Varza este una dintre cele mai populare legume pe care gospodinele le folosesc adesea în bucătărie pentru gătit. Fără el, nu veți putea găti shchi sau face kvashena pentru iarnă. Desigur, este mai ușor să cumpărați unul gata făcut într-un magazin. Dar ce plăcere este să-l crești cu propriile mâini pe terenul tău, ceea ce fac mulți grădinari. Și o recoltă bogată începe cu răsaduri puternice și sănătoase. Astăzi vă voi spune cum să semănați soiuri cu cap alb de legume pentru creșterea răsadurilor.

când

Stiuleții elastici și suculenți sunt o sursă a unei întregi liste de vitamine utile, oligoelemente și fibre. Această legumă conține cea mai mare parte de vitamina C, iar în soiurile timpurii conținutul său nu depășește 20%, dar în soiurile ulterioare de acid ascorbic conține până la 70% din norma zilnică. Prin urmare, nu degeaba astfel de soiuri de varză albă sunt mai potrivite pentru fermentare. La urma urmei, iarna, corpul uman are nevoie de o imunitate bună, care oferă o cantitate suficientă din această vitamină. Mai mult, această legumă conține de câteva ori mai mult decât în ​​cartofi sau mandarine.

Varza este apreciată și pentru prezența vitaminei U, care este un factor anti-ulcer, astfel încât legumele în sine și sucul ei sunt foarte utile pentru pacienții cu leziuni ulcerative ale tractului gastrointestinal. În plus, această vitamină contribuie la eliminarea în timp util a substanțelor toxice din organism. Să nu enumeram toate avantajele acestei legume, acesta este un subiect de altă conversație, dar să ne pregătim mai bine pentru plantarea semințelor pentru răsaduri.

Răsaduri de varză - când să plantezi semințe pentru răsaduri

O plantă adultă, puieții tineri tolerează cu ușurință vremea rece. Prin urmare, chiar și un grădinar începător poate crește răsaduri de varză. Creștendu-le într-o seră din policarbonat, care acum poate fi găsită pe aproape orice cabană de vară, puteți crește cu ușurință răsaduri puternice și sănătoase. De aceea a plantatsemințele sunt cel mai important moment. Și trebuie să începeți să le creșteți la timp, astfel încât, până în momentul transplantării într-un loc permanent în pământ deschis, să se fi întărit și să fi crescut deja. Pentru a nu le deteriora în timpul transplantului și în același timp pentru a nu crește. Plantele supracrescute se adaptează mai rău la noile condiții.

Când calculați timpul de plantare a semințelor, știți că semințele germinează în 3-4 zile. Și este nevoie de încă 30-35 de zile pentru ca răsadurile să crească și să se întărească înainte de a planta în pământ deschis.

Temperatura optimă pentru cultivare este +8-10? noaptea și +12-15°C ziua. Nu va fi posibil să crești plante puternice și sănătoase în condițiile unui apartament (case), așa că este mai bine să le crești în sere închise din policarbonat, pe un balcon vitrat și izolat. Dar nu se va putea atinge peste tot astfel de temperaturi, deoarece primăvara vine în momente diferite în fiecare regiune. Multe depind de varietatea și tipul de varză în sine.

când

Curmalele de semănat pentru răsaduri de varză

Când cumpărați semințe, concentrați-vă în primul rând pe scopurile pentru care le veți crește. Da, știuleții soiurilor timpurii sunt mici, de densitate medie, cântărind până la 1,5 kg și sunt mai potriviti pentru prepararea salatelor vara. Varza de soiuri mediu-coapte poate fi folosită pentru salate de vară, precum și pentru murătură. Dar soiurile târzii sunt potrivite pentru fermentare și depozitare pe termen lung în formă proaspătă. Mai mult, varza murată din soiurile târzii va fi întotdeauna crocantă și gustoasă.

După gradul

Când cumpărați semințe într-un magazin, citiți cu atenție ambalajul, acordând atenție vitezei de maturare a acestuia înainte de a planta într-un loc permanent în sol.

  • Soiurile cu coacere timpurie se seamănă în perioada 10-30 martie;
  • Mijloc-tarziu - din 15 martie pana pe 15 aprilie;
  • Maturare târzie - de la 1 la 20 aprilie.

În plus, cu excepția raței albeexistă încă multe soiuri de varză. În funcție de aceasta, sunt cultivate și pentru răsaduri în momente diferite. Și acest lucru este clar vizibil în acest tabel.

După regiune

  • Partea de mijloc a Rusiei și regiunea Volga - 15 martie - 15 februarie;
  • În partea centrală a Rusiei — 15 martie – 25 aprilie (Moscova, regiunea Moscova, regiunea Leningrad);
  • Urali, Siberia - 15 aprilie - 30 mai;
  • În regiunile de sud ale Rusiei, Crimeea, Altai, semănatul de semințe poate fi început din 10 februarie.

După locul de cultivare

  • Într-un apartament (casă) pe pervaz sau într-o seră încălzită, semințele pot fi deja semănate în februarie. La mijlocul lunii aprilie, pot fi transplantate în pământ sau într-o seră sub o peliculă, iar la mijlocul sfârșitului lunii mai în pământ deschis;
  • Dacă decideți să plantați imediat într-o seră din policarbonat, este mai bine să o faceți la început - mijlocul lunii aprilie și deja în mai răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis.

Un criteriu important pentru transplantarea într-un loc permanent va fi prezența a 3-4 frunze reale.

Când să semănați varză conform calendarului lunar în 2020

Pe baza calendarului lunar, orice semințe pentru răsaduri ar trebui să fie plantate pe luna în creștere, iar varza noastră le aparține și ea. Cu siguranță nu este posibil să faceți acest lucru în perioadele de Lună Nouă și Lună Plină.

Zile favorabile pentru semănat de varză în 2020:

  • 4, 7, 24, 25, 28, 29 februarie;
  • 4, 5, 11, 18, 27, 30 martie;
  • 6, 10, 14, 18, 19, 25, 27 mai.

Zile nefavorabile:

  • 1, 10, 12, 18 februarie;
  • 2, 10, 15, 23 martie;
  • 1, 3, 21, 24 aprilie.

Semănat de semințe de varză pentru răsaduri - reguli de creștere

Creșterea răsadurilor de varză într-o seră din policarbonat este o soluție excelentă. Cu această metodă de semănatscarile aparute vor fi ferite de temperaturi prea scazute. În același timp, policarbonatul transmite bine lumina soarelui, creând un microclimat favorabil în interiorul serei. Umiditatea în astfel de condiții este mai bine stocată în sol, evaporându-se încet, ceea ce creează umiditatea necesară.

Ne-am hotărât deja asupra condițiilor de însămânțare a semințelor. Acum trebuie să pregătiți semințele pentru însămânțare. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie să fie întărite în 2 zile. Mai întâi, semințele sunt puse în apă fierbinte timp de 15 minute, iar apoi în apă rece timp de un minut. Apoi sunt plasate într-o soluție de cenușă pentru stimulare. Nu este nevoie să germinați semințele, așa că semințele sunt pur și simplu așezate într-o cârpă umedă dublu timp de 1-2 zile pentru a se umfla, apoi sunt semănate în sol.

Cum să pregătiți un loc pentru plantare și apoi să semănați semințele?

  • Săpăm pământul în seră sau pur și simplu cu un tăietor plat liber până la o adâncime de 10-15 cm, apoi nivelăm suprafața.
  • Facem caneluri la o distanta de 10-15 cm una de alta si o adancime de 3-5 cm.
  • Umplem șanțurile cu pământ hrănitor ( îl puteți cumpăra din magazin) sau humus liber.
  • Udați brazdele din abundență cu o soluție de fitosporină.
  • Stropim pământul cu cenușă de lemn cernută. Va servi ca îngrășământ, dezoxidant al solului și va funcționa ca antiseptic.
  • Cu mânerul de lemn al unui con de plantare sau marginea palmei, tamponați ușor pământul în șanțuri și întindeți semințele de varză în ele la o distanță de 2-3 cm.
  • După brazdă, stropiți din nou cu pământ hrănitor, încercând să nu adânciți semințele cu mai mult de 1-1,5 cm.
  • La final, pulverizăm plantarea cu o soluție de fitosporină de la un pulverizator.

Opțional, dacă vă grăbiți să obțineți scări mai rapide, puteți acoperi palierele cu spunbond,folie sau folie de policarbonat. Deși chiar și fără acest lucru, semințele germinează de obicei în 3-4 zile.

Cum să semănați acasă semințe de varză pentru răsaduri

Cei care nu au posibilitatea de a crește răsaduri într-o seră sau seră, sau să cultive soiuri timpurii de varză, pot însămânța semințe și crește răsaduri acasă înainte de a planta în pământ. Acum vă voi spune în detaliu cum să o faceți.

Cel mai bine este să crești răsaduri în pahare de plastic de unică folosință de 100 de grame care pot fi plasate într-o cutie sau palet. Acest volum este suficient pentru a forma un sistem radicular bun. Faceți o gaură în fundul cupei, acest lucru este necesar pentru ca excesul de umiditate să poată părăsi ceașca.

  • Pregătiți solul, acesta ar trebui să fie alcătuit din jumătate din humusul lor și solul nutritiv, cumpărat în magazin sau pregătit din toamnă. Umpleți paharele cu pământ.
  • Înainte de plantare (în 3 zile), tratați semințele într-o soluție roz de permanganat de potasiu. Pentru a face acest lucru, folosiți o scobitoare înmuiată în apă pentru a îndepărta câteva cristale din sticlă și amestecați-le în 100 ml de apă. Aruncați semințele acolo și păstrați-le acolo nu mai mult de 20-25 de minute. Acest tratament previne dezvoltarea putregaiului rădăcinilor.
  • Așezați un strat de material pe fundul unei tăvi sau farfurii puțin adânci, umeziți-l ușor și puneți semințele tratate pe el și acoperiți cu un alt strat de material umed deasupra. Se lasa 2-3 zile. De îndată ce semințele încep să încolțească, trebuie să fie plantate câte o sămânță în pământ în fiecare cană. Acest lucru se face pentru a nu scufunda răsaduri în viitor.
  • Faceți o adâncime de 1-1,5 cm în pahar și puneți acolo sămânța clocită, acoperiți-o ușor cu pământ, o puteți uda cu apă caldă sau cu o soluție de fitosporină.
  • Mai întâi punem paharele într-un loc cald, iar de îndată ce apar treptele,temperatura trebuie coborâtă, altfel plantele se vor întinde.

Reguli pentru creșterea răsadurilor de varză și îngrijire

Dacă aveți răsaduri de varză semănate în seră, aceasta nu are nevoie de îngrijire specială, cu excepția udării regulate. Este mai bine să udați cu apă la temperatura camerei. De asemenea, nu are nevoie de hrănire înainte de a planta într-un loc permanent, deoarece am plantat-o ​​deja în sol nutritiv. De asemenea, va avea suficientă lumină în acest moment.

Dar pentru o casă crescută, va fi necesară îngrijire suplimentară.

prima hrănire. Primele frunze cu șapte lobi vor apărea la 1-2 zile după plantarea semințelor. Numărăm a 10-a zi din această zi și hrănim drojdia cu dressing. Pentru a face acest lucru, diluați 10 g de drojdie uscată în 1 litru de apă caldă, adăugați 3 linguri. l. zahăr, amestecați. Lăsați 5 ore pentru ca drojdia să se activeze. După acest timp, fără a dilua soluția, udăm răsadurile. Acesta este un supliment ideal, deoarece drojdia conține toate substanțele utile necesare creșterii și dezvoltării plantei. Un astfel de răsad este bine început și, ca rezultat, va da o masă verde bună.

a doua fertilizarese realizează în faza a două frunze reale și se realizează cu îngrășăminte azotate. Puteți cumpăra îngrășăminte complexe de azot gata preparate sau puteți pregăti, de exemplu, infuzie de plante la o diluție de 1:10. Acum la vânzare este îngrășământul organo-mineral „Butoi și patru găleți”. Acesta este un îngrășământ ideal, deoarece conține 3% azot, potasiu și humați și 1,5% fosfor. Îngrășământul asigură creșterea armonioasă a răsadurilor puternice, crește rezistența la stres și contribuie la dezvoltarea deplină a sistemului radicular.

Modul de temperatură. Am menționat deja că varzei îi place frigul. Prin urmare, la primele ore, temperatura aerului ar trebui să fie de +18-20°C, iar noaptea de +15-17°C. Cu cât răsadurile sunt mai în vârstă, temperatura ar trebui să crească treptata reduce În caz contrar, plantele se vor întinde și vor fi slabe.

Iluminare de fundal. Varza se dezvoltă bine cu iluminare suficientă. Dacă ați semănat semințele în februarie-martie, pentru a produce soiuri timpurii de legume, atunci plantele au nevoie de înflorire. În primele 3 zile după apariția răsadurilor, iluminarea se efectuează non-stop sub fitolampi sau lămpi fluorescente. Din a 4-a zi, trebuie să asigure o zi lumină de 12 ore.

Întărire. Cu 10 zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ deschis, ar trebui să fie întărit. În primele zile, este suficient să deschideți camera de deasupra ei timp de 3-4 ore. În viitor, trebuie să-l scoateți pe balcon sau logie, mai întâi timp de 3-4 ore, de fiecare dată când creștem timpul. Este de dorit să puneți plantele la soare, dar pentru prima dată este necesar să le acoperiți cu tifon uscat, umbrind astfel frunzele delicate, astfel încât soarele strălucitor de primăvară să nu le ardă.

Din a 6-a zi de udare, limităm udarea și lăsăm varza pe balcon (logie) până la plantarea ei în pământ.

Până la plantarea răsadului, acesta nu ar trebui să aibă mai mult de 4-5 frunze reale.

Imediat înainte de plantare, cupele se pun în apă timp de 10 secunde, iar prin transbordare, planta se scoate împreună cu un bulgăre de pământ și se plantează într-un loc permanent.

Prevenirea bolilor. Răsadurile tinere cu udare abundentă și ventilație insuficientă se pot îmbolnăvi de picior negru sau putregai rădăcină. De îndată ce observați semnele acestor boli, începeți imediat tratamentul. Pentru ca răsadurile să nu cadă de pe piciorul negru, uscați pământul din interiorul cupei, slăbiți-l și stropiți-l cu cenușă. Tratamentul cu tricodermină sau rizoplan va ajuta să facă față putregaiului rădăcinii, precum și piciorului negru. Și medicamentul Intavir va ajuta cu puricii crucifere. Aplicați medicamentele strict conform instrucțiunilor.

Efectuând toate aceste acțiuni,în 35-40 de zile, răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis, iar după alte 40-50 de zile, va fi posibilă îndepărtarea primelor furculițe de varză timpurie.

În timp ce pregăteam materialul pentru articol, am găsit un videoclip care spune cum puteți transplanta răsaduri de varză cultivate în auto-role (role) fără sol într-o seră pentru o creștere ulterioară.

Apropo, metoda fără sol este foarte convenabilă, deoarece economisește din nou spațiu atunci când crește acasă. O astfel de cultivare a răsadurilor a devenit recent destul de populară. Am cultivat deja roșii și ardei în acest fel anul trecut și mi-a plăcut foarte mult. Și ce părere aveți despre o astfel de metodă, dragi cititori? Scrieți-l în comentariile de sub articol. Și recolte bune pentru voi!