O zi buna!
Anul Nou este asociat cu multe tradiții interesante. Unul dintre aceste obiceiuri este divinația pe găluște. Adevărat, nu se ține pe 31 decembrie, ci de Anul Nou Vechi, adică puțin mai târziu. Astfel, sărbătoarea continuă și după 2 săptămâni.
În acest articol, vreau să vă spun cum să pregătiți corespunzător găluștele pentru divinație și ce să puneți înăuntru, astfel încât toți cei prezenți să fie fericiți. De fapt, ne vom face noi înșine astfel de „urechi” amuzante. Puteți alege chiar și orice umplutură. Dar va trebui să alegeți ingrediente suplimentare.
Găluștele sunt de obicei plasate într-un obiect sau într-o notă cu o prognoză. Cel care dă peste un răsfăț cu o surpriză îl desface și află ce îl așteaptă în Noul An. Și dacă este scris în text simplu pe note, dar trebuie doar să cunoașteți semnificația elementelor - și vom vorbi și despre asta.
Regula principală este să o împachetezi în folie înainte de a pune ceva în produs. În caz contrar, este pur și simplu neigienic. Și bineînțeles, avertizează familia că pot fi lucruri grele în găluște, ca să le muște cu mai multă atenție. Și apropo, nu uitați de salate, ele vor decora perfect masa.
Găluște cu surprize pentru Anul Nou Vechi - semnificația și denumirea surprizelor
Să începem prin a face aceste găluște delicioase cu brânză și prune uscate. După cum am spus, dacă doriți, puteți alege o umplutură diferită. Dar și această opțiune este foarte bună. Vom pune obiecte mici în interiorul deliciilor și în același timp vom afla ce înseamnă fiecare dintre ele.
Ingrediente pentru aluat:
- făină de grâu - 3 căni;
- Putina sare;
- 150 ml apă rece;
- 2 oua.
Pentru umplutură:
- brânză grasă - 400 g;
- Ou;
- Prune uscate- 5 fructe de padure;
- zahăr - 2-3 linguri. L.;
- Smântână - 2 linguri. l.
Secvență:
În plus, trebuie să pregătim „surprize” pe care le vom ascunde în găluște. Fiecare dintre ele are propriul său sens, acestea nu sunt elemente alese aleatoriu.
- Buton - promite actualizări.
- Un fir alb este o călătorie lungă.
- Se prinde o frunză de dafin - asta înseamnă creșterea carierei.
- Brânza este un bonus frumos.
- Un inel este o nuntă rapidă.
- O monedă este bunăstare materială.
- Caramelka este dragoste.
- Boabele de piper negru sunt prieteni noi.
- Mărar sau miere - sănătate bună.
- Sare - eșecuri, lacrimi.
- Orez - bunăstare în casă.
- Pâine - abundență, sațietate, un an bun.
- Un fir cu noduri este un an dificil.
- Un măr este o recompensă binemeritată.
- Caisele uscate sunt o bucurie.
- Hrișca este o veste bună.
Începem, ca întotdeauna, cu aluatul. Cernem faina. Pentru a face aluatul aerisit, este mai bine să îl faceți de mai multe ori.
Adăugați sare și ouă la el.
Se toarnă totul cu apă rece și se amestecă. Aluatul va fi moderat gros.
După aceea, acoperiți aluatul cu un șervețel umed și lăsați timp de o jumătate de oră.
Acum puteți face umplutura. Combinam toate ingredientele indicate la inceputul retetei. Prunele trebuie zdrobite în prealabil. Dacă doriți, le puteți amesteca cu un blender, apoi umplutura va fi puțin lichidă. Dacă nu te deranjează, fă-o.
Învelim surprizele în folie. Cele de mai sus sunt doar o listă parțială de surprize care pot fi folosite. Dacă doriți, puteți lua și alte articole, cereale și condimente.
Întindeți aluatul într-un strat de aproximativ 5 mm grosime
Tăiem cercuri din el cu un pahar.
Pune o lingură de umplutură și o surpriză pregătită în centrul fiecărui cerc.
Învelim găluștele în orice mod convenabil. Gatiti in apa clocotita pana cand plutesc. După aceea, puneți-l pe o farfurie cu unt și serviți-l. Poftă bună!
Cum să faci găluște cu predicții? Decodare în versuri
În loc de diverse articole, pot exista note în interiorul găluștelor. Să vedem ce se poate scrie în ele, dar nu cu un test obișnuit, ci în poezii! Și în plus, vom pregăti o umplutură delicioasă din piure de cartofi și pui fiert.
Ingrediente:
- 200 g file de pui fiert;
- 400 g piure de cartofi;
- Bec;
- Ulei de floarea soarelui pentru prăjirea ceapă + 3 linguri. l. în aluat;
- 2 căni de făină de grâu;
- 0,5 linguriță. sare in aluat + pentru umplutura dupa gust;
- Piper;
- 220 ml apă.
Secvență:
Pregătiți piure de cartofi după orice rețetă doriți. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste. Se amestecă cu cartofi.
Adaugam carnea fiarta trecuta printr-o masina de tocat carne. Sare si pipereaza totul dupa gust.
Amestecați bine. Așa arată umplutura finită.
În continuare, trecem la test. Se toarnă făina într-un bol. Adăugați ulei și sare în cantitățile indicate.
Umpleți totul cu un pahar incomplet de apă fierbinte (nu apă clocotită).
Frământați un aluat elastic elastic. Lăsăm 25-30 de minute.
Când aluatul este infuzat, întindeți-i stratul și tăiați cercuri cu un pahar.
Punem umplutura in centrul fiecaruia. În aceeași etapă, punem în găluște notițe cu predicții, învelite în prealabil în folie. Iată exemple de poezii care pot fi scrise în aceste note:
Acest An Nou Vechi
Multă baftă!
Din nou soarele și din nou fericire -
Vei întâlni o nouă iubire.
Există multe impresii diferite
Calatorie placuta!
Vei merge pentru glorie
Vor fi jocuri și distracție.
Se va întoarce brusc în Anul Nou
Vechiul tău prieten bun.
Ambalăm produsele. Asezati-le pe o farfurie presarata cu faina.
Gătim delicatese în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 7-10 minute. Se serveste cu maioneza, smantana sau alt sos. Poftă bună!
Găluște pentru Anul Nou Vechi cu note - ce text să scrieți
Aceste găluște le vom face și cu predicții, dar nu în versuri. Iar ca umplutură, masa noastră va avea varză suculentă înăbușită cu piure de cartofi. Să combinăm plăcutul cu utilul - și să luăm cina și să obținem o prognoză pentru anul care vine.
Ingrediente:
- O jumătate de cap de varză;
- 4 cartofi;
- 2 oua;
- 500 g faina + putina pentru presarat masa;
- 200 g chefir (3,2% grăsime);
- 3 art. l. ulei vegetal;
- Un praf de sare in aluat + pentru umplutura dupa gust;
- Piper negru măcinat în aluatul de umplutură - după gust;
- Un praf de zahar.
Pentru a servi:
- Bec;
- Gras;
- Smântână;
- Verde.
Secvență:
Fierbeți cartofii până când sunt complet fierți în apă cu sare. După aceea, facem piure din el. Prăjim varza în ulei vegetal, apoi adăugăm apă și tocană - tot până când este complet fiartă. La final, stropiți cu sare și piper după gust. Se amestecă varza cu piureul de cartofi. Dacă doriți, mai adăugați puțin condimente și lăsați umplutura să se răcească.
Obținem ingredientele pentru aluat. Scoateți chefirul din frigider în avans, astfel încât să aibă timp să se încălzească la temperatura camerei. Adăugați sare în făină șizahăr.
Acesta din urmă poate fi folosit, sau nu îl puteți lua deloc.
Faceți o gaură mică în făină, turnați chefir în ea și spargeți ouăle. Incepem sa framantam aluatul cu mainile.
Când ingredientele sunt mai mult sau mai puțin setate, turnați 2 linguri. l. ulei si continua sa framantam. Se va dovedi a fi un aluat moderat de rece, nelipicios.
Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați timp de 30 de minute. Datorită acestui lucru, va deveni mai moale și mai confortabil de lucrat.
Împărțiți aluatul în mai multe părți. Întindeți primul strat. Tăiați cercuri din el cu un pahar.
Pune o lingura de umplutura si o nota invelita in folie pe fiecare cerc. Opțiuni de prognoză:
E timpul să acționezi!
Vei fi plin de noroc.
Promovare.
Drum fericit.
Cumparaturi fericite.
Un roman pasionat.
O aventură neașteptată.
Frumoasă întâlnire etc.
Înfășurăm găluștele așa cum va fi convenabil.
Gătiți-le punându-le în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5-7 minute. Se amestecă cu grijă pentru a nu se lipi de fundul cratiței. Când plutesc, scoateți-le și puneți-le pe o farfurie.
Servim dulceata, stropindu-le cu verdeata cu ceapa prajita si untura. Dacă doriți, adăugați smântână. Poftă bună!
Divinație pe găluște și semnificația lor de umplutură
Ei bine, să vorbim din nou puțin despre ce articole pot fi puse în găluște. Există destul de multe variante, așa că dacă le adunați într-o singură listă, se va dovedi a fi foarte semnificativ. Am decis să o împart în două rețete.
Umplutura din găluștele noastre obișnuite este o cireșă delicioasă și suculentă cu zahăr.
Ingrediente pentru aluat:
- 2 căni de făină;
- 0,5 linguriță. sifon;
- 1 cană de chefir;
- 1 galbenus de ou.
Pentru umplutură:
- 500 g cireșe fără sâmburi;
- 1 lingura amidon;
- 150 g zahăr.
Secvență:
Se toarnă sifon în chefir și se adaugă gălbenușul. Se amestecă toate ingredientele până la o masă omogenă.
Se adauga faina in portii si se framanta aluatul.
Frământați-l corespunzător, așezând-o pe o masă înfăinată.
Acum să facem umplutura. Ca să nu fie prea lichid, amestecați zahărul cu amidonul.
Scoateți toate sâmburii de la cireșe.
În cele din urmă, puteți sculpta găluște. Intindem aluatul intr-o prajitura de aceeasi dimensiune. Punem zahăr și amidon în centrul fiecărei cireșe, precum și o mică surpriză învelită în folie. Fixăm produsele cu degetele.
Deci, ce alte articole pot fi puse:
Nuc - pentru sănătate.
Ciuperci - o viață lungă și fericită.
Arahide este o poveste de dragoste.
Cartofi - promovare la locul de muncă.
Ardei roșu - supărat.
Cireșul este noroc.
Cereale este bogăție.
Merișor - schimbări neașteptate.
Morcov - noi cunoștințe.
Măsline - longevitate etc.
Punem la fiert "preparatele" obtinute in apa clocotita cu sare. După câteva minute, vor pluti la suprafață. Le mai tinem in tigaie cateva minute si le pescuim.
Servim delicii calde la masă, aromate cu smântână rece.
Ce umplutură să pui în găluște de Anul Nou Vechi și cu ce
Și acum vă propun să vizionați povestea video, poate veți face astfel de bunătăți precum autorul. Luați notă și faceți la fel. Noroc!
Acum știi să aranjezi o vacanță pentru cei dragi și să-i înveselești într-un mod foarte simplu și accesibil. Îi felicit pe toți pentru vacanțele viitoare și vă doresc poftă plăcută! Și, desigur, aștept cu nerăbdare să fiu un cititor activ al blogului meu - am mult mai multe lucruri utile pentru tine.