Bună ziua, oaspeți și abonați vseznayko.com
Astăzi vom pregăti o salată foarte gustoasă pentru iarnă, care îi va face pe toți invitații să-și lingă degetele. Numele lui este destul de simplu - Regele Iernii, sau puteți găsi numele Nijinsky în alte surse. Are un gust plăcut și, prin urmare, acționează ca una dintre cele mai dorite gustări de pe orice masă festivă.
Toate acestea se realizează datorită combinației de ingrediente din ea: mărar, castraveți și ceapă, precum și o nuanță ușor piperată face această salată unică. Datorită acestui lucru, poate fi servit cu carne în stil franțuzesc, chiar și cu pui și chiar cu orice garnitură, cum ar fi cartofii prăjiți. Sau faceți paste carbonara și puteți verifica rețeta pe acest site https://protradicii.ru/
Știți care este cel mai mare avantaj al unei astfel de salate de legume de iarnă? Deci, multe substanțe utile sunt stocate în el datorită faptului că nu este necesară o sterilizare suplimentară. Un borcan cu o astfel de gustare va ajuta întotdeauna, iar oaspeții tăi vor fi complet încântați de ceea ce au mâncat.
Și încă o nuanță despre care vreau să spun, atunci când ai o mulțime de cornișuri îngrozite, precum și nu frumoase și strâmbe, atunci îi poți folosi în siguranță în acest fel de mâncare. Pentru că puteți folosi orice verdeață în ea, pentru că sunt încă tăiate în bucăți. În orice caz, salata se dovedește gustoasă și plăcută la gust. În general, încercați să gătiți această noutate.
Faceți mai multe preparate, nu veți avea timp să clipiți, că nu va mai rămâne nimic din el în pivniță, un astfel de aperitiv se mănâncă într-o clipă. Dacă doriți, adăugați ardei gras, precum și usturoi, și apoi veți obține noi nuanțe de gust. În general, experimentați astfel încât să apară o claritate picant și un gust picant.
Salată de castraveți proaspețiWinter King of Winter - sterilizarea nu este necesară
Ingrediente:
- castraveți - 5 kg
- mărar - o grămadă de aproximativ 300 g
- oțet - 100 ml
- ceapa - 1 kg
- zahăr granulat - 5 linguri. l
- sare măcinată grosier - 2 linguri. l
- piper negru cu mazăre - 20 buc.
- ulei vegetal - 6 linguri. l
Pasul 1.
Spălați bine castraveții în apă rece, dacă au fost culesi de mult timp, puneți-i la înmuiat o oră sau două în apă rece, astfel încât să umple echilibrul de apă. Apoi tăiați-le în inele cu un cuțit.
Dacă fructele de corniș sunt mari, atunci tăiați-le nu în inele, ci în jumătate de inele.
Pasul 2.
Apoi, curățați ceapa și o tăiați în jumătate de rondele sau rondele, în funcție de dimensiune.
Pasul 3.
Adăugați ceapa la castraveții tăiați felii.
Pasul 4.
Apoi, tocați mărunt mararul cu un cuțit de bucătărie. Adăugați sare și amestecați bine. Lăsați tigaia să stea 30-40 de minute pentru a se elibera sucul (puteți lăsa mai mult timp, de exemplu 2-4 ore).
Pasul 5.
După ce gustarea stă și vedeți lichid, adăugați 5 linguri. l zahăr granulat.
Pasul 6.
Urmează 20 de mazăre de piper negru, 100 ml de oțet, 6 linguri. l de ulei vegetal inodor. Se amestecă și se fierbe la foc mediu până când fierbe.
Pasul 7.
Și de îndată ce castraveții devin de altă culoare, scoateți-i de pe aragaz.
Pasul 8.
Se intinde imediat pe borcane sterilizate si astfel incat aperitivul sa fie pana in varf, iar marinada sa acopere toti castravetii.
Pasul 9.
Înșurubați fiecare borcan sub capac, apoi întoarceți semifabricatele și lăsați să se răcească sub o pătură până se răcește complet. Și apoi mutați-l în pivniță pentru depozitare. 5 kg de cornibii au dat 9 etajebidoane de litri. Descoperiri fericite!
Ei bine, acum o rețetă similară, dar doar în format video de pe canalul YouTube. Porniți butonul și priviți cu plăcere.
Ne vedem cu toții din nou. Pregătiți salate de castraveți, precum și alte legume murate pentru iarnă și nu uitați de lecho și alte gustări gustoase cu legume. Deocamdată, deocamdată.