Primele feluri de mâncare sunt parte integrantă a unei diete sănătoase pentru o persoană. Acest lucru este important de reținut. Mai ales în vremea noastră, când toată viața zboară în grabă. Supa, ale cărei rețete le voi împărtăși cu voi, se prepară aproximativ o oră. Nu durează mult timp și toată lumea va fi mulțumită de rezultat.
Există câteva sfaturi pentru a găti supa cu chifteluțe și vermicelli. Desigur, gospodinele cu experiență le sunt familiarizate, dar le va fi util pentru începători să le învețe și să le amintească. Principalul lucru este să știi că fiecare rețetă îți poate fi adaptată prin adăugarea sau, dimpotrivă, îndepărtarea unora dintre ingrediente.
Supa va fi bogată dacă o gătiți în bulion de carne gata, dar va ieși la fel de bine în apă. Alege carne pentru carnea tocată care este mai apropiată de gustul tău, fie că este carne de pasăre sau porc cu carne de vită. Carnea tocată poate fi achiziționată gata făcută din magazin, dar cu siguranță va fi mai gustoasă dacă o faceți singur.
Meniul
- O reteta simpla de supa cu chiftele si vermicelli
- Cum să gătești supa într-un aragaz lent
- Supă cu chifteluțe și vermicelli
- Supa de curcan este o rețetă dietetică
- Supă de brânză
- Reteta video de supa cu chiftelute si vermicelli
O reteta simpla de supa cu chiftele si vermicelli
Ce poate fi mai util și mai satisfăcător decât o supă delicioasă și bogată. S-a dovedit de mult că primele cursuri ar trebui să fie prezente în alimentația noastră cel puțin o dată pe zi, în mod ideal. Această rețetă folosește chifteluțe de pui măcinate, dar poți folosi orice alte chiftele pe care le ai la îndemână.
Ingrediente:
- Cartofi - 3 buc
- pui tocat - 200 g
- Ceapa - 1 buc
- Morcov - 1 buc
- Rădăcină de pătrunjel - 1 buc
- Usturoi - 2-3 catei
- Vermicelli din pânză de păianjen - 2 linguri. linguri
- Mararul este o crenguță
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Ulei vegetal
Preparare:
1. Pregătiți toate legumele în avans, spălați-le, curățați-le. Tăiați cartofii cubulețe, puneți-i într-o cratiță plină cu apă. Pune acolo rădăcina de pătrunjel curățată. Aprindeți focul mediu, acoperiți cu un capac. Se adauga sare si piper cand bulionul fierbe.
2. Transferați carnea tocată într-un bol, adăugați o jumătate de ceapă tocată foarte fin și usturoiul tocat, amestecați.
3. Formați chiftele, puneți-le pe o farfurie
Mărimea chiftelelor nu contează, totul depinde de preferințele tale.
4. Când cartofii devin moi, trimiteți chiftelele în tigaie.
5. Prăjiți ceapa tăiată cubulețe și morcovii rasi într-o tigaie până când se înmoaie și își schimbă culoarea. Puneți friptura de legume finită în supă împreună cu vermicelli.
6. În concluzie, tocați mărunt mararul și trimiteți supa finită, care până la acest moment a fost deja scoasă de pe foc. Pentru un gust mai strălucitor al supei, lăsați-o la infuzat timp de 15 minute.Poftă bună!
Cum să gătești supa într-un aragaz lent
În bucătăria mea, multicooker-ul este o descoperire și un asistent indispensabil. Puteți găti absolut totul în el, chiar dacă nu totul, atunci destul de multe feluri de mâncare diferite. Supele nu fac excepție, se dovedesc bogate, aromate, cu un gust uimitor. Vă împărtășesc rețeta.
Ingrediente:
- Cartofi - 3-4 buc
- Carne tocată - 300 g
- Ou - 1 buc
- Ceapa - 1 buc
- Morcov - 1 buc
- Vermicelli din pânză de păianjen - 2-3 linguri. linguri
- Verdeturi - după gust
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Frunză de dafin - 1 frunză
- Ulei vegetal
Preparare:
1. Faceți chiftele din carne tocată în avans —Chiftele
Ca sa isi pastreze mai bine forma si sa nu se destrame in supa, adaugam un ou in carnea tocata.
2. Curățați și tocați legumele. În multicooker, porniți modul „Prăjire”, turnați ulei în vas și trimiteți acolo legumele pentru prăjit. Se prăjește până când este gata, amestecând.
3. Apoi, mutând legumele în lateral, întindeți chiftelele. Prăjiți-le foarte puțin pe toate părțile.
4. Fierbeți apă într-un ibric, turnați-o în vasul multicooker. In acelasi timp adaugati cartofii curatati anterior si taiati cubulete. Adăugați sare, piper și condimente după cum doriți. Am mai adaugat o frunza de dafin. Comutați modul în „Supă”, închideți capacul și așteptați notificarea sonoră de pregătire. Dacă modelul dvs. de gătire multiplă nu are un astfel de mod, selectați modul „Gătire” sau „Stingere”.
În loc de apă, puteți folosi bulion de carne.
5. Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului, deschideți capacul și turnați vermicelli din pânză de păianjen în supă. Când sună notificarea de pregătire, turnați verdeața tocată. Poftă bună!
Supă cu chifteluțe și vermicelli
Supă apetisantă și copioasă la prânz pentru întreaga familie. Acest fel de mâncare este unul dintre cele mai simple și rapide dintre supele de carne. Iar pentru un gust mai bogat de chiftele, adaug pesmet.
Ingrediente:
- Cartofi - 4-5 buc
- Carne tocată - 300 g
- Pesmet - 3 linguri. linguri
- Ceapa - 1 buc
- Morcov - 1 buc
- Vermicelli - 50 g
- Verdeturi - după gust
- Sarat la gust
- Condimente - după gust
- Ulei vegetal
Preparare:
1. Pune oala pe aragaz, asteapta sa fiarba apa. Se amestecă carnea tocată cu pesmet. Din carnea tocată se formează chiftele. Puneți în apă clocotită, adăugați sare și reduceți focul de pe aragazla medie
2. După aproximativ 10-15 minute, trimiteți cartofii tăiați în cuburi arbitrare în tigaie. Adăugați condimentele care vă plac.
3. Pune ceapa tăiată cubulețe într-o tigaie încălzită, apoi dai morcovii pe răzătoare medie. Prăjiți totul împreună până când este gata.
Ceapa este întotdeauna prăjită prima, timpul lor de gătire este mai lung decât morcovii.
4. Trimiteți friptura finită în supă, reduceți căldura la minimum. Nu avem nevoie de fierbere după adăugarea legumelor.
5. Adăugați web-ul la sfârșit. Timpul său de gătire este de 4-5 minute. Supa trebuie să stea cu capacul închis timp de 10 minute și să fie saturată. Se serveste cu smantana si ierburi proaspete. Poftă bună!
Supa de curcan este o rețetă dietetică
O astfel de supă este ideală pentru adulții care își urmăresc silueta, precum și pentru mâncarea copiilor. Vă sugerez să fierbeți separat vermicelli pentru supă și să îl adăugați în supa finită atunci când le serviți celor care doresc. O reteta foarte interesanta si utila.
Ingrediente:
- Cartofi - 2-3 buc
- file de curcan - 300 g
- Dovleac - 50 g
- Ceapa - 1 buc
- Morcov - 1 buc
- Vermicelli - 50 g
- Sarat la gust
- Frunză de dafin - 1 frunză
- Ulei vegetal
Preparare:
1. Pregătiți file de curcan, dovleac și jumătate de ceapă pentru carnea tocată. Pune o oală cu apă pe aragaz.
2. Treceți totul printr-o mașină de tocat carne. Lipiți chiftele din carnea tocată. Este mai convenabil să le faci cu mâinile ude.
Puteți lua o cantitate mare de carne tocată, puteți face chifteluțe și puteți congela o parte din ea în rezervă.
3. Tăiați cartofii curățați cubulețe, puneți-i într-o oală cu apă fiartă.
4. Cand cartofii devin moi, adauga morcovi taiati cubulete, ceapa si chiftele. Gatiti mai departela foc mediu timp de 15-20 de minute.
5. Pune o frunză de dafin într-o tigaie, adaugă sare. Pentru supă, fierbeți tăițeii separat. Când serviți, adăugați în fiecare farfurie. Poftă bună!
Supă de brânză
Această supă nu numai că îți va potoli foamea, dar îți va ridica în mod semnificativ starea de spirit. Brânza topită îi va adăuga un gust delicat cremos. Supa cu chiftele va fi și mai gustoasă dacă o serviți cu crutoane de usturoi, pe care le puteți pregăti și singur.
Ingrediente:
- Cartofi - 2-3 buc
- Carne tocată - 300 g
- Brânză procesată - 150 g
- Ceapa - 1 buc
- Morcov - 1 buc
- Vermicelli - 50 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat - după gust
- Frunză de dafin - 1 frunză
- Verdele este un pachet
- Ulei vegetal
Preparare:
Poftă bună!
Reteta video de supa cu chiftelute si vermicelli
Poftă bună!
Iată o selecție atât de simplă de rețete. Sper ca fiecare să găsească ceva pe gustul său și să pregătească un fel de mâncare. Toate rețetele pe care le-am descris sunt simple și nu necesită abilități speciale pentru executarea lor. Cel mai important lucru pe care vreau să-l sfătuiesc este să gătescbună dispoziție
Supa cu chifteluțe și vermicelli este ușoară și săracă în calorii. Ce este important pentru o alimentație corectă și sănătoasă. Ia notă de rețete și hrănește familia ta gustoasă și sănătoasă. Toată lumea va fi mulțumită fără îndoială. O zi bună și bună dispoziție tuturor. Pe curând!