de usturoi printr-o presă, se sparg ouăle și se pune brânză rasă fin. Bate la viteza mare.
7. Formarea vasului - salată, dressing, pui, slănină, jumătăți de ouă de prepeliță și cireșe, cruton, „rasi” de brânză și din nou sos-dressing.

Delicatese parfumată, pur și simplu „linge-ți degetele”!

Salata Caesar cu varza alba, pui si rosii

Numele gustării este „Potstavnoy Caesar”. În ea, salata verde este înlocuită cu un produs mai puțin costisitor - varză albă.