Nu aveți nevoie de abilități culinare speciale pentru a pregăti acest fel de mâncare. Îți va lua de la 30 la 45 de minute să gătești, în funcție de rețeta pe care să o gătești. Cotletele sunt atât de ușor de făcut încât le-aș compara cu sarmale leneșe pe care le-am făcut puțin mai devreme. De asemenea, nu consumă prea mult timp.

Dacă ai pui tocat întins prin frigider și nu știi ce să faci cu el, atunci acest articol este doar pentru tine.

Vă dau cuvântul că, după ce ați citit, veți găti doar în moduri despre care veți afla mai jos. Ei bine, să începem!

Cotleturile de pui la cuptor sunt cele mai delicioase și suculente cotlet făcute din carne tocată de pui

Pentru această rețetă, puteți folosi carne tocată gata făcută din magazin sau o puteți face singur din carne de pui achiziționată. Va dura ceva mai mult, dar veți ști că nu s-a adăugat nimic în plus acolo. Il voi folosi pe cel achizitionat.

fragede

Ingrediente pentru gatit:

  • carne tocată - 1 kg;
  • Ceapa - 2 capete;
  • Laptele vacii - ? ochelari;
  • Pâine - 3 bucăți;
  • Smântână - 5 linguri;
  • dressing de roșii - 3 linguri;
  • Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri;
  • Condimente și sare - după gustul tău.

Preparare:

  • Pune pâine albă într-un castron adânc și toarnă lapte peste ea. După aceea, treceți pâinea printr-o mașină de tocat carne și stoarceți laptele din ea.
    retete
  • Tăiați ceapa curățată în patru părți și răsuciți printr-o mașină de tocat carne.
  • La carnea tocată se adaugă pâinea storsă din lapte și ceapa răsucită. Sare si piper dupa bunul plac. Se amestecă foarte bine toate ingredientele într-un bol.
  • Luați o foaie de copt și ungeți-i fundul și părțile laterale cu ulei de floarea soarelui. Udați-vă mâinile în apă caldă și începeți să formați chiftele mici. Pune-le pe o tava de copt, cula o distanţă de jumătate de centimetru unul de celălalt.
  • Se incinge cuptorul la 180°C si se pun cotletele in el timp de 25-30 de minute. În timp ce cotleturile de pui se gătesc, trebuie să faceți sosul. Luați un castron curat și amestecați pasta de roșii cu smântână în el. Stropiți cu boia de ardei și hamei suneli. Amesteca totul bine. Dacă sosul este gros, adăugați puțină apă.
  • Dupa o jumatate de ora se scoate tava cu cotlet si se toarna uniform peste ele sosul preparat. Reveniți la cuptor pentru 18-25 de minute.

Cotleturile de pui se gătesc la cuptor pentru aproximativ 55-60 de minute. Așa că, dacă vrei să faci o gustare rapidă, asta este ceea ce ai nevoie! Mănâncă cu plăcere!

Cotlet de pui tocat cu branza - o reteta de cotlet rapid de pui

Componente:

  • Piept de pui - 600-700 g;
  • O jumătate de pâine;
  • lapte încălzit - 100 ml;
  • Ulei de prune. — 50-70 g;
  • O jumătate de pahar de pesmet;
  • Un catel de usturoi.

Procesul de gatire:

  • Pentru a pregăti cotlet de pui cu brânză, înmuiați mai întâi o pâine în lapte încălzit. Se lasa sa stea 10 minute.
  • După aceea, răsuciți pieptul de pui, un cățel de usturoi și o pâine înmuiată în lapte printr-o mașină de tocat carne. Adăugați un praf de sare și piper și amestecați totul bine.
  • Rupeți o bucată mică de carne tocată, zdrobiți-o și puneți deasupra o bucată mică de brânză. Formați o cotlet. Și procedați la fel cu toată carnea tocată.
  • Rulați toate cotleturile în pesmet. Într-o tigaie, în unt topit, prăjiți fiecare parte a cotletului timp de 3 minute.
  • Preîncălziți cuptorul la 180°C, puneți chiftelele prăjite pe o foaie de copt și coaceți timp de 15-20 de minute.

Cum să gătești cotlet din pui tocat cu gris

Componente:

  • O jumătate de kilogram de carne tocată;
  • 4 lingurite - momeli;
  • Un ou;
  • 1 masă. l. - smântână;
  • masa de podea.l. - zahăr;
  • masa de podea.l. - mustar;
  • Zelenushka - pe gustul tău.

Preparare:

  • Se amestecă carnea tocată împreună cu grisul, oul, smântâna, zahărul și muștarul. Adăugați sare și piper negru la discreția dvs. Amestecați bine toate produsele.
  • Încinge o tigaie cu ulei la foc mediu. Începeți să formați chiftele și puneți-le pe o tigaie fierbinte.
  • Prăjiți cotleturile timp de două până la trei minute pe ambele părți.
  • Adăugați o jumătate de pahar de apă în cotlet și acoperiți cu un capac și fierbeți încă 4-6 minute.

Puteți așeza preparatul finit și puteți începe să gustați.

Cotlet de pui cu fulgi de ovaz

Produse pentru gatit:

  • O jumătate de kilogram de carne tocată;
  • Un ou de gaina;
  • Fulgi de ovăz instant - jumătate de pahar;
  • O jumătate de pahar de lapte de vacă;
  • Cap de ceapa;
  • Doi căței de usturoi;
  • Condimente pe gustul tău.

Preparare:

  • Turnați laptele și oul într-un castron adânc și turnați fulgii. Blocați și lăsați să stea 30 de minute.
  • Adăugați usturoiul și ceapa tocate mărunt la carnea tocată. Apoi, turnați fulgii umflați, stropiți cu boia de ardei și sare. Amesteca
  • Încingeți o tigaie la foc mediu și așezați cotleturile. Se prăjește pe fiecare parte timp de 4-5 minute.

Când delicioasele cotlet de pui sunt gata, puteți începe să mâncați.

Cotleturile de pui tocat sunt dietetice - o rețetă pentru gătirea la abur într-un aragaz lent

Pentru a pregăti cotlet dietetic, vom pregăti singuri carne tocată, folosind partea de file de pui.

Componente:

  • file de pui - 3 bucăți;
  • Ceapa - 1 cap.;
  • Ou - 1 bucată;
  • Jumătateun pahar cu lapte;
  • Pâine albă - 4 bucăți;
  • Pătrunjel, sare și piper - la discreția dvs.

Preparare:

  • Tăiați fileul de pui în bucăți medii, astfel încât să fie convenabil să îl răsuciți printr-o mașină de tocat carne.
  • De asemenea, tăiați ceapa în bucăți medii.
  • Înmuiați pâinea în lapte timp de 10 minute.
  • Tăiați verdeața în bucăți mici.
  • File tocat, ceapa și pâine înmuiată - se trece printr-o mașină de tocat carne. Bateți un ou în amestecul rezultat, stropiți cu verdeață. Adaugă sare și piper în funcție de preferințele tale de gust.
  • Se amestecă toate ingredientele și se formează chifteluțe mici. Turnați apă fierbinte în vasul multicooker, puneți cotleturile în el. Apăsați „Abur” și gătiți timp de 30 de minute.

De îndată ce sună semnalul de pregătire, puneți cotleturile de pui pe farfurii. Adaugă garnitura ta preferată și mănâncă cu plăcere!

Cotlet de pui cu cartofi

Produse pentru cotlet:

  • O porție de file de pui - 1,5 kg;
  • Cartofi - 5 bucăți;
  • Ouă de pui - 3 bucăți;
  • 150 de grame de smantana;
  • 4 catei de usturoi;
  • Un cap de ceapa;
  • Pâine neagră - 3 bucăți;
  • Piper și sare la discreția dumneavoastră.

Procesul de gatire:

  • Tăiați fileul și ceapa în bucăți medii, treceți printr-o mașină de tocat carne.
  • Curățați cartofii și dați-i pe răzătoare grosieră.
  • Treci cateii de usturoi printr-o presa de usturoi.
  • Înmuiați pâinea în smântână.
  • Se toarnă cartofii, pâinea înmuiată și usturoiul zdrobit fin în carnea tocată răsucită. Se presară cu sare și piper și se amestecă bine toate ingredientele.
  • Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți cotleturile din carnea tocată.
  • Încinge cuptorul la 180°C și pune o tavă în elcotlet Timp de gătire 45 de minute. Dacă la sfârșitul acestei perioade chiftelele nu sunt încă gata, atunci puteți prelungi timpul cu încă 15 minute.

De îndată ce cotleturile de pui sunt gata, se pot asezona cu brânză, răzuită în prealabil prin răzătoarea fină.

Pofta buna tuturor!

Cotlet delicioase din pui tocat la tigaie - rețete pas cu pas cu fotografii

Aceasta este o rețetă clasică pentru a face cotlet delicioase. Se prepară foarte repede. Dacă trebuie să pregătiți o garnitură rapidă, aceasta este pentru dvs.

Componente:

  • O parte dintr-un file de pui - 500 g;
  • Două becuri;
  • Două testicule;
  • 2 catei de usturoi;
  • Pesmet, sare si piper.

Metoda de gătit:

  • Tăiați partea de file în bucăți medii, două capete de ceapă în 4 părți și măcinați usturoiul printr-o presă de usturoi. Puneți aceste ingrediente într-un recipient pentru blender și măcinați în carne tocată. Puteți folosi o mașină de tocat carne.
  • Puneți carnea de pui finită într-un castron curat. Bateți ouăle în el, adăugați un praf de sare și piper negru măcinat. Este bine să preveniți carnea tocată manual.
  • Faceți cotlet din carnea tocată, apoi rulați fiecare în pesmet.
  • Pune tigaia pe foc si toarna ulei. Imediat ce uleiul se încălzește, puneți cotleturile în el și prăjiți fiecare parte timp de 3-4 minute.

Iată o rețetă atât de rapidă care vă va ajuta să vă hrăniți familia dacă nu există garnitură de carne în frigider. Mult succes la gatit!

Cotletele de pui se pot face fara paine sau in pesmet. Există multe variante de cotlet pentru gătit. V-am sfătuit cele mai delicioase rețete care nu vă vor lua prea mult timp și bani să le pregătiți.