Schimbarea de la un an la altul este sărbătorită cu generozitate și veselie în diferite țări ale lumii, însoțită de pregătirea multor feluri de mâncare, asociate cu arome deosebite. Cele mai frecvent utilizate condimente de Anul Nou includ scorțișoară, cuișoare, nucșoară, anason stelat, ghimbir, coajă de citrice și hamei.

condimente

Decoratiuni de Anul Nou pentru casa cu condimente si ierburi

Condimentele de Anul Nou sunt puternic asociate cu diverse feluri de mâncare și băuturi:

  • scorțișoară - cu produse de patiserie și vin fiert;
  • cuișoare - cu lichior, carne;
  • ghimbir - cu carne, peste, salate, sushi;
  • anason stelat - cu produse de patiserie, alcool tare;
  • nucsoara - cu carne, pasare, peste;
  • hamei-suneli - cu orice alte feluri de mâncare;
  • citrice - cu suc, plăcintă.

Condimentele de Anul Nou pot fi folosite pentru a crea decor:

  • panou;
  • coroane pe ușă sau pe perete;
  • sfeșnice;
  • pandantive;
  • Decorațiuni de Crăciun.

Consultați această postare pe Instagram

O postare de Milana Kitaeva (@my_mylandia) 18 noiembrie 2018 la 2:26 PST

panou aromatic

Ca opțiune pentru un cadou sau decorațiuni interioare, puteți lua în considerare un panou special din condimente:

  • baza va fi placaj dreptunghiular (poate fi prelacuit) sau o foaie de hârtie;
  • faceți un contur din batoane de scorțișoară, alternează-le bine cu cutii de anason, nasturi strălucitori, fundițe de panglică lipită în colțuri;
  • așezați o imagine cu cuișoare, coajă uscată, scorțișoară, decorați cu beteală și tot ceea ce vă sugerează imaginația.

revelion

O recenzie a parfumurilor pentru sărbătorile de Anul Nou este în curs de revizuire:

Coroane de sărbători de Anul Nou

Tradiția agățarii coroanelor de Anul Nou și de Crăciun a venit din Occident.Sunt realizate din ramuri de conifere, decorate cu funde, panglici, bile. Pentru un decor neobișnuit, puteți folosi bețișoare maro sau puteți face o coroană din ele:

  • lipiți cu lipici;
  • înfășurați cu panglici, dând forma dorită;
  • lipici sau cravată jucării pom de Crăciun, scoarță, urări de Anul Nou.

Vezi cum să faci un decor pentru sărbătoare:

Pandantive de Anul Nou

Decorul original va fi pandantive din următoarele atribute de Anul Nou:

  • bete de scortisoara;
  • inele de portocale uscate;
  • anason stelat;
  • muguri de cuișoare;
  • beteală;
  • țesături multicolore;
  • bile mici

Puteți lipi orice figuri din ele - stele, brazi de Crăciun. Le puteți decora cu margele, margele, principalul lucru este să nu uitați de frânghia de care va atârna pandantivul.

Cum să faci un pandantiv pentru brad de Crăciun din condimente:

  • aranjați cercuri de portocale uscate pe orizontală, așezați bețișoare de scorțișoară între ele;
  • fixați cu lipici sau faceți găuri cu o punte și adunați pe un fir;
  • pune deasupra o stea de anason;
  • dacă doriți, puteți adăuga în compoziție foi de dafin și mazăre de ienibahar.

Consultați această postare pe Instagram

O postare de Katrin (@eilitvinova) 8 noiembrie 2016 la 10:11 PST

bile parfumate

Pentru ca aroma acelor să se amestece cu mirosul de scorțișoară, citrice sau nucșoară, acestea ajung astfel:

  1. Lipește bețișoare de scorțișoară pe bile obișnuite de pom de Crăciun și atârnă-le de ramuri. Dacă folosești scorțișoară măcinată, mirosul va fi mai puternic, dar mai puțin în timp. Nucșoara este folosită sub formă măcinată - se toarnă pe lipici.
  2. Batoanele de scorțișoară se leagă cu o panglică, se împodobesc și se atârnăconexiune 2 structuri sunt suficiente pentru 1 brad.
  3. În portocale se fac găuri cu o punte în ordine aleatorie sau sub formă de model, iar în ele se introduce un cuișoare. Apoi o atârnă pe o creangă.
  4. Dacă bradul de Crăciun este artificial, atunci este pulverizat cu uleiuri aromatice de pin sau se toarnă 4-5 picături într-un recipient cu aromă. Puteți folosi eter de ienupăr.

Ghirlande din coajă de portocală

Portocaliul este invariabil asociat cu sărbătorile de Anul Nou. Cum se face o ghirlandă:

  • tăiați coaja cu un cuțit în spirală sau fâșii lungi;
  • uscați-l;
  • sfoară cu un ac;
  • decorează cu paiete, beteală;
  • atârnă de bradul din cameră.

O altă opțiune este să folosiți inele de portocale uscate în loc de coajă. Puteți alterna cu condimente, jucării pentru brad, beteală.

Consultați această postare pe Instagram

O postare de Alyon Karatueva (@karatuevajob) 12 decembrie 2015 la 12:12 PST

Jucării pentru pomul de Crăciun

Copiii pot fi implicați în crearea unor astfel de decorațiuni - acest lucru le va permite să ia parte la crearea sărbătorii, ocupând în același timp ceva timp. Ce vei avea nevoie:

  • carton sau hârtie groasă;
  • foarfece;
  • folie, sclipici, vopsele;
  • lipici;
  • împletitură frumoasă;
  • Condimente de Anul Nou.

Modul de a face:

  • tăiați figuri geometrice sau imagini cu animale din hârtie sau carton;
  • acoperiți cu folie sau vopsea cu vopsele;
  • lipici condimente, de exemplu, face o fâșie strălucitoare de șofran, colectează litere din cuișoare sau o casă din bețișoare de scorțișoară;
  • lipiți sau legați o buclă de împletitură.

Puteți folosi videoclipul pentru a face jucării pentru brad de Crăciun acasă:

sfeșnice

Dacă stingi lumina și aprinzi o ghirlandă,atunci camera se va umple imediat de farmecul de Anul Nou. Sfeșnicele din condimente vor adăuga o notă romantică și aroma caldă de scorțișoară:

  • lipiți un inel de carton de-a lungul diametrului lumânării;
  • decorează-l cu batoane de scorțișoară, stele de anason, fulgi de nea, mărgele, fundițe, aplicând lipici pe ele;
  • lumânarea trebuie să fie cu 2-4 cm mai înaltă decât sfeșnic.

Consultați această postare pe Instagram

O postare de Kristina (@kristinkast10) pe 28 octombrie 2019 la 3:59 PDT

Rețete delicioase de Anul Nou cu condimente

Sărbătoarea festivă este diferită, dar orice gazdă încearcă să pregătească ceva rafinat și să surprindă oaspeții.

prajitură de Crăciun

Acest produs de patiserie este potrivit pentru orice sarbatoare de iarna, deoarece imbina aromele calde de condimente si citrice. va avea nevoie:

  • ouă - 3 buc.;
  • unt - 120 g;
  • zahăr - 120 g;
  • merișoare uscate (sau cireșe) - 80 g;
  • praf de copt - 1,5 linguriță;
  • făină - 110-130 g;
  • cardamom - 3 boabe;
  • scorțișoară - 1 linguriță;
  • cuișoare - 3 muguri;
  • portocale - 3 buc.;
  • mandarine - 5 buc.

Modul de a face:

  • măcinați condimentele într-un mojar sau râșnița de cafea;
  • se bate untul cu zaharul, se adauga ouale, se amesteca;
  • stoarceți sucul de la 1 portocală (aveți nevoie de 80 ml);
  • adăugați suc, condimente, fructe de pădure în aluat, amestecați;
  • se cerne faina si praful de copt, se adauga amestecand;
  • curățați portocalele și mandarinele, tăiați în cercuri de 5 mm grosime;
  • ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, tapetați fundul și părțile laterale cu citrice feliate, întindeți aluatul;
  • Se coace 40-50 de minute la 180°C.

Consultați această postare pe Instagram

Publicare de laGingerbread Vladivostok (@sweet_cards_sophie) 19 octombrie 2019 la 3:12 PDT

O altă rețetă de brioșă de Crăciun cu condimente:

Pește de Anul Nou

Mulți oameni iubesc șofranul. Un fel de mâncare excelent pentru sărbătorile de Anul Nou:

  • tăiați fileul de somon (300 g) și fileul de cod (300 g) în fâșii lungi;
  • se împletesc ca frânghiile;
  • răsuciți în jurul axei ca trandafirii;
  • se prăjește în unt timp de 30 de secunde, se adaugă sare, nu se întoarce;
  • se toarnă 80 ml vin alb sec;
  • se fierbe sub capac timp de 7 minute;
  • se scoate din tigaie pe o farfurie, se acopera cu folie;
  • sos - se fierb 80 ml smantana 33% si un praf de sofran pana se ingroasa;
  • serviti pestele, turnand sosul, puteti adauga o mana de spanac fiert.

Urmărește videoclipul pentru rețeta preparatului cu condimente:

Ce condimente pot fi oferite ca cadou de Anul Nou

Ca cadou, puteți pregăti singur un amestec de condimente, îl puteți pune într-un borcan frumos și lipiți funde, fulgi de nea, căprioare, un om de zăpadă și alte modele tematice. Pentru Anul Nou, următoarele condimente sunt potrivite sub formă nemăcinată:

  • scorțișoară - 25 g;
  • ghimbir uscat - 10 g;
  • cutii de cardamom - 10 g;
  • cuișoare - 10 g;
  • nucșoară - 5 g;
  • anason stelat - 5 g;
  • piper negru - 2 g;
  • ienibahar (opțional) - 5 m

Se amestecă totul, se macină în pulbere, se pune într-un borcan, se închide ermetic. Acest lucru se face în ajunul zilei în care va fi necesar să se prezinte un cadou - în stare de bază, amestecul intemperiază mai repede.

Un alt cadou original de Anul Nou va fi un set pentru vin fiert, acesta va fi pe placul cunoscătorilor de băuturi slabe de încălzire. Pentru a o prepara, aveți nevoie de condimente:

  • pieliță? lămâie;
  • pieliță?portocale;
  • cuișoare - 3 muguri;
  • scorțișoară - 2 bețișoare;
  • anason stelat - 2 cutii;
  • cardamom - 2 bucăți;
  • ghimbir - 2 inele.

Coaja de citrice se usucă timp de 1 zi. Ghimbirul poate fi uscat sau proaspăt, dacă cadoul este oferit în ziua utilizării setului. Toate componentele sunt plasate într-un pachet frumos de Anul Nou, legat cu o panglică strălucitoare. Puteți pune înăuntru o rețetă de preparare a vinului fiert și o sticlă de vin roșu.

Pentru cei care preferă băuturile fără alcool, o altă opțiune de cadou este potrivită. Trebuie să luați condimentele de Anul Nou și baza:

  • batoane de scorțișoară - 3 buc.;
  • cuișoare - 5 buc.;
  • nucșoară - un praf;
  • anason stelat - 2 stele;
  • rădăcină de ghimbir uscată - o bucată de 1 cm;
  • ardei parfumat sau roz (optional) - 10 mazare;
  • coaja de citrice (portocale, lamaie, lime, mandarina sau amestecul acestora) - dupa gust;
  • baza este ceai negru fără aditivi (100 g).

Modul de a face:

  • amestecați toate ingredientele;
  • puneți în pungi din țesătură frumoasă, cravată cu panglici.

Consultați această postare pe Instagram

O postare de Spice Manufaktura (@pryana_manufaktura) 24 octombrie 2019 la 11:23 PDT

Anul Nou este o sărbătoare iubită de adulți și copii. Condimentele vor ajuta la diversificarea mesei festive, la decorarea casei și la realizarea unui cadou. Acestea vor crea o atmosferă caldă care te pune într-o dispoziție bună.

Îți place Anul Nou? Ce condimente asociați cu sărbătoarea? Ce altceva poți face cu condimentele? Distribuiți articolul prietenilor și cunoscuților.