Terciul de mei este una dintre cele mai simple și rapide feluri de mâncare care pot fi preparate la micul dejun. Gătitul necesită un minim de timp și abilități. Pare un fel de mâncare foarte simplu de încurcat. Dar există mai multe nuanțe de care trebuie luate în considerare atunci când gătiți, astfel încât să fie gustos și nu amar.
Există mai multe variante de preparare a terciului de mei în lapte. În plus, un astfel de fel de mâncare va fi util copiilor mici. Se poate găti în slow cooker, la cuptor, cu adaos de dovleac.
Aceasta este o opțiune excelentă pentru micul dejun. Și dacă nu știi ce să gătești mâine, îți recomand o omletă tulbure la cuptor, sau ca în grădină la tigaie. Și pe blogul meu veți găsi o colecție de rețete pentru cheesecake-uri delicioase și luxuriante și caserolă rapidă cu brânză.
Terci de mei vrac în lapte
Terciul de mei în lapte se gătește foarte repede. În plus, este foarte gustos și util. O opțiune excelentă pentru un mic dejun copios. Conform acestei rețete, se dovedește sfărâmicios și, în același timp, nu uscat.
Ingrediente:
- Mei - 250 g (1 cană)
- Apa - 2 pahare
- Lapte - 2 pahare
- zahăr - 1 linguriță. sau după gust
- Sare -? lingurita
- Unt după gust
Pregătirea pas cu pas.
1. Cerneți meiul, clătiți bine de câteva ori până când apa devine limpede.
2. Se toarnă apă fierbinte peste crupe, se amestecă, se aruncă pe sită. Acest lucru se face astfel încât amărăciunea să dispară.
3. După aceea, adăugați încă 2 pahare de apă. Pune pe aragaz. Când apa fierbe, reduceți focul la mic și gătiți până când aproape toată apa fierbe.
Este mai bine să luați o tigaie cu fundul gros, terciul va fi mai gustos în ea și nu se va arde.
4. Se toarnă laptele, se adaugă zahăr și sare, se amestecă bine și se lasă din nou în clocotfoc lent Puteți acoperi cu un capac. Este important să vă asigurați că laptele nu scapă. Amestecați laptele periodic. În medie, se va găti aproximativ 15 minute, terciul ar trebui să se îngroașe.
5. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat sub capac timp de 15 minute.
Dacă doriți, puteți adăuga unt în vasul finit.
Prin https://youtu.be/37e418U31YcSincer să fiu, nu-mi place meiul din copilărie. Ni s-a dat în grădini și era foarte uscat. Și această opțiune m-a cucerit imediat. Gust delicat cremos și cereale moi!
Terci de mei cu lapte într-un aragaz lent Redmond. Reteta pas cu pas
Terciul de mei cu lapte poate fi preparat și într-un cuptor lent. În continuare, va fi luat în considerare procesul de gătit într-un multicooker Redmond fără întârziere a începe în modul „Trici de lapte”. Vom pregăti un mic dejun dulce și delicios. Prefer să înlocuiesc zahărul cu miere și să o pun în vasul finit. Această cantitate de produse face 3-4 porții.
Pentru aceasta vei avea nevoie de:
- Mei - 150 g (1 cană multiplă)
- Apă - 320 ml (2 pahare multiple)
- Lapte - 320 ml (2 pahare multiple)
- Sare - 2/3 linguriță.
- zahăr - 1,5 linguri. l.
Pregătirea.
1. Spălați crupele de mei de mai multe ori. Se toarnă în vasul multicooker. Nu este nevoie să ungeți vasul cu nimic. Dacă doriți, puteți unge marginile cu unt.
2. Se toarnă apă și lapte, se adaugă sare și zahăr.
3. Închideți capacul multicookerului, selectați modul „terci de lapte” și setați timpul de gătire la 35 de minute.
4. Când timpul expiră, terciul va fi gata. poate fi servit la masă.
Prin https://youtu.be/KwLb6f_9OO4Cu cât se încălzește mai mult, cu atât va fi mai gros. Ei bine, ce poți spune, într-un multicooker terciul iese ca dintr-un cuptor rusesc și nu se arde niciodată. Aceasta este o opțiune excelentă pentrutinere gospodine care au multe de făcut.
Terci lichid de mei cu lapte pe aragaz + proporții de terci
Mulți oameni se confruntă cu problema de a se simți amar atunci când pregătesc terci de mei cu lapte. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să urmați tehnologia potrivită. Și pentru ca acesta să devină lichid, trebuie să urmați proporția. Din acest numar de componente se obtin 4 portii pentru copii sau 3 adulti.
Ingrediente:
- Mei - 75 g
- Apă - 220 ml
- Lapte - 282 g
- Sare -? lingurita
- zahăr - 10 g
- Unt după dorință
Pregătirea
1. Luați mei și spălați-l bine sub apă (de 3-4 ori). Când apa va rămâne complet curată și transparentă, înseamnă că a fost bine spălată. Este convenabil să folosiți o sită pentru spălare. Scoateți semințele întunecate.
2. Se toarnă crupele într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită. Ar trebui să fie complet acoperit cu apă. Stai putin in cale. Scurgeți apa și turnați din nou apă fierbinte.
3. Se pune pe foc și se fierbe exact 2 minute. Când fierbe, trebuie să scurgeți din nou apa și să turnați din nou apă fierbinte (220 ml). De data aceasta, fierbeți la foc mic până când apa se evaporă.
Aceste manipulări sunt necesare pentru ca amărăciunea să părăsească crupele și pentru ca terciul să nu provoace arsuri la stomac.
4. Se incinge laptele pana se incinge, iar cand apa clocoteste se toarna peste el mei. Adăugați zahăr și sare, amestecați bine. Gatiti la foc mic. Terciul curge puțin. Acoperiți-l cu un capac timp de 5-7 minute.
Puteți opri aragazul, puneți cratița pe masă și întindeți terciul pe farfurii.
Prin https://youtu.be/a1MIArsENl4Se dovedește foarte gustos și util. Consistența terciului nu trebuie să fie nici prea groasă, nici prea lichidă.
Terci de mei regal în lapte la cuptor cu stafide
Poți mâncagătiți nu numai pe foc și într-un aragaz lent, ci și în cuptor. Desigur, această opțiune este mai gustoasă! Dar și cu stafide. Mmmm…. Cu această cantitate de ingrediente, puteți găti 4 oale de terci de mei. Și arată foarte spectaculos!
Ingrediente:
- Mei - 1,5 căni
- lapte - 2 l
- zahăr - 4 linguri. l.
- Stafide - după gust
Pregătire în etape.
1. Se spală stafidele și se toarnă peste ele apă clocotită.
2. Se fierb bine crupele. Apoi clătiți bine de câteva ori sub apă rece. Acest lucru este necesar pentru ca terciul să nu devină amar.
3. Se toarnă laptele într-un recipient separat și se fierbe. Acest lucru este necesar pentru ca laptele să nu fiarbă și terciul să nu se ardă.
4. Amestecați meiul cu stafidele. Distribuiți amestecul de crupe și stafide în cantități egale printre oale, dacă gătiți în unele mici.
5. Turnați laptele clocotit (distribuiți și dacă gătiți în mai multe oale). Sau puneți unul mare.
6. Încinge cuptorul la 180 de grade și pune oalele. Gatiti la aceasta temperatura timp de 5-10 minute. Apoi coborâm la 120 de grade și fierbem terciul la abur timp de 40 de minute.În total, va dura aproximativ 45-50 de minute pentru a găti.
De https://www.youtube.com/watch?v=QbAxFhC6s3cSe dovedește terci foarte gustos și roșu.
Reteta de terci de mei in lapte cu dovleac
Terciul de mei în lapte poate fi preparat din dovleac. Se dovedește incredibil de gustos, așa că cu siguranță ar trebui să încercați să îl gătiți.
Pentru asta ai nevoie de:
- Dovleac - 1 kg
- Mei - 2 căni
- Lapte - 4 pahare
- Apa - 2 pahare
- zahăr - 3-4 linguri. l.
- Sare - 1 linguriță.
- Unt - 60 gr
Pregătirea.
1. Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți medii.
2. Turnați 2 într-un recipient separatpahar cu apă, așteptați până se încălzește și aruncați dovleacul tocat. Se lasa la fiert 10 minute.
3. Când dovleacul devine mai moale, trebuie să-l zdrobiți cu un zdrobitor de cartofi.
4. Spălați meiul de 3-4 ori sub apă rece. Se toarnă într-o tigaie separată, se umple cu apă (astfel încât să fie complet acoperită cu apă). Gatiti 5 minute dupa fierbere.
5. Scurgeți apa rămasă și puneți cerealele deoparte. Acest lucru este necesar pentru ca acesta să se gătească mai repede și să nu devină amar.
6. Adăugați mei în dovleac, amestecați, turnați lapte. Adăugați sare și zahăr, amestecați.
7. Se aduce la fierbere. Se fierbe apoi 20-25 de minute la foc mic. Nu uitați să amestecați periodic pentru ca terciul să nu se ardă.
Prin https://youtu.be/UOU_cOgV4n0Terciul gata poate fi întins pe farfurii și, dacă doriți, adăugați unt. Această opțiune este o sursă de vitamine! Și lapte, dovleac și mei - toate acestea împreună oferă energia și sănătatea necesară corpului tău.
Colecția conține o mulțime de opțiuni care vor ajuta la diversificarea micul dejun pentru tine și copiii tăi. O astfel de colecție va fi un cadou grozav pentru prietenii tăi! Distribuie linkul către acest articol cu ei.