Cum să gătești hrișcă cu pui, o rețetă de hrișcă înăbușită cu legume și pui la conserva cu fotografii pas cu pas

Hrișca cu pui este una dintre cele mai simple și rapide, dar în același timp destul de consistente și temeinice feluri de mâncare, pe care o prefer în cazuri de urgență, când este nevoie să pregătim un prânz sau o cină hrănitoare într-o jumătate de oră, constând doar dintre acele produse care sunt întotdeauna disponibile la îndemână. În acest scop, țin mereu în gospodăria mea un borcan de pui conservat, din care puteți pregăti multe variante gustoase și destul de complete pentru feluri secunde în două părți. Deoarece puiul conservat în suc propriu este deja complet gata de utilizare, acest lucru vă permite să reduceți semnificativ timpul necesar pentru prepararea celui de-al doilea fel de mâncare, deoarece cea mai mare parte a acestuia, de regulă, este cheltuită tocmai pentru tratamentul termic al produselor din carne.

Hrișca cu pui, preparată după această rețetă simplă, poate deveni un adevărat salvator pentru femeile care lucrează, permițându-ți să-ți hrănești familia corect, gustos și sănătos și, în același timp, să economisești timp pentru odihnă sau treburile casnice mai plăcute. Și din moment ce nu toți adulții și copiii aduc un omagiu unui produs de cereale atât de valoros precum hrișca, acest fel de mâncare gustos și aromat cu legume înăbușite și pui la conserva poate învinge rezistența gospodăriilor pretențioase și îi poate obișnui cu gustul specific al acestei cereale unice. Hrisca fiarta la ceaun impreuna cu sos de rosii si condimente condimentate poate schimba pentru totdeauna preferintele gastronomice ale celor care inca nu au gustat-o ​​si nu au putut sa-i aprecieze consistenta si gustul.

Vă recomand cu tărie să încercați să gătiți hrișcă înăbușită după rețeta mea semnătură, deoarece există o mare probabilitate ca aceasta să devină unul dintre mâncărurile permanente și preferate pentru masa dumneavoastră confortabilă de familie. Hrișca cu pui este un preparat extrem de gustos pentru mesele rapide de acasăsau o cina care va aduce satietate, beneficiu si placere membrilor familiei mari si mici!

Informatii utile

Cum să gătești hrișcă cu pui - o rețetă de hrișcă înăbușită cu legume și pui la conserva cu fotografii pas cu pas

INGREDIENTE:

• 200 g crupe de hrisca
• 1 conserva de pui (325 g) sau 1 file de pui
• 1 cf. ceapă
• 1 cf. morcov
• 3 art. l. sos de rosii
• 2-3 dinți. usturoi
• 50 ml ulei vegetal
• sare, ? lingurita condimente pentru pui, ? lingurita ghimbir de pamant

METODA DE GĂTIRE:

1. Pentru a pregăti hrișcă înăbușită cu pui, trebuie mai întâi să clătiți bine hrișca într-o strecurătoare sub jet de apă, apoi să o puneți într-un vas și să turnați peste ea apă clocotită. Pune vasul cu cerealele deoparte, astfel încât să se umfle în timp ce celelalte componente ale vasului sunt pregătite.

2. Curățați ceapa primăvară și tăiați-o în inele subțiri. 3. Morcovul se curăță și se da pe răzătoare grosieră. 4. Într-o tigaie cu pereți groși sau într-un ceaun de mărime medie, se încălzește uleiul, se pune ceapa și morcovul și se fierbe la foc mediu 8-10 minute până se rumenesc și apare o aromă plăcută.

Consiliu! Pentru a găti hrișcă cu pui, cel mai bine este să folosiți un ceaun, deoarece vă permite să fierbeți încet vasul la foc mic, încălzindu-l uniform pe toată grosimea și împiedicând-o să se ardă. Rezultatul este extrem de bogat și gustosterci de hrișcă cu o aromă rustică unică, de parcă tocmai ar fi fost scos din cuptor.

5. Puneți conservele de pui împreună cu lichidul la legume, după ce au îndepărtat în prealabil oasele vizibile de pe ele, amestecați și încălziți timp de un minut.

Consiliu! Acest fel de mâncare a fost conceput special pentru carnea de pui gata de consumat, dar tocanita de vită sau de porc este, de asemenea, bună pentru el. În plus, este destul de posibil să se folosească file de pui crud (de preferință din coapsă), tăiat în cuburi mici, totuși, în această etapă trebuie să fie prăjit timp de 5-7 minute.

6. Acum trebuie să turnați hrișcă în ceaun împreună cu lichidul în care a fost înmuiată, adăugați sare și condimente, amestecați și gătiți la fierbere scăzut timp de aproximativ 10 minute. Dacă lichidul fierbe în timpul procesului de gătit, este necesar să turnați puțin câte puțin apă fierbinte din ibric în ceaun.

7. Adăugați sosul de roșii în hrișcă, amestecați și gătiți încă 5 minute.

Consiliu! Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi absolut orice sos de roșii pe care îl găsiți în casă, dacă nu există sos disponibil, atunci acesta poate fi înlocuit cu ketchup sau 1 lingură. l. pasta de tomate.

8. Cu 1 minut înainte de pregătire, pune usturoiul tocat în vas. 9. Amesteca totul bine, iar daca mai ai putin timp in plus, mai bine lasi hrisca sa se infuzeze sub capac 15-20 de minute. Hrișca extrem de gustoasă și aromată, înăbușită cu legume și pui la conserva, este gata! Este destul de demn să devină o opțiune excelentă pentru tine pentru un prânz sau o cină rapidă și simplă. Pofta buna!