Un desert minunat care se potrivește bine cu brânză, pateuri sau ca umplutură pentru brownies. Încercați să adăugați câteva fructe de pădure în înghețata de vanilie și veți obține un gust complet diferit, rafinat. A face o cireșă nu este deloc dificilă, iar rezultatul este pur și simplu minunat!
Cum să gătești cireșe uscate
Ingrediente:
- Cireșe - 500 g
- zahăr - 2 linguri. l.
- Oțet - 3 linguri. l. balsamic
- Cimbru - 6 crenguțe
Preparare:
- Pregătiți toate ingredientele. Se spala bine ciresele si se usuca. Porniți cuptorul pentru încălzire la 120 de grade.
- Tăiați fructele de pădure în jumătate și îndepărtați sâmburii.
- Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați oțet balsamic și zahăr. Dacă fructele de pădure sunt acre, mai adăugați puțin zahăr.
- Acoperiți foaia de copt cu pergament. Se amestecă fructele de pădure cu sosul și se așează pe o tavă de copt. Adăugați crenguțe de cimbru deasupra.
- Pune fructele de pădure într-un cuptor încălzit la 120 de grade timp de 3-4 ore.
- Lichidul eliberat din fructe de pădure ar trebui să se îngroașă, iar boabele în sine ar trebui să scadă în dimensiune.
- Transferati boabele finite intr-un borcan steril cu siropul si rulati-o.Pastrati preparatul la frigider.
- Cireșele uscate sunt gata. Poftă bună!