Terciul de orez este un început excelent de zi. Este gustos și util. Mai ales dacă îl gătiți în lapte. Dar există subtilități aici. Dacă nu le cunoști, nu vei găti terci delicios!
Una dintre regulile principale este ca orezul trebuie spalat cu mare grija pentru ca apa sa nu ramana tulbure. În caz contrar, terciul nu va fi gustos.
Chiar dacă ați plănuit să gătiți terci de orez în lapte, nu o puteți face imediat. În primul rând, se fierbe cu adaos de apă. Veți avea nevoie de 2 pahare de apă pentru un pahar de cereale. Laptele se adaugă abia mai târziu. Vom analiza mai detaliat mai jos.
Terci de orez clasic cu lapte și apă într-un aragaz lent
Dacă aveți un multicooker în bucătărie, nu trebuie să pierdeți timpul pregătind micul dejun dimineața. La urma urmei, poți avea grijă de el seara.
Și dimineața, terci fierbinte și bogat vă va aștepta la masă. Pentru aceasta, există o funcție precum „Pornire întârziată”
Ingrediente:
- 2 pahare cu apa
- 0,5 linguriță. sare
- Un pahar de orez cu bob rotund
- 2 art. l. zahar granulat
- 3 căni de lapte
- Unt
Preparare:
Spălăm crupele cu mare grijă. Pune orezul intr-un bol si acopera cu apa. Spălați bine. Apoi scurgeți toată apa. Facem asta până când începe să curgă apa limpede.
Trimiteți crupele în vasul multicooker. Aici adăugăm toate celelalte produse simultan. Numai ulei se va adăuga mai târziu, la servire. Adăugați lapte și apă, sare și îndulciți. Se amestecă totul bine.
Puțin peste nivelul lichidului, ungeți vasul cu unt. Aceasta va servi drept protecție împotriva „scăpării” laptelui
Dacă pregătiți acest fel de mâncare fără un început întârziat, trebuie să adăugați mai puțin lichid pe pahar. Adică 2,5 pahare de lapte și un pahar și jumătate de apă. În acest caz, setați imediat modul „Lapte”.terci"
Selectați modul „Trici de lapte” timp de 40 de minute. Am setat „Întârzierea pornirii” pentru numărul necesar de ore. Exact după timpul specificat, oala va începe să fiarbă.
Așa că ne luăm timpul, ținând cont de faptul că tot va fierbe 40 de minute și insistăm 20 de minute, la încălzire.
Într-un cuvânt, dacă ați închis capacul multicooker-ului la 22:00 și luați micul dejun la 7:00, setați un start întârziat de 8 ore.
După aceea, tot ce rămâne este să deschideți capacul multicookerului și să umpleți terciul cu ulei
A ieșit automat terci delicios de lapte de orez. Mâncăm și ne bucurăm!
Terci de orez cu lapte delicios, o rețetă ca la grădiniță
Acesta este același terci care ne-a fost dat la prânz la grădiniță. Cel puțin, cad imediat în nostalgie după o lingură dintr-un astfel de preparat. iti ofer si eu!
Ingrediente:
- O jumătate de litru de lapte
- Sarat la gust
- 300 ml apă
- 2 art. l. zahar granulat
- 160 g de orez
- Unt
Preparare:
Se toarnă laptele în tigaie. Adaugă apă. O punem pe foc si asteptam sa fiarba
Spălați bine crupele, acest lucru este important. Este necesar ca apa după spălare să rămână curată.
Când lichidul fierbe, adăugați orez la el. Sare si adauga zahar. Cantitatea lor poate fi, de asemenea, ajustată după gust.
Gatiti la putere mica pana la consistenta dorita, aproximativ 20 de minute
Dacă doriți, puteți adăuga și vanilie.
După oprire, adăugați ulei și lăsați la infuzat aproximativ 20 de minute, acoperit.
Cum să gătești terci de orez în lapte cu dovleac
Terciul de orez va fi de două ori mai util cu dovleac. Îți sugerez să-l prepari pentru micul dejun pentru familia ta. Un astfel de terci arată mai apetisant. Chiar și copiii mici îl vor aprecia!
Ingrediente:
- O jumătate de litru de lapte
- Un sfert de lingurita de sare
- 200 de grame de pulpă de dovleac, deja decojită
- 90 de grame de orez
- O lingurita de zahar granulat
- Unt după gust
Preparare:
Se spală crupele de mai multe ori. Apoi scurgeți complet apa.
Curățați dovleacul. Curățați semințele și miezul moale, liber. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, folosim doar pulpa în sine. Tăiați-o în cuburi de orice dimensiune.
Adăugați lapte. Să o îndulcim și să adăugăm sare. Apropo, nivelul de sare și zahăr poate fi ajustat independent. Dacă doriți doar sărat, atunci excludeți zahărul. Și dacă ați plănuit un terci dulce, atunci vă sfătuiesc să adăugați măcar un praf de sare. Va aduce un contrast deosebit. Nu veți simți săratura, dar gustul va fi comparativ mai bun
De îndată ce lichidul fierbe, adăugați orezul și dovleacul împreună. Se amestecă totul cu grijă. Amestecând constant, așteptăm ca terciul să fiarbă din nou. La fel, amestecand periodic ca sa nu se arda pana la fund, gatiti aproximativ 20 de minute.Mai exact depinde de orez.
Când gătiți, țineți cont de faptul că vasul finit nu va fi imediat gros. Se va ingrosa si orezul se va umfla si mai mult dupa infuzare fara incalzire. Când scoateți tigaia de pe aragaz, terciul poate părea curgător. Amestecă-l. Dacă nu vă plac bucățile de dovleac, le puteți zdrobi. Acum este ușor de făcut, pentru că a devenit foarte moale
Scoatem de pe aragaz, punem o bucata de unt si lasam la infuzat 20 de minute, acoperit.
Reteta de terci de orez cu lapte cu stafide
Dacă copiii tăi refuză să mănânce terci obișnuit la micul dejun, încearcă să le prepari terci de orez în lapte cu adaos de stafide. Sunt sigur că și cei mai pretențioși îl vor aprecia
Ingrediente:
- 50 g de unt
- 1/3 lingurita. sare
- 200 g de orez
- 80 g de stafide
- 1,5 litri de lapte
- 2 art. l. zahar granulat
Preparare:
Topiți untul într-o tigaie cu fundul gros. Trimitem aici orezul prespălat și îl amestecăm
Acum turnați laptele și așteptați să fiarbă. Reduceți focul la mic și gătiți timp de 20 de minute, acoperind cu un capac. În același timp, trebuie să amestecați des
Spală bine stafidele. Transferați într-o cratiță, amestecați și luați de pe foc. Acoperiți cu un capac. În același timp, este, de asemenea, de dorit să se acopere cu un prosop. Se lasa 15 minute.Apoi stafidele se vor umfla, la fel si orezul in sine. Terciul va deveni mai gros și mai bogat.
Reteta video pentru un terci de orez clasic delicios cu lapte si apa
Mulți oameni iubesc terciul de orez, dar nu știu cum să-l gătească corect. Pentru unii, se dovedește a fi uscat, iar pentru cineva, dimpotrivă, este prea lichid. Dar dacă folosești rețetele noastre de astăzi, va fi extrem de gustoasă și bogată. Genul pe care l-am mâncat în copilărie.
Sper să vă placă rețetele de astăzi. Un adevărat cunoscător al terciului de orez cu lapte pur și simplu nu poate să nu îi placă. Delectează-te pe tine și pe cei dragi cu un mic dejun delicios și sănătos. Vă doresc succes! Pe curând!