Uneori nu este nimic mai bun decât o rețetă uitată, care a fost din nou apreciată. Salata Riga cu numele grăitor „Trio” era foarte populară în timpul sovietic. A fost servit în cafenele mici și confortabile ca o gustare copioasă, dar ieftină. În fel de mâncare sunt doar trei ingrediente, iar salata se prepară rapid.
Salata Riga "Trio"
Secretul principal al acestei salate simple este tăierea corectă a produselor. Toate ingredientele trebuie tăiate în bucăți de aceeași dimensiune. Mai mult, feliatul cu cuburi este de preferat. De asemenea, este foarte importantă calitatea șuncii și a brânzei, deoarece gustul salatei depinde de el.
Produse pentru salata Riga "Trio":
- 150 g fasole roșie uscată;
- 200 g brânză tare;
- 200 g șuncă slabă;
- 2 art. l. maioneză;
- Sarat la gust.
Reţetă:
- Înmuiați fasole roșie în apă peste noapte.
Cu cât boabele stau mai mult în apă, cu atât se vor găti mai repede
- Apoi fierbeți fasolea până se înmoaie, scurgeți apa și răciți.
Fasolea fierbinte trebuie răcită la temperatura camerei
- Tăiați brânza tare în cuburi.
Este mai bine să luați brânză fără aditivi suplimentari
- Tăiați și șunca în cuburi.
Şunca poate fi carne de porc sau pui
- Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Sarat la gust.
Maioneza poate avea orice conținut de grăsime
- Transferați salata din castron în castron. Salata „Trio” arată deosebit de impresionant într-un vas din sticlă transparentă.
Salata „Trio” arată deosebit de impresionant într-un vas din sticlă transparentă
- Salata Trio gata preparată poate fi decorată cu ierburi proaspete.
Serviți salata „Trio” terminată pe masă imediat după preparare
În loc de fasole fiartă, puteți lua conserva.Doar că trebuie să fie în suc propriu, nu în sos de roșii.
Video: Salata Riga "Trio" de la Iryna Cooking
Îmi plac rețetele rapide și ușoare. Ei sunt cei care ajută o gospodină ocupată, deoarece necesită un minim de timp și efort. Salata Riga „Trio”, uitată nemeritat, familiei mele a plăcut atât de mult încât o pregătim în loc de felul doi. Are un gust neobișnuit, dar foarte plăcut, deși s-ar părea că produsele pentru el sunt luate obișnuite. Uneori adaug fasole albă în loc de fasole roșie. De asemenea, iese foarte gustos.
Salata Riga „Trio” este o rețetă simplă, dar foarte gustoasă. Ar trebui să fie adoptat și inclus în cartea de bucate. Are nevoie de cele mai accesibile produse, așa că salata poate fi pregătită în zilele lucrătoare pentru prânz sau cină.