Nu cu mult timp în urmă, am cules un pin în pădure, este o plantă atât de picantă pe care mulți oameni o iubesc. Se mai numește popular usturoi sălbatic sau bulb. Nu este surprinzător, deoarece gustul seamănă puternic cu usturoiul. De fapt, aparține și aceleiași familii - ceapa.
Deoarece cheremsha este foarte utilă, este utilizat pe scară largă în gătit. Este folosit pentru a pregăti supe, sare, murături și, de asemenea, pentru a face umplutură pentru plăcinte. Se dovedește destul de gustos și sățios. Așa că eu și soția mea am decis să gătim ceva delicios din balon. Și apoi îl colectăm în mod constant în cantități mari și îl mâncăm totul încet. Copiii sunt deosebit de încântați de ea: vor lua o frunză și vor pleca mulțumiți. Și acest lucru este foarte bun, deoarece există o mulțime de vitamine în cheremsha.
Așa că, fără să se gândească mult la ce să gătească, s-au așezat pe o salată. Se dovedește destul de simplu și nu va dura mult timp. Și veți avea un fel de mâncare nou, care este potrivit nu numai pentru zi cu zi, ci și pentru masa festivă. Vă asigur că toți cei care vor încerca această gustare minunată vor fi complet încântați.
Să nu credeți că, după pregătirea preparatului, acesta va semăna foarte mult cu gustul și mirosul de usturoi. Nu este deloc cazul, după ce a combinat cheremsha cu alte produse, are un gust complet diferit. Dar ce fel, asta se poate spune numai după gătit și degustare.
Cum să faci o salată din cireși proaspeți simplu și delicios?
Cred că fiecare vânătoare aduce ceva nou în dieta sa. Așadar, vă ofer o salată ușoară de vitamine, care este pur și simplu imposibil de refuzat. Apropo, această gustare este perfectă pentru preparatele din carne. Iar timpul de gătire durează doar 10 minute.
Pentru salată, cel mai bine este să folosiți un pin tânăr, dar dacă l-ați smuls de mărime medie, asigurați-vă că îl îndepărtați la capătul tulpinii. Din moment ce sunt transportatese vor usca și vor deveni tari. De asemenea, tăiați săgețile din care apar florile.
Ingrediente:
- Cheremsha - 300 gr.;
- Castravete proaspăt - 1 buc.;
- Ouă - 4 buc.;
- Ceapa verde - 30-50 gr.;
- Maioneză sau smântână - 3 linguri. L.;
- Sarat la gust;
- Piper negru - 0,5 linguriță.
Toate produsele sunt concepute pentru o familie de patru persoane. Daca mai ai nevoie de salata, toate ingredientele pot fi dublate.
Pasul 1. Pentru început, trebuie să fierbi ouăle, iar în timp ce se gătesc, ne vom ocupa de legume.
Este mai bine să puneți ouăle în apă rece, astfel încât să se încălzească împreună cu apa, apoi la fierbere, coaja va rămâne întreagă și să nu se crape. De asemenea, le puteți străpunge cu un ac în partea contondită. Cel mai bine este să gătiți nu mai mult de 8 minute, astfel încât proteina să nu devină ca cauciucul, iar gălbenușul să nu devină gri.
Pasul 2. Curățați și tocați mărunt. O punem intr-un vas adanc, unde se va amesteca salata.
Atât frunzele, cât și tulpinile sunt perfecte pentru preparatul nostru. Cel mai important lucru este că acestea din urmă nu sunt rigide.
Pasul 3. De asemenea, ca și bulbul, toacă mărunt ceapa verde. Îl trimitem într-un castron comun.
Pasul 4. Curățați castraveții de coajă și tăiați-l în triunghiuri mici. Scoatem gura și pedunculul.
Pasul 5. Așteptăm până când ouăle sunt fierte, le curățăm și de asemenea le tocăm mărunt.
Daca vrei ca ouale sa fie curatate rapid si usor, pune-le dupa fierbere in apa rece pana se racesc complet.
În bol, vor fi ultimul strat înainte de dressing.
Salată din cheremshi (bulbi) cu ou, castraveți și maioneză
Pasul 6. Vom imbraca salata cu maioneza, dar la cererea tuturor, puteti folosi in schimb smantana. De asemenea, iese foarte gustos. Prin urmare, dacă este posibil, încercați să faceți vasul în două moduri.De asemenea, puteți amesteca aceste două produse împreună.
Pasul 7. Rămâne să sare și să piperăm salata după gust. Apoi amestecați toate ingredientele.
Important! Este mai bine să amestecați toate produsele înainte de servire, astfel încât legumele să nu aibă timp să elibereze lichid atunci când interacționează cu maioneza.
Salata a ieșit grozav, asigurați-vă că o împărtășiți prietenilor tăi pe rețelele sociale. De asemenea, vă sugerez să vizionați un videoclip cu o astfel de gustare, după vizionarea căruia vă va deveni și mai clar cum să o pregătiți cu ușurință.
Sper că acest articol este clar și toată lumea va adăuga această rețetă în cartea de bucate sau o va salva în marcaje. Poftă bună!