În ajunul sărbătorilor de Anul Nou, gospodinele au noi griji. Toată lumea începe să caute cu sârguință rețete pentru salate, mâncăruri calde și, desigur, gustări reci și sandvișuri.
Deoarece se petrece o cantitate mare de timp pe „mâncare fierbinte” și nu mai rămâne mult timp pentru gustări, alegerea este dată de rețete mai simple. Dar fiecare gazdă visează că până și cel mai simplu fel de mâncare arată rafinat și are o varietate de gusturi.
Sandvișurile cu șprot sunt și ele diferite, variațiile rețetelor prezentate mai jos sunt dovada directă în acest sens! Pot fi calde, reci, calde și picante, cu diferite legume și pot fi folosite diferite tipuri de pâine! Cine ar fi crezut că ai vrea să le încerci pe toate?!
O rețetă foarte gustoasă de sandvișuri cu șprot și murături pentru masa festivă
Practic un „clasic” al sărbătorii de Anul Nou, gustarea a devenit tradițională și preferată în multe familii de-a lungul mai multor decenii.
Veți avea nevoie de puține produse, toate sunt disponibile și costă un ban, iată lista lor:
- șprot (mici) - 1 p.;
- pâine de baghetă - 1 buc.;
- usturoi - 2-3 catei;
- castraveți murați - 1-2 fructe;
- maioneza cu suc de lamaie - 100 ml
Pașii pas cu pas pentru prepararea unei gustări sunt simpli și se pot face în câteva minute:
- Tăiați bagheta în cercuri de 1,5-2 cm grosime. Se prăjește într-o tigaie uscată fără a adăuga ulei, timp de câteva minute pe fiecare parte.
- Curățați cățeii de usturoi, frecați-i pe „preparatele” parfumate pentru sandvișuri, pe ambele părți.
- Întindeți 1-2 lingurițe peste fiecare bucată de porție. maioneză
- Tăiați castraveții în ovale subțiri, așezați 1 buc. pentru fiecare sandviș.
- Puneți șprot deasupra castraveților, câte o bucată, dacă doriți, puteți pune mai mulți.
- Se lasa la infuzat un sfert de ora sau se serveste imediat.
Sandvișurile cu gustări au un gust și o aromă incredibile și, prin urmare, rareori „trăiesc” până la sărbătoare în cantitatea potrivită!
Sandvișuri calde cu șprot la cuptor cu roșii și brânză
Principalul avantaj al pregătirii unei astfel de gustari este că se prepară în cuptor - acest lucru reduce semnificativ timpul petrecut procesului în sine.
Compoziția ingredientelor include componente ieftine:
- șprot în ulei - 1 lingură;
- bagheta - 1 buc.;
- roșii de mărime medie - 1-2 buc.;
- brânză tare (nu folosiți brânză prelucrată sau produs din brânză) - 100 g;
- pene de ceapă verde - 5-6 buc.;
- maioneza -? Artă.
Un aperitiv cu șprot și adaos de roșii-brânză se prepară în 2 conturi, rețeta este pas cu pas:
- Tăiați pâinea în cercuri îngrijite.
- Se unge fiecare bucată de baghetă cu 1 lingură. maioneză
- Tăiați roșiile în felii subțiri, întindeți 2 într-un strat.
- Peștele este așezat pe roșii, în cantitate de 1 buc.
- Treceți o bucată de brânză tare printr-o răzătoare cu găuri medii. Presărați „rasi” de brânză pe fiecare sandviș, cam puțin pe rând.
- Încinge cuptorul la 190 C.
- Ungeți o tavă de copt cu ulei inodor, întindeți sandvișurile pregătite, încercând să păstrați o „distanță” mică între ele, astfel încât să nu se lipească împreună când se topește brânza.
- Se coace 7-10 minute.
- În acest moment, tăiați penele de ceapă verde în cercuri, când sandvișurile de gustare sunt complet gata, presărați-le deasupra.
Sandvișuri calde cu brânză topită și roșii suculente cu pește -doar delicioase, fără cuvinte în plus, sunt îndrăgite de adulți și copii!
Sandvișuri cu șprot cu pâine brună și castraveți proaspeți. O rețetă foto simplă
Variația de gătit poate fi într-adevăr considerată dietetică și cu conținut scăzut de calorii.
Compoziția preparatului este simplă și conține doar 6 ingrediente:
- pâine neagră (în mod ideal „Borodinsky”) - 1 lingură;
- castravete proaspăt cu fructe lungi - 1 buc.;
- șprot în ulei - 1 buc.;
- maioneză - 100 ml;
- verdeață - 1 buchet;
- usturoi - 3-5 catei.
Datorită utilizării unei fotografii în rețetă, gătitul nu va fi prea dificil:
- Tăiați o jumătate de pâine în cruce, apoi tăiați fiecare felie în încă 2 jumătăți.
- Treceți cățeii de usturoi printr-o presă, amestecați cu maioneză.
- Întindeți peste fiecare felie sos de usturoi-maioneză.
- Puneți cercurile de castraveți ca al doilea strat, tăindu-le în prealabil felii subțiri.
- Următorul strat este șprot în ulei. Puteți așeza câteva bucăți.
- Se presara verdeata tocata marunt. Poti folosi telina, patrunjel, marar sau ceapa primavara, alege dupa propriul gust si dorinta.
Combinația de pâine neagră și castravete proaspăt va stimula rapid un apetit sănătos, așa că astfel de sandvișuri trebuie servite mai întâi!
Sandvișuri festive cu șprot, ou și usturoi
Cele mai frumoase si incredibil de gustoase sandviciuri cu o compozitie bogata.
Există multe umpluturi, iar lista de ingrediente este mică:
- conserve „Sprats în ulei” - 160 g;
- Pâine de secara - ? chifle;
- ou de pui - 3 buc.;
- maioneză - 100 ml;
- sare - 10-15 g;
- ardei - 5-10 ani
Gătitul simplu constă din următoarele etape:
- Tăiați pâinea în bucăți porționate, întinse pe o tavă de coptcoacere, se trimite la cuptorul incalzit la 180 C pentru 5-7 minute.
- În acest moment, fierbeți ouăle tari, puneți-le în apă, așteptați să fiarbă și după 7-8 minute scoateți-le. Pentru ca coaja să fie mai bine curățată, ouăle trebuie scufundate în apă rece până se răcesc complet.
- Într-un castron separat, cu fundul adânc, zdrobiți fiecare ou cu o furculiță, pe rând. Masa de ouă trebuie sărată, stropită cu piper negru măcinat.
- Se adauga maioneza, se amesteca bine intreaga compozitie pana se omogenizeaza.
- Ungem crutoanele rumenite cu amestecul preparat in strat gros, punem pestele deasupra fiecarei felii.
- Dacă se dorește, sandvișurile pot fi stropite cu verdeață tocată mărunt sau decorate cu bucăți de frunze de salată.
Gustarea expres va fi gata în 40 de minute și mâncată în câteva minute!
Cele mai simple sandvișuri cu șprot și lămâie pentru Anul Nou
Opțiunea de gătire rapidă se caracterizează printr-un număr mic de ingrediente și ușurință în preparare.
Lista ingredientelor include:
- Pâine maro - ? b.;
- șprot - 1 b.;
- usturoi - 2 catei;
- maioneză - 50 ml;
- lămâie - ? citrice;
- busuioc proaspăt - 2-3 frunze.
Sandvișurile de Anul Nou se prepară într-un sfert de oră, pașii sunt simpli:
- Tăiați o pâine neagră în porții. Se prăjește într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie cu adăugarea de câteva picături de ulei cu miros de semințe.
- Frecați fiecare bucată cu un cățel de usturoi.
- Întindeți un strat nu prea gros de maioneză.
- Se toarnă jumătate de lămâie cu apă clocotită, tăiată în cercuri subțiri. Se pune deasupra maioneză.
- „Puneți” șprot deasupra.
- Presărați sandvișul cu frunze de busuioc tocate.
Acestea sunt cu adevărat sandvișuri cu gustări, nu necesită mult timp pentru procesul de gătit în sine,se dovedește delicios!
Sandvișuri cu șprot și castraveți murați pe pâine prăjită
O versiune non-standard de gătit conține un „ingredient secret” - pâine prăjită.
Depozitul de produse trebuie să aibă:
- Pâine "Borodinsky" - jumătate de pâine;
- usturoi - 2 catei;
- maioneză - 100 ml;
- șprot în ulei - 1 cutie de conserve;
- castraveți murați - 2-3 buc.;
- ulei vegetal inodor - 15 ml
Procesul de gătit nu diferă în complexitate, următorii pași ar trebui efectuati pas cu pas:
- Tăiați jumătățile de pâine în cruce, apoi în diagonală, pentru a face triunghiuri îngrijite.
- Se încălzește tigaia la o culoare roșie, se toarnă ulei, se prăjesc triunghiurile porționate pe ambele părți.
- Se piseaza cateii de usturoi printr-o presa, se pun intr-o cana cu maioneza, se amesteca compozitia pana se omogenizeaza.
- Aplicați amestecul de usturoi-maioneză obținut pe fiecare bucată porționată cu un strat generos.
- Tăiați castraveții murați în ovale subțiri, puneți-i deasupra masei picante.
- Ultimul strat este să „puneți” un pește, puteți pune câteva bucăți.
O gustare copioasă, pregătită în câteva minute, este gata, „acasă” iar oaspeții, care au alergat la foc, vor fi mulțumiți!
Varietatea opțiunilor de preparare a sandvișurilor cu șprot este pur și simplu uimitoare, puteți face un „sort de arome” din ele, toate rudele și invitații prezenți vor fi în deliciul culinar! Un astfel de aperitiv nu este neapărat destinat unei sărbători festive, va arăta destul de colorat în zilele lucrătoare pentru micul dejun, prânz sau cină. Procesul de gătit nu durează mai mult de jumătate de oră. Gustos, consistent, parfumat!