O salată interesantă „Favorite Man” poate deveni o alternativă la obișnuitul Olivier sau hering sub o haină de blană. Acest fel de mâncare consistent este potrivit nu numai pentru o sărbătoare festivă, ci și pentru servirea zilnică.
Trucuri de gătit
Conținutul de calorii al felului de mâncare depinde de ce parte din carcasa de pui pe care o luați.Sânul conține doar 117 kcal la 100 g, iar coapsa conține 200 kcal la 100 g.
Carnea de pui din pulpe este mai grasă, dar în același timp este mult mai fragedă decât pieptul
Nu înlocuiți ciupercile proaspete cu ciuperci marinate.Din această cauză, gustul salatei nu va fi atât de bogat.
Când sunt prăjite cu ceapă, ciupercile proaspete capătă o aromă puternică, de care le lipsește ciupercile marinate
Folosiți un inel de gătit pentru a forma salata.Cu ajutorul acestuia, puteți servi o masă la restaurant acasă.
Merită să cumpărați inele culinare de diferite diametre, acestea vor fi cu siguranță necesare în gospodărie
Amintiți-vă că gustul întregului fel de mâncare depinde de maioneză. Alegeți un produs care conține cât mai multe ingrediente naturale.
Reteta pas cu pas
Este mai bine să pregătiți toate componentele salatei în avans. În acest caz, pregătirea felului de mâncare nu va dura mult timp.
Ingrediente:
- 300 g ciuperci;
- 1 bec;
- 50 g de unt;
- 300 g piept afumat;
- 200 g brânză;
- 6 oua;
- 2 catei de usturoi;
- 250 g maioneză;
- 1 rosie;
- putin marar si sare dupa gust.
Reţetă:
- Tocați ciupercile.
Tăiați ciupercile în felii subțiri, astfel încât să arate estetic plăcut în salata finită
- Tăiați ceapa în cuburi.
Luați ceapa proaspătă, suculentă
- Încinge uleiul într-o tigaie.
Alege o tigaie dinlaturi înalte
- Prăjiți ciuperci cu ceapă.
Când prăjiți ciuperci cu ceapă, amestecați tot timpul amestecul, prevenind să se ardă
- Se fierb ouăle.
Aruncați un praf de sare în apă pentru fierberea ouălor, acest lucru va proteja coaja de crăpare
- Curățați și rade ouăle pe o răzătoare medie.
Dacă luați ouă cu gălbenuș strălucitor, salata de frunze va arăta mai plăcută din punct de vedere estetic atunci când este tăiată
- Se macină brânza.
Cu cât brânza mărunțită este mai fină, cu atât salata finită va fi mai fragedă
- Treceți usturoiul printr-o presă.
Presa de usturoi este un lucru indispensabil pentru măcinarea usturoiului
- Într-un castron adânc, amestecați ouăle, brânza, usturoiul și maioneza (50 g).
Punctul de a amesteca ouăle, usturoiul și brânza separat este de a oferi salatei o textură mai delicată
- Tăiați puiul afumat în cuburi.
Veți avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a tăia puiul afumat
- Tăiați roșia în cuburi.
O roșie proaspătă și suculentă este potrivită pentru o salată
- Tăiați mărarul.
Mararul trebuie să fie proaspăt
- Acum este necesar să asamblați straturile de salată în următoarea ordine: ciuperci cu ceapă, jumătate din amestecul de brânză și ouă, pui afumat, a doua jumătate de brânză cu usturoi și ouă. Se sare si se decoreaza salata cu rosii taiate cubulete, din care trebuie mai intai scurs excesul de lichid. Presărați mărar deasupra. Lăsați salata „Soțul preferat” la infuzat la frigider timp de 40-60 de minute.
La servire, o farfurie cu salata poate fi decorata cu o felie de bacon
Video: Salata „Soțul preferat” cu brânză procesată
Salatele originale cu frunze sunt mâncarea preferată a familiei mele. Nu este nevoie să căutați un motiv special pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, deoarece toate ingredientele sunt destul de accesibile. Salata copioasă „Soțul preferat” nu este degeabase numește Datorită unei combinații interesante de produse familiare, se obține o gustare delicată și aromată.
Urmând proporțiile și succesiunea de straturi recomandate, puteți face o salată originală „Soțul preferat”.