Bună tuturor! Astăzi vreau să ofer gustarea mea preferată, care întotdeauna ajută, se prepară simplu și rapid, iar gustul este uimitor. Odată ce ai încercat această versiune suculentă și crocantă, te vei îndrăgosti de ea pentru totdeauna.
Arată luminos și colorat pe masa festivă și, de asemenea, vă permite să diversificați meniul de zi cu zi. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, dar le-am ales pe cele mai populare pe care le gătesc singur și sunt căutate pe masa noastră de sărbători de mulți ani, precum și salate cu chipsuri, gustări și sandvișuri.
Toți oaspeții sunt încântați de aspect, gust și prezentare, plus felul de mâncare nu este greu, ci sățios. Sunt folosite cele mai accesibile produse, acesta nu este un lux, pentru că absolut toată lumea își va permite să pregătească rețeta care îi place.
Salata de capra in gradina cu pui si chipsuri este o reteta clasica
Am pregătit această opțiune pentru ziua fiicei mele și am făcut fotografii pentru a vă împărtăși rețeta pas cu pas. Fotografia pe care o vedeți mai jos este un preparat mixt.
Poate fi servit în felii și amestecat cu invitații și arată impresionant și frumos, sau îl puteți lăsa și lăsați fiecare oaspete să ia produsele care îi plac cel mai mult.
Dar aperitivul este uimitor (proaspăt, suculent, crocant). Voi spune fără exagerare, oaspeții au fost curajoși în câteva minute. Toată lumea a vrut să o încerce, pentru că pentru mulți această opțiune s-a dovedit a fi o noutate.
Ingrediente:
- 1 morcov (mic)
- 1-2 castraveți mici
- 1 pulpă de pui (150 grame)
- 100 de grame de varză
- 20 de grame de chipsuri
- ceapa verde, marar, patrunjel
- maioneza dupa gust
Am gatit cu varza, cea mai obisnuita varza alba, in lipsa ei iese perfect din varza de Peking. Luați un morcov suculent și dulce,culoare portocalie strălucitoare.
Acesta este un astfel de foc de artificii de culori, un simplu miracol. Dar să revenim la mâncare. Am taiat varza, o condimentez putin, dar nu adauga sare, altfel va elibera zeama in vas. Răziți morcovii pe răzătoarea coreeană.
Pregătiți un fel de mâncare sau farfurie plat frumos, îl vom așeza în movile (în grămezi în jurul farfurii.
In sezon, sau daca doriti puteti folosi verdeata proaspata, astazi am ceapa verde si patrunjel, daca nu, puteti omite acest moment, nu adauga. Am tăiat un castravete proaspăt pe lungime, apoi pe lungime și îl vopsesc cu paie.
Le asezam pe o farfurie, incercand sa nu aiba prea mult verde intr-un singur loc, distribuim alternand legume si culori ale acestor legume.
Azi gatesc cu pui, este mai rapid si mai usor. Puteți lua coapsă, coapsă, picior sau file. Am tăiat carnea în bucăți, literalmente 1 cm pe 1 cm și o prăjesc în ulei vegetal până se fierbe. Nu o prajesc tare, deoarece sarcina mea nu este sa fac carnea rumenita sau arsa, ci doar sa o gatesc.
Pentru a scăpa de excesul de grăsime, așez bucățile pe un prosop de hârtie. Apropo, este mai bine să îndepărtați pielea de pe coapsă sau coapsă, să tăiați oasele și să tăiați carnea. Sare si piper dupa gust.
Puiul poate fi tăiat, stropit cu un condiment special destinat acestui tip de carne și lăsat la marinat 15 minute, sau stropit cu turmeric sau alte condimente gustoase la alegere.
Îmi place acest fel de mâncare strălucitoare, doar te uiți la el și îți ridică instantaneu starea de spirit, nu crezi? Racoresc puiul si il pun pe o farfurie. De asemenea, am cumpărat un pachet mic de chipsuri, luăm un oaspete și le pasăm, dar nu în praf, ci astfel încât să fie bucăți, și le punem pe o farfurie.
Puneți sosul sau maioneza în centru. Prin sos ma refer la smantana amestecata cuprovensal 1:1. Sau o cantitate mică de iaurt poate fi amestecată cu sare, piper, suc de lămâie și semințe de muștar. Luați iaurt fără aditivi.
Am avut aceasta varianta pe masa festiva, dar o puteti diversifica cu alte produse, pe care le vom lua in considerare mai jos in alte retete.
Se poate face in prealabil si se inveleste intr-o folie si se pune la frigider. Puneți sosul înainte de servire. Foarte interesant suculent, crocant. Este o plăcere să-l încerci. Gust uimitor, toate produsele se completează perfect.
Cum să gătești salata Tzap în grădină cu sfeclă și cartofi prăjiți
Această versiune a felului de mâncare cu sfeclă și morcovi cruzi nu trebuie fiert, ideea este că devin crocante. Și arată luminos și divers.
Ingrediente:
- 300 g file de pui
- 140 de grame de varză
- 140 de grame de morcovi
- 140 de grame de sfeclă crudă
- 140 de grame de castravete proaspăt
- 3 buc. cartofi
- 2 art. linguri de maioneză
- Ulei vegetal
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
Punem tigaia pe foc, turnam ulei, file de pui taiat bucatele, sare si piper, prajim pana este gata.
Cartofii se feliează subțire și se prăjesc chipsurile în porții mici în ulei vegetal, acestea ar trebui să plutească în ulei. Puteți cumpăra gata făcute sau prăjiți acasă.
O punem pe un servetel de hartie astfel incat paharul sa ia exces de ulei si adaugam sare. Se lasa la racit.
Luăm varză albă suculentă. Trebuie tocat cu un tocator sau taiat cu un cutit ascutit. Adaugam sare si framantam cu mainile ca sa devina mai moale.
Trebuie să freci totul separat, spălând răzătoarea de fiecare dată. Să amestecăm totul. Dacă nu aveți o astfel de răzătoare (deșieste cel mai simplu), poți lua unul obișnuit.
Am pus puiul in centru, si am toate legumele in cerc sub forma de floare. Folosim totul de două ori, repartizând unul vizavi de celălalt.
Apoi castraveți, sfeclă și chipsuri de cartofi. Trebuie să-l asezonați cu maioneză, dar este deja pe masă, astfel încât oaspeții să poată vedea toată această frumusețe. Recomand insa sa servim maioneza direct in cratita.
În loc de legume crude, vă sugerez să folosiți morcovi în stil coreean și sfeclă în stil coreean.
Pregătesc și un dressing delicios, pun maioneză într-o tigaie, storc usturoi, sare, piper, mărar tocat printr-o strecurătoare, și servesc, e super gustos!
Cred că nu vă va fi greu să pregătiți o astfel de delicatesă de legume crocantă. Este potrivit pe masa de iarnă și vară. Oaspeții sunt încântați, mănâncă salate cu chipsuri. Și îmi place foarte mult gustul, deoarece toate ingredientele se completează perfect.
Capra in gradina cu biscuiti si carnati (simplu si gustosi)
Această opțiune este pregătită rapid și simplu, nu devine niciodată plictisitoare. Reteta am luat-o de la soacra, este preparatul ei preferat pentru masa festiva. Afișează întotdeauna în centrul mesei și are mai multe volume.
Fiind de ziua ei, am observat cum măturau oaspeții salata, așa că am decis să o fac pentru a vă împărtăși rețeta. Foarte rapid și prietenos cu bugetul, nu durează mai mult de 5 minute pentru a pregăti, doar fierbeți ouăle în avans. Întotdeauna ajută când oaspeții sunt pe drum și nu sunt avertizați în prealabil.
Ingrediente:
- 1 pachet de biscuiti
- 100-150 de grame de cârnați
- 100 de grame de brânză tare
- 2-3 oua fierte
- 2 roșii de mărime medie
- maioneză
Toate produsele sunt cele mai simple. Fierb ouăle tari în prealabil. Cumpar din magazin biscuiti, bacon, jeleu si hrean, cele mai comune arome, sau doar sarate.
Este suficient să tăiați ouăle, cârnații, brânza tare în fâșii. Folositi pentru asta un cutit ascutit.Acum taiem rosiile fasii,daca este suculenta folosim doar coaja,nu folosim pulpa si zeama.
Le-am pus în grămezi în cerc, le-am așezat astfel încât schema de culori să fie distribuită frumos pe farfurie.
Adăugați maioneză în centru. Puteți turna verdeață tocată în el și adăugați niște usturoi tocat mărunt. Dacă doriți, piper negru măcinat.
Decorăm cu verdeață, și atât de repede, aperitivul rece este gata. Am vorbit odată cu roșii congelate, deci nimic, atât ca aspect, cât și ca gust. Am servit-o de sărbătorile de Revelion, deși am făcut o farfurie mică. Întotdeauna vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit. Cu ghiocei in plina iarna, la fel si eu, cu legume proaspete in toiul iernii.
O reteta de salata de capra in gradina cu bete de crab si varza
O rețetă neobișnuită pentru un fel de mâncare de neegalat din sfeclă și legume fierte, completat cu bețișoare de crab. Arată grozav pe masă. Iubitorilor de betisoare le va plăcea. Merită încercată această rețetă incredibilă.
Uneori se numește „buchete”, nu e de mirare, pentru că totul este așezat în grămezi și se dovedește incredibil de gustos!
Ingrediente:
- 200 de grame de bastoane de crab
- 250 de grame de varză
- 0,5 sfeclă fiartă
- 1 morcov crud
- 1 bec
- 20 de grame de chipsuri
- 0,5 conserve de porumb conservat
- Sarat la gust
- maioneză
Varza nu trebuie să fie verde, ci albă și suculentă, dacă o aveți verde și amară, este mai bine să o înlocuiți cu varză de Peking. Tăiați-o cu răzătoarea sau cu un cuțit ascuțit.
Tăiați verdeața și, de asemenea, tăiați ceapa în cuburi mici. Scoateți carnea de crab și bețișoarele din folie și tăiați-le în cuburi. De asemenea, morcovi proaspețifrecați.Scurgeți marinada de porumb.
Mai întâi, vom pregăti toate ingredientele în boluri separate, iar apoi vom începe să asamblam vasul.
Se fierbe sfecla în apă până este gata, se răcește și se freacă pe răzătoarea grosieră.
Așezăm produsele în benzi și triunghiuri. Maioneza in centru, sare si piper pe toata suprafata vasului. Scufundați chipsurile în maioneză înainte de a le servi, astfel încât să nu se ude.
Așezăm un triunghi împotriva celuilalt, după cum puteți vedea, legumele sunt împărțite în 2 părți și așezate paralel unele cu altele.
Amintiți-vă și nu uitați de maioneză sau sos înainte de servire. De asemenea, în loc de porumb, puteți pune mazăre verde. Verdeturile pot fi folosite congelate sau proaspete.
Capra de vacanta in gradina din ardei gras si morcovi coreeni
În această variantă, mai multe tipuri de carne, fiartă și șuncă, puteți folosi cârnați cu șuncă. Foarte luminos, saturat, incredibil. În această performanță, nu numai că va atrage atenția, ci va provoca și pofta de mâncare! Sunt sigur că oaspeții tăi îl vor aprecia.
Ingrediente:
- 100 g de varză de Beijing
- 150 de grame de file de pui
- 1 ardei gras
- 200 de grame de sunca
- 1 conserve de porumb
- 2 castraveți mici
- 150 de grame de morcovi coreeni
- sare si maioneza dupa gust
Fileul de pui trebuie fiert în apă cu sare până când este fiert și răcit. Alte produse sunt gata de utilizare. Vom tăia în cuburi. Tăiați morcovii să nu fie atât de lungi, iar varza.
Dacă doriți, puteți stoarce puțin usturoi în sos și adăugați verdeață.
Pune-l în grămezi, iar în centru maioneză, sare după gust. Pe masă, amestecăm și rezultă o gustare atât de apetisantă.
Iarna folosesc congelatardei gras, sau puteți cumpăra proaspăt. Deși este scump, este proaspăt, proaspăt. Un fel de mâncare foarte luminos, privindu-l îți ridică imediat starea de spirit.
Cum se face o salată cu carne și rodie
Cel mai probabil, gospodinele pot cunoaște acest fel de mâncare ca Polyana sau Mușețel, este strălucitor și atrage mereu privirile oaspeților. Rodia adaugă strălucire și picantă și, de asemenea, adaugă o anumită aciditate.
Ingrediente:
- 3 sfecla fiarta
- 2 morcovi fierti
- 350 de grame de carne de porc
- 4-5 cartofi
- 150 de grame de varză
- 1 rodie
- maioneza si sare dupa gust
Sfecla și morcovii trebuie fierți în prealabil, dar nu le gătiți în același recipient, altfel se vor colora. Vom prăji cartofii. Rodia trebuie luată cu semințe roșii în interior, deci este mai frumoasă. Poți să mănânci oasele, nu este nimic în neregulă cu ele. Dar acum există soiuri fără semințe.
Cartofii trebuie curățați și tăiați pe răzătoare coreeană. Apoi turnați fâșiile tăiate cu apă, astfel încât să iasă tot amidonul. Uscați folosind un prosop de hârtie.
Apoi se toarnă ulei în tigaie, se întinde puțin, pe bucăți și se prăjește până este gata. De asemenea, pun benzile finite pe un prosop de hârtie și încărc următorul lot. Nu este nevoie să sare.
Carnea de porc nu trebuie să fie grasă, tăiați-o în fâșii subțiri. Se prăjește în ulei vegetal, amestecând, până este gata. De asemenea, dacă doriți să îndepărtați excesul de grăsime, puneți-l pe un prosop de hârtie.
Cartofii, carnea și toate legumele fierte trebuie să se răcească.
Răziți morcovii și sfecla pe răzătoare coreeană, tăiați varza în fâșii subțiri folosind un cuțit ascuțit. Pune pe un vas frumos în grămezi.
Curățați rodia, împărțiți-o în semințe, puneți semințele pe o farfurie.Avem totul la gramada, iar in centru punem maioneza, sare si piper dupa gust.
Consider acest fel de mâncare cel mai autentic fel de mâncare de iarnă. Nu are legume proaspete, dar toate sunt disponibile, care sunt in fiecare casa iarna. Îmi place această opțiune și o gătesc cu carne de porc, iese gustoasă și strălucitoare. Puteți decora cu măsline și verdeață pentru a da un aspect luminos și elegant.
Sper din tot sufletul că v-au plăcut aceste rețete minunate. Vei găti folosind ele și vei avea capodopere! Voi fi recunoscător pentru feedback. Poftă bună!