Câte rețete de salată de crab știi? Am început să fac cunoștință cu acest produs, cunoscând o singură variantă de gătit, dar acum mă pot lăuda cu o colecție care cuprinde peste 20 de moduri de a crea astfel de preparate. Este interesant că majoritatea sunt rezultatul experimentelor cu ingrediente pentru salată. Una dintre aceste variații este „Crab Delight”.
Reteta de salata pas cu pas "Deliciul crabului"
Într-o zi am găsit un pachet întreg de bastoane de crab în congelator. Deoarece nu era acasă porumb și castraveți proaspăți pentru a pregăti o salată tradițională, care este foarte populară în familia mea, am decis să experimentez și să pregătesc ceva din ceea ce este în frigider. Roșii proaspete și ardei dulce, o bucată de brânză, câteva ouă fierte și usturoi parfumat au fost tăiate și amestecate cu bețișoare, apoi îmbrăcate cu maioneză. Salata a iesit pur si simplu minunata.
Ingrediente:
- 200 g batoane de crab;
- 2 oua;
- 150 g brânză tare;
- 1 rosie;
- 1-2 catei de usturoi;
- 3 art. l. maioneză;
- sare și piper negru măcinat - după gust.
Preparare:
- Se fierb ouăle tari, se răcesc, se curăță, se dau pe răzătoare grosieră.
Ouăle fierte pentru salată pot fi tăiate cu un cuțit sau rase
- Tăiați bețișoarele de crab dezghețate în cuburi de mărime medie sau dați-le pe răzătoarea grosieră.
Înainte de a găti, trebuie să dezghețați bastoanele de crab
- Tăiați roșia în bucăți mici, lăsați-o pe o masă de tăiat sau puneți-o într-o strecurătoare timp de 10 minute pentru a scurge sucul. Aceste acțiuni sunt necesare pentru ca lichidul să nu transforme celelalte ingrediente într-un terci neapetisant.
Este mai bine să scurgeți sucul de roșii tocate, deoarece poate strica gustul și aspectul vasului.
- Treceți un cățel de usturoi printr-o presă, amestecați cu maioneză, un praf de sare și piper negru după gust.
Dressingul pentru salată se prepară din maioneză, usturoi tocat, sare și piper măcinat
- Ingredientele preparate se pun in straturi: rosii, dressing, bastoane de crab, dressing, oua, dressing din nou. Dacă doriți, puteți pur și simplu să amestecați produsele și să le puneți în porții sau într-un castron obișnuit de salată.
- Presărați salata cu brânză tare rasă pe răzătoarea grosieră.
Atingerea finală a salatei este brânza tare rasă
Mai jos ofer o versiune simplificata a salatei Crab Delight.
Video: salată cu bastoane de crab, roșii și brânză
Salata "Crab Delight" este un preparat usor de preparat, foarte gustos si luminos, care poate fi pus in siguranta chiar si pe masa festiva. Dacă ești deja familiarizat cu acest fel de mâncare, scrie-ți părerea în comentariile de mai jos. Iar celor care nu au încercat încă o astfel de salată, vă recomandăm cu siguranță să savurați cât mai curând acest minunat preparat. Poftă bună!