Cel mai recent, eu și soția mea am pregătit pentru cină un preparat delicios și foarte simplu. Copiii au mâncat două farfurii deodată. Și asta spune deja un lucru că mâncarea a ieșit grozavă! Și principalul lucru este că nu a durat mult timp pentru a pregăti. Adică, în doar câteva minute, poți face un mic dejun copios, prânz sau cină, iar întreaga familie va fi foarte mulțumită de ele.
Spaghetele sunt un tip de paste lungi de peste 13 cm. Sunt folosite în principal în bucătăria italiană și poartă numele Paste. Se prepară și se servesc cu un fel de sos. În cazul nostru, vom găti preparatul într-un sos cremos. Care poate da produselor din paste un gust delicat și moale. Și în plus, ciupercile (champignons) și fileul de pui sunt perfecte.
În general, pregătiți-vă, va fi foarte gustos! Doar urmați pașii înscriși în rețetă și veți avea un preparat copios și aromat pe care îl puteți hrăni toată familia și prietenii. Și ei, la rândul lor, vor cere mai multe suplimente.
Paste cu pui și ciuperci într-un sos cremos. Reteta pas cu pas
Această rețetă este o capodoperă a gătitului, se prepară rapid și tuturor le place gustul. Nu este prima dată când o fac, așa că știu despre ce vorbesc. Încercați și bucurați-vă de gustul delicat al bucătăriei italiene.
Ingrediente:
- Spaghete - 450 gr.;
- file de pui - 300 gr.;
- ciuperci boletus - 200 gr.;
- Crema - 500 ml;
- Usturoi - 1 catel;
- Ceapa - 1 cap;
- Brânză - 100 gr.;
- Piper, sare - după gust.
Pasul 1. Spălați fileul și tăiați-l în bucăți mici. O trimitem intr-o tigaie incinsa cu ulei si o prajim pana la jumatate. Îți spun imediat că nu trebuie să toci prea mult puiul. Bucățile trebuie simțite și să nu dispară în farfurie.
Pasul 2. Spălați ciupercile și tăiați-le în jumătate de rondele. Adaugă lacarne într-o tigaie. Lăsați-i să se obișnuiască puțin cu căldura și gătiți aproximativ 5 minute amestecând.
Pasul 3. În această etapă, este timpul să gătiți spaghetele în apă cu sare. Cât avem totul la fiert, va fi gata. Și în timp, va fi mai rapid.
Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. O punem si intr-o tigaie comuna la prajit. În această etapă, sare și piper după gust. În curând lichidul va începe să iasă din ciuperci, continuăm să prăjim până se evaporă totul.
De asemenea, în timpul gătitului, dacă doriți, puteți adăuga usturoi și condimentul preferat. Ierburile italiene vor fi o soluție bună în acest fel de mâncare.
Sos cremos pentru spaghete cu ciuperci
Pasul 5. Lichidul s-a evaporat, este timpul să turnăm crema. Se acoperă apoi sosul cu un capac și se fierbe timp de 3-4 minute la foc mic.
Asigurați-vă că gustați de sare, dacă trebuie să adăugați mai multă. Deoarece după adăugarea cremei, s-ar putea să nu fie suficient. Dar nu exagera!
Pasul 6. Pastele sunt fierte, strecurați-le din apă și adăugați-le în sosul nostru pregătit. Răziți imediat brânza și amestecați întregul vas.
Pasul 7. Ei bine, deliciosul sos de spaghete este gata. Se lasa la infuzat 2-3 minute si se aseaza la masa.
Dacă pregătiți pentru prima dată un fel de mâncare, atunci faceți totul ca în rețetă și veți reuși. Bucurați-vă de gustul bucătăriei italiene, iar dacă ceva nu este clar, întrebați în comentarii, voi răspunde la tot. Poftă bună!
Cel mai recent, mă uitam la un videoclip pe internet și am dat peste o opțiune de gătit foarte interesantă. Autorul spune și arată totul bine. Și tu, după metoda mea va fi mai clar cum să gătești spaghete cu ciuperci și pui într-un sos cremos. În general, să vedem!
Cred că acum, după ce l-ai vizionat, vrei să-l încerci și mai multplin de graţie. Apoi mergi in bucatarie sa gatesti.
Apropo, știți că acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai cu pui, ci și cu creveți. Dacă gătiți cu ei, nu uitați să scrieți în comentarii care carne a fost mai gustoasă.
Ei bine, despre asta am vrut să vă spun. Mânca sănătos!