Probabil ca ai ajuns pe aceasta pagina nu degeaba, te-ai hotarat sa-ti faci pe plac rudele cu o gustare delicioasa. În prag de sărbători, vreau să vă împărtășesc o selecție de rețete minunate care vă vor ajuta atunci când faceți un meniu, deoarece acest preparat este pe masa tuturor.
Acesta este un răsfăț cu adevărat regal, am observat de multă vreme că oaspeții îl preferă, iar eu însumi mă întind la tot mai mult. Îmi place să gătesc cu somon sau păstrăv ușor sărat, sărat peștele în sine, precum și macrou. Gustul este incredibil, plăcere și satisfacție.
Fructele de mare conțin vitaminele A și D, proteine, acizi grași Omega 3 și 6 și multe alte oligoelemente utile. Întărește sistemul nervos și imunitar, scade colesterolul, previne diabetul, protejează ficatul.
Gustos și parfumat, ca o vacanță, creează o impresie de lux și abundență pe masa noastră, iar acest lucru este important pentru noi în noaptea de Revelion pentru a atrage norocul.
Ierburi picante, brânză, sos, lămâie, lămâie și portocale completează și adaugă picante la o gustare delicioasă. Aici in fotografie am o "laba" intreaga, scuze pentru expresie. Pentru masa festivă, este mai bine să faceți unele îngrijite, mai mici și mai frumoase și apetisante.
O reteta simpla de sandviciuri cu peste rosu pentru masa festiva
Știți, vorbind de gustări simple, nu puteți să nu rețineți că puteți lua orice pâine, chiar și o simplă pâine, o puteți tăia în bucăți convenabile, o ungeți cu unt și așezați bucăți de pește.
Și apoi, să fantezim ce putem pune, să adăugăm un castravete, e grozav, un ou fiert, încearcă lămâie, e grozav, și știi de ce, pentru că nuanțește gustul în cel mai bun mod. Verdele, desigur, cum fără ea, și aspect, și aromă și gust.
Ingrediente:
- Pâine
- Somon ușor sărat
- Unt
- Mărar
- Castravete,lamaie, ou dupa dorinta
Tăiați o pâine, o baghetă sau o pâine. Folosesc o pâine de cele mai multe ori. Apoi feliile se taie in jumatate ca sa nu fie atat de mari.
Dacă vrei un gust mai crocant, prăjește-l într-o tigaie sau într-un prăjitor de pâine.
În continuare, ar trebui să tăiați peștele în bucăți, de obicei eu le tai în fâșii subțiri. În această fotografie am păstrăv, dar puteți lua lipan sau oricare.
Recomand să luați unt proaspăt, gustos, cel puțin 82,5% grăsime, scoateți-l din frigider în prealabil ca să devină moale, ca să se întindă bine.
Ungeți bucățile de pâine cu ulei și întindeți peștele. Nu puteți decora deloc, puneți o crenguță de mărar sau pătrunjel și atât.
Am fost de curand intr-un supermarket, si nu e nimic acolo, a fost in sectiunea peste care am vazut somon uscat si afumat, a fost ambalat in vid, poti lua, e o friptura mica, va fi suficient.
Sandvișuri cu păstrăv roșu și castraveți pe baghetă
Am pregătit aceste delicatese de ziua fiului nostru, el s-a născut iarna, și s-a născut imediat după Crăciun, așa că avem o singură vacanță în ianuarie și avem timp doar să gătim și să ne întâlnim cu oaspeții.
O rețetă absolut simplă, dar foarte gustoasă, am cumpărat o baghetă proaspătă crocantă parfumată și un castravete parfumat. Totul pare simplu, dar invitații i-au zdrobit, prima dată așa, chiar și eu am fost surprins, dar așa este.
Ingrediente:
- 1 bagheta
- 1 castravete proaspăt
- 200 de grame de păstrăv
- mărar
- unt
Am cumpărat chiar și o pânză uleioasă festivă pentru masă pentru a crea o atmosferă. Recomand sa iau o bagheta proaspata, am fost in mod special la supermarket in ziua in care a fost servita, si nu am luat-o in avans.
Se taie bucati si se unge cu unt moale, care ne placenu uitați să-l scoateți din frigider în avans.
Tăiați castravetele în cercuri ușor în diagonală, iar peștele în bucăți, puteți să-i subțiți, puteți să-i mai groși. Fiica noastră îi place, așa că taie o astfel de bucată, la egalitate cu pâinea.
Pește în ulei, un castravete deasupra, o crenguță de mărar, asta-i simplu decor. Cel mai important este să le aranjați frumos, să luați o farfurie festivă sau un preparat special, să le așezați frumos și atunci cu siguranță nu vor trece neobservate.
Și bineînțeles, nu pot să nu vă împărtășesc o rețetă video de pe canalul nostru de familie, pe care o puteți urmări dacă doriți, dar cred că, și totul este clar, orice amator culinar novice o poate face.
Prezentare bună și aspect strălucitor, mereu trezit apetitul, mai ales că sunt mici pe o baghetă, nu trebuie să stai și să mănânci jumătate de oră, să mușcăm, ca să zic așa. Îmi cer scuze pentru o astfel de expresie, dar pentru asta se adună oamenii la sărbători.
Cum să faci sandvișuri cu sebastă cu lămâie și unt
Ce este o zi de naștere, un bufet sau un eveniment corporativ fără sandvișuri, acesta este punctul culminant al mesei. Mergem la absolvirea fiicei noastre, părinții înșiși au comandat o cafenea și un mic bufet de gustări.
A fost grozav, toți sunt mici, interesanți, să beau un pahar de șampanie și să mănânci atât de frumusețe este o plăcere. Și cel mai interesant este că toate acestea pot fi pregătite acasă.
Ingrediente:
- Pește roșu sărat (felii subțiri)
- Felii de pâine albă
- Unt la temperatura camerei
- Lămâie
- Verdeață de pătrunjel (sau orice altele după gust)
- Vor fi necesare și forme modelate pentru tăiere
În această variantă, vom avea semifabricate modelate, pot fi forme pentru biscuiți, sau forme rotunde mari. Dacă nu, e în regulă, poți să o faci așa.
Să o tăiemsemifabricate în formă de floare. Spălați lămâia, puteți chiar să turnați peste ea apă clocotită, pentru că o vom folosi cu coaja și o ștergem bine. Tăiați în felii subțiri.
Vom avea nevoie si de crengute de patrunjel, vor fi ca petalele de flori.
Tăiați peștele în fâșii subțiri și răsuciți-l cu un sucitor, formând astfel o rozetă. Și punem o lămâie pe preparat, astfel obținem o gustare strălucitoare și extrem de simplă.
O astfel de prezentare este frumoasa, sunt mici, dar e placut de luat si da, de admirat, culorile stralucitoare ridica starea de spirit.
Sandvișuri simple cu somon și avocado pe pâine neagră
Se dovedește foarte interesant și gustos dacă presărați toată frumusețea cu ierburi uscate provensale sau italiene, luați numai cele de înaltă calitate, sunt verzi, nu închise la culoare și foarte parfumate.
Puteți lua pâine cu semințe, sau orice altă pâine neagră delicioasă, cea care vă place cel mai mult. In loc de unt, iti propun sa-l ungi cu branza de vaci, poti lua clasic sau cu verdeturi.
Ingrediente:
- Pește roșu sărat
- Pâine neagră cu semințe
- Jumătate de avocado
- Ierburi uscate
- Caș
Este mai bine să nu luați un avocado tare, este foarte moale, atunci este mai probabil să fie prea copt, iar dacă își revine la forma la apăsare, acesta este pe măsură.
Trebuie să-l tăiați și să îndepărtați osul, să-l curățați, să-l tăiați în felii. Pâinea se taie bucăți și se întinde cu brânză.
Asezati feliile verzi in bucatele si taiati pestele, acesta trebuie taiat in farfurii subtiri si pus deasupra. Recomand cu căldură stropirea cu ierburi. Rezultatul va fi o gustare de talie mondială, care va atrage iubitorii unei astfel de combinații de produse.
Deoarece îmi place această variantă, pun mereu produse negre pe o farfurie cu alb, atrag și ele atenția și vreau să o încerco combinație rafinată.
Gustare sandvișuri cu pește și caviar roșu în tartele
Vă asigur 100%, un astfel de aperitiv va fi măturat de pe masă în câteva minute, este strălucitor, fraged, fabulos. A te uita la ea este o plăcere, nu ceva de mâncat.
Ingrediente:
- unt - 50 de grame
- caviar roșu sărat - 100 de grame
- file de pește roșu - 150 de grame
- tartalete scurte - 10-15 buc.
- salată verde
Puteți folosi pește afumat sau sărat după cum doriți, tăiați-l în fâșii subțiri folosind un cuțit ascuțit.
Luam tartalete gata preparate sau cu vafe, asezam o frunza mica de salata verde. Transformați fileul într-un trandafir, răsuciți-l în spirală. Pune o lingurita de caviar rosu in centru.
Amestecați untul moale până la omogenizare, astfel încât să nu fie cocoloașe. Transferați într-o pungă de patiserie prevăzută cu vârf stea. Plantăm stele pe două părți opuse una de cealaltă.
Facem asta cu toată lumea și voilà, ușor și rapid, aperitivul pentru masa festivă este gata. Cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent, nimeni nu se va uita de pe margine, este primul lucru pe care îl va întinde o mână. Nu mergeți nici aici la ghicitoare, totul este clar!
Sandvișuri delicioase cu pește roșu și cremă de brânză
Vrei să-ți surprinzi oaspeții cu o prezentare neobișnuită? Satul de bucatele de paine, vrei o prezentare originala, apoi intalnesti o gustare picanta. Este bine pentru că fiecare oaspete poate lua o scobitoare cu o gustare și o poate încerca.
Ingrediente pentru 10 bucăți:
- Pește roșu sărat - 165 gr
- Cremă de brânză - 165 gr
- Castraveți - 1 buc
- pâine albă
- Mărar - 1 buchet
Se amestecă mararul cu brânză moale, se spală verdeața, se agită și se toacă mărunt. Gustă de sare dacă asta e totok, atunci poti incepe painea.
Tăiați-l în felii și faceți un romb cu ajutorul unui cuțit. Uscați romburile într-o tigaie pe ambele părți. Apoi le ungem cu tartina.
Tăiați castravetele în fâșii subțiri. Impaturim banda si o asezam deasupra, ca in fotografie.
Peștele roșu îl feliați subțire și, după ce îl împăturiți în fâșii, puneți-l pe castraveți, puneți o frigărui deasupra și totul este gata. Puteți termina altele și le puteți așeza pe o farfurie frumoasă.
Există diverse opțiuni interesante în articol, dacă te-ai săturat de clasici, poți oricând să vii cu așa și cutare pentru a surprinde familia.
O gustare originală cu somon pe biscuiți
Fiecare gazdă este foarte încântată să-și invite și să-și hrănească delicios oaspeții, dar este și mai plăcut să primești încântare la adresa ei, această frumusețe nu va trece neobservată pe masă, este ușoară și rafinată, aș spune elegantă.
Arată foarte elegant pe o farfurie, pentru contrast, este de dorit să luați feluri de mâncare de culoare închisă, puteți cu elemente de aur.
Ingrediente:
- Cracker rotund nesărat — 7 buc.
- Cremă de brânză - 100 de grame
- Pătrunjel - 1 buchet mic
- Usturoi - 1 catel mic
- Pește roșu - 100-120 de grame
- Pătrunjel pentru decor
Pune crema de branza intr-un bol, stoarce catelul de usturoi si toca foarte fin patrunjelul. Amesteca totul, poti asezona cu piper alb dupa gust. Transferați într-un cornet cu o duză "stea".
Întorc ușor bucățile de pește tăiate subțire în tub și desfac marginile, așa iese rozeta.
Pentru feliere, recomand să folosiți un cuțit ascuțit, dar peștele în sine poate fi ușor înghețat, apoi este mai ușor de tăiat.
Asezam floarea in centrul crackerului si stoarcem crema de branza in jurul ei, asa de simplu e. Decorați cu o crenguțăpătrunjel sau mărar.
Puteți folosi orice pește roșu, masa cremoasă foarte delicată se potrivește bine cu somon sau păstrăv ușor sărat, doar o combinație simfonică. Un minim de timp și efort, și frumusețe pe masă, sunt sigur că dacă gătești, oaspeții vor aprecia cu siguranță creativitatea ta culinară.
Sandvișuri de duminică de sărbători cu roșii
Am găsit și am deschis recent un nou design de gustare. Vreau să pregătesc la fel de ziua fiului meu, este chiar după Anul Nou, cred că le va plăcea foarte mult copiilor, cu siguranță nu va trece neobservat la petrecerea de aniversare a copiilor.
Ingrediente:
- roșii cherry
- Orice pește ușor sărat (somon, păstrăv)
- Măsline negre fără sâmburi
- Verdeturi de patrunjel
- Unt
- Bagheta
Bagheta trebuie tăiată și unsă cu unt, scoateți-o din frigider, astfel încât să fie mai bine unsă. Taiati pestele bucatele si puneti deasupra, apoi crengute de patrunjel.
Roșiile cherry trebuie spălate, tăiate în jumătate și faceți mici incizii triunghiulare, puse pe o gustare.
Măslinele trebuie tăiate în jumătate pe lungime, iar apoi pe jumătate în cruce, astfel încât să-l avem împărțit în 4 părți, acesta va fi capul insectei. Apoi tăiem o parte din măsline foarte fin, literalmente în puncte.
Va trebui sa le inghetam pentru a decora blaturile, iar cele pe care le taiem in 4 parti, le punem inainte sa facem capul. În continuare, pun o scobitoare în maioneză și fac un „ochi” în literalmente 2 puncte este suficient.
Așa de repede am făcut un aperitiv, o asemenea frumusețe va decora orice masă festivă. Va fi frumos să-l decorez, anul acesta cu siguranță o voi face, va fi pe masa mea festivă. Cred că oaspeților le va plăcea.
Aperitiv cu ou si somon pe paine alba
O gustare interesantă și neobișnuită cu un ou, am făcut-o pentru un test și pot spune cu siguranță că nu va plăcea tuturor, dacă vă plac ouăle, atunci evaluează-o corect. Poate că nu le place tuturor, chiar dacă se folosește prepeliță. Avem musafiri cărora nu le place, așa că nu gătesc des.
Ingrediente:
- peste rosu
- Pâine
- Ouă fierte
- Unt
Uite, există mai multe moduri de a găti. În primul rând, puteți înmuia untul scoțându-l în prealabil din frigider. Răziți ouăle fierte și amestecați-le cu untul, întindeți bucăți de pâine și acoperiți cu pește.
Unge painea cu unt, iar alaturi, sau in lateral, pune ouale taiate in cercuri.
Puteți lua un produs rural (de casă), sau puteți folosi prepeliță, acestea pot fi tăiate în jumătate.
Videoclip despre cum să pregătiți sandvișuri pentru masa festivă
Vreau să spun că aceste gustări minunate pot fi servite nu doar pentru o vacanță, ci și la micul dejun. Cred că nimeni nu va refuza o asemenea plăcere, de a bea o ceașcă de ceai dulce aromat și de a mânca boutique, și chiar și cu un ou, vă spun, merge bine. Pentru că eu, de exemplu, îi tratez foarte calm.
Dacă în vacanță există o mulțime de aperitive frumoase și rafinate, desigur, mâna ajunge la el, iar dacă sunt pregătite mai multe tipuri pentru micul dejun, atunci toate sunt mâncate.
Apăsați butonul și urmăriți materialul video, dacă vă place, apoi gătiți-l și faceți plăcere întregii familii, oaspeților și prietenilor.
Reteta de tartine cu peste la frigarui
Atasez un video in care pregatim tartine, sunt din hering si peste rosu, combinatii foarte interesante. Aceasta este o combinație neobișnuită, pentru că fiecare poate înșira împreună produsele care le plac, fără a se repeta neapărat, puteți arăta o abordare creativă și creativitate.
Din câte îmi dau seama, suntMerge întotdeauna bine, am băut, am mâncat un canape, am mâncat și excelent. Eu gatesc intotdeauna de sarbatori, il poti face pentru un bufet sau o petrecere.
Sper că ți-au plăcut rețetele de gustări reci, vei primi câteva idei pentru tine și le vei găti. Au fost dintotdeauna faimoși pentru haine, viteză și gust. Poftă bună!