Salut prieteni! Din nou aici am decis să mă răsfăț pe mine și familia mea cu o masă delicioasă. Și nu degeaba spun așa. Coastele în acest fel sunt foarte suculente și gustoase. Dar pentru a obține un astfel de rezultat, le vom marina mai întâi. Ei bine, atunci când sunt copți, cartofii vor fi saturati cu gustul cărnii de porc și vor deveni o garnitură excelentă pentru carnea pe os. Toate condimentele sunt folosite conform rețetei, acestea vor adăuga nu numai gust, ci și aromă. Prin urmare, dacă visezi să încerci coaste cu cartofi, urmărește, citește și gătește cu mine. Promit, va fi foarte gustos!
Puteți vedea, de asemenea, pe site-ul web cum să gătiți mâncăruri nu mai puțin delicioase din carne de porc, cum ar fi gulaș și cotlete. Și, voi fi absolut sigur că la un moment dat astfel de mâncare nu se vor termina. Așa că țineți cont de aceste rețete, veți avea nevoie de ele, dar vă vor plăcea și ele.
Ei bine, acum să trecem la lucrul principal. Ofer una dintre opțiunile mele preferate de gătit. Întreaga rețetă va fi pas cu pas, astfel încât toți cei care doresc să o gătească se pot descurca cu ușurință.
Cum să gătești delicios coaste de porc cu cartofi la cuptor
În general, acest fel de mâncare a fost întotdeauna pregătit de părinții mei. Anterior, în familia noastră, nu existau oaspeți care să vină și masa plină de abundență și fel de fel de fel de mâncare. A trebuit să aleg un fel de mâncare dintre produse mai accesibile. Și asta, după cum ați ghicit deja, coaste cu cartofi la cuptor.
Ingrediente:
- Coaste de porc - 1 kg.;
- Cartofi - 1 kg.;
- Ceapa - 2 capete;
- Sare, piper - dupa gust;
- Sos de soia - 100 gr.;
Pasul 1. Să începem cu coaste, să spălăm bine și să dezasamblam câte un os. Dacă sunt tăiate în jumătate, atunci puteți avea două. Puneți într-un castron adânc.
Știți să tăiați corect coastele? Este necesar să-l tăiați astfel încât să existe carne pe o parte șiosul altuia. Apoi, după gătire, pulpa va fi ușor de îndepărtat.
Pasul 2. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătate de rondele. Se poate lua mult mai mult decât conform prescripției. La urma urmei, este copt atât de delicios, încât este întotdeauna puțin disponibil.
Pasul 3. Adaugă ceapa, sare, piper în coaste și toarnă peste toate acestea sos de soia.
Încercați să nu exagerați cu sare, deoarece este și sare în sos. Prin urmare, facem această procedură cu ochi.
Pasul 4. Se amestecă totul bine și se lasă deoparte la marinat.
Pasul 5. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i în bucăți mici. Îl trimitem într-un recipient mic, îl sarem, îl piperăm puțin și îl amestecăm.
De asemenea, puteți unge cartofii cu maioneză sau smântână dacă doriți. Acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul felului de mâncare. De obicei, adaug câteva linguri de smântână și amestec.
Coaste de porc cu cartofi la cuptor. Îți vei linge degetele
Pasul 6. Ungeți foaia de copt cu ulei și întindeți pe ea primul strat de cartofi.
Pasul 7. Asezati coastele cu ceapa deasupra. Uită-te la fotografie, cât de frumos arată vasul în forma sa brută.
Pasul 8. Încinge cuptorul la 180° și trimite coastele de porc cu cartofi la cuptor pentru aproximativ 1 oră. Încearcă să te uiți uneori ca să nu se ardă.
Pasul 9. Totul este gata, puneți-l pe farfurii și serviți-l la masă. Poftă bună!
Acum spune-mi, nu-i așa că felul de mâncare s-a dovedit a fi bun de lingat degetele? Foarte gustoasa, toata familia este pur si simplu incantata.
Videoclip despre cum să coaceți coaste de porc cu cartofi în mânecă
Nu cu mult timp în urmă, mă uitam la rețete, bloggeri celebri și am dat peste un videoclip interesant. Autorul pregătește aproape același fel de mâncare, dar numai într-o mânecă. Da, desigur, aici alegerea este doar a ta, pentru că gustul fiecăruia este diferit. Sincer să fiu, nu există nicio diferență pentru mineambele opțiuni oferă coaste delicioase și suculente și cartofi moi, înmuiați în suc. În general, urmărim videoclipul.
După vizionare, a devenit clar că poți găti în diferite moduri. De asemenea, în unele cazuri, se folosește folie în loc de manșon. Acesta este unul dintre modurile în care felul de mâncare este pregătit puțin mai repede. Dar ce zici fără o crustă crocantă pe carne? La urma urmei, de acord, mulți oameni o plac.