Astăzi vreau să vă împărtășesc cea mai delicioasă și simplă rețetă. Se prepară foarte simplu. Imediat ce apar primele verdeturi, facem exact aceasta varianta.
Știm cu toții că cheremsha este primul verde care apare la începutul primăverii de sub zăpadă. Bogat în vitamine și oligoelemente, saturat cu fitoncide, cu o aromă strălucitoare și gust de usturoi.
Soțului meu îi place să mănânce chiar așa, înmuiat în sare, cu supă sau borș, dar uneori își dorește gustări proaspete, coreene sau aromate cu verdeață și asezonate cu produse din lapte acru.
Această rețetă este adorată de soțul meu și o gătește des, așa că am făcut o fotografie de pe canalul nostru de gătit în familie, iar mai jos voi adăuga un material video unde puteți vedea totul.
Cum să faci o salată de primăvară de cireși cu ou și castraveți
Produse necesare:
- Cheremsha - 70 de grame
- Ceapa verde - 70 de grame
- Castraveți - 1 buc (160 gr.)
- Ouă de pui - 2 buc.
- Smântână de casă (sat) - 1 lingură. linguriţă
- Maioneză - 1 lingură. o lingura (nu o poti pune, daca vrei)
- Sare dupa dorinta
1. Pregătiți toate produsele, fierbeți ouăle tari. Trebuie curatate pentru a se curata mai bine, adaugam sare cand gatim. Apoi umpleți-le cu apă rece. Și fierbeți 10 minute din momentul în care lichidul fierbe.
Cheremsha este mai bine să ia tineri, lăstari, dar cu cât este smuls mai târziu, cu atât frunzele sunt mai mari și mai mari. Sunt comestibile, dar tinere, mai suculente și conțin substanțe și vitamine mult mai utile.
2. Trebuie spălate și tăiate în bucăți mici. Vindem la pachete, în principal bunicilor din piață, dar cu atâta timp în urmă s-a deschis un punct cu mărfuri la greutate. Puteți cumpăra cel puțin 100 de grame, cel puțin 20 de grame de verdeață.
3. Punem ceapa verde in aceasta gustare,cumparam de pe piata. Multe sunt cultivate în grădină sau pe pervaz. Fante, precum și cheremshu. Dacă nu vă place combinația de ceapă și usturoi, o puteți lăsa deoparte.
4. Recomand sa cumperi un castravete, acesta va adauga un gust proaspat si placut. Deși poți folosi doar ouă și iarbă. Cu toate acestea, legumele proaspete adaugă un gust proaspăt și totul se schimbă imediat. Gustarea devine mai plăcută.
Tăiați în cuburi sau în jumătate pe lungime și apoi în bucăți de 3-4 mm. Dar cum să tăiați, alegerea vă aparține.
5. Ou fiert decojit, tăiat cubulețe. Sau pe lungime, pe jumătate, apoi în fâșii. Puteți depune 3-5 ouă dacă doriți. Sunt iubitori, avem o cunostinta care adora ouale, mai ales in salate. Daca iti place, pune mai multe.
6. Acum sare, piper după gust și asezonează. In compozitie este o lingura de maioneza, dar este pentru gust si contrast. Puteți înlocui complet și complet totul cu smântână. Gătim des, așa că vrem să descoperim noi arome de mâncare.
Întindem dressing-ul câte o lingură. Smântâna noastră este rustică. Dacă vă place cumpărat din magazin sau nu vă place preparatul în casă, înlocuiți cumpărat din magazin. Alegeți orice procent de grăsime. Eu iau 20%, dar se poate 10, 15%. Sau foloseste iaurt fara arome adaugate si.
Vei obține un gust interesant dacă îl asezonezi cu iaurt natural. Luați-l fără aditivi dulci, simplu. Iubesc greaca. Acum există o selecție mare și chiar și sosurile pe bază de iaurt sunt făcute cu ciuperci, brânză, verdeață și usturoi. Pentru toate ocaziile, încercând să satisfacă diversele nevoi ale clienților.
7. Acest fel de mâncare se condimentează înainte de servire, altfel totul se va scurge. Și nu recomand să o faceți în avans. Este mai bine să fierbeți ouăle în avans și apoi să asamblați salata. Nimic nu trebuie gătit, prăjit sau fiert ca un fel de mâncare cu legume.
Puteți adăuga, dacă doriți,conserva de porumb sau mazăre. Iese super gustos cu porumb.
Gustăm, dacă totul ne convine, atunci servim. Știi ce este delicios cu el? Cu pâine pita proaspătă și crocantă, doar îți vei linge degetele. Tot cu bagheta proaspata.
Gustarea în sine are un gust și o aromă strălucitoare de usturoi, ceea ce reprezintă un avantaj și nu necesită condimente suplimentare. Planta este condimentată dacă o mănânci fără nimic. Dar amestecat cu alte ingrediente, capătă un gust aparte.
Reteta video de salata cu nuci de pin, cu castravete proaspat si ou fiert
Și așa cum am promis la începutul articolului, atașez o rețetă video pentru tine. Dar, în principiu, nu ar trebui să existe dificultăți și probleme cu această rețetă. Acest verde se numește ceapă de bulb sau de urs, usturoi sălbatic, are multă vitamina C, are efect antibacterian.
Singurul dezavantaj este că vei mirosi a usturoi, așa că ar trebui să mănânci când nu ai de gând să ieși din casă. Sau in weekend, optional. Și dacă știi cum să scapi de miros, scrie mai jos,
Este potrivit pentru cină, prânz sau o gustare. Puteți adăuga ulei sau pune brânză topită rasă pe răzătoare și varză tânără proaspătă. Merge bine cu preparate din carne si peste. Sau trimiteți ca independent. O gustare destul de copioasă.
După cum puteți vedea, există atât de multe opțiuni interesante pentru adăugare și pregătire. Experimentele sunt binevenite, vă permit să descoperiți noi gusturi. Încercați-l și descoperiți noi experiențe pentru dvs. Poftă bună!